株式会社ポトマック/一つとして同じコンセプトはない、多彩な店舗を展開★リニューアル・新規出店も続々/【店舗運営スタッフ/店長・料理長候補】☆オリジナリティを発揮(1067237) の求人情報

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株式会社ポトマック/一つとして同じコンセプトはない、多彩な店舗を展開★リニューアル・新規出店も続々

【店舗運営スタッフ/店長・料理長候補】☆オリジナリティを発揮正社員

残り2

業種 : フードビジネス(総合)/新聞・出版・印刷/食品/専門店(食品関連)
従業員数:2471名 設立:1991年3月 資本金:1億2,400万円 売上高:101億3,633万円(2017年3月実績) 本社所在地:兵庫県

情報更新日:
2018/01/30
掲載終了予定日:
2018/02/26
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

一つひとつ違った店舗コンセプトが魅力。プロデュースに携わる醍醐味も感じてください!

ここがポイント!

  • 各地域で大人気★100年愛されるお店づくりに本気!
  • 好奇心旺盛な方に最適★「やりたい」に挑戦できる風土
  • 早期キャリアUPも叶う★25歳で店長抜擢の実績あり!
  • プライベートも充実★月8〜9日のお休みをしっかり確保

募集要項

募集の背景

■■あなた自身もお客様も、ワクワクする店舗を育てよう■■

神戸発企業として、年商100億円へと躍進を遂げているポトマック。
関西・名古屋・関東で様々な業態の店舗を82店舗展開し、
人気商業施設内、飲食フロアのプロデュース等も手がけています。

特に昨年は、店舗のリニューアルや新規出店が相次ぎ、
今後もさらなる成長を目指すべく、想いを共有できる新しい仲間を募集することになりました!

仕事内容

【店長・料理長へのスピーディなキャリアUPも!】カフェ,バー,レストラン,ビストロなど多彩なジャンルの店舗にて、ホールまたはキッチン業務を担当。


【まずは簡単な業務から、徐々に仕事の幅を広げましょう】
■ホール ⇒店長へとステップUP
接客、サービス提供、備品発注、ドリンクメニューの考案など

■キッチン ⇒料理長へとステップUP
調理・仕込み、食材の発注、メニュー考案、原価管理など

※いずれも、スタッフ教育やシフト管理、SNSでの魅力発信にも携わります!

★★一つとして同じ店舗はありません
例えブランド名が同じでも
お店のコンセプトや立地条件は実に様々。
その地域に合わせたオリジナリティ溢れる
お店づくりがポトマックの魅力なんです!

店長・料理長はもちろん、
ホール・キッチンスタッフのアイデアも大歓迎!
「どうすればお客様に楽しんでいただけるか」
季節メニューの考案やフェアの企画にも挑戦してください。

★★人としても成長できる
マネージメント、ホスピタリティ、リーダーシップなど
様々なテーマで開催される社内研修や階層別研修も充実!

求める人材

“主体性と好奇心を持って、前向きに仕事を楽しめる方”に、ぜひお会いしたいと思います!★未経験・第二新卒歓迎


■■『人々を喜ばせることを心から楽しむ』という想いに共感できる方歓迎■■
 
《このような方と一緒に働きたい》
◎人を楽しませたい気持ちをお持ちの方
◎目標達成に向けて真摯に取り組める方
◎チャレンジ精神旺盛な方
◎チームワークを大切に働ける方

《歓迎するスキル・経験》
・飲食業界の経験/アルバイトでもOK
・店長やマネージャーなどマネージメント経験

★20代での店長やサブマネージャー実績もあり!

勤務地

【神戸・大阪・名古屋で当社が運営する各店舗での勤務】
※配属は希望・適性を考慮
※U・Iターン歓迎

▼今回は下記21店舗での募集です▼
各店舗の詳細は、当社HPをご覧ください!
http://www.potomak.co.jp/shoplist/

〜兵庫〜
黒十
神戸デュシャン
バー&ビストロ 64
バー&ビストロ 63
黒十バール
バルバラグッドスイーツテーブル
ユルト神戸
ニューラフレア
Fish in the Forest
ローチェマーケットストア

〜大阪〜
BBQ33
GOODE EAT TABLE & STANDARD BAR
バルバラマーケットプレイスNU茶屋町店
バルバラマーケットプレイス中崎本店
フェスティバール&ビアホール
C+
カラーズ
トラットリア アル ポンピエーレ
バルバラエキスポレストラン

〜名古屋〜
YURT 大名古屋ビルヂング店
バルバラグッドビアレストラン

★製菓・製パンスタッフも同時募集中、詳細は別途お問い合わせください

マイナビ転職の勤務地区分では…
愛知県、大阪府、兵庫県
勤務時間 ◆1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

10:00〜24:00(シフト制)
※店舗により深夜勤務の可能性あり
給与

【経験者】月給:23万円〜
【未経験者】月給:21万5,000円〜
※経験、能力、年齢などを考慮のうえ、決定します。
※試用期間2ヶ月あり(待遇に変動はありません)

〜詳細〜
【経験者】
◆月給:23万円〜
※固定残業手当5万7,000円(45時間分)を含む/45時間を超えた場合は追加で支給

【未経験者】
◆月給:21万5,000円〜
※固定残業手当5万2,000円(45時間分)を含む/45時間を超えた場合は追加で支給

【役職者の月給例】
主任/月給:25万円〜28万円
店長・料理長/月給:28万円〜45万円

初年度年収

300万〜450万円

昇給・賞与 ◆昇給 / 年1回(4月)
◆賞与 / 決算一時金(会社業績による)
諸手当 ◆通勤交通費(月3万円まで)
◆役職手当
◆家族手当(扶養家族1人につき5,000円/月)
◆残業手当
◆深夜手当
休日・休暇 ◆週休2日制(月8〜9日)
◆有給休暇(公休と合わせて連休を取ることも可能)
◆慶弔休暇

〜年間休日105日〜
福利厚生 ◆社会保険完備
◆財形貯蓄制度
◆退職金制度(勤続5年以上)
◆健康診断
◆インフルエンザ予防接種補助
◆制服貸与
◆まかないあり
◆社員割引制度
ポトマックで描く未来 中途入社の先輩も活躍中のポトマック。
アパレル業界、コーヒーチェーン店からの転職者や
将来独立を目指して入社した方など、前職の経歴は様々です!
店舗運営のノウハウを習得し、実際に独立した方もいます♪

あなたは当社で、どんな未来を描きますか?
年に2回の面談では、あなたの希望や要望もしっかり聞きますので、
どんどんアピールしてくださいね。
先々を見据え、得意分野を活かせる最適な道をご用意します!

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 服装自由
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

チームワーク抜群☆20〜30代の若手メンバーが個性を活かしながら、イキイキと活躍しています!

〜Interview〜 私たちが目指すもの。私たちの想い。

経験は問いません!

まずはお店を大好きになって
店舗運営に熱くなれる方に出会いたいと考えています。

私たちが目指すのは「100年愛されるお店づくり」。
流行に流されない、オンリーワンのブランドを築きたいのです!

お客様をもっと喜ばせるために
新しいサービスやメニューの提案に一丸となって取り組む。

そのプロセスに“ワクワク”を感じられるなら…
この仕事はきっと、想像以上に面白いはずです☆

会社情報

設立 1991年3月22日(創業1986年5月)
代表者 代表取締役 金指 光司
従業員数 2,471名(正社員:556名  契約社員:51名 パート・アルバイト:1,864名)※2017年3月期
資本金 1億2,400万円
売上高 101億3,633万円(2017年3月実績)
事業内容 ■自社ブランド企画・運営事業を軸に事業展開しています。
関西・名古屋・関東にて82店舗展開。
さまざまなコンセプトのもと店舗を展開しています。

〜仕事も遊びも全力で〜
「人々を楽しませることを心から楽しむ」――それが代表・金指の考え。
比較的落ち着いている時期には、海外旅行を楽しむ人もいたり、
各々プライベートも充実させながら仕事に取り組んでいます!
本社所在地 神戸市中央区波止場町2-8
関西店舗一覧(名古屋含む) TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT/maison 15th/Paradise Kitchen
Fish in the Forest 〜 TOOTH TOOTH × そら植物園 〜
PATISSERIE TOOTH TOOTH
Bar & Bistro 64
Bar & Bistro 63
洋食屋 神戸デュシャン
黒十
ニューラフレア
YURT
LOCHE MARKET STORE
こなな
ココノハ
BARBARA market place
カラーズ
アルポンピエーレ
BBQ33
フェスティバール
C+
GOODE EAT TABLE & STANDARD BAR
関東店舗一覧 サナギ 新宿
PEANUTS Cafe
TOOTH TOOTH
ビストロ シロ.
シロノニワ
BARBARA market place
バルバラ ルミュウ/アターブル/スイータブル
RIBLAB KITCHEN SHINAGAWA/YOKOHAMA
パエリアン・ピーシーズ
Baru&Bistro*MusiQ mood board
東京ビアホール + ビアテラス14
ビストロ&バータコニョッキ
こなな
ココノハ
MARFA CAFE
企業ホームページ http://www.potomak.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

季節のメニュー考案にもどんどんアイデアを出せる♪あなたの発想で、たくさんのお客様を笑顔に!

職場環境・社風の魅力

20〜30代の若手が主体となって活躍している同社は、活気と情熱に溢れた社風が魅力。誰もが自分の店舗が大好きで、もっと良くするためには何ができるかと本気で取り組んでいる。経験や年齢に関係なくチャレンジできる風土があるからこそ、一人ひとりの仕事に対する意識が高いのだろう。また、新メニューが出た際は、皆で他の店舗に食べに行ったり、忙しいときはヘルプし合ったり、横の繋がりも万全。月8〜9日休みと業務管理も徹底しているので、ぜひ伸び伸びと活躍してほしい。

会社・事業の将来性

次々と新発想の事業を展開するポトマック。多数のメディアに取り上げられるほど、その話題性は大きい。飲食業態においても、今後も店舗展開は拡大を予定。その分、ポストチャンスも広がっており、今回入社される方には、店長・料理長候補としての成長がかかっている。勢い溢れる企業で、自分の力を試すチャンスだ。

応募方法

応募方法 まずはマイナビ転職「応募フォーム」からエントリーしてください。

※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません
応募受付後の連絡 書類選考の結果は、メールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス エントリー書類にて1次選考をいたします。

お電話またはメールにて合否をご連絡します。

面接(1〜2回)
※履歴書(写真貼付)、職務経歴書をお持ちください。

内定

◆備考◆
※応募から内定までは1ヵ月〜1ヵ月半程度を予定しています
※面接日・入社日はご相談に応じます
※在職中で今すぐ転職できない方もご相談ください
面接地 本社(神戸市中央区波止場町2-8)または各店舗での面接を予定しています。
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

株式会社ポトマック/一つとして同じコンセプトはない、多彩な店舗を展開★リニューアル・新規出店も続々

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住所

〒 650-0042
神戸市中央区波止場町2-8
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採用担当 採用担当
E-mail
電話番号 078-334-1220(直通)
備考 【 交通アクセス】
東海道・山陽本線・阪神本線「元町駅」より徒歩8分
神戸市営海岸線「みなと元町駅」より徒歩5分

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「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。