ニラックス株式会社 【東証一部上場「株式会社すかいらーく」100%出資】※一部上場企業グループの安定環境/【社員定着率93%、月9〜10日休】店長・エリアマネジャー候補(863167) の求人情報

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  • 【社員定着率93%、月9〜10日休】店長・エリアマネジャー候補
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ニラックス株式会社 【東証一部上場「株式会社すかいらーく」100%出資】※一部上場企業グループの安定環境

【社員定着率93%、月9〜10日休】店長・エリアマネジャー候補正社員

残り2

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)/フードビジネス(ファストフード)
従業員数:8051名 設立:1987年12月 資本金:1億円 売上高:299億円(2015年実績) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2016/08/30
掲載終了予定日:
2016/09/26
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 完全週休2日制完全週休2日制
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

▲未経験でも大丈夫。OJTなどを通じて、先輩が丁寧に指導します。

これからの外食業界に必要なのは企画力!
店舗もキャリアも、オリジナルを創造しよう!

ここがポイント!

  • 【話題の仕掛け人】むさしの森珈琲などカフェも絶好調
  • 【企画力に強み】58ブランド、個性異なる250店舗
  • 【外食業界の雄】すかいらーくグループの成長企業
  • 【レストラン業態中心】ほとんどの店舗が深夜勤務なし
  • 【将来のキャリア】商品開発、新業態開発、管理部門等
  • 【チャンス拡大】来年の300店舗に向けポスト拡大中!

募集要項

募集の背景

初めて聞く社名だと思います。
それもそのはず、ニラックスの名前も、すかいらーくの名前も前面に出さずに
1店舗づつ、各地域にあった業態・ブランドを企画してきたから。
メディアにも数多く取り上げられているカフェ業態『むさしの森珈琲』もそのひとつ。

おかげさまで、業績は絶好調で4期連続過去最高益を更新中!
来年の300店舗、売上高500億円を視野に、
次世代を担うメンバーを、積極的に採用・育成していきます!

仕事内容

ブッフェスタイルのレストランや、『むさしの森珈琲』(カフェ)など58ブランド・250店舗の飲食店舗運営☆エリアマネジャー候補として育成!


★20代・30代が中心に活躍中!
★入社1〜2年で店長を任されることも
★「全国転勤なし」を含め、3通りの働き方を選択(※詳細は下記)


≪多彩な未来を描けるフィールド≫

和洋中の総合メニューブッフェからカフェまで、多彩な業態・ブランドの飲食店を展開。
同じ店舗名でも、地域によって雰囲気もメニュー構成も異なるんですよ!
それだけ現場の裁量が大きく、個性を活かしたお店作りができるということ。

――調理や提供のタイミングを計算し、チームを指揮する「ブッフェ」で司令塔になるか、
――メディアも注目する話題の「カフェ」を、全国ブランドへ育てていくか、
――多彩な業態を経験し、唯一無二のキャリアを積むか、

…あなた次第!


≪具体的には≫

◆オペレーション(フロア・調理)
◆シフト管理・採用・育成
◆売上管理
◆集客・プロモーション等の企画
◆メニュー・サービス・業務フローの改善 など

主体的に挑戦できるから、実力がつくし、面白い!

◎お客さまのニーズに合わせて、メニューを新設する
◎店内の小物を選ぶなど、自分たちで雰囲気を演出する
◎新業態の企画提案を行い、立ち上げから任される
◎社内制度への提言が、反映される

★こうしたことを入社1年目で実現することも珍しくない当社では、いち早く経営感覚を磨けます!

店長から先のキャリアは、成長企業ならではのチャンス

店舗数・業態数も拡大を続ける中、さまざまなポストが拡大中!
店長から先のキャリアも、実力・意欲次第で、いち早くチャレンジできます。
エリアマネジャーやグランシェフなどのマネジメント職はもちろん、マーケティングや商品開発などの管理本部スタッフ、
新業態の立ち上げ、経営幹部へのステップも可能です。

求める人材

【未経験・第二新卒歓迎】☆学歴不問☆現場が主役!大きな裁量のもと、アイデアを活かして成長したい方は大歓迎!《直近1年間の社員定着率93%》


<こんなフィールドに魅力を感じる方なら大歓迎>

◎店舗ごとに、オリジナルのアイデアを活かせる
◎現場の声がトップにも届く!
◎裁量が大きいからこそ、経営やマネジメントを学びやすい
◎待遇や労働環境を心配せず、仕事に注力できる
◎会社の成長を実感できるからこそ、店長から先のキャリアも描ける

★どんなことでも、実現したい夢や目標がある方は歓迎!
ニラックスというフィールドを活かして成長したい方は、ぜひご応募ください!

★「全国転勤なし」など、3通りの働き方を選べます!
給与・労働環境なども本音でお話するので、まだ迷っている方も、ぜひお気軽にご相談を!

業界経験者や既婚者から「安心して働ける」と評判!

★レストラン業態が中心で、24時間店舗なし!
★残業は極力少なく!ランチとディナーの間はCLOSE(休憩)
★過剰な負荷がかからないように、人員配置やサポート体制は万全!
★労働組合も機能しているから、しっかり労働者の権利を守ります
★住宅手当等が充実しているので、実際の給与額以上に余裕を持って働けます

勤務地

◎ナショナル社員 (全国勤務)
◎ゾーン社員(地域限定勤務)
◎エリア社員(転居なし)
のいずれかの勤務体系を入社時にお選びいただきます。
(※入社後の変更も可能です)(※深夜勤務ほぼなし)

■東北エリア(岩手、宮城、秋田)
■関東エリア(栃木、茨城、埼玉、千葉、東京、神奈川)
■中部エリア(新潟、富山、長野、静岡、愛知、三重)
■関西エリア(京都、大阪、兵庫、和歌山)
■中国エリア(岡山、広島)
■九州エリア(福岡、大分、熊本、鹿児島)
※勤務地は希望を考慮します。

マイナビ転職の勤務地区分では…
岩手県、宮城県、秋田県、茨城県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、長野県、静岡県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、和歌山県、岡山県、広島県、福岡県、熊本県、大分県、鹿児島県
勤務時間 シフト制(実働8時間)
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※シフトは店舗により異なります。
給与

◎ナショナル社員 (全国勤務)
月給20万7,600円〜22万2,700円+家賃補助(2万円〜6万円)

◎ゾーン社員(地域限定勤務)
月給17万8,500円〜19万3,500円+家賃補助(2万円〜6万円)

◎エリア社員(転居をともなう異動なし)
月給17万2,900円〜18万7,900円

※前職給を考慮し、決定いたします。
※試用期間(3ヶ月)の給与や待遇の変動はありません。

モデル年収例

年収350万円/22歳 経験1年
年収460万円/25歳 経験3年
年収530万円/30歳 経験5年

昇給・賞与 ■昇給/年2回
■賞与/年2回(2015年度実績3.8ヶ月 ※変動有)
■業績賞与(2015年度支給実績有)
諸手当 ■時間外勤務手当
■深夜勤務手当
■住宅手当
■通勤手当
■出張手当
■単身赴任手当
休日・休暇 ■年間117日(9〜10日/1ヶ月)
■有給休暇
■特別休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■看護・介護休業制度
■連休制度 ※年2回の5連休制度あり
福利厚生 ■社会保険完備
■借上社宅制度
■退職金制度(確定拠出年金制度、JF厚生年金基金制度)
■共済会の契約施設割引制度
■健康診断(年2回)
■社員割引制度【すかいらーくグループ各店舗で割引価格にて食事可能】
■食事補助制度【勤務1日1回、食事ができる制度(7,832円/1ヶ月)】

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

▲わからないことは何でも聞いてください。周囲のスタッフがしっかりサポートします。

ニラックスのフィールド

≪オープニングから携わる機会が多い!≫

来年の300店舗体制を目指して、続々と新店がオープンしていきます!
自分たちもアイデアを出しながら、お店の準備から携わり、
自分が採用したメンバーと一緒に、新しい歴史を創っていくのは、
何度経験してもワクワクします!
大変な面もありますが、その過程で得られる経験は、大きな武器になります!


≪大きな裁量のもと、本物の実力を磨ける!≫

現在、250店舗を展開していますが、
名前が同じであっても、1つとして同じお店はありません。
だからこそ、現場に大きな裁量が任されています。

お客様やクルーの意見を取り入れながら、
メニューや料理の配置を変えたり、オペレーションのプロセスを改善したり…。
試行錯誤しながら、最適なお店を創り上げていく中で、
マーケティング力、マネジメント力、戦略立案力など、
経営者のような意識・スキルを磨いていけます!

社員インタビュー

エリアマネージャー
早川

私がニラックスに入社したのは、『むさしの森珈琲』を立ち上げるタイミングの時。まだ手探りの状態からスタートしたので、メニュー開発やお店のコンセプト、内装、サービスなど、幅広く企画段階から携わってきました。
その過程で強く実感したのは、ニラックスは、お客様の満足を最優先に考えて行動させてくれる会社であるということ。そして根拠と情熱をもって提案すれば、社員を信じて任せてくれる会社であることです。
20年以上、外食業界で働いていますが、ここまで現場を信じて任せてくれる社風に感謝しています。そのおかげで1人ひとりが責任感を持って、より良いお店をつくるため、より皆が働きやすくするためにどうすればいいのかを考えて、自発的にアイデアを発信できるのだと思います。外食の仕事が好きな人はもちろん、自分のアイデアを活かして新しいことに挑戦したい方には、とても魅力的な環境だと思います。

会社情報

設立 1987年(昭和62年)12月1日
代表者 代表取締役社長/崎田晴義
従業員数 8,051名(2015年12月現在)
資本金 1億円
売上高 299億円(2015年実績)
事業内容 ブッフェレストランの開発から、高速道路・商業施設内など、各種施設内の飲食空間の開発まで幅広いシーンで事業展開しています。

・ブッフェレストラン事業
・フードコート事業
・居酒屋事業
・カフェ事業
・社員食堂事業
・開発型事業

★ニラックスは、【すかいらーく100%出資会社】です。
本社所在地 東京都武蔵野市西久保1-6-14
企業ホームページ https://nilax-recruit.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

市場ニーズや地域の特性に合わせた、最適な業態・ブランド開発を得意とするニラックス(株)。外食業界の雄、すかいらーくグループという大きなバックボーンを持ちつつも、そのブランドを前面に押し出すことなく、急成長を続けていることからも、その強さが本物であることがうかがえる。

特に今後の飛躍が期待されているのが、カフェ業態の『むさしの森珈琲』。そのポテンシャルの高さは、同社およびグループの新たな柱として期待されており、メディアでも数多く取り上げられている。

ただし、同社の本当の強みは、業態やブランドそのものではない。常に新しいへ挑戦し、創造していく風土や、そのマインドを持った1人ひとりの社員こそ、同社の成長の原動力。例えば新業態を立ち上げた後も、店舗のスタッフが中心となり、メニューやサービスの改善を積極的に行っている。現場を尊重し、大きな裁量を任せることで、全店舗が独自の個性を発揮しているのだ。

応募方法

応募方法 ■まずは「マイナビ転職の応募フォーム(この求人に応募する)」からご応募ください。
■応募に関するご質問も随時受け付けています。

※応募の秘密は厳守します。
※応募の際にご登録いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者に譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 次の選考に進んでいただく方のみにメールにてご連絡いたします。
採用プロセス ▼【書類選考】
ご応募いただいたデータを元に選考をいたします。

▼【面接】
書類選考を通過された方に、面接を実施します。

▼【適性検査・面談】

▼【内定】
※入社日は、ご相談に応じます。
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

ニラックス株式会社 【東証一部上場「株式会社すかいらーく」100%出資】※一部上場企業グループの安定環境

ホームページを見る
住所

〒 163-0528
東京都新宿区西新宿1-26-2
新宿野村ビル28F すかいらーくリクルーティングセンター 【地図を見る】

採用担当 採用係
電話番号 0120-783-330
備考 【アクセス】
JR・小田急・京王線「新宿駅」より徒歩7分
東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩4分
都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」より徒歩3分

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