株式会社高井製作所【国内だけでなく、海外でも大人気の”豆腐”の製造に携わる研究開発職の募集です!】/食品知識を活かし、豆腐製造にかかわる【研究開発職】未経験OK!(868718) の求人情報

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株式会社高井製作所【国内だけでなく、海外でも大人気の”豆腐”の製造に携わる研究開発職の募集です!】

食品知識を活かし、豆腐製造にかかわる【研究開発職】未経験OK!正社員

業種 : 食品/その他メーカー
従業員数:73名 設立:1931年4月 資本金:3,100万円 本社所在地:石川県

情報更新日:
2016/09/14
掲載終了予定日:
2016/11/07
  • 職種未経験OK職種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

出向いた先でテストをしたり、実験機を使い、試行錯誤を重ねながら、求められる技術開発の研究している。

世界の豆腐づくりをサポートする豆腐製造機メーカーで
豆腐づくりのスペシャリストとして活躍しませんか?

ここがポイント!

  • 国内トップメーカー!豆腐製造のパイオニア!
  • 研究室も完備!整った環境で技術開発・研究ができる!
  • 研究成果が求められる商品の完成につながるやりがい!
  • 新人にも前向きなチャレンジを歓迎する社風です!

募集要項

募集の背景

当社は、豆腐・豆乳製造装置など大豆関連の製造設備をつくっているメーカーです。
来年創業100年を迎え、全国トップクラスのシェアを誇る企業として成長を続けています。
日本はもとより世界160都市以上にも輸出実績があり、世界中で使われています。
今後も増え続けるニーズに応える組織の強化をはかるため、研究開発者を募集します!
あなたの知識を活かし、当社で豆腐づくりのスペシャリストとして活躍しませんか?

仕事内容

研究開発部門にて、大豆関連装置の開発に、食品分野の面から関わっていただきます。お客様が求める豆腐づくりを研究開発により実現していく仕事です。


当社の豆腐製造機は、全国の大手食品メーカーや中小企業、海外でも使用されています。
お客様が求める品質、味、形、食感は多種多様で、そのニーズに応えるために
食品研究の分野からサポートしていただきます。

【主な仕事の流れ】
お客様の工場に出向いて製造現場の検証、課題や要望の確認

豆腐(サンプル)の特質調査・分析
水や大豆など原料の品質調査
製造手順の改善検討、デモ機を使った試作

研究結果をもとに、より良い製造方法や解決策を生み出し、
技術者に伝達し、それを機械化に導きます。

納品・試運転の立ち会い

★研究結果をもとに、お客様が求める商品を作り出せるやりがいがあります!
★お客様の工場に出向くことも多く、全国はもちろん、世界を舞台に活躍できます!(海外出張あり)
★課題を食品科学の面から解決する貢献度の大きい仕事です!
研究開発の中で、新たな特性の”にがり”の開発実績もあります。

サンプルの解析で、求められる技術を生み出すことも!

豆腐づくりは、大豆や水の品質、にがりの成分や分量、製造工程、気候など
些細な条件の違いにより、商品の仕上がりが変わってきます。
お客様が求める豆腐づくりをサポートするための機器や豆腐製造の実験室を
完備した研究開発室を30年以上前から設置し、変化するニーズに対応しています。

求める人材

30歳以下◆食品科学、もしくは農学、生物学科卒の方◆要普免(AT限定可)★未経験歓迎!食品研究に興味がある方、お待ちしています!


《応募条件》
・30歳以下(若年層の長期キャリア形成を図るため)
・食品科学または農学、生物学科卒
・要普免(AT可)

【あれば活かせる経験・知識】
・食品に関する基礎知識
・食品研究の経験
・日常会話程度の語学力

【求める人物像】
・素直な対応ができ、好奇心旺盛の方
・探求心があり、粘り強く取り組める方
・食品に興味があり、研究開発者として活躍したい方

入社後は当社が製造する機械について勉強します。
また機械の納品時に、ベテラン社員に同行し、現場で技術を学びます。
豆腐製造の技術開発の課題に取り組みつつ、研究手法を身に着けていきます。
じっくりとマンツーマンであなたの成長をサポートします。

勤務地

■石川県野々市市稲荷1丁目1番地

※マイカー勤務可

マイナビ転職の勤務地区分では…
石川県
勤務時間 ■8:00〜16:45(休憩60分)
給与

月給:20万円〜23万円
※経験・能力により考慮し決定いたします
※試用期間3ヶ月(待遇変動なし)

<月収例>
26万円/研究開発職/入社5年

モデル年収例

年収480万円/27歳 研究開発職 経験5年

昇給・賞与 ■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月、12月)
諸手当 ■通勤交通費(上限2万円/月)
■時間外手当
■家族手当
■住居手当
■役職手当
休日・休暇 ■週休2日制 ※日曜、土曜(第1・2・4週)
■祝日
■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
【年間休日:110日】
福利厚生 ■社会保険完備
■年金基金
■財形貯蓄制度
■退職金制度(勤続3年以上)
■出産育児休暇制度あり
■介護休暇制度あり

この求人の特色

  • 急募
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

写真の機械は、豆腐の弾力を測定する機械。研究室はフラスコや試験管が並び、まるで理科の実験室のようだ。

豆腐は世界の健康食品。新しい開発に挑戦しています!

【豆腐業界を革新する技術を開発】
当社は早くから研究開発室を設置し、豆腐づくりの進化に研究実績をあげてきました。約20年前には、大手商品メーカーと共同開発した品質改良剤を「絹生揚げ」に応用し、なめらかな食感を生み出す連続製造ラインの開発に成功。特許を取得し、当社の主力製品となっています。また、近年では、乳化剤(添加物)を使わずにつくる豆腐製造法を確立するなど、時代の変化に対応した新しい技術開発に積極的に挑戦しています。それらの開発は研究室からはじまっています。

【やる気が出る制度】
当社では、社内を活性化するためにさまざまな取り組みを実施しています。社員同士が感謝の気持ちを送り合う「サンクスカード」や、社内環境の改善を図る改善活動などにより働きやすい環境づくりを行うほか、社員の誕生日には、すき焼き肉5000円分をプレゼントするなど、社内だけでなく、家族との時間も大切にしてほしいと願っています。

社員インタビュー

研究・開発室 研究室長

私は農学部出身で食品の知識を求められて入社し、大手企業との共同研究や新製法確立など、大きな実績をあげることができました。また当社では、機械や電気の知識を身につけながらスキルアップでき、幅広い見識をもって研究に打ち込めます。近年では大型機械の受注が多く、求められる要求も高度化しています。機械設計では解決できない化学的な研究が重要視され、食品分野のスペシャリストの活躍がますます求められます。

会社情報

設立 1931年4月
代表者 代表取締役社長 高井 東一郎
従業員数 73名
資本金 3,100万円
事業内容 豆乳、豆腐、油揚げなどの製造装置の製造・販売
本社所在地 石川県野々市市稲荷1丁目1番地
企業ホームページ http://www.takaitofu.com/index.html

取材後記(マイナビ転職編集部から)

豆腐の製造技術や機械化の先駆者である同社は、豆腐が世界に広がっていくとともに飛躍し続けることだろう。

同社は、前身である豆腐業の経験を活かし、日本で初めて豆腐製造機械を開発したトップメーカーである。(北國新聞2012年5月17日付)以降、時代の流れの中で、試行錯誤を続けながら、新たな機械開発に取り組みながら、大豆の浸漬から豆腐の凝固、成型、切断まで一連の製造工程を行う連続ラインを開発し、豆腐製造の現場を進化させてきた。また、豆腐は健康食品として世界でも注目され、アジア、北米、欧州などに機械を輸出し、世界を舞台に活躍する企業だ。

同社の製品開発には、「どうすればもっと良くなる」という改善活動が大きく関与している。お客様の求めるニーズに応えるため、日頃から、製品を進化させる改善に取り組む。その積み重ねが新たな技術となって実を結ぶ。また、同社では「失敗は挑戦の証」ととらえ、新たな挑戦を評価している。自分が学んできた食品の知識を基礎に、チャレンジ精神あふれる同社で、自らの成長を手に入れてほしい。

応募方法

応募方法 ◆◇◆◇◆  マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください  ◇◆◇◆◇
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※応募の秘密は厳守します
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採用プロセス 【応募フォーム選考】
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積極的な自己PRを歓迎します!
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【面接&適性テスト】
面接と適性テストは同じ日に実施します。
面接は2回を予定しております。
※面接は土曜日または日曜日を予定しています。
土日以外での面接はご相談ください。
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【内定】
あなたと一緒に働ける日を心待ちにしています!
書類選考のポイント マイナビ転職の《登録情報》または《応募フォーム》にご入力された内容を
書類選考の対象とさせていただきます。
面接回数 面接は2回を予定しております。
面接地  石川県野々市市稲荷1丁目1番地
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社高井製作所【国内だけでなく、海外でも大人気の”豆腐”の製造に携わる研究開発職の募集です!】

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住所

〒 921-8564
石川県野々市市稲荷1丁目1番地 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 076-248-1355(代表)

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