株式会社ねぎしフードサービス | □■1981年創業/10年連続売上↑/各店舗駅より5分以内■□/【店長候補】月8日休・深夜勤ナシ・5日以上の連休⇒定着率90%超(1189939) の求人情報

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株式会社ねぎしフードサービス | □■1981年創業/10年連続売上↑/各店舗駅より5分以内■□

【店長候補】月8日休・深夜勤ナシ・5日以上の連休⇒定着率90%超 正社員

業種:フードビジネス(和食)/専門店(食品関連)/フードビジネス(総合)
従業員数:1638名 設立:1981年6月 資本金:5.000万円 売上高:71億円(2017年4月期) 本社所在地:東京都

情報更新日:2018/11/07
掲載終了予定日:2018/12/10

《月給28万円以上も可能》おいしさ、品質、スピードを

追求する当社であなたらしく働きませんか?

ここがポイント!
  • ☆★働きやすさバツグンだから、定着率が90%以上★☆
  • 《安定性》都内・横浜に40店舗を展開している安定企業
  • 《研修充実》未経験歓迎!飲食経験がなくても安心!
  • 《お休み◎》月8日休/5連休取得可/深夜営業ナシ
  • 《通勤もラク》全店舗が駅徒歩5分以内&新宿から30分
  • 《正当評価》賞与年2回/早ければ2年で店長に昇格!
_dummy280x210 20~30代が多く活躍中!明るくにぎやかな環境で、あなたもイキイキと活躍してください♪

募集要項

募集の背景

都内・横浜エリアに『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』を展開している当社で店長候補を募集!
飲食店にありがちな“社員1人でアルバイトを管理する”という
スタイルではないので安心してください。
各店舗に2~3名の正社員が勤務する現状を維持しつつ、さらなる体制強化を図ることで、
今以上に余裕を持って働ける環境を作りたいと考えています!
また、商品企画などにもどんどん挑戦していただき、可能性を広げて下さい!

仕事内容

《首都圏中心に40店舗展開》売上管理・商品管理・シフト管理等、店舗運営業務全般をお任せ☆今後5年で15店舗出店予定(ねぎし5店舗・ねぎポ10店舗)


《★実は歴史が古いんです!》
ねぎしの誕生はなんと1981年。
牛タンの美味しさとヘルシーさを全国にもっと広めていきたい…
そこで牛タンと麦めしに栄養満点の「とろろ」を組み合わせて
日本に先駆けて定食スタイルでご提供したのが始まりです。

《★客層は?》
お客様の過半数は女性。
男性だけではなく、女性のお客様ひとりでもリラックスして
過ごしていただけるよう、洗練されたインテリアやJAZZのBGMで
空間を演出しています。

《★アイデアや頑張りをしっかり評価します》
どんな空間を演出し、売上につなげていくかはあなた次第。
新しいアイデアや頑張りはしっかり評価される社風なので、
のびのびと仕事を楽しめます。

《★早ければ入社2年で店長に!》
1年に及ぶ入社後研修を通じて、
経営理念から調理・接客・リーダーシップなど、
さまざまなテーマを月ごとにレクチャー。
早ければ入社2年ほどで店長になるスタッフも!

★入社年次別・階層別に分かれた研修システム

現場での先輩とのマンツーマン学習に加えて、毎月座学研修もあります。
入社年数などに応じてチームに分かれ、
社長や外部講師による講義やよりお客様に喜んでいただける店舗づくりに
活きるスキルを身につけていただきます。
なお、研修はすべて業務時間内に行われるため、
時間的な負担はありません!

★ぜひ一度、店舗にいらしてください!

当社の魅力はなんといっても”働くスタッフ”。
実際に店舗に足を運んだ方が、「ねぎし」のファンになり、
『自分も一緒に働きたい』といって入社してくださることも多いんですよ!
チームワークが生み出す雰囲気の良さは、必ずお客様にも伝わります。
ぜひ一度、店舗に足を運んでみてください♪

求める人材

《社員の平均年齢は32歳★》応募条件はありません!「飲食業界で働いてみたい」「未経験でも大丈夫かな」そんなあなたを全力で応援します!


「忙しくて休みが取れない…」
「働いた分、給与に反映されない…」
飲食業界にそんなイメージをお持ちではないでしょうか。

そんなことはありません!
★月8日休み/5連休取得可/深夜勤務ナシ
★評価制度が目に見える
★賞与年2回 など
当社ではあなたの”飲食業界”のイメージを覆します!

だからこそ、同じ飲食業界からの転職が多いです!
従業員満足度84%の実績があります。

──★ チームワークもバツグン◎
お店をまたいだ“横”の交流が多い当社。
スタッフ同士は自然と仲良くなります。
そして「お店をもっと良くしていきたい!」という意識から、
自然と絆が深まっていくのです。

★社員定着率が90%を超える理由は──

◎早番・遅番ともに約7~10名のスタッフが常に勤務!
◎社員は全店2名以上をキープして社員の負荷を軽減!

こうした取り組みの一つ一つによって、
店長や社員でも月8日は確実に休めるなど、
無理なく働ける体制を実現しているのです。

勤務地

★転勤ナシ/U・Iターン歓迎/各店舗駅より徒歩5分以内です★
東京・神奈川での募集です!

◆牛たん とろろ 麦めし「ねぎし」…計39店舗 (東京都・神奈川県)
・『新宿エリア』…西新宿/新宿三丁目/歌舞伎町など(9店舗)
・『渋谷エリア』…千駄ヶ谷/道玄坂/神南/神宮前/センター街(8月27日OPEN)など(6店舗)
・『品川エリア』…五反田(1店舗)
・『東京エリア』…銀座/丸の内/八重洲/赤坂(4店舗)
・『上野・秋葉原・お茶の水・錦糸町エリア』…神田/御茶ノ水/錦糸/上野(7店舗)
・『池袋・高田馬場エリア』…東池袋/高田馬場(3店舗)
・『吉祥寺・中野エリア』…中野/吉祥寺(3店舗)
・『横浜エリア』…西区/南区(2店舗)

◆ポーク ポーク ポーク ねぎポ
・有楽町(1店舗)

※店舗についての情報は当社HPをご覧ください。
http://www.negishi.co.jp/location/index.html

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、神奈川県
勤務時間

1ヶ月単位変形労働時間制
(9:00~23:30の間で変動/週平均40時間以内)

【シフト例】
・早番⇒9:00~18:00
・遅番⇒17:00~23:30
・通し業務⇒9:00~23:30

★深夜勤務はありません!
3分の2の店舗が営業時間を30分短縮しているため、22:30までの営業です。

給与

月給21万2,000円以上+各種手当
※経験・能力を考慮し決定します。
※残業代は1分単位で計算し、全額支給いたします。
※試用期間2ヵ月有り(待遇変化なし)

【月収例】
◇月収28万9,000円/27歳(経験2年)
(月給22万1,000円+各種手当)

◇月収26万7,000円/24歳(未経験入社)
(月給21万2,000円+各種手当)

★9割以上のスタッフが、入社初年度月収27万以上です!

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~450万円

モデル年収例

年収500万円 店長職 経験5年

昇給・賞与

◆昇給:随時
◆賞与:年2回(12月、7月)

諸手当

◆交通費支給(月3万円まで)
◆家族手当(扶養者:月1万円、子ども1人当たり月5,000円・2人まで)
◆残業手当(超過分は1分単位で全額支給)
◆役職手当
◆インセンティブ(店長職)

休日・休暇

◆月8日(交代制)
当社では、社員3名体制を目指しています!
そのため、シフトの調整次第で
土日休み・5連休取得も可能です!
◆有給休暇
◆慶弔休暇

福利厚生

◆各種社会保険完備
◆退職金制度
◆食事補助(定食メニューを300円で食べられます)
◆制服貸与
◆表彰制度
※店長が選ぶMVP、店長が選ぶ新人賞などの賞があり、選ばれた方は月1回の店長会議の場で賞賛されます!
◆収穫祭
毎年、芋や稲の収穫祭を実施。収穫後は牛タンを囲んで生産者と交流し、商品に込められた想いを伺います。
◆社内報の発行
新店オープンやフェアの報告、新入社員の紹介などを行っています!

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 転勤なし 中途入社5割以上 20代の管理職登用実績あり 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 おもてなしの心で接客!「ねぎし」のファンを一緒に増やしましょう♪

ねぎし独自の働きやすさで早期キャリアアップが叶う!

現場スタッフこそが当社の中心という考えの私たち。
働きやすさにこだわりがあり、
【定着率90%以上】【従業員満足度84%】を誇ります!

◆スタッフ全員で考えた経営理念
「お客様の満足」と「働く仲間の幸せ」
その両方を大切にしたいと考える当社では、
経営理念もスタッフ全員で考えて決定しました!
サービスを通してお客様に満足していただくのはもちろん、
それが自分達の達成感につながるという想いで
日々仕事に向き合っています!!

◆長く働ける環境
◎月8日休みが必ず取得可能
◎1年に1回5連休取得可能
◎各店舗、駅から徒歩5分以内
◎残業代1分単位で全額支給
◎社員同士の交流がさかんで横のつながりも強い♪

◆100ステッププログラム
フードサービスのプロフェッショナルとして持つべき、
必要スキルを100項目にまとめあげたもの。
一定レベルをクリアしていくごとにランクと給与がアップ!

社員インタビュー

_dummy120x90 小室(2017年4月入社)

もともとねぎしのお店の雰囲気が好きというところと接客が好きという気持ちがあり入社しました。アルバイトで飲食店をやっていましたが、研修もイチから行っており、実際に仕事をしていて役に立ったなど日々実感します。研修の成果から、お客様に「スタッフがしっかりしていて気持ち良く過ごせるお店だね」と言われることもありので、やりがいに繋がりますね。お休みもしっかりと取れるため、充実した生活が送れますよ!

_dummy120x90 實光(2014年入社/店長)

前職も飲食店で働いていました。当社の「100ステッププログラム」という評価制度に惹かれ入社しました。入社して約2年、今では店長として働いています。店長として、日々お店作りに気を付けていることは、スタッフにいかに仕事を楽しんでもらえるかということ。ねぎしの経営理念を教えつつ、自分たちが楽むことで、お客様にもその姿が伝わっているとスタッフに伝えていますね。

会社情報

設立

1981年6月

代表者

代表取締役 根岸 榮治

従業員数

1638名

資本金

5.000万円

売上高

71億円(2017年4月期)

事業内容

飲食店経営

◆『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』(牛たんとろろ麦めしの専門店)
◆『ポーク ポーク ポーク ねぎポ』(豚のごはんやさん)

本社所在地

東京都新宿区西新宿7-22-36 三井花桐ビル4階

メディア情報

■テレビ東京「カンブリア宮殿」(2015年5月)
経営は現場が決める!感動の仕組みを生んだ奇跡の外食チェーン

■ジェフマンスリー(2015年3月)
100年企業へ理念共有と人財共有PDCA奇跡の外食チェーン

■日本外食新聞(2015年1月)
「理念」「共育」を徹底 平均離職率6%実現

企業ホームページ http://www.negishi.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 スタッフ同士もとても仲がいいんです♪良い雰囲気はお客様にも伝わります!

ねぎしフードサービスが目指す経営スタイルは、広範囲・多業態で流行を追いかけるのではなく、同一地域で同一業態の店舗を展開する「農耕型経営」である。現在、同社の店舗数は40店舗。すべての店舗が新宿から30分の範囲にある。スタッフ同士が顔の見える距離にいることでコミュニケーションを図りやすく、しかもとっさのヘルプやシフト調整など、突発的な問題をクリアするのにも有用性が高い。
多店舗化を進めるなかでの出店スピードが比較的ゆっくりとしたものだったのは、人が育たなければ新しい店舗は出さないという姿勢を貫いてきたからだ。そうした中で培ってきた「人財共育」や「理念共有」を具現化する数々の仕組みが、ねぎしの強みとしてあげられよう。
2011年には「日本経営品質賞」を受賞。理念の共有化が社内にしっかり根づいた証だ。ぜひあなたもねぎしのコアメンバーとして、「100年企業」という目標に向けて活躍してほしい。

応募方法

応募方法

■□下記「マイナビ転職」の応募フォームよりご応募ください□■
お電話で直接ご連絡いただいても結構です

★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

※面接日・入社日などはご相談に応じます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡

書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。

採用プロセス

◇書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考を行います。
追ってこちらより面接日時等お電話いたします。

◇面接
複数回の実施を予定しています。

◇内定
入社日はご相談に応じます。

※応募に対するお問い合わせがございましたら、
下記「質問する」ボタンよりお気軽にご質問ください。

書類選考のポイント

書面で理解できるのはその人のほんの一部分であると考えています。
面接でじっくりとお話を伺いたいので、ぜひとも積極的なご応募を!

問い合わせ先

株式会社ねぎしフードサービス | □■1981年創業/10年連続売上↑/各店舗駅より5分以内■□

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住所

〒 160-0023
東京都新宿区西新宿7-22-36 三井花桐ビル4階 地図を見る

採用担当

採用担当/本社サポートオフィス

電話番号

03-3227-3281

備考

【交通アクセス】
JR「新宿」駅より徒歩約10分
JR「大久保」駅より徒歩約5分
西武線「西武新宿」駅より徒歩約6分

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

株式会社ねぎしフードサービス | □■1981年創業/10年連続売上↑/各店舗駅より5分以内■□

【店長候補】月8日休・深夜勤ナシ・5日以上の連休⇒定着率90%超