株式会社一門会《創業昭和4年の優良企業!/深夜営業なし・連休も可能な月8日の休みなど働きやすさも魅力》/総合職【調理/店舗運営】★きわ味の社員定着率100%!賞与年4回(864577) の求人情報

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株式会社一門会《創業昭和4年の優良企業!/深夜営業なし・連休も可能な月8日の休みなど働きやすさも魅力》

総合職【調理/店舗運営】★きわ味の社員定着率100%!賞与年4回正社員

残り6

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(ファストフード)/フードビジネス(総合)/食品
従業員数:600名 設立:2003年1月 資本金:1,000万円 本社所在地:大阪府

情報更新日:
2016/08/26
掲載終了予定日:
2016/10/06
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

銀座に新規オープンの店舗のイメージ。新しい店舗で活躍のチャンスです。

深夜勤務なし!連休もOK!働きやすさから定着率100%
東京・銀座店OPENに向けて新メンバーを大募集します!

ここがポイント!

  • 創業86年の実績!設立より黒字経営を続ける優良企業!
  • だるま きわ味は、立上げ以来、定着率100%を誇る業態
  • 月8日の休み・賞与最大年4回などトップクラスの高待遇
  • 正等な評価のもと店長・SVなどキャリアチャンスも豊富
  • 配偶者やお子さんへのプレゼントなど家族も思う社風!
  • シンガポールやマカオなど海外への社員旅行も楽しめる

募集要項

募集の背景

昭和4年の創業より86年間、黒字経営を貫く当社。
国内13店舗を展開し、昨年には海外進出も達成しました。

この度は、2017年4月の『だるま きわ味』東京・銀座店OPENに向けて、
既存の『だるま きわ味』北新地店と合わせて新メンバーを募集します。

業界トップクラスの働きやすさをそろえ、社員定着率は100%!
教育体制もしっかり整える当社で、
割烹さながらの調理・接客スキルを見につけませんか?

仕事内容

★『だるま きわ味』における、調理・店舗運営に関わる各業務をお任せします。☆先輩からのフォローのもと、未経験者もしっかり一人前に育てます!


調理から、お客様への接客まで幅広くお任せします。

■調理
串揚げの調理、創作料理の仕込みから盛り付けなどを担当。
調理の基礎となる仕込みなどは丁寧に習得していただきますが、
未経験の方でも比較的に早期の内から
多彩な食材に触れられ、メニュー開発にも携われる環境です。

■店舗運営
接客からスタートし、徐々にアルバイトの管理、
スタッフ教育、売上管理など、マネジメント業務にも携わります。

…─【堅苦しさのない自由な職場】
メニュー開発は、各店舗に任せており自由に取り組めるから、
◎えだまめ豆腐×鮎 ◎イチジク×カマンベール の串カツなど
一般的な店では仕入れないような食材を扱い斬新さにこだわるオモシロさも。
和洋中の様々なテイストの調理方法が学べるのも大きな魅力です。

「包丁を持ったことがない…」そんなアナタも大丈夫!

先輩の下について基礎からじっくり学べるのでご安心を☆
知識を詰め込むだけの研修ではなく、成長に合わせた実務を通してスキルを磨いていけます。
もちろん経験値の高い方には、やりがいのある仕事を積極的にお任せします。
またマネジメント面に関しても、月に1度の本部研修で段階的に学べる環境があります。

東京・銀座での活躍など豊富なキャリアプランを描ける

2017年4月に東京・銀座店をOPENするため、
新しい店舗でキャリアをスタートする事が出来ます。

また仕事への姿勢や評価は正当に評価しポストに反映するので、
《主任》《店長》《エリア長》への昇格をめざせます。
未経験入社から、わずか5年でエリア長に抜擢された社員もいますよ。

求める人材

\\未経験・第二新卒者も大歓迎// ◆高卒以上 ◆調理が好きな人を歓迎 ☆人物を重視するため、出来る限り多くの方とお会いします。


☆★人物重視の採用を行ないます★☆
大切なのは「入社時の能力」ではなく「入社後の成長力」。
料理が好きな気持ちを原動力に、
未経験の方も気負うことなくご応募ください!

【こんな思いで入社した先輩が活躍中♪】
◇自分のオリジナルメニューでお客様に喜んでもらいたい
◇テレビや雑誌で話題になっているお店で働きたい
◇フリーターから正社員にステップアップしたい
◇着実に昇格できるフィールドで活躍したい
◇もともと「だるま」の常連で興味があった

…などキッカケは様々!
あなたも自分らしい思いをもって飛び込んできてくださいね♪

業界トップクラスの福利厚生で働きやすさもバツグン!

縁あって入社していただいたからには、安心して働いてほしいので、
業界では珍しい月8日の休みを確保し、深夜営業もしないスタイルを実現。
仕事もプライベートも大切にできる環境です。
また、利益をしっかり還元する年4回ボーナスなど、
最高のパフォーマンスを引き出す工夫も積極的に取り入れています。

勤務地

銀座店(東京都中央区)もしくは北新地店(大阪市)に勤務頂きます。

※希望の勤務地で働けます
※U・Iターン歓迎

銀座店(2017年4月オープン)/東京都中央区銀座
北新地店/大阪市北区曾根崎新地1-5-25 だるまビル3F

★銀座店オープンまでは、北新地店で研修となります。
 すぐにでも研修に入れる体制を整えています。

★海外店の勤務ではありませんので、安心してご応募ください!
(もちろん、将来的には本人の希望に応じてチャンスはあります)

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、大阪府
勤務時間 ■10:00〜23:00のシフト制(店舗による)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※週平均40時間以内

【シフト例】
10:00〜19:00(実働8時間)
★深夜営業はありません
給与

■月給18万5,000円以上 (高校を卒業したての未経験者の最低月給)
※年齢・経験を考慮し優遇します

【モデル月収】
■月収36万円/店長(35歳)
■月収22万円/社員(21歳)

モデル年収例

年収450万円/33歳 主任職 経験4年/月給31万7,941円
年収600万円/33歳 店長職 経験10年/月給39万2,924円

昇給・賞与 ■昇給/年1回
■賞与/定期賞与2回+業績賞与2回の計4回
※業績賞与は対前年より黒字であれば支給。
 現在、業績安定により連続支給中!
諸手当 ■交通費全額支給
■役職手当、残業手当、家族手当、住宅補助
休日・休暇 ■休日/月8日(シフト制) ※会社規定に基づく
■休暇/慶弔休暇、ほか特別休暇あり
福利厚生 ■各種社会保険完備
■制服貸与
■日ごろ働くスタッフを支えていただいている配偶者へ商品券を支給しております(年2回定期賞与時に支給、社内規定あり)
■社員旅行(沖縄、韓国・ソウル、済州島、香港・マカオなど)
■家族参加のレクリエーション(海遊館、ユニバーサルスタジオジャパンなど)

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

連休も取得可能だからリフレッシュも◎ さらに年4回のボーナスなど頑張りがいのある制度が満載です♪

お客様と社員の「笑顔」を発展の中心に考える企業

大阪の下町に根ざし86年もの間、右肩あがりの成長を続けてきた当社。
圧倒的な知名度を誇り、経営も安定しているなか、
2017年4月に、満を持して東京・銀座進出が決定しました。

東京・銀座にOPENするのは『だるま きわ味』。
高級割烹を思わせる雰囲気のなか、
旬を取り入れた独自の串揚げを、ゆったりと愉しめるブランドです。

『だるま きわ味』に関しては、飲食業界では希少な月8日の休みや、
深夜営業のないスタイルなど当社ならではの働きやすさも相まって、
ブランドを立ち上げて以来、定着率100%を継続しているのが自慢。

また社員だけでなく「社員の家族も会社の家族」という考えで、
誕生日祝いや配偶者への商品券のプレゼントに加えて、
家族も参加できる社内イベントの企画など
社員の活躍を支えてくださる存在として大切にしています。

仕事を楽しむ余裕のある社員がお客様の笑顔をめざす。
この好循環が当社の魅力です。

社員インタビュー

「だるま きわ味」
北新地店 料理長
奥田 信一

和食に始まり、料理一筋に歩んだ私が出会ったのが当社。
串かつは初めてでしたが、これほど奥深いとは思いませんでした。

様々なメニューを考案してきましたが、
特に好評だったのが車エビの頭を炒めて作ったソース。
「初めての味や、めっちゃおいしい!」という
お客様の声はとても嬉しかったですね。

ワインのことも覚えたいし、これからもまだまだ勉強。
一緒にお客様を驚かせる創作串揚げをつくりませんか?

「だるま きわ味」
北新地店 主任
平井 一成

当社の魅力は自由度の高さ。
こんなに幅広い食材に触れられる店は、まず無いでしょう。
挑戦したいものがあれば好きに仕入れさせてもらえますし
メニューを考えるのが本当に楽しいです。

メニュー開発はアルバイトも含めて意見を出し合うので
あなたもすぐに醍醐味を味わえるはず。
味や見ため、食べやすさなど工夫をこらすほど成長できます。
私自身、前職も飲食業界でしたが当社に入社してより面白さを実感しています。

会社情報

設立 2003年1月 創業1929年4月
代表者 代表取締役 上山勝也
従業員数 社員60名(アルバイト540名)
資本金 1,000万円
事業内容 大阪新世界 元祖串カツ店

<<全13店舗展開>>
●新大阪本店 ●ジャンジャン店 ●通天閣店
●なんば本店 ●道頓堀店 ●難波法善寺店
●北新地店 ●ルクア大阪店 ●新大阪駅なか店
●きわ味北新地店 ●心斎橋店 ●動物園前店 ●アルデ新大阪店
本社所在地 大阪府大阪市浪速区恵美須東1-6-8
企業ホームページ http://www.kushikatu-daruma.com

取材後記(マイナビ転職編集部から)

今回の配属店舗となる「だるま きわ味」の定着率は100%。その実績からも社員満足度の高さが伺える。

大阪新世界元祖串かつ「だるま」は、なにわの食文化のひとつとして、
大阪の地に深く根ざしており、数々のテレビや雑誌で紹介されグルメ検索サイトでも高い人気を誇る。
国内のファンはもちろん、いまや外国人観光客にも欠かせない人気店であり、
道頓堀店の月間来客数は4万2,000人にも昇るという。

「安く手軽に食べられるおいしい料理で、お客様のお腹も心も満たしたい。」といった、
創業者の想いを軸に、創業から86年経つ今尚成長を続ける安定企業でもあり、
2014年にはタイ・バンコクに初となる海外店を展開。
地に足をつけた堅実な事業展開のもと、2017年4月には東京・銀座進出も決定している。

今回は、東京進出の第一歩となる「だるま きわ味」銀座店オープンの
準備段階として新たなメンバーを募る。
働く環境が整うなか、キャリアアップも望める環境があるため、
腰を据えて本格的なスキル・ノウハウを見につけたい方には最適だ。

応募方法

応募方法 マイナビ転職の「応募フォーム」よりご連絡ください。
お電話で直接ご連絡いただいても結構です。
追って、面接日時・場所等の詳細をお知らせいたします。

面接当日には、履歴書(写真貼付)をご持参ください。

※応募に関しては秘密厳守いたします。
※応募の際に頂いた個人情報は採用業務にのみ使用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 書類選考の結果は、メールまたは、お電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス ▼ 一次面接
履歴書をご用意いただき、肩の力を抜いてお越しください。
★得意とする知識やスキルがございましたら、積極的にアピールしてください。

▼ 二次面接
代表による面接を行います。ざっくばらんにお話しましょう。

▼ 内定

※学歴・経験などでは一切判断いたしません。
※面接日・入社日はご相談に応じますので、
   在職中の方でも、お気軽にご相談ください。

★なるべく多くの方とお会いしたいと思っております。
  興味をお持ちいただいた方は、是非ご応募ください!
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社一門会《創業昭和4年の優良企業!/深夜営業なし・連休も可能な月8日の休みなど働きやすさも魅力》

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住所

〒 556-0002
大阪市浪速区恵美須東1-6-8  【地図を見る】

採用担当 採用担当者
電話番号 06-6636-1559(代表)
備考 【交通アクセス】
地下鉄堺筋線「恵美須」駅 3番出口から徒歩3分

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