ソルト・コンソーシアム株式会社/業績好調につき体制変革中!2020年の誘致に備え、和食部門を強化します!/飲食未経験OK!【店舗経営マネージャー】※3年後の幹部候補募集(862453) の求人情報

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ソルト・コンソーシアム株式会社/業績好調につき体制変革中!2020年の誘致に備え、和食部門を強化します!

飲食未経験OK!【店舗経営マネージャー】※3年後の幹部候補募集正社員

残り3

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(和食)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(アジア系)
設立:2002年2月 資本金:17,500千円  本社所在地:東京都

情報更新日:
2016/08/23
掲載終了予定日:
2016/10/03
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし

女性のおしごと 掲載中

▲人気スポットに適した業態提案とロンドン出店で海外から注目を集める当社。2020年に備え和食部門を強化!

これからの外国人誘致に備え『幹部候補』を増員募集!
国内の人気スポットから『和食』の魅力をアピール!

ここがポイント!

  • 【成長中】新規業態の開拓で全国に約50店舗を展開中!
  • 【海外進出】ロンドンに出店、海外にもコネクション!
  • 【将来】店舗マネジメントを担う将来の幹部候補募集!
  • 【改革】将来独立を目指す人材には支援制度を計画中!

募集要項

募集の背景

ソルト・コンソーシアムは和食、イタリアンからカフェまで多彩な業態で
約50店舗の飲食店を展開する「食の総合プロデュース企業」。
2015年末にはさらなる体制強化のため業態ごとの事業部制を導入。
マネジメントと現場の密接な体制作りを進めていこうとしています。
今回募集するのは、店舗スタッフとして入社後
3年を目処にマネージャーへのキャリアアップを目指してもらう幹部候補生。
飲食業界未経験者も大歓迎です。

仕事内容

店舗で飲食ビジネスの経験を深め、3年後を目処に本社のマネジメントスタッフとして活躍!飲食業界で、経営のプロを目指しましょう!


入社後はまず3年を目処に当社の店舗でホール、調理の両方の実務を経験。
その後は店舗管理を担当するマネージャーとして、売上管理や経営計画、出店計画などに携わっていただきます。

今回の募集は、将来の経営幹部の育成が目的。
店長がゴールではありません。

●具体的な仕事内容
今回、人材の募集を行うのは和食・鉄板焼きの店舗展開を行っている事業部門。
将来のマネージャーを育成するため、飲食業界での経験の有無を問わず
経営面に意欲的な人材を採用したいと考えています。

入社後は、ジョブローテーションでホール、調理場の両者を経験、
飲食のプロとしての感覚・スキルや経験、ソルト・コンソーシアムが理想とするフードビジネスを学んでください。

その後は本社に異動。メニューなどの店舗向けのツール開発から
売上や人材の管理、経営・出店の計画など、
事業部全体をマネージメントする経営幹部として活躍して下さい!

将来の独立を支援する制度も準備中

本社のマネジメント職へのキャリアアップ後、
さらに独立を目指したいという方のために、現在、開業支援制度を準備中です。
まだ構想段階ですが、当社に籍を置いてSVとして活躍しながら、
資金援助を受けての独立・開業ができるといった制度にしていく計画です。
飲食業界での成功を目指す人材を歓迎します。

求める人材

≪経験、学歴、年齢すべて不問!≫◎店舗管理を担う将来の経営幹部や、独立開業を目指す方★飲食未経験者も多数活躍中、異業種からの挑戦も歓迎です!


≪応募条件≫
■経験不問
■学歴不問
■年齢不問

■下記のような方を歓迎します。
・何らかの業界で売り上げ管理、店舗管理、シフト管理などマネジメントの業務経験をお持ちの方
・食に対して強い興味や関心をお持ちの方
・接客業がお好きな方
・いずれは独立し自分の店を持ちたい方
・飲食業界で実現してみたい自分なりの夢や目標をお持ちの方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・海外で活躍してみたい方

勤務地

≪東京23区・千葉県(幕張)・愛知県(名古屋)にある人気スポットの店舗からスタート≫

★希望店舗、希望勤務地を最大限に考慮します。

◆神戸・六甲道 ぎゅんた
銀座三越店/東京都中央区
新宿ルミネ店/東京都新宿区
丸の内店/東京都千代田区
グランツリー武蔵小杉店/神奈川県川崎市
イオンモール幕張新都心店/千葉県千葉市
大名古屋ビルヂング店/愛知県名古屋市

◆鉄板焼・お好み焼 かしわ
☆2017年4月名古屋市に新店OPEN☆
渋谷ヒカリエ店/渋谷区
二子玉川店/世田谷区

◆酉しみず
大名古屋ビルヂング店/愛知県名古屋市

◆La FESTA BEER GARDEN
ルミネエスト新宿(東口)屋上/東京都新宿区

マイナビ転職の勤務地区分では…
千葉県、東京都、愛知県
勤務時間 ■11:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※店舗によって勤務時間は多少異なります
(1ヶ月単位変形労働時間制 週平均40時間)
給与

≪飲食業界未経験もしくは何らかのマネジメント経験無しでも最低26万円スタートの高待遇!≫

■飲食業界未経験者
月給26万円〜(一律手当含む)

■飲食もしくは何らかのマネジメント経験者
月給28万円〜35万円 (一律手当含む)
※あなたの経験・能力を考慮のうえ、当社規程により決定いたします。

■店長・料理長・SVの即戦力として採用となった場合
月給35万円〜50万円 (一律手当含む)

昇給・賞与 ■昇給/年1回(6月)
■賞与/年1回(12月)
諸手当 ■交通費全額支給
■残業手当あり
■資格手当(実務に直結する資格なら最大月3万円支給!)
■年数手当(在籍から3年と5年経過時に支給)
■子供手当
休日・休暇 ■週休2日制(月6〜8日交代制)
■年末年始・夏季休暇・慶弔
■有給休暇 ☆取得しやすい環境です!
福利厚生 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■研修旅行あり ※昨年度はロンドン!
(視察を兼ね、新規事業の立ち上げの際などに行います)
■制服貸与
■食事付き
採用予定人数 10名
3年基準のキャリアステップ! 就業後1年〜1年半の間は配属店舗での下積み期間として、
飲食業界に必要な感覚を身に付けていただきます。
その後は2018年にオープン予定の店舗へ配属、
先輩マネージャーに付いてマネジメントの基礎や
新業態の店舗の成り立ちについても学んでいただき、
3年後を目処に、マネージャーとして共にご活躍下さい!

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 英語を使う仕事
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

▲売上の管理や発注業務、キャンペーンの販売促進・数値分析を実施し販売計画を立案します

経営のプロを目指すマネージャー候補を募集します。

私たちソルト・コンソーシアムは
オリジナリティーに溢れた自社開発の飲食店を全国に約50店舗展開している企業。
出店先は六本木ヒルズをはじめ、質の高いサービスが求められる人気スポットが中心です。

そんな私たちが今必要としているのは、
積極的な店舗展開を支えてくれる店舗マネージャー。
売上管理や出店計画など、経営的な視点から
今後の成長に貢献してくれる人材です。

飲食業界のプロとしての知識と経験を身に付けてもらうため
入社後3〜5年は店舗でホールや厨房の実務を担当。
その後本社に異動して、新たなキャリアを歩んで欲しいと考えています。

売上管理や店舗運営、シフト管理など
マネジメント系の業務の経験がある方なら、飲食業界での経験の有無は問いません。
しかし、食べることに強い興味がある、接客が好き、といったマインドは必須。

飲食業界でマネージメントと経営のプロを目指す人材を歓迎します。

社員インタビュー

オペレーション・マネージャー
古田昌訓

「店長として売り上げを作る人」
「経営的視点から店舗を管理する人」
「新業態を企画する人」

私はこれらを別々の個性や才能と考えています。
今回採用したいのは、近い将来、管理や経営の面で力を発揮してくれる人材。
意欲や興味があれば、飲食業界の経験は必須ではないと考えています。

最初は店舗へ配属になりますが
実務を通して必要な感覚を身に付け、
当社の幹部として活躍してくれることを期待しています!

会社情報

設立 2002年2月22日
代表者 代表取締役 井上 盛夫
資本金 17,500千円
事業内容 ● 商業施設及び店舗の総合プロデュース、運営
● 宿泊施設及び住宅の総合プロデュース、運営
● 商品開発及び営業企画などの総合プロデュース、運営
● エンターテインメント施設の総合プロデュース、運営
● 経営コンサルティング
● PR・SP・マーケティング
● イベント・パーティー、ブライダルなどの総合プロデュース、運営
● その他上記に関する一切の業務
本社所在地 東京都港区西麻布1丁目10番2号
企業ホームページ http://www.salt-inc.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

▲新業態を続々生み出しているだけでなく、国会議事堂内の食堂も任されるほど信頼性も高い。

ソルト・コンソーシアムは、
飲食業界の新規業態開発を手掛けるプロデュース会社として2002年に創業。
その後、自社開発の飲食店を次々とオープンし、
現在は東京・大阪・名古屋を中心に約50店舗を展開するまでに急成長を遂げた。

同社の大きな特徴は、
ヒットした店舗を水平展開してチェーン店化するのではなく、
時代に先駆けた新規業態を次々と生み出し
絶えず新たなトレンドを作り上げていこうとしていることだ。

六本木ヒルズや銀座三越、東京ソラマチといった人気スポットに
次々と出店することができているのも
こうしたオリジナリティーやサービスのクオリティーの高さが評価されてのことだろう。

今回の募集は店舗マネージメントを担当する幹部候補を採用するためのもの。
飲食業界でのキャリアアップを目指す人材はもちろん、
異業種で培ったマネージメントのスキルを活かしたいと考える人材にも大きなチャンスだ。

応募方法

応募方法 まずは下記『応募フォーム』よりエントリーして下さい。
※面接日時は相談に応じます。
応募受付後の連絡 応募受付後1週間以内に、メールにてご連絡いたします。
採用プロセス 1. 書類選考(Web履歴書での書類選考)
応募の際に入力していただいたデータをもとに書類選考いたします。
 ▼
2. 面接
書類選考を通過された方には、面接のご連絡をいたします。
※面接日に履歴書(写真貼付)をご持参下さい。
※ご希望の面接日時・面接店舗を考慮します。お気軽にご相談ください。
 ▼
3. 内定
※入社時期は考慮いたしますので、現職中の方もご相談ください。

★当社は、人物重視の選考をおこなっていますので、1回目の面接で「ぜひ当社に来ていただきたい」と思う方には、すぐに内定をお出しすることもあります。
★体験入社制度もあります(時給:1000円以上)
★お互いに納得のいく面接になるよう、リラックスして臨んでください。
★面接から内定までは、最短で5日を予定しています。
面接回数 面接回数は1〜2回を予定しています。
面接地 ご希望の勤務地、希望店舗にて面接を行います。
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

ソルト・コンソーシアム株式会社/業績好調につき体制変革中!2020年の誘致に備え、和食部門を強化します!

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住所

〒 106-0031
東京都港区西麻布1丁目10番2号 【地図を見る】

採用担当 採用担当
E-mail
電話番号 03-3478-9501(代表)

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応募に関するよくある質問

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人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。