株式会社吉仙【グルメ回転ずし 函太郎(かんたろう)】【株式会社RDCホールディングスのグループ企業】/<10/3(月)〆切!まだまだ応募受付中>総合職 ☆月8日休・転勤なし(858553) の求人情報

mixiチェック
  • 株式会社吉仙【グルメ回転ずし 函太郎(かんたろう)】【株式会社RDCホールディングスのグループ企業】
  • <10/3(月)〆切!まだまだ応募受付中>総合職 ☆月8日休・転勤なし
  • この求人に応募する
  • 検討リストに保存
閉じる
検討リストに保存しました。

株式会社吉仙【グルメ回転ずし 函太郎(かんたろう)】【株式会社RDCホールディングスのグループ企業】

<10/3(月)〆切!まだまだ応募受付中>総合職 ☆月8日休・転勤なし正社員

残り4

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(洋食)/流通・チェーンストア/専門店(食品関連)
従業員数:650名 設立:1982年7月 資本金:1000万円 売上高:売上42.8億円(2015年度)※前年比112% 本社所在地:北海道

情報更新日:
2016/09/27
掲載終了予定日:
2016/10/03
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

▼写真:山中代表/この業界は初めてという方もじっくりお教えします。仲間と一緒に成長していきましょう!

新鮮さ、美味しさを追求し北海道・函館ブランドを拡張
《月8日休み・転勤なし・20〜30代が活躍中!》

ここがポイント!

  • 【定着率81%・10年連続 増収増益企業の魅力とは】
  • ◆中途入社研修&OJTで未経験からでも安心のスタート
  • ◆月8日休み・3年後には年間公休107日体制を計画中
  • ◆転勤なし!8都道府県の中から、あなたの街で働ける
  • ◆20代〜30代が活躍中!活気のあふれた社内雰囲気
  • ◆店舗からジョブチェンジも可能!新業態も開発できる

募集要項

募集の背景

「グルメ回転ずし函太郎(かんたろう)」をメインブランドとして、
"北海道・函館を拡張していく”ことを理念に、
地元函館から全道・全国へと店舗展開を続けている吉仙(よしせん)。
鮮度と味にこだわった一品一品に評価をいただき、出店依頼が相次ぐなか、
さらにお客さまへのサービスを高めるため、スタッフを増員募集します。
店舗からスタートし、職種・業態など志向に合わせてステップアップできる体制です。

仕事内容

【 書類選考なし 】店舗運営全般を担当します。店舗を経験した後は、SVや企画部門、新業態開発など、興味・関心に合わせて多彩な働き方が可能です!


《入社後は…》
ホールでの接客や、キッチンでの調理からスタート!
仕事に慣れてきたら、板場のなかで調理・接客を担当してください。
※経験者は即、握りから板場の接客をお任せします。
※未経験者には握り、包丁での仕込みからお教えします。


《入社後のキャリアアップイメージ》
一般社員

主任(より高度な接客)

副店長(店舗運営業務)

店長(年間2億円以上売上げる店の店舗経営)

管理職(エリアごとの責任者として次世代の育成)
※昇格は完全実力主義。中途のハンデなく、上を目指していくことができます。


《日本一の品質を目指して》
"日本一うまい回転ずし”を理念に掲げる私たち。
接客の質を守り、手間ひまかけたおいしさを提供するため、
社員の働きやすさに注力しています。

例えば…
・1店舗当たり平均9名の正社員が在籍
・希望しない限り転勤なし
・海外のグループ企業の店舗で経験を積める

「中途入社研修」で当社の"想い”を知ってください

入社後は函館で2泊3日の「中途入社研修」を実施。
会社や業界のことをお教えするとともに、握りと包丁の使い方を指導。
「函太郎」のすしも食べて、私たちの"想い”を知ってください。
その後は、店舗で店長・副店長や先輩がしっかりサポート。
数多くの経験を通して、短期間でスピーディーに成長できる環境です。

独自のステップアップ制度を設けています

【昇格制度】
標準試験/合格後、主任へ昇格

上級試験/合格後、副店長へ昇格

店長/ポストが空き次第推薦

多彩なキャリア/
SV、MD・企画、管理部門など、自己実現に向けたキャリア選択も可能!

☆未経験から2年半で上級試験をパスし、
 半年後に新店の副店長になったスタッフ(28歳)もいます。

求める人材

【学歴・年齢・性別不問】◆未経験者 歓迎!多様な業種経験者が活躍中 ◆U・Iターン、第二新卒歓迎 ◆8割が未経験からのスタート!


【求める人物像】
○自ら主体的にものごとを考えていける方
○人と協調してものごとを進められる方
○社会人としての基本(あいさつ、笑顔での対応)が身に付いている方
○自分の考え、アイデア、発想を活かして働きたい方

☆20〜30代のスタッフが活躍中。
 中途入社スタッフが約8割を占めるなか、
 飲食業界には珍しい定着率の高さも自慢です!

【あなたのやりたいことを実現】
すしに関する技術を高めて、料理長を目指したい方
店舗運営経験を生かして、新しい業態を開発したい方
など、あなたの希望・やりたいことは最大限考慮。
入社後も、飽きることなく多彩なキャリアを築けます!

★飲食業界、寿司業界の経験者は優遇

より働きやすい環境をお約束します!

スタッフがいきいきと活躍できなければ、
優れたサービスは提供できません。
そのため当社では働きやすい体制を作っています。

年間100日の公休を、3年後には107日へ。
管理職の年収平均は560万円に。

RDCホールディングスグループの安定感もあるなか、安心して成長できます。

勤務地

【 北海道、青森、秋田、山形、新潟、千葉、東京、大阪の8都道府県にある店舗のいずれか】
★転勤なし(キャリアによっては、転勤も可能です)

○北海道(函館市・小樽市・千歳市)
○青森県(青森市・八戸市・弘前市)
○秋田県(秋田市)
○山形県(鶴岡市・酒田市)
○新潟県(新潟市)
○千葉県(木更津市)
○東京都(千代田区)
○大阪府(大阪市)

※各店舗詳細は下記HPからも見ることができます。
 http://www.kantaro-hakodate.com/shop/g_kantaro/shop

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、青森県、秋田県、山形県、千葉県、東京都、新潟県、大阪府
勤務時間 9:00〜22:00(店舗によっては23:00まで)
※シフト制・実働8時間
給与

月給183,000円〜307,000円
 新潟勤務…月給193,000円〜317,000円
 関東(東京・千葉)勤務…月給208,000円〜332,000円
 大阪勤務…月給213,000円〜337,000円

※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。

モデル年収例

年収350万円/28歳 副店長職 経験4年/未経験 入社
年収430万円/30歳 店長職 経験6年/未経験 入社

昇給・賞与 昇給/年1回(7月)
賞与/年2回(7月・12月)
諸手当 ■交通費全額支給
■住宅手当(規定支給)
休日・休暇 ■月8日休(シフト制)
┗ 年間休日100日
 ※3年後を目処に、107日へ増やしていく予定です。
■年次有給休暇(入社半年後10日/最高20日)
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■看護休暇
■介護休暇
福利厚生 ■社会保険完備
■退職金制度
■慶弔見舞金制度
■従業員家族割引制度
■バースデープレゼント
■海外視察研修
┗毎年1回国内・海外など研修旅行を実施(店長が対象)。

■社内コンテスト
┗ 店舗状態No.1を決めるRDCコンテスト。
 寿司の早握りコンテストや、サーバーコンテストなど
 RDCグループ企業の社員が集められ、No.1を決定。
 成績上位者には副賞として海外旅行がプレゼントされます。

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

手間ひまをかけている分、お客さまが喜んでいる姿を見ると、とても嬉しくなります!

『おいしさ×働きやすさ』があなたのキャリアを後押し

「回転ずし」=「手軽でリーズナブル」というメリットだけではなく
私たちは「手の届く贅沢の追求」という理念をのせています。

北海道を代表するホタテ、ホッキ、ツブなどの貝類は店内で下処理。
シメサバは一本の鯖からおろして漬込む。
「函館ブランド」を大切にしている当社では、
各店に函館産のウニや貝類などの海産物を直送しています。

多店舗展開を図るなかで、見方によっては
”無駄”なことも、あえて行っています。
そのためには、たとえ利益が減っても人を増やし、
しっかりと手で作業をしてお客さまに提供しています。

だからこそ社員は店舗平均9名体制。
ブレないおいしさを提供している社員の給与も高水準をキープ。
例)
副店長/年収平均380万円
店長/年収平均470万円
管理職/年収平均560万円

会社見学では当社自慢のすしを食べながら、お話しましょう。
私たちが追求したおいしさをぜひ、味わってみてください!

社員インタビュー

新千歳空港店
上野 正人
(入社2年目・26歳)

前職はお菓子メーカーで営業・製造をしていましたが、
お客様がどんな表情で商品を受け取っているかわからなくて。
なので、対面でお客様と対応できる当社に転職を決めました。
元々函館に住んでいて、函太郎の寿司も好きだったんですよね。

一切魚をおろした経験もなく、技術に不安もありましたが
周囲のサポートもあって乗り越えることができました。
大切なのは気持ち。それがあれば周りが協力してくれる会社です!

新千歳空港店
青木 佑太郎
(入社2年目・28歳)

安定感のある会社に入りたくて、当社に入社しました。
最初は「回転ずしだし、手抜きなのでは?」と思っていたのですが、
ネタの切り付けや握りも本格的。
だから慢心せず、常にスキル向上に励むことができるんです。

最初はいっぱいいっぱいになっていましたが、
都度考え改善することで成長できたと思います。
その経験は今の後輩指導に生きている部分もありますね。
同世代が多いので明るく、雰囲気が良いと思います。

会社情報

設立 昭和57年7月(1982年7月)
代表者 代表取締役 山中 秀男
従業員数 650名(正社員170名/パート・アルバイト480名)
資本金 1000万円
売上高 売上42.8億円(2015年度)※前年比112%
事業内容 外食事業運営( 回転寿司、イタリアン、とんかつ)
店舗数/21店舗(平成28年8月現在・FC2店舗含む)
本社所在地 北海道函館市中道2-52-1
函太郎美原店2F
企業ホームページ http://www.kantaro-hakodate.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

働きやすい環境づくりにも注力している同社。中途スタッフが多いにも関わらず、定着率が高いのも頷ける。

津軽海峡を間近に望む海岸沿いに、同社が「グルメ回転ずし函太郎宇賀浦本店」をオープンさせたのは平成10年。今では、函館の飲食店を代表する一店となっている。有名となった理由は、いたってシンプル。"商品のおいしさ”だ。

その後、道内そして東北、関東、関西でも評価され、店舗展開が進行。出店依頼も相次ぐなか、社内体制を強化したいというのも、今回の募集背景だ。2015年度の売上高は42.8億円と前年度比112%。10年連続の増収となっており、2025年度までに100億円の売上達成を目指す勢いのある企業だ。2006年には外食大手・RDCホールディングスのグループとなり安定感も高い。

11月には東京で立ち食いすし店という新業態をスタートさせるほか、すし居酒屋のプランニングも始まっている。それらは社員のアイデアよるものといい、風通しの良さも同社魅力の一つといえるだろう。

安定感・成長率の高い同社で働けるこの好機を、逃さないでほしい。

応募方法

応募方法 ◇◇ 当社は書類選考は実施いたしません。応募いただく方全員と面接を行います。◇◇

▼まずは、マイナビ転職の応募する』ボタンよりエントリーください。
 お電話で直接ご連絡いただいても結構です。
 <株式会社吉仙 採用担当 0138-32-3905>

○選べる選考フロー
 □会社見学のみを希望
 □会社見学+選考(面接)を希望
 □選考(面談)を希望※会社見学は不要
※上記から一つお選び、エントリーください。 
応募受付後の連絡 ★応募受付後、採用担当よりメールまたは電話でご連絡いたします。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
採用プロセス ■会社見学(希望者に実施)
面接前に会社見学が可能です。
実際に働くスタッフを見て頂き、一緒にお寿司を食べながら、
マンツーマンで社員がお話させて頂きます。
面接に進むかどうかは、その後決めていただいて結構です。
「少し気になる」くらいでもOK!
まずはお気軽に会社見学にお申し込みください。

▼面接
 当社での展望や意欲などを、ぜひアピールしてください!
 
▼内定
 入社日はご相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください!
面接地 全国の各店舗で実施

【店舗】
http://www.kantaro-hakodate.com/shop/g_kantaro/shop
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社吉仙【グルメ回転ずし 函太郎(かんたろう)】【株式会社RDCホールディングスのグループ企業】

ホームページを見る
住所

〒 041-0853
北海道函館市中道2-52-1 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 0138-32-3905

応募を悩んでる方にオススメ

企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

履歴書添削を申し込む

応募にあたり、プロフィールや職務経歴書を作る自信のない人にオススメのサービスです。
専任の転職MYコーチが、あなたのWEB履歴書を添削します。一度作成したWEB履歴書のデータは、求人に応募する際に呼び出して活用することができます!アドバイスをお届けするまで通常2〜5営業日(土日祝日を除く)をいただきます。ご利用回数は1回です。

応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。