株式会社木曽路 【東証・名証一部上場】 /『木曽路』の店長(支配人)候補 ※月給32万円以上の手厚い待遇!(859766) の求人情報

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株式会社木曽路 【東証・名証一部上場】

『木曽路』の店長(支配人)候補 ※月給32万円以上の手厚い待遇!正社員

残り7

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/フードビジネス(アジア系)/ホテル・旅館
従業員数:1208名 設立:1952年9月 資本金:100億5600万円 売上高:434億3,000万円(2015年3月期) 本社所在地:愛知県

情報更新日:
2016/08/26
掲載終了予定日:
2016/10/06
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 上場上場
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

有名ホテル出身者から、飲食業未経験者まで。さまざまなカラーを持つ支配人が活躍しています!

上場企業に相応しい好待遇と働きやすい環境を用意。
大きな裁量で、あなたの『木曽路』を創ってください。

ここがポイント!

  • 【東証・名証一部上場】安定して長く活躍できる舞台!
  • 【月給32万円+諸手当】業界屈指の好待遇でお迎え
  • 【インセンティブあり】成績を残せば賞与とは別に支給
  • 【手厚い研修】ハイレベルなサービススキルを習得
  • 【多彩なキャリア】多店舗管理や本社部門への道も
  • 【高い定着率】10年・20年以上勤務の社員も多数

募集要項

募集の背景

創業から65年以上の歴史を培い、最上級の料理とサービスで多くの方々に愛され続ける『木曽路』。
現在、全国で119店舗を展開し、今後も積極的な新規出店を続けていきます。

そこで今回、店舗運営全般を担っていただく支配人候補を幅広く募集いたします。
入社後に手厚い研修を用意していますので、飲食業界未経験の方も積極的にご応募ください。

仕事内容

◆しゃぶしゃぶ・日本料理の『木曽路』を運営する支配人候補です。接客、スタッフの採用・管理、顧客管理など、店舗運営全般で裁量を発揮できます!


★接客スタッフの指導は主に「接客長」が、料理に関しては「料理長」がおりますので
 支配人候補のあなたは店舗全体の統括や運営に集中できます。

【具体的には】
◆接客
◆スタッフの採用・管理
◆顧客管理
◆営業活動(お客様訪問等)
◆計数管理

―【大切な方との特別な時間を演出】―
還暦祝いや結婚記念日、法事などの慶弔の席、企業の方々の会合など
大切な方との特別な席にご利用されることが多い当店。
ご利用目的に合わせたおもてなしや料理メニューのアレンジも重要な仕事です。
お席にご挨拶に伺い、後日お礼のお電話を差し上げるなど
お客様に歩みよっていくことで、一流のおもてなしを磨いてください。

―【チームづくりの中心】―
ベテランから学生まで、アルバイトスタッフの層が厚いことも木曽路の特徴です。
一人ひとりがイキイキと接客に励めるように
声掛けをしながらチームに一体感を生み出すことも大切な役割です。

前職での経験に応じた研修期間を設定しています

入社後は研修店舗で研修を実施。しゃぶしゃぶをお炊きする木曽路流のサービス、おもてなし作法や所作などを学び、OJTで木曽路流のノウハウを習得。加えて、労務管理はじめ店長に必要となるマネジメントも身に付けます。研修期間は半年〜1年程度と、前職でのご経験に合わせて育成していきますのでご安心ください。

本部のサポートや店舗間の交流もあなたの力に!

支配人は店舗の総責任者。しかし、決して一人で全てを抱え込むことはありません。本部やエリアマネージャーによる手厚いバックアップはもちろん、店舗間の交流も活発で、先輩や同僚の支配人と電話やメールで気軽に相談しあえる環境です。他店舗の成功事例も取り入れながら、あなた自身のスタイルを築き上げていきましょう!

求める人材

 ◆一流のおもてなしを身につけたい方 ★飲食店・ホテルでの接客経験や、販売経験をお持ちの方は優遇いたします★30~40代社員が支配人として活躍中!


=飲食業界未経験の方も大歓迎!=
★ホテルでの接客経験や、接客販売経験をお持ちの方は優遇いたします!

→ 店舗を任され「一国一城の主」となりたい方、ぜひご応募ください!

《前職のキャリアは多種多様》
・飲食店の調理経験者
・ブライダルの統括職
・アミューズメントの管理職
など、現在活躍する支配人の前職はさまざま
未経験からでも、接客のプロフェッショナルへと成長できます

《活かせる経験》
◎接客経験
◎営業経験
◎マネジメント経験

★入社後は研修を経て、店長代理→店長候補→店長(支配人)へステップアップ
 入社半年で支配人に昇格した実績もあります

★30~40代社員が支配人として活躍中です

◆多彩なキャリアパスであなたの意向に沿います

支配人へ、複数店舗を統括するエリアマネージャーへ、あるいは現場経験を活かして本社管理部門へ。あなたの意欲とスキル、希望にお応えできる多彩なキャリアパスを用意しています。新店を立ち上げから手がけるチャンスもあります。
社員の平均年齢は39.2歳。あなたが思い描く将来を、当社で末永く育んでいってください。

勤務地

関東、東海、関西の各店舗
【関東】東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、群馬、栃木の各店舗
【東海】愛知・岐阜・三重・静岡の各店舗
【関西】大阪、兵庫、奈良、和歌山、福岡の各店舗

★U・Iターン歓迎!
※勤務地は、あなたの希望を考慮します。
※詳しい店舗所在地については、当社HPにてご確認ください。
http://www.kisoji.co.jp/kisoji/navi/

マイナビ転職の勤務地区分では…
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、福岡県
勤務時間 11:00〜23:00 (実働8h/シフト制)
※店舗営業時間 11:30〜22:30
※早上がり、遅出する場合もあります。
※夜勤シフトも無くしっかり休める、働きやすい環境です!

★年2回5連休できる制度などオンオフのメリハリを持てる環境です!
給与

月給/32万円+諸手当

※当初3ヶ月間は契約社員(契約社員期間も給与額は同額)。
 その後、自動的に正社員としての雇用契約となります。

モデル年収例

年収516万円/41歳  店長職 経験2年/(月給32万6000円 + 賞与102万円 + 手当)
年収600万円/46歳 店長職 経験5年/(月給33万2000円 + 賞与151万円 + 手当)

昇給・賞与 昇給/年1回(4月)
賞与/年2回(6月・12月) ※前年実績4.2ヶ月(組合員平均)
諸手当 交通費全額支給
休日・休暇 【年間休日109日+半休12日】

◆週休2日制(月9日/シフト制)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆誕生日休暇
福利厚生 ◆社会保険完備
◆賄い有
◆マイカー通勤可(駐車場完備) ※店舗により異なります。
◆保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用可)
◆インセンティブ制度(賞与とは別に4半期ごとに業績に応じて支給)
◆退職金制度(正社員登用後、勤続4年目から適用)
◆財形貯蓄制度
おもてなしにこだわっています 無形文化遺産である「和食」にふさわしい、おもてなしにこだわる当社。
たとえば、こんな研修・勉強会もあります。

◎接客勉強会
本格的な礼儀作法(お辞儀、座礼、歩き方、器の持ち方、お茶の提供方法、話法等)を身につける研修。
小笠原流礼法師範による指導も受けられます。
社員だけでなくアルバイトさんも各店から参加します。

◎店長勉強会
各店舗の店長が集まり、ノウハウを共有したり、相談できる機会です。

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

肩書きやポジション、社歴を問わず、スタッフ全員が笑顔で働ける職場環境づくりに力を注いでいます。

”一国一城の主”になりたいという思い、叶えませんか

『木曽路』がこだわり続けているのは、「最高級のおもてなし」。
お客様がかけがえのない食事と時間を楽しんでいただくために、
スタッフが一丸となって配慮の行き届いたサービスを提供しています。
その采配を振るうのが、『木曽路』の支配人候補なのです。

その立ち位置は、まさしく一国一城の主です。
マニュアルばかりに縛られるのではなく、
自分の裁量で≪人・モノ・カネ≫を動かす立場。
「自分の店を持ちたい」という方にとって、
思いを実現できる最短距離が、当社にはあります。

その活躍に対して、業界水準以上の待遇で報います。
月9日の休日、連続休暇の取得など、環境面の充実にも注力しています。
エリアマネージャーへ、管理部門へ、キャリアパスも多彩です。

10年・20年と長く勤務を続ける先輩に続き、
あなたも『木曽路』の“顔”として活躍してください。
万全の環境を整えて、チャレンジをお待ちしています!

社員インタビュー

港南中央店 店長/武内

前職のホテルでは分業が図られ、接客担当だった私はお客様のご来店を待つスタイルでした。しかし、『木曽路』ではマーケティングやセールスの役割も担い、地域の企業や寺社にご挨拶に伺うなど、自分の手でお客様とのつながりを広げています。ご挨拶に伺うとお客様は歓迎してくれますし、ご来店いただいた時の嬉しさはホテル時代とは全く異なります。

そして何より、チームの一体感が前職とは比べものになりません。接客長と共にスタッフ一人ひとりに目を行き届かせ、接客の魅力を丁寧に伝えていくことで、“チーム港南中央”が年々強固になっていることを実感しています。今ではスタッフの妹さんが新しい仲間に加わってくれるなど、スタッフは身内にも『木曽路』で働くことを誇ってくれています。

自分が採用・育成したスタッフが仕事を楽しみ、一歩ずつ成長し、お客様に最高のおもてなしを提供してくれる。その手応えが、何よりのやりがいですね。

会社情報

設立 1952年9月30日 (創業1950年)
代表者 代表取締役社長 松原 秀樹
従業員数 1208名(2015年3月31日現在)
資本金 100億5600万円
売上高 434億3,000万円(2015年3月期)
事業内容 ■各種飲食店の経営
◎木曽路(しゃぶしゃぶ・日本料理)
◎素材屋(居酒屋)
◎じゃんじゃん亭(焼肉専門店)
◎とりかく(鶏料理専門店)
◎鈴のれん(和食・しゃぶしゃぶ)
◎ウノ(ワインバー)

【店舗数】
◎木曽路:119店舗
◎素材屋:18店舗
◎じゃんじゃん亭:8店舗
◎とりかく:10店舗
◎鈴のれん:9店舗
◎ウノ:6店舗
合計/169店舗(2015年3月31日現在)
本社所在地 ■名古屋本社/名古屋市昭和区白金3-18-13
事業所 ■東京本部/東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F
■大阪本部/大阪府吹田市江坂町1-13-41 NF江坂ビル3F
■九州営業部/福岡県福岡市博多区博多駅南3-1-28
企業ホームページ http://www.kisoji.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

自分のカラーを活かした店舗づくりができる点も魅力。これまでの経験を存分に発揮してほしい。

東証一部・名証一部上場企業として、業界大手に名を連ねる株式会社木曽路。しゃぶしゃぶ・日本料理の『木曽路』をはじめ、居酒屋『素材屋』、焼肉『じゃんじゃん亭』など多彩な業界を展開し、競争の激しい飲食業界にあって65年以上の歴史を培っている。

なかでも今回募集するのは、代表的業態である『木曽路』の支配人候補。同店では顧客の好みや来店理由などに応じて柔軟な対応を行い、その裁量は顧客を熟知した店舗に委ねられている。特別メニューのアレンジや体調等に応じた食材の変更などもその一つで、きめ細やかな対応や特別感が常連客からの厚い支持につながっている。

こうした裁量を店づくり全般で発揮できるやりがいに加え、100項目に渡る評価制度で社員の成長を認め、給与・ポストで明確に報いてくれることも大きな魅力。安定性抜群の同社で、支配人からさらに先へ、長く充実したキャリアを描き続けていってほしい。

応募方法

応募方法 ■マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーしてください。

※面接日・入社日は相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
※個人情報は採用業務にのみ利用し、応募の秘密は厳守いたします。
※ご質問などございましたら、マイナビ転職の「質問フォーム」をご利用ください。
応募受付後の連絡 応募受付後、1週間以内に書類選考結果をメールにてご連絡いたします。
採用プロセス ▼ 書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
選考を通過した方には、追って面接日のご連絡を差し上げます。

▼ 1次面接
人事担当者による面接を行います。
選考に通過された方には、追ってご連絡いたします。

▼ 2次面接
営業部長が担当します。

▼ 3次面接
人事部長が担当します。

▼ 内定
採用の決定までは、面接から2週間〜1ヶ月程度とお考えください。

※遠方からの応募者の方につきましては、面接は1〜2回で対応させて頂きます。
 詳細は別途ご相談ください。
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社木曽路 【東証・名証一部上場】

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住所

〒 105-0014
東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F (東京本部) 【地図を見る】

採用担当 人事総務部・採用担当
電話番号 03-3798-7131(直通)
備考 【アクセス】
・都営三田線/浅草線:三田駅から徒歩7分  
・JR:田町駅から徒歩8分
・都営大江戸線:赤羽橋駅から徒歩10分  

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なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。