株式会社聚楽【聚楽グループ/創業90年以上の安定基盤】/総合職【ホール/キッチン】※住宅手当有/連休取得可能/転勤なし(882677) の求人情報

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株式会社聚楽【聚楽グループ/創業90年以上の安定基盤】

総合職【ホール/キッチン】※住宅手当有/連休取得可能/転勤なし正社員

本日締切

業種 : フードビジネス(総合)/ホテル・旅館/サービス(その他)/冠婚葬祭
従業員数:1786名 設立:1924年3月 資本金:1億円 売上高:112億1300万円(2015年11月期実績)/104億5000万円(2014年11月期実績) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2016/11/01
掲載終了予定日:
2016/12/08
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

▲当社には接客が未経験からスタートした社員も。しっかりとフォローしていくので、安心してくださいね。

休日もしっかり取得可能&さまざまなキャリアの道も!
本場スペインでの料理体験など若手の活躍も盛んです

ここがポイント!

  • 【創業90余年】飲食店・ホテル等を運営する老舗企業
  • 【聚楽グループ】客単価が高く、リピーターも多い!
  • 【未経験歓迎】希望に応じてスキルアップができる環境
  • 【プライベートも充実】休日もしっかり・産休育休完備

募集要項

募集の背景

ホテルや結婚式場のほか、ファミリーレストランや居酒屋、スペイン料理店、
中華レストラン、焼肉店、そば屋など多彩な飲食店を運営している当社。
今回はこの中のスペイン料理店での募集をいたします!
現在都心で『びいどろ』4店舗、『エル・チャテオ』2店舗を展開していますが、
さらなる組織体制の強化を目指し、新しい仲間を増員。
いろんなことにチャレンジできる社風なので、意欲があればどんどん成長できる環境です。

仕事内容

《20〜30代が活躍中》スペイン料理『びいどろ』や『エル・チャテオ』のホール、もしくはキッチン業務をお任せ。★しっかりと休日取得ができる環境です


適性と希望に応じて、スペイン料理『びいどろ』や
『エル・チャテオ』のホール、もしくはキッチン業務をお任せします。
先輩と一緒に仕事をしながら、業務の流れやコツを覚えていきましょう。

<ホール業務>
接客、料理やドリンクの提供、お会計など

<キッチン業務>
食材の仕入・在庫管理、仕込み、調理、洗い物など


★実務+研修で能力をアップ
年齢や社歴関係なく、様々な経験を積むことのできる機会を増やし、
個々の能力を伸ばしていくのが当社流。
研修の一環として、新店舗の立ち上げやアルバイト教育に携わることも。
こうして店舗運営に関する総合的な力を養っていきます。

★広がるキャリアパス
個々の頑張りは公平に評価。
目標達成率に合わせてキャリアアップできる仕組みです。
将来は店長や調理長のほか、グループ内でのキャリアチェンジも可。
興味ある飲食分野に進んだり、ホテル業務や営業の道も開けています。

2016年国際パエリアコンクール世界大会で入賞!

世界最高のパエリアを決める国際パエリアコンクールの日本予選で「エル・チャテオ」銀座店が優勝。
スペインで行なわれた本戦では、世界各国の強豪36チームが参加する中で見事入賞に輝きました。
これは、大会に向けてみんなでコツコツ練習した成果の表れ。
調理技術はもちろん、チームワークのよさも私たちの自慢です!

求める人材

《未経験・第二新卒歓迎!》◆高卒以上 ◆飲食に興味のある方 ◆コミュニケーション力のある方 ★おもてなしの気持ちを大事にしている方。


【応募条件】
◎高卒以上
◎飲食に興味のある方
◎コミュニケーション力のある方

【こんな方にピッタリ!】
◆人と話すことが好き
◆気持ちのよい応対ができる
◆明るく元気に仕事に取り組める
◆飲食業のノウハウを学びたい

【こんな経験・資格があれば活かせます】
◆接客業や飲食業の実務経験(アルバイト可)
◆ワインソムリエの資格


★異業種から転職した先輩も活躍中!
前職はIT業界や電気関係の営業など。
お客様との会話も弾むなど、心から接客を楽しんでいます♪

★調理スタッフもお客様と接するチャンスが!
「おいしかった」という笑顔が一番の励みになり、
モチベーションもアップに繋がりますよ。

勤務地

<びいどろ>
渋谷店/銀座店/吉祥寺店/池袋店

<エル・チャテオ>
銀座店/エル・チャテオデルプエンテ

★転居を伴う、転勤はございません。

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 10:00〜23:00
(実働8時間・シフト制)
給与

◆月給18万円〜25万円(一律支給手当含む)
※あなたの能力・経験などを最大限に考慮し、決定いたします
※試用期間は6ヶ月(待遇面の変更はありません)

昇給・賞与 ◆昇給:年1回(3月)
◆賞与:年2回(7月、12月)
諸手当 ◆通勤交通費支給(月5万円まで)
◆住宅手当(当社規定により月2万円〜3万円)
◆家族手当(当社規定により月4000円〜2万7000円)
休日・休暇 ◆月9日(2月のみ8日/シフト制)
※安定してお休みがきちんと取得できる環境です♪
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇・育児休業(取得実績あり)
福利厚生 ◆退職金あり
◆各種社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険)
◆制服貸与
◆食事補助(賄いが1食180円で食べられます)
◆社内研修あり
◆社員割引制度
◆出産・育児休暇

※系列のレストラン&居酒屋・お茶の水ホテルジュラクが20%OFF!
※リゾートホテルが特別価格(当社規定による)で利用できます。

この求人の特色

  • 急募
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中

会社・仕事の魅力

▲お客様に長く愛されるお店で働くチャンス。ぜひあなたのチャレンジをお待ちしています。

リピーターのお客様も多く、笑顔があふれる楽しいお店

『びいどろ』は、1977年から続くスペイン料理の老舗のお店。
現地の食材を使った本格的なスペイン料理が人気で
ご年配の方々を中心に親しまれています。
なかには、親子3代にわたりご愛顧いただくなど
長いお付き合いのお客様もいらっしゃいます。

『エル・チャテオ』は、『びいどろ』のカジュアル系。
伝統の味をリーズナブルな価格で気軽に楽しんでいただけるよう
小皿料理を中心に提供しているBarスタイルのお店です。

これらの店舗があなたの活躍の舞台です。
プライベートも充実させられるよう、しっかり休日を取得できる体制を整えており
シフト制のため、事前に予定が決まっていれば調整も可能。

また、長く腰を据えて働いてもらいたいから、産休・育休も完備!
この制度を利用して職場復帰している社員もいます。

多彩な事業を展開している当社には、未来の可能性がいっぱい!
あなたの夢が叶うチャンスもたくさんあるはずです。

社員インタビュー

スペイン料理
びいどろ銀座店
長瀬 綾香

専門学校を卒業して当社に入社しました。スペイン料理に興味があったことと、企業としての知名度と安定性に惹かれたことが入社の動機です。入社2年目で、国際パエリアコンクールにアシスタントとして参加。各国の料理人が腕を競う姿を見て、大いに刺激を受けました。若いうちからこのような経験をさせてもらえることに感謝しています。大会で学んだことを業務に活かし、お客様に喜んでいただけるおいしい料理を作り続けたいです。

会社情報

設立 1924(大正13)年3月10日
代表者 取締役社長 加藤治
従業員数 1786名(パート・アルバイト含む)
資本金 1億円
売上高 112億1300万円(2015年11月期実績)/104億5000万円(2014年11月期実績)
事業内容 ◆直営レストランおよびフランチャイズレストランの運営
◆都市ホテル・リゾートホテルおよび結婚式場の運営
本社所在地 東京都文京区湯島1-2-4 神田セントビル6階
運営店舗 【直営レストラン】※27店舗を運営
◆スペイン料理 『びいどろ』『エル・チャテオ』
◆レストラン 『じゅらく』『須田町食堂』『亜麺坊』『杜蘭香』
◆居酒屋 『御酒印船』『酒亭じゅらく』『串揚げじゅらく』

【フランチャイズレストラン】※22店舗を運営
『土間土間』『かまどか』『牛角』『ぶっちぎり酒場』『温野菜』『すみれ』『BIODYNAMIE』『VANSAN』

【その他】
◆ホテル:6施設
◆結婚式場:1施設
主な関係会社 ◆株式会社ワールドダイニング(牛角・温野菜の経営)
東京都文京区湯島1-2-4 神田セントビル5F

◆弥彦観光索道 株式会社
新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦2898番地

◆弥彦桜井郷温泉 さくらの湯
新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦大字麓1970
企業ホームページ http://juraku.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

▲店内は落ち着いた雰囲気。制度などもがしっかり整っており、新たにスタートするには絶好の場だろう。

創業は大正13年、神田で洋食屋を開いたことが同社の始まりだ。以来、90年以上の歴史を重ねながら事業を拡大。現在では飲食店49店舗とホテル6店舗、結婚式場1店舗を多角経営する企業グループとして成長している。スペイン料理『びいどろ銀座店』は、40年も続いている老舗レストラン。ランチタイムは女性客でにぎわい、ディナータイムは接待の場としても利用されるなど多くの人から親しまれている。今回はここで活躍する女性2人を取材したが、言葉の一つ一つから楽しそうに働いている様子が伝わってきた。その理由の一つが、社員の成長をバックアップする仕組みがあること。FC店の勉強や世界大会出場など、若いうちからいろんなことをやらせてもらえることが嬉しいとイキイキと語ってくれた。そんな満足感がおもてなしにも表れてくる。料理はもちろん、ハキハキした笑顔の接客に癒される人も多いのではないか。40年続く老舗の秘訣はこんなところにもありそうだ。

応募方法

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お送りいただいた応募データをもとに書類選考いたします。
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▼面接(2回予定)
当社での展望や意欲などを、ぜひアピールしてください!
人物重視の採用を行っています。

▼内定
入社日は相談に応じます。
在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください!
面接回数 2回を予定
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社聚楽【聚楽グループ/創業90年以上の安定基盤】

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住所

〒 113-0034
東京都文京区湯島1-2-4 神田セントビル6F 【地図を見る】

採用担当 採用担当 
電話番号 03-3251-7221(直通)

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