調理・調理補助の求人・転職情報 | マイナビ転職グローバル

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『OZmall』の口コミも急上昇中！"手作り"にこだわるレストランで、さらに腕を磨いてみませんか？？

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「美味しい」はもちろん「感動」を提供できる場所。各国の料理に精通したシェフたちのもと一流を目指せる

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シンプルだからこそ、難しく奥が深い――長年築き上げてきた、こだわりの技を極めてみませんか

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• 完全週休2日制

◆バーテンダー経験のある方
◆バリスタ経験のある方

仕事内容

モナン社のシロップを使った飲料のレシピ開発＆マーケティングをお願いします。
1. モナン社のシロップの販売促進（レシピ作成など）
2. 提案会の実施
3. 各団体協会（NBA.HBA.PBO.…

求める人材

【ＭＵＳＴ】以下の知識・スキル・経験のある方。
バーテンダー経験またはバリスタ経験（3年以上ある方歓迎）
普通自動車免許
PCスキル：ワード、エクセル、パワーポイント＊どれも基本操作レベルで…

勤務地

・本社：東京都千代田区霞が関3丁目6番7号 霞が関プレイス ＊客先訪問、展示会、イベント参加による…

給与

【給与】 ・年収　～400万円 ※給与は前職でのご経験・年収を十分に考慮し決定します。 ・昇給：年…

• 外資系の求人

中国で展開している日本料理店での料理長の募集です。
運営会社は最高級な料理店を経営し、高級洋風レストラン、中華料理、日本料理店を経営し、2、3年で急成長しています。
特に地元で大好評を受けているようです。

仕事内容

日本料理店の料理長
（お寿司、刺身、天ぷら、総合料理、創作料理）

求める人材

日本料理のスペシャリスト

勤務地

中国 ・上海２店舗（内１店舗は開業前） ・深セン１店舗（開業前）

給与

月収35万円～60万円（為替レートによります。）

• 職種・業種未経験OK

海外のフェスティバルに日本代表として参加するなど、各方面から評価を受けている料理店でのお仕事です。
日本のみならず海外進出もしており、将来的には海外勤務の選択肢もございます。

仕事内容

鉄板焼部門での調理担当。
世界に通用する日本料理を目指して切磋琢磨ずる仕事環境です。

求める人材

未経験可

勤務地

銀座、ハワイ、ロンドン、パリ、上海、LA、NY ※最初は日本勤務(海外転勤有)

給与

400万円～800万円 前職給与を考慮致します。 ※未経験の方も歓迎(給与要相談)

• 職種・業種未経験OK
• 上場企業
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• 転勤なし

2017年春にビュッフェ形式のレストランをオープンします！
今回はその中心となる、コアメンバーとして調理スタッフの募集です。

仕事内容

◆調理
◆メニュー企画・開発
◆店舗づくり・経営企画
◆スタッフの育成・マネジメント など

求める人材

■学歴不問
■経験不問（未経験OK）
※調理経験者の方は優遇します
★調理経験をお持ちで無くても、「料理について学びたい」という意欲がある方を大歓迎！
　料理長は有名一流で経験を積んできた料…

勤務地

千葉ポートスクエア 千葉県千葉市中央区問屋町1番35号 ≪アクセス≫ ■JR京葉線「千葉みなと駅」…

給与

月給20万円～35万円＋各種手当 ※これまでの経験や能力を考慮して決定します！お気軽にご相談くださ…

• 外資系の求人

ワールドワイドに展開するフランス料理学校でのお仕事になります。
パリ本校は120年の歴史のある老舗です。
料理、菓子、パンの技術を伝承しています。

仕事内容

・授業に使用する食材等の準備、購買
講師となるシェフ、アシスタントと連携して業務を行って頂きます。

求める人材

・調理現場での3年～5年以上の経験
・日常会話程度の英語力

勤務地

代官山

給与

月給41万円以上

• 外資系の求人
• 転勤なし

ワールドワイドに展開するフランス料理学校でのお仕事になります。
パリ本校は120年の歴史のある老舗です。
料理、菓子、パンの技術を伝承しています。

仕事内容

・日本料理講座におけるシェフのアシスタント
・授業で使用する食材、調理器具等の準備及び片付け等のサポート業務

求める人材

・調理現場での3年以上の経験

勤務地

代官山

給与

月給21万円～30万円（経験考慮）

• 上場企業

●東証一部上場
●年齢40代歓迎
将来的には2017年10月にオープンしたニューヨークのお店でご活躍頂きたいと思います。

仕事内容

・調理
・マネジメント
・その他上記に関わる業務

求める人材

◎飲食業界、調理5年以上の経験者
※寿司のスキル
※和食経験者

勤務地

ニューヨーク （研修時は関東近郊の店舗）

給与

月給:300,000円～500,000円 ※給与は前職・経験・スキルなどを考慮の上、決定します ※…

• 転勤なし

【シェフ/スーシェフ スタート！】東京ミッドタウン日比谷のオープニング店☆

仕事内容

～日本発、ラグジュアリーカーブランドのデリ＆カフェがNEWオープン～
◎給 与 応 相 談◎
ご経験を考慮し決定いたします！
ー――――――――――――――――――――――――――――――――…

求める人材

■今までの経験を活かしたポジションからスタートしたい方
■飲食が好きな方
■クリエイティブでこれまでとは一味違った仕事をしたい方
■キッチン経験者
■シェフ経験優遇
上記の方大歓迎です！

勤務地

新施設“東京ミッドタウン日比谷”内 日比谷線 日比谷駅より徒歩2分

給与

■給与 月給 25万円～35万円 上記はあくまでも目安です。 ご経験・能力を考慮し、決定いたします…

• 第二新卒歓迎

寮完備！！リゾートホテルでのびのびと働く！！

仕事内容

同社が運営するホテル内レストランにて調理業務全般をご担当いただきます。
・料理長候補
調理、メニュー開発、数字管理
・調理スタッフ
調理業務　

求める人材

調理経験者

勤務地

群馬県（吾妻郡）、神奈川県（足柄下郡）、千葉県(鴨川)、長野、新潟県（南魚沼市） 兵庫県（加東市）…

給与

◇料理長候補　年収　400-500万円 ◇調理スタッフ　年収300万～

• 業種未経験OK
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★弊社からのご紹介実績あり★
関西最大級のテーマパーク「ユニバーサル スタジオ ジャパン」でのお仕事です。
弊社は10年以上にわたる同社とのお取引と、ご入社実績が豊富にございます。

仕事内容

シーズンごとに店舗やメニューのテーマが変わるテーマパークならではの、
エンターテイメント溢れるパーク内レストランにおいて、
調理業務全般を担っていただける方を募集いたします。
調理業務はもちろ…

求める人材

【必須】
●調理経験5年以上
※日本料理5年以上、もしくは、和食メニュー開発経験者歓迎
●大量調理の経験
（例：ホテルレストランやウェディング会場、宴会施設でのシェフ経験の方など）
●調理…

勤務地

本社 大阪府大阪市此花区桜島2-1-33

給与

年収300万円～400万円

• 転勤なし

大手外資系高級ホテル☆☆年収800万☆料理長募集！！

仕事内容

【１】 洋食料理長1名、
【２】 副料理長1名、
【３】 ベーカリースタッフ、
【４】 レストランスタッフ、
【５】 イベントプランナー、
【６】 ルームサービス

求める人材

調理経験者
チームワークを大切にできる方
お料理を通じて、お客様に喜んでもらいたいという思いを持っている方など

勤務地

京都府京都市

給与

参考例：洋食副料理長　600～700万

• 転勤なし

パティシエ！！人気のブライダル業界☆☆有休消化１００％　福利厚生の充実した企業☆

仕事内容

結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当して頂きます。
ご提案するケーキは以下の2通りがあります。
■オーダーメイドケーキ
理想通りのウエディングケーキをつくるために、新郎新婦様と直…

求める人材

未経験者歓迎
人柄や想いの部分を特に重視したいと考えています。
特に企業理念にも込められていますが、「自分の利益よりも、誰かのために尽くすこと・喜ばせること」が何よりも、原動力となっているような…

勤務地

青森県、新潟県、福島県、栃木県、群馬県、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、長野県、静岡県、石川県、…

給与

月給21万～40万 経験により応相談 ※別途インセンティブ（毎月）+役職手当（マネージャー以上）あ…

• 転勤なし

料理長候補！！人気のブライダル業界☆☆有休消化１００％　福利厚生の充実した企業☆

仕事内容

2通りの運営形態をご経験頂けます。
☆レストラン営業
平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業。
地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。主にコー…

求める人材

未経験者歓迎
人柄や想いの部分を特に重視したいと考えています。
特に企業理念にも込められていますが、「自分の利益よりも、誰かのために尽くすこと・喜ばせること」が何よりも、原動力となっているような…

勤務地

青森県、新潟県、福島県、栃木県、群馬県、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、長野県、静岡県、石川県、…

給与

月給21～ 経験により応相談 ※別途インセンティブ（毎月） 賞与：年2回（2月/8月） 昇給：年1…

• 第二新卒歓迎

退職金あり☆まかない無料☆福利厚生の充実した企業！！リゾートホテル料理長候補　募集☆☆

仕事内容

調理スタッフ（和・洋　※勤務地により異なる）
西洋、日本、中華のみならずアジア各国料理ブッフェなどレストランごとに様々なコンセプトでお客様に“選ぶ楽しみ”を提供し、全てのレストランで地元沖縄の食材…

求める人材

・調理師免許資格者
・料理長及び副料理長経験者を優遇

勤務地

静岡、石川、沖縄、徳島

給与

年収450万円～500万円 ■賞与（年2回） ■昇給（年1回）

北海道☆リゾートホテル求人☆食事つき社員寮完備！！料理長候補　募集！！

仕事内容

・調理業務
和・洋・中のバイキングを約60種類提供しています。
また、会席料理も季節やご予算に合わせてご用意しております。
北海道という食材の宝庫で、その時その時の旬の食材を調理し、
お客様…

求める人材

調理経験者

勤務地

北海道(登別、函館)

給与

月収30万円～ ※経験を考慮します

• 外資系の求人

日本料理 調理職（一般職）

仕事内容

ホテル内にある日本料理店において
調理業務全般・調理補助業務全般
◇企業情報
“事業内容”
総合ディベロッパー
都市再開発事業
不動産賃貸・管理事業
オフィスビル・住宅・商業施設・ホテ…

求める人材

調理経験のある方
ホテル、レストラン、専門式場等での和食調理経験のある方優遇
“店舗紹介”
選りすぐった四季折々の新鮮素材を使った、真の日本の味覚をご堪能。
大胆かつ繊細な仕事によって、丁寧…

勤務地

東京 リゾートホテル内　ホテル直営店 “ホテル” 館内には、スタイリッシュな387室の客室、 個性…

給与

給与：２１万以上 勤務時間：シフト制　（一日実働7時間45分を中心とする変形労働時間制） 試用期間…

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「がってん寿司」をはじめ、16業態で活躍できます！調理もマネジメントも身に付く、業界のプロを育てます

仕事内容

「がってん寿司」などの回転寿司、「かつ敏」など多彩な業態の飲食店を展開中。調理＋マネジメントを学び、店長や海外勤務も目指せます。
あなたの希望や適性、経験やスキルに応じ、様々な業態の店舗へ配属が可…

求める人材

★業界未経験者、大歓迎！
※学歴・年齢・経験は一切問いません！
【下記いずれかの経験者は、得意分野を活かして活躍できます！】
◇飲食店での調理・接客経験（アルバイトでも可）
◇飲食店での店長…

勤務地

◇関東・関西・海外地区の店舗 ※勤務地についてはご希望を考慮いたします。 【関東】 東京都、埼玉県…

給与

◇月給210,000～300,000円 ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※研修…