株式会社フーデックス ホールディングス【9期連続黒字安定成長!「かぶら屋」「丸冨」「屯ちん」】/『丸富』店舗運営スタッフ★深夜営業ナシ!年間休日107日以上★(829949) の求人情報

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  • 株式会社フーデックス ホールディングス【9期連続黒字安定成長!「かぶら屋」「丸冨」「屯ちん」】
  • 『丸富』店舗運営スタッフ★深夜営業ナシ!年間休日107日以上★
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株式会社フーデックス ホールディングス【9期連続黒字安定成長!「かぶら屋」「丸冨」「屯ちん」】

『丸富』店舗運営スタッフ★深夜営業ナシ!年間休日107日以上★正社員

残り2

業種 : フードビジネス(総合)/専門店(食品関連)/サービス(その他)/専門コンサルタント
従業員数:425名 設立:2002年3月 資本金:70,000,000円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2016/07/28
掲載終了予定日:
2016/09/26
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

その日に揚がった鮮魚を提供しており、魚本来の味だけで勝負できます。

入社1年目安で店長へ。評価次第で月10万収入UP!
あなたの「頑張り」、給与とポジションに還元します。

ここがポイント!

  • ◆深夜営業ナシでメリハリつけて働く!月7〜8日休み♪
  • ◆充実した教育プログラムで、入社1年ほどで店長に!
  • ◆10項目をクリアすれば、月10万円のインセン支給!
  • ◆随時昇給チャンスあり!努力・成果をきちんと評価
  • ◆9期連続黒字で堅実な経営。安心の正社員採用です
  • ◆手を挙げたことをやれる、自由度の高いキャリアパス

募集要項

募集の背景

2002年に創業し、「東京とんこつラーメン 屯ちん」、「かぶら屋」、「丸富水産」といった9ブランドの飲食店を展開している当社。綿密な出店計画と、確かな味と接客からリピート客も多く、9期連続で黒字を続け、安定的に成長してきました。
今回、朝獲れた新鮮且つ旬の魚介類を提供する「丸冨水産」・「丸富食堂」の積極的な出店攻勢に伴い、店長候補となる店舗スタッフを募ります。

仕事内容

★深夜営業なし!「丸冨水産」「丸富食堂」の店長候補◆体系化された教育プログラムにより、未経験スタートでも平均1年で店長へ!独立も可能です。


【具体的には】
都心に展開している「丸冨水産」「丸富食堂」の店長候補として
以下の内容をお任せします。
■接客・簡単な調理・お客様の対応
■店舗の売上管理
■アルバイトスタッフのシフト管理・教育 など

【店長になるまで(教育プログラム)】
▽入社後、週1回の勉強会に参加し、店舗運営について学ぶ。
▽直営店で働きながら、OJT形式で店舗運営を実践。
  仕込み・接客・調理・材料発注・シフト作成・スタッフ管理など運営業務全般を手がけます。
▽料理の講習会に参加(週1回)
▽「理解度確認テスト」に合格後、チーフに昇進。
▽「調理試験」に合格後、主任に昇進。
▽「店長資格試験」に合格後、店長に昇進。
※その後、独立しているメンバーも多数います。

※最短だと6カ月で店長へのステップアップが可能。
 平均すると入社後1年程度で店長に昇格。なお、一つ役職が上がるごとに月給が5万円UP!

「丸冨水産」「丸富食堂」のこだわり。

『丸冨ブランド』は、魚屋がはじめた居酒屋。買い付け専属の担当者を配置し、
沼津港でその日に獲れた新鮮で旬な魚を提供しています。
そのため、多店舗展開している居酒屋では珍しく有名口コミサイトで
満足度高得点を獲得している店舗も。
毎日メニューが変わるので、お客様のリピート率も非常に高いです。

10項目をクリアして、月10万円のインセンを手に。

「店舗の売上目標に貢献しているか」、「日報を記入しているか」、「提出物はきちんと出しているか」など、
10項目をクリアしていれば、「月10万円」のインセンティブを得ることができます。
頑張り次第では、12カ月×10万円=120万円の年収UPも。大きく収入を伸ばせる機会があります。

求める人材

《業界未経験者歓迎!年齢不問》◆未経験からスタート可能!◆飲食業界に挑戦し経験とノウハウを積み上げていきたい方◆魚本来の味で勝負したい方


【学歴不問!未経験者歓迎!】
★急募★1年ほどで店長を目指せます!

【以下のような方を歓迎します】
■食を通じて、人を笑顔にしたいという思いがある方。
■将来、自分のお店を持ちたいを考えている方。
■日常で使っていただけるような親しみのあるお店づくりがしたい方。
■協調性があり、仲間とともに頑張れる方。
■お客様の満足を追求できる方。
■魚本来の味で勝負したい方。

※当社には、元・スーパー店員、元・ファーストフード、元・イタリアン・フレンチなど、
 全くの未経験者から、異なった飲食業態の経験者まで幅広い中途入社者が活躍しています。

あなたの可能性を最大限に評価!

特別な資格や経験は一切必要ありません。「人間性」を重視したポテンシャル採用となります。
あなたの意欲、前向きな姿勢を評価します。
経験豊富な先輩が、包丁の持ち方から接客の基礎までイチから丁寧に指導しますので、
未経験者でも気兼ねなくご応募ください。

勤務地

<東京都内の各店舗>

神田丸冨水産    東京都千代田区神田鍛冶町3-7-33 神田駅前プラザビル1F
目黒丸冨水産    東京都品川区上大崎2-14-11
新橋丸冨水産    東京都港区新橋3−23−1Box'R Shinbashi(ボクサール新橋)
赤坂丸冨水産    東京都港区赤坂3-12-10 赤坂サンビル1F
池袋丸冨水産    東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル2F
西荻窪丸冨水産   東京都杉並区西荻南3-10-7 西荻スカイビル2F
池袋西口店     東京都豊島区西池袋1-27-1 2F
丸富食堂新橋店   東京都港区新橋1-14-7 荒川ビル1F
丸富食堂池袋東口店 東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル2F

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 ◆9:00〜23:30(シフト制・実働8h)
※店舗によって異なります
※池袋西口店のみ24時間営業
 (シフト制・実務8h)
給与

◆月給25万円以上+インセンティブ(月最大10万円支給)

★月に40万以上を稼ぐ先輩社員も多数います!
※経験や能力を考慮の上、決定いたします
※試用期間1カ月あり(期間中は月給23万円)

モデル年収例

年収600万円/36歳 経験3年

昇給・賞与 ◆昇給:随時
 ※試験制度で随時昇給が可能です
諸手当 ◆交通費支給(月2万円まで)
◆時間外手当
◆役職手当
休日・休暇 ◆月7〜8日(シフト制/年間休日107日)
◆夏季休暇
◆冬期休暇
◆慶弔休暇
◆有給休暇
福利厚生 ◆社会保険制完備
◆インセンティブ制度(月最大10万円支給)
◆独立支援制度
◆制服貸与
◆研修(座学・調理・店長(店舗)業務研修など)

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度

会社・仕事の魅力

研修も充実していて、店長業務を担うためのノウハウを学べます。

質の高い味と接客。リピートの絶えない丸冨ブランド。

『共に生き、共に進化し、共に笑顔。食を通じて人を幸せにする』を企業理念に据え、お客様に笑顔をもたらし、社員も笑顔で成長できるよう、仕組み作りを進めてきた当社。
味・接客に高い評価を得るために、素材にこだわり、店舗運営のノウハウも蓄積してきました。
早期に店長への昇格・独立を実現できる教育プログラムを確立しており、未経験でも安心して成長することが可能です。

当社の特徴の一つは、風通しの良さ。
店舗と本部の連携も密接で、ヘルプ対応も協力体制を敷いています。
「家族経営」とも言えるような温かみのある社内風土があるからこそ、業界内においても定着率は高いといえます。

「丸冨水産」「丸富食堂」の強みはなんといっても、新鮮な魚介類。
魚屋が発祥の居酒屋ならではの「旬の味」を提供。
リピート率、そして、お客様単価も高く、客足も途切れません。

そんな丸冨ブランドであなたも活躍してみませんか。

社員インタビュー

人事部
マネージャー
杉山彰浩

当社には、「手を挙げたもの勝ち」の文化があります。

例えば、社内で使用する制作物を手がけるデザイン系の部署も、
社員が手を挙げたところからスタートしました。
その他にも、店舗の総務・庶務的な役割を担う「サポート部」や、
私が所属している「人事部」も同様に「人事をやってみたい!」という
社員の声から自発的に組成されました。

上記のように、「会社に必要だ」と思った新しい取り組みは、
役員に対して直接プレゼンテーションする場があり、そこでOK/NGの判断がなされます。
実際のところ、これまでに「NG」になったことはほとんどありませんので、
社員の自主性が形になる機会が非常に多くあるでしょう。

同様に、将来的なキャリアパスも、本人の自主性を最大限尊重。
店長として経験を積んだ後に、「商品開発・仕入れを手がけてみたい!」といった声も受け入れる風土があります。

会社情報

設立 2002年3月6日
代表者 代表取締役 菅野 克弘
従業員数 425名(グループ全体669名/2015年3月現在)
資本金 70,000,000円
事業内容 ◆飲食店の企画、運営及び経営
◆フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営
◆飲食店プロデュース、経営システムの開発
◆店舗設計、内装施工の請負、人材派遣(スタッフ)
◆食品製造加工・卸
本社所在地 東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル3F
企業ホームページ http://foodexgroup.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

家族のように温かく接してくれる仲間と一緒に、店長としてのスキルを身につけていける。

フーデックスホールディングスの原点は、人気ラーメン店「屯ちん」。創業以来、行列の絶えることのない「屯ちん」の運営を基盤に、9つの飲食ブランドを展開するまでに成長。9期連続黒字という手堅い経営を続けながら、飲食経営のノウハウを集積している。

このように「飲食業界で成功するメソッド」が凝縮された独自の教育プログラムで、最短6カ月で店長を目指すことができる点が同社で働くメリットの一つと言えるだろう。着実に知識と経験を身につけ、店長へ、さらには店舗オーナーとして独立への道を歩むことが可能だ。

「飲食店の経営で一旗あげたい。でも、やり方が分からない」
――そんな飲食未経験者にとっては、魅力的なステージとなる。飲食業界の中でも、特に速いスピード感の中で「上」を目指したい。そう考えるの方には、挑戦しがいのある会社である。

応募方法

応募方法 ■□マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください□■
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
当社に興味をお持ちいただけた方は、下記の『この求人に応募する』 ボタンよりご応募ください。

★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。

※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用いたします。
※応募に関する問合せは「質問フォーム」よりお気軽にどうぞ。
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採用プロセス ◆Web書類選考
お送りいただいたマイナビ転職のWeb応募データをもとに書類選考を行います。
  ▽
◆面接(1〜2回)
  ▽
◆内定
入社日等はご相談に応じますので、在職中の方もご応募ください!
面接回数 1〜2回
面接地 東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル3F
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社フーデックス ホールディングス【9期連続黒字安定成長!「かぶら屋」「丸冨」「屯ちん」】

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住所

〒 171-0022
東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル3F 【地図を見る】

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他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。