株式会社松富士食品【社員定着率90.9%!「六厘舎」「舎鈴」など人気ラーメン店8ブランドを展開】/【店舗運営総合職】※「ラーメン職人」は目指しません!(911570) の求人情報

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株式会社松富士食品【社員定着率90.9%!「六厘舎」「舎鈴」など人気ラーメン店8ブランドを展開】

【店舗運営総合職】※「ラーメン職人」は目指しません!正社員

本日締切

業種 : フードビジネス(アジア系)/専門店(食品関連)/サービス(その他)
従業員数:842名 設立:2008年11月 資本金:3,000万円  本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/01/20
掲載終了予定日:
2017/02/27
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎

女性のおしごと 掲載中

経験は一切不問◎人気ラーメン店で経験を積みながら、キャリア&年収UPを叶えてください!

店長はゴールではなく、あくまでもスタートライン!
上を目指せるよう、とことん研修にこだわります!

ここがポイント!

  • ★未経験からキャリアアップが叶う!その理由は…
  • 13週カリキュラムで、店舗運営に必要な知識を理解
  • 集合研修(店舗研修)で、スキルの基本もしっかりと
  • 配属店の先輩も、あなたのことを丁寧に教えます
  • しっかり学んで目指すのは、最短1年後の店長の座
  • その後は志向に応じてあらゆるポジションを狙えます!

募集要項

募集の背景

濃厚つけ麺のパイオニア『六厘舎』、つけ肉でブームをつくりつつある『舎鈴』、タンメンの常識を覆した『トナリ』、まぜそば旋風を巻き起こしている『ジャンクガレッジ』はじめ、私たちは世の中の注目を集める8ブランド・52店舗を運営する企業です。

今後の出店計画はすでに策定済みで、それに合わせてそのペースも加速する一方。そこでこの度、当社のこれからの成長を支える人材を意欲重視で採用したいと考えています。

仕事内容

【本社研修&13週のカリキュラムからスタート】行列のできるラーメン店「六厘舎」「舎鈴」等の店舗運営。まずは店長、その先のキャリアも目指せます!


「私たちが業界を変える!!!!」
大げさかもしれませんが、それくらいの気持ちで
働く環境づくりに取り組んでいます。
まだまだ途中の段階ですが、それでも以下についてはお約束します。

◎サービス残業なし!シフトで希望休(土日も)取得可!
◎学ばずに店長はあり得ない!学んでスピーディーに店長はあり得る!
◎店長はゴールではなく、あくまでもキャリアのスタート地点!
◎資格取得に向けて、費用の支援・試験前のシフト調整は当たり前!

――《こんな成長イメージです!》

3日間の本社研修&13週のカリキュラム、集合(店舗)研修で、働くイロハを学びます。

自宅から通える範囲内の店舗へ配属となり、先輩のフォローのもと調理・接客のスキルも身につけます。

店長代理に昇格するまで最短で半年。昇格後は店長の補佐役として管理業務に挑戦。

店長・SI(複数店統括)への昇格を目指してください!

-★店長・SIから先のキャリアを積極的に狙えます★-

現場だけがキャリアではないことが、当社が企業であることの何よりの証明です。エリアマネージャーとなって複数店舗を管理する、はたまたセントラルキッチンの長として六厘舎の味を守る、本部で商品開発や店舗開発、バイヤーとして働くなど、将来は多彩に広がっています。もちろんそのどれもが実現可能です。

-★昇格のチャンスは年4回(3月、6月、9月、12月)★-

年間に4回行う社内資格(昇格)試験。実は当社では、これに合格することで翌月から昇格が決まるという単純明快なシステムを構築し、導入しています。出店が加速しているタイミングだからこそ、チャンスもたくさん訪れます。「未経験から1年で店長に」「店長から本部スタッフに」など、出世欲も大歓迎です!

求める人材

「ラーメンが好き」「立派なビジネスパーソンを目指す」「飲食でキャリアを築きたい」という【45歳までの方(若年層の長期キャリア形成を図るため)】


「飲食の世界=職人の世界」というイメージを持たれる方も多いかもしれません。
しかし、ラーメン店ではなく企業として運営する私たちは、職人を育てません。

もちろん、基本的な調理スキルは身につけていただきますが、
料理を極める必要は一切ありません。
それよりも「数値を使って分析するのが得意なんです」
「マニュアルの改善なら任せてください」など、
会社を良くするために積極的に取り組む姿勢が重要。

だから私たちは、未経験のあなたを採用したいと思っています。

新しく社員が入社するたびに、会社は変化し続けてきました。
あなたが何をもたらしてくれるか、今から楽しみでなりません!

-★飲食業界未経験者が多数活躍しています★-

元ITエンジニア、元税理士、元厩務員、元フリーター etc...活躍している先輩社員の前職は実に多種多様。もちろん同業経験を持って入社したメンバーもいますが、実は業界未経験者が多いのです。「飲食の経験無いから…」と尻込みせず、あなたも上を目指してください!

勤務地

◆首都圏(東京・埼玉・千葉・神奈川)の各店舗、もしくは年内にオープンする新規店舗
・東京(丸の内、八重洲、お台場、羽田空港、新宿、池袋、上野、押上、赤羽、大崎、小岩、北品川、西葛西、東陽町、大島、亀戸 など)
・埼玉(大宮、越谷、戸田、朝霞、熊谷、鴻巣、北本 など)
・千葉(幕張、野田)
・神奈川(川崎、海老名)
・静岡(東静岡)

==OPENING STAFF==
★2016年8月「舎鈴 田町駅前店」
      「舎鈴 ふじみ野駅前店」
★2016年9月「舎鈴 御茶ノ水ソラシティ店」
      「舎鈴 北朝霞駅前店」
★2016年10月「舎鈴 新橋西口店」
          ……今後も続々オープン予定。

※新規オープン店舗に配属される方は、オープンまでは他の店舗での研修期間となります。
※配属先は希望を考慮の上、ご自宅から通勤可能な範囲で決定します。
※引っ越しを伴う店舗間異動はありません。

マイナビ転職の勤務地区分では…
埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県
勤務時間 ◆シフト制/1日8時間
※営業時間は店舗によって異なります。
※詳細は面接にてご説明いたします。

【シフト例】
9:00〜18:00(休憩1時間)
12:00〜21:00(休憩1時間)
14:00〜23:00(休憩1時間)
給与

月給23万9,000円以上
*店長代理クラス…月給26万2,000円以上
*店長クラス…月給30万5,000円以上
*SIクラス…月給41万円以上
*エリアマネジャークラス…月給50万円以上
※別途賞与支給
※スキル・経験を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3〜6ヶ月あり(期間中は月給21万5,000円となります)

初年度年収

350万〜450万円

モデル年収例

年収420万円 店長代理職 経験1年/月給29万円+賞与36万円×2回
年収500万円 店長職 経験2年/月給35万円+賞与40万円×2回
年収600万円 スーパーインテンデント職 経験3年/月給41万円+賞与54万円×2回
年収750万円 エリアマネジャー職 経験5年/月給50万円+賞与75万円×2回

昇給・賞与 ◆昇給/年1回(7月昇給)
※社内資格(昇格)試験(年4回/3月、6月、9月、12月)→合格すれば翌月から昇格!
◆賞与/年2回(6月・12月)
諸手当 ◆通勤交通費(月額2万1,000円まで)
◆時間外手当
◆扶養手当(月額1万5,000円まで)
◆管理手当
◆能力手当
◆職務手当
◆調整手当
休日・休暇 ◆月8日(シフト制) ※土日休み・連休取得も可能!
◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆有給休暇(入社6ヵ月後に10日)
◆慶弔休暇
福利厚生 ◆各種社会保険完備
◆資格取得支援制度あり(食品衛生責任者、防火・防災管理者、調理師 など)
◆制服貸与
◆慶弔見舞金
◆食事補助
◆健康診断
年4回の昇格チャンス、有り。 当社では、年4回昇格のチャンスをご用意。
「そんなのウソだ〜いいこと言ってるだけでしょ〜」
と思った方もいらっしゃるかと思いますが……本当なんです!
この真相に興味を持たれた方、まずはご応募ください!

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 障がい者積極採用
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

▲一見、飲食の研修とは思えない座学での研修風景。真面目な表情で受講している様子が印象的でした!

楽しみながらキャリアを築ける。それが飲食です。

「ごちそうさま」「美味しかったよ」「また来るね」
こんな瞬間が日々訪れるから、飲食の仕事って本当に面白い。

ただ利益を追求するのではなく、
小さな積み重ねに会社全体で取り組んでいる私たち。
あなたがイメージしている飲食の仕事と、
まったく違う世界が広がっているかもしれません。

【社員定着率90.9%の秘密】
1)研修
「13週の導入研修&集合研修」と「48の階層別研修」で体系的に学んでいける!
2)昇格
社内(資格)昇格試験は年4回!合格すれば必ず翌月に昇格!
3)出店加速
合わせてポジション続々誕生!早期に掴める今がチャンス!
4)キャリアチャンス
店長はスタートライン!現場、セントラルキッチン、本部でもキャリアを描ける!
5)高収入
店長で500万円も可能!その先もキャリアアップとともに高収入を目指せるのは当然!
6)就業環境
月8日休みでサービス残業なし。連休&土日休も可能!

社員インタビュー

教育担当SI
渡邉 真治

学生時代に飲食業のバイトをはじめて以降、一度だけホスピタリティを学ぶ目的で期限を区切ってホテルで働いたことはありましたが、ずっと飲食ひと筋。そんな中で松富士食品を選んだのは、まず私自身が『六厘舎』のファンだったこと、そして、行列のできる人気店=流行の先端をいくスキルが身につけられると思ったからです。

それで5年前に当社へ入社したのですが、調理をセントラルキッチンに集中し、店舗の負担を減らそうとする企業の姿がありました。正直想像と違っていてビックリしましたが、逆に言えば企業人としてキャリアを築けということ。好きな商品に触れ、楽しく働きながら、店長以上を目指せるなんて最高ですよね(笑)

その後入社3年で店長、昨年の8月からは教育担当SIとして、舎鈴3店舗の統括と、新人社員の現場研修を担当しています。もちろん夢はもっと高く、それを毎日楽しみながら追いかけられることが嬉しいですね。

会社情報

設立 2008年11月17日
代表者 代表取締役/竹田 和重
従業員数 842名(2016年8月末現在)
資本金 3,000万円
事業内容 飲食店の運営
食品の製造販売
本社所在地 東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル 7階
行列のできる人気ラーメン店! メディアでも話題の人気ラーメン店「六厘舎」をはじめ、人気ラーメン店を8ブランド展開しています。
詳しい店舗情報は当社HPよりご覧ください!
▼▼▼
http://www.mtfj.co.jp/shop.html
企業ホームページ http://mtfj.co.jp/company.html

取材後記(マイナビ転職編集部から)

待遇だけではなく、居心地のよさも重要視する当社。「従業員満足度」が「顧客満足度」につながります。

2016年10月に入社したばかりの中途メンバー2名にインタビューする機会を頂戴することができた。いざお会いすると2人ともピシッとスーツ姿で、言われなければ「ラーメン屋で働いている」とはまったく気づけない。そして真剣な眼差しで講義を受講するその姿にも驚かされた。「職人を育てるつもりはありません、ビジネスパーソンを育成するんです」と、教育部長の水沼氏から聞いていたことそのままの雰囲気が広がっていた。

とは言っても、同期の仲間と一緒に学ぶので和気あいあいでどこか楽しそう。「ネクタイの締め方まで教わっちゃいました」「飲食業界でここまでキャリアアップできる環境があるとは」など、それぞれが会社への信頼を深め、これから頑張っていこうという意欲に満ちあふれていた。

『六厘舎』が誕生して10年強。行列のできる人気店を運営する、真剣に飲食ビジネスに取り組む企業の成長はまだまだはじまったばかりだ。

応募方法

応募方法 まずはマイナビ転職の『応募フォーム』よりエントリーしてください。
※面接日程・入社日は相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください。
※ご応募頂く個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示はありません。
※ご質問等は、マイナビ転職の『質問フォーム』をご利用ください。
応募受付後の連絡 書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス 【書類選考】
 書類選考を行います。通過者には別途ご連絡いたします。

【面接】
 人事部長との面接を行います。

【内定】 
 面接後、一週間以内に結果をお知らせいたします。
面接回数 1回を予定しております。
面接地 本社/東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル7階
選考の特徴
夜間面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社松富士食品【社員定着率90.9%!「六厘舎」「舎鈴」など人気ラーメン店8ブランドを展開】

ホームページを見る
住所

〒 101-0047
東京都千代田区内神田2-2-5 光正ビル7階 【地図を見る】

採用担当 採用担当
備考 【本社アクセス】
各線「神田」駅より、徒歩5分
各線「大手町」駅より、徒歩4分

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。