株式会社56フーズコーポレーション【「天神ホルモン」や「シカゴステーキ オーロラ」など人気店を展開】/業界経験者からも選ばれる人気店で活躍!【店舗管理運営職】(854618) の求人情報

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株式会社56フーズコーポレーション【「天神ホルモン」や「シカゴステーキ オーロラ」など人気店を展開】

業界経験者からも選ばれる人気店で活躍!【店舗管理運営職】正社員

残り2

業種 : フードビジネス(総合)/専門店(食品関連)/フードビジネス(和食)
設立:2010年12月 資本金:- 本社所在地:福岡県

情報更新日:
2016/08/08
掲載終了予定日:
2016/09/29
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

社員の個性を大切にする会社だから社員満足の高さは言うまでもありません!笑顔を創る人になってください。

美味しいものを食べた時の心からの笑顔を見たい――。
業界をリードする肉のプロとして確かな基盤を確立!

ここがポイント!

  • 福岡で長年話題を集める人気で活躍できるチャンス!
  • “肉”にこだわった業態!プロとして活躍できる環境
  • 働きやすさも重視!勤務体系・福利厚生なども高水準
  • 1店舗の正社員比率が高く、社員同士の連携も抜群
  • 自分たちで考え、実行していけるから最高に面白い!
  • 未経験者大歓迎!将来のキャリアアップも多彩に描ける

募集要項

募集の背景

『天神ホルモン鉄板焼』や『シカゴステーキ オーロラ』を経営し、
安定成長を続ける56フーズ・コーポレーション。
時代をリードする感度の高さとライブ感を大切にする接客サービスで
多くのお客様から支持されています。

今回の募集は、お客様に喜ばれるため、スタッフが仕事を誇れるよう、
さらに魅力ある店舗づくりを進めていくための増員募集。
飲食業界本来の面白みを感じられるステージで、成長していけます!

仕事内容

「天神ホルモン」や「シカゴステーキ オーロラ」など、人気・話題を集めている自社店舗!店長や料理長候補として店舗運営業務をお任せします。


【具体的には】
◎接客・調理などのオペレーション業務
◎料理の品質管理
◎売上管理
◎スタッフ教育・育成指導 など

■■56フーズ・コーポレーションについて■■
◎お客様の前でダイナミックに食材を焼き上げる『天神ホルモン鉄板焼』、
◎ビストロスタイルで話題のKITTE博多にオープンした『モツビストロ 天神ホルモン』
◎熟成牛を使用した本格アメリカンステーキハウス『シカゴステーキ オーロラ』

そんな、「肉を知り尽くした肉のプロ」として進化し続ける私たち。
見る人を惹きつける“鉄板”業態ならではの面白みを実感していただけます!

■■未経験者も安心してご応募ください!■■
まずは、ホールで知識などを学び、徐々に「焼き師」として経験を積みながら、
店舗業務や管理業務を覚えていきます。
新人の育成プログラムや技術・メニュー研修など、
未経験の方でも着実に成長できる環境を整えています。

▼福岡のグルメシーンを盛り上げる話題店で活躍!

観光客にも大人気の『天神ホルモン』。福岡で絶大な知名度を誇る人気店です!
そして、新たな業態として「肉の神様」と呼ばれる熟成牛マイスター澤真人氏プロデュースの
本格熟成牛を使用したステーキを振る舞う『シカゴステーキ オーロラ』も展開!
“肉”をキーワードに、魅力溢れるお店づくりをしています。

▼飲食業界のイメージを払拭する働き方にこだわりたい

お客様の期待を裏切らない品質、パフォーマンスを提供するためには、社員体制の整備が必要不可欠。
実際、当社では正社員率が圧倒的に高く、休日休暇の充実や残業時間を減らすための取り組みも進んでいます。
大入制度など利益を社員に還元する給与体制もあり、社員のモチベーションが高いのも大きな特長です。

求める人材

★未経験者・第二新卒者・2016年既卒者歓迎★鉄板焼きに興味がある方、飲食の中で肉に興味がある方を歓迎!!学歴・性別不問です!


【こんな方を求めています】
◎誰かに喜んでもらえる仕事がしたい方
◎得意分野を活かしてキャリアアップしたい方
◎店舗運営やメニュー開発に興味がある方
◎自分で考え、積極的に行動できる方
◎責任あるポジションで活躍したい方

★社長との距離が近く、頑張りを正当に評価されやすい環境です!
★本部主導ではなく現場主導の店づくりに面白みを感じてください!

【多彩なキャリアプランが実現可能!】
海外出店などの事業計画も進む当社では、新業態が生まれる可能性も大。
マーケティングや店舗開発、経営戦略、スーパーバイザーなど、
多彩なキャリアステップをめざすことができます。

▼「お客様に喜んでもらいたい」それが、全ての原点

社員全員で共有しているのは「それはお客様に喜んでいただけるか?」ということ。
アイデアもメニュー開発も、店内清掃も接客もすべて、お客様に喜んでいただくためにあります。
そして、豪快な鉄板パフォーマンスで、お客様の笑顔を引き出していく。
まさに観客を魅了する舞台のような店舗でお客様満足を生み出します!

勤務地

◆各勤務地の既存店舗・新規出店店舗での勤務になります。
※新規出店店舗については、研修を既存店舗にて行います!

【天神ホルモン鉄板焼 博多駅前店】
福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティB1F

【モツビストロ 天神ホルモン KITTE博多店】
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1F

【天神ホルモン鉄板焼 ソラリアステージ店】
福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビルB2F

【天神ホルモン鉄板焼 アミュプラザ小倉店】
福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 アミュプラザ小倉6F

【シカゴステーキ オーロラ】
福岡県福岡市博多区中洲3-7-24 gate's 1F

※転勤なし
※U・Iターン歓迎

マイナビ転職の勤務地区分では…
福岡県
勤務時間 9:00〜23:00(実働8時間、休憩1時間、シフト制)
★勤務時間は社員に無理な負荷がかからないように配慮いたします。

<シフト例>実働8時間
(1)9:00〜18:00
(2)14:00〜23:00
給与

月給20万円〜40万円 + 諸手当

※上記はあくまで最低保証額です。年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。
※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。

昇給・賞与 昇給/年1回
賞与/年2回(会社業績による)
諸手当 通勤手当(上限なし/定期代として支給)
役職手当
休日・休暇 月6日休み(シフト制)
冬季休暇(3日)
夏季(3日)
その他会社指定日
有給(継続勤務6ヶ月後に10日付与)
福利厚生 社会保険完備
社員割引
社外研修
※接客やマネジメントについて学ぶ研修あり!
スキルが徹底的に身につきます。

★入社祝い金あり★
入社半年後に3万円を支給します。

この求人の特色

  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 海外勤務・出張あり
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

店舗の社員比率が高く、それぞれが意見を出し合いながら新しいサービスやメニューづくりを行っています。

チャレンジを続けることが、独自性を生み出す!

当社が手掛けるのは、福岡で知名度の高い人気店ばかり。
新業態を展開する際には、店舗の柱となる戦略を企て
マーケティングから徹底して行います。

店がオープンした後も、目の前のお客様とのやり取りの中で、
潜在的なニーズを読み解き、進化し続ける姿勢を忘れません。
そのチャレンジ精神が人気を持続する理由なのです。

実際、店舗では話題づくりに欠かせない新メニューの発信や
店内の一部で肉バルをスタートさせるなど、
現場社員の声から新しい仕掛けがどんどん始まっています。

失敗しながらも成功を重ね、
成長していく社員をとことん応援する環境も整っています。

■「将来は、自分の店を持ち独立したい」
■「業界の最先端で新しい流行りを生み出す人になりたい」
■「日々の接客でお客様を喜ばせる人になりたい」

さまざまな想いを実現できる会社です。
社員の個性を尊重する当社であなたの理想を叶えてください。

社員インタビュー

モツビストロ天神ホルモン
店長 植田さん

鉄板焼きの面白みは、お客様との距離が近く、その反応がダイレクトに伝わってくること。他の厨房では味わえないやりがいを感じます。もちろん、未経験でも「焼き師」の指導を丁寧にするので安心して欲しいですね。お客様から囲まれているため、接客の最前線でお客様とコミュニケーションを深められることが何よりの魅力。お客様に「また来たい」と思ってもらえる店づくりで、どんどんリピーターを増やしたいと思っています。

シカゴステーキ オーロラ
店長 別府さん

別の飲食店で働いていましたが、鉄板焼きに興味を持ち当社へ。天神ホルモンで業務を学んだ後、オーロラ店の店長を任されることになりました。肉には絶対の自信があり、初めて来店された方に「こんなに美味しかったんだ!」と喜ばれると本当に嬉しいですね。また、業界の労働環境を良くしたいという社長の思いにも共感。私自身、同じ思いを持っていたので、プライベートの時間を大切にできるのも当社の魅力だと思います。

会社情報

設立 2010年12月
代表者 代表取締役社長 玉田 浩司
資本金 -
事業内容 ホルモン鉄板焼専門店【天神ホルモン鉄板焼】、シカゴステーキ オーロラの経営
本社所在地 福岡市博多区博多駅南3-17-15シャトーフクセンビル402
企業ホームページ http://www.56foods.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

「仕事も人生も欲張りたい」そんな仲間とともにセンスを磨ける環境。数年後の自分が楽しみになる会社だ。

肉のプロ集団として人気店『天神ホルモン 鉄板焼』を中心に、新業態で新たな魅力を発信しているのが、56フーズ・コーポレーションだ。博多駅地下の店舗を覗くと、ランチ時を外しても満席の状態が続くほど繁盛していて、その人気の高さが窺える。

「入社した当時は、先輩たちのパフォーマンスに圧倒されていましたが、技術を教わり自分でしていくうちに、今度はお客様から凄いと驚かれるようになりました。ショーを見せているような手応えがあります」と話すのは、博多駅前店の吉野店長。実は、同社から不動産業界に転職したものの、やはり飲食がしたいと再入社したという。

同社を率いるのは、大手企業で経験を積んだ玉田社長。海外出店など数多くのフードビジネスの運営に携わり同社社長に就任。以来、好調な業績を収めている。福岡で高い注目を集める同社でキャリアを築く絶好のチャンスだ。飲食業界の楽しさをぜひとも実感していただきたい。

応募方法

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※面接の日時は、相談に応じます。

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 【内定】
最終面接後、速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。

※入社時期などにつきましては相談の上、決定します。

問い合わせ先

株式会社56フーズコーポレーション【「天神ホルモン」や「シカゴステーキ オーロラ」など人気店を展開】

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住所

〒 812-0012
福岡市博多区博多駅南3-17-15 シャトーフクセンビル402 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 092-474-5646

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