株式会社 道とん堀【『お好み焼 道とん堀』『ラーメン 哲麺』他、国内外に飲食ブランドを展開】/■月給30万円以上■スピード昇進可能【店長候補】◎未経験歓迎(1032321) の求人情報

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株式会社 道とん堀【『お好み焼 道とん堀』『ラーメン 哲麺』他、国内外に飲食ブランドを展開】

■月給30万円以上■スピード昇進可能【店長候補】◎未経験歓迎正社員

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/専門店(食品関連)/サービス(その他)
従業員数:1022名 設立:1990年4月 資本金:1億円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2018/02/02
掲載終了予定日:
2018/03/15
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

休むことで腰を据えて活躍でき、キャリアを築けます。 つまり本気で飲食業界に向き合いたい方を歓迎します

飲食業界のイメージを健全な職場環境に変えるため、
従業員を増やし、満を持して週休2日制を導入。

ここがポイント!

  • 【事業】国内315店舗展開/海外出店も続々成功中
  • 【成長】最短3ヶ月で店長昇進、数年で部長昇進が可能
  • 【研修】入社後は約3ヶ月の研修を用意。未経験歓迎
  • 【収入】月給30万円以上。賞与年2回など福利厚生充実
  • 【休み】週休2日制導入!無理なく長期キャリアを形成
  • 【支援】産休育休取得実績多数!安心の将来設計を構築

募集要項

募集の背景

『お好み焼 道とん堀』を全国に257店舗、その他『ラーメン店 哲麺』など、
他業態店と合わせて計315店舗を展開している当社。
フィリピン・台湾・香港・中国など海外出店も続々と成功させ、
日本の食文化を国内外に広く届けています。

今後も全国規模での新規出店、新業態の展開、海外進出など
多くの事業計画を進めていく中、当社と一緒に成長していただける方を増員募集いたします。

仕事内容

最短で3ヶ月後に店長、数年で部長への昇進が可能!全国展開する飲食ブランドをけん引してください!


当社が展開する『お好み焼 道とん堀』『お好み焼肉 道とん堀』『麺業態 哲麺』『熱狂道とん堀』の店長候補として、
あなたのスキルや経験に合わせた業務からお任せします。

★早い方は研修終了後にもスグ店長昇進を手にできます!

【具体的には】
◎接客/お客様への挨拶、席への誘導・メニュー提供・注文取り・会計
◎バディ(アルバイトスタッフ)の採用・教育・シフト管理
◎売上・原価管理
◎売上目標に向けた戦略立案、販促企画
◎食材発注・在庫管理

【店長をはじめ、管理職前提の採用です】
入社後は最短3ヶ月で店長を目指していただくなど、
店舗運営ポジション就任を前提として、あなたを採用いたします。
専門的な知識や、経営スキルは入社後に学んでいただけます。
『経営に興味がある』『自分の店舗を持ちたい』という方は、
ぜひ当社でその目標をスピーディーに手にしてみませんか?

最短3ヶ月で店長、3〜5年で部長昇進多数

全国規模での拡大を図っている当社では、新しいポストが続々と誕生中!
入社後3ヶ月で店長昇格や、数年で部長昇格など、スピード感あるキャリアアップが可能です。

<キャリアアップ例>
【店長】→【ブロックマネージャー】→【SV】→【エリアマネージャー】→【部長】
※約1年ごとに昇進・昇格を目指せます。

週休2日制を導入!休める環境を整備

当社は本気で「休める体制」を創り上げるために、
約1年かけて準備を重ねてきました。

例えば、2016年11月時点では725名だったバディ(アルバイト)は、
2018年1月1日時点で896名と123%UP!

各店舗の人員を強化して、労務環境の向上に積極的に取り組み、
満を持して週休2日制を導入しています。

求める人材

<学歴・経験・年齢は問いません>人柄、熱意、意欲など、人物重視の積極採用です ★入社後は調理や接客など、充実の研修を用意しています。


【以下に当てはまる方とはぜひお会いしたいです!】
□料理を通じたコミュニケーションを楽しみたい方
□自分のお店を持ちたい方
□収入や役職を高めるために頑張りたい方
□未経験から手に職をつけて成長したい方
□海外に興味ある方

★未経験・第二新卒者歓迎
→入社後は研修を用意しているので安心です

★年齢・転職回数不問
→20〜50代と幅広い年齢層の採用実績多数!

★グローバルに活躍したい方
→海外店舗に関われるチャンスもあります

自由度の高い店舗運営を実現

全くの未経験からしっかりと経営ノウハウを学べます。
当社では店長に任される裁量も広く、自分たちの考えでお店を運営可能!
チェーン店ではありながら、他のお店とまったく同じではない、
自分のカラーを出したお店づくりができるのでやりがいも十分です。
あなたの想いをぜひ当社で実現してください!

勤務地

◆全国に展開する各店舗
※勤務地は希望を考慮します。

<配属先店舗>
宮城、山形、栃木、茨城、埼玉、千葉、東京、神奈川、
富山、石川、山梨、静岡、愛知、大阪、兵庫、島根

★海外(フィリピン・台湾・香港・中国)にも出店中!

※勤務地に関するお問い合わせ・ご質問は、弊社人事部までお気軽にご相談ください。

▼詳しい店舗情報はHPで公開しています。
https://dohtonbori.com/shop/

マイナビ転職の勤務地区分では…
宮城県、山形県、茨城県、栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、石川県、山梨県、静岡県、愛知県、大阪府、兵庫県、島根県、海外
勤務時間 ◆1ヵ月単位の変形労働時間制(1週間の平均労働時間40時間)
※9:00〜24:00の間でのシフト制(シフト時間は店舗により異なります)
給与

◆月給304,892円以上
※月給には時間外・深夜手当含む
※時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず20時間分を固定残業代として37,410円〜支給
※深夜手当は、深夜労働の有無にかかわらず深夜労働20時間分を見込み深夜割増として7,482円〜支給
※時間外労働20時間、深夜労働20時間を超える場合は追加支給

◆研修期間中(最大3ヶ月)は月給269,712円
※月給には時間外・深夜手当含む
※時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず20時間分を固定残業代として33,094円〜支給
※深夜手当は、深夜労働の有無にかかわらず深夜労働20時間分を見込み深夜割増として6,618円〜支給
※時間外労働20時間、深夜労働20時間を超える場合は追加支給

昇給・賞与 ◆昇給年2回
◆賞与年2回
諸手当 ◆住宅手当(規定による)
◆通勤手当(月3万円まで)
◆単身赴任手当(規定による)
休日・休暇 ◆週休2日制(シフト制)
◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆誕生日休暇
◆育児休業、介護休業
福利厚生 ◆社会保険完備
◆退職金制度(勤続5年以上)
◆研修制度
◆マイカー通勤可(駐車場有※勤務先による)
◆育児休業制度(取得実績多数)
◆介護休業制度
◆各種福利厚生
◆社員独立支援実績多数あり
◆福利厚生倶楽部加入
◆海外研修制度あり
◆社員貸付制度
◆社員旅行
◆資格取得補助金制度
◆婦人科検診費用 一部会社負担(規定あり)

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 海外勤務・出張あり
  • 中途入社5割以上
  • 社内ベンチャー制度
  • 独立支援制度
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

「自分の店を持ちたい」「飲食業界をとことん楽しみたい」など、社員一人ひとりが夢・目標を持っています!

「社員と共に歩む」ことに本気で取り組む会社です。

【研修の流れ】
▼社内研修(2ヶ月)
お好み焼きをふっくら仕上げる当社自慢の調理技術はもちろん、
「鉄板コミュニケーション」と呼ばれる接客研修などを丁寧にレクチャーします。

▼店舗研修(1ヶ月)
研修店舗で、先輩と一緒に業務を行います。

▼社内試験
ペーパーテストや接客や調理などの実技試験を合格すれば店舗デビュー!

◎配属後も、もちろんOJTでサポートします!

【社員一人ひとりが安心して活躍できるために】
社員が働きやすい環境を作るために、様々な取り組みを行っています。
たとえば社員の誕生日には特別休暇を付与したり、育児休暇は会社としても取得を積極推奨しています。
社員一人ひとりが安心して長く働けるように、支援は惜しみません!

社員インタビュー

林憲吾(29歳)
第一営業部 第二営業部 部長

飲食業界はアルバイトでかじった程度。全く素人から入社して、店長、SV、社長秘書、海外出店責任者、エリアマネージャーとさまざまな経験を積ませてもらってます。その間、私は「アレがしたい」「コレがしたい」と
かなりのわがままを聞いてもらっています。それほど、当社は言いたいことが自由に言える会社。飲食業界でチャンスを掴みたい方にこそ、ぜひ当社の環境を利用して欲しいですね。

山田和宏(39歳)
第一営業本部 本部長

当社は従業員1000名超の大きな組織でありながらスピード感あるキャリアアップが特徴で、数年で店長や部長クラスへの昇進は日常風景です。「新店オープンにチャレンジしたい」「本社勤務で経営に関わりたい」など、手を上げれば、自分の意思で実績を積み上げられるオープンな社風。私も「企画にチャレンジしたい」という希望を出して、すぐにその場を用意してもらえました。キャリアを自ら組み立てる面白さも味わえますよ。

会社情報

設立 1990年4月
代表者 代表取締役/稲場 裕幸
従業員数 1022名(正社員126名・他バディ896名)
資本金 1億円
事業内容 ■フランチャイズシステムによるフードサービス事業

(店舗)
『お好み焼 道とん堀』を全国に257店舗、
その他『ラーメン店 哲麺』など他業態店と合わせて計315店舗を展開
本社所在地 東京都福生市加美平1-6-17
企業ホームページ http://www.dohtonbori.co.jp/corp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

定期的に店長向けの勉強会を実施。店舗運営の取り組み方やマーケティングなどを共有します。

会社・事業の将来性

お好み焼きチェーンとして全国に257店舗以上展開している同社。『哲麺』に加えてお好み焼きと焼肉を合体させた『お好み焼肉店』の業態や、都心を中心にしている食べ放題専門店の「熱狂 道とん堀」など、新業態にも余念がない。また意欲的に海外展開するなど、同社の活躍の場は国内外に広まっている。

職場環境・社風の魅力

特筆すべきは、同社が万全の準備期間を経て、週休2日制を導入した点。社員・アルバイトを計画的に増員し、安定した組織運営を徹底的に構築。従来から同社は福利厚生面が充実しており、「オフの取得」を積極的に取り入れることで、さらなる社員満足度の向上に成功。企業成長の原動力は”人の力”である。その最大の強みを持っている同社であれば、飲食業界で長きに渡っての活躍を求める方にとって、最良の選択肢であると言えよう。

応募方法

応募方法 ここまでご覧いただきありがとうございます。
興味を持って下さった方は、マイナビ転職の応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。
応募受付後の連絡 Web履歴書による書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、
応募者全員にお電話、もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス ◇Step1.書類選考
  お送り頂きました内容をもとに書類選考を行います。
  通過された方には、追って面接の日程等をご連絡いたします。
    ▼
◇Step2.面接
  面接場所・日時は別途ご連絡いたします。
  面接日時・場所はご希望を考慮しますのでご相談ください。
    ▼
◇Step3.内定
  応募から内定までは1〜2週間程度を予定しております。
  面接に合格された方は入社の意思確認を経て、内定となります。

・応募書類は返却いたしません。予めご了承ください。
・面接日・入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地 【本社】
東京都福生市加美平1-6-17

【立川支社】
東京都立川市曙町1-25-12 オリンピック曙町ビル5階
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社 道とん堀【『お好み焼 道とん堀』『ラーメン 哲麺』他、国内外に飲食ブランドを展開】

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住所

〒 190-0012
東京都立川市曙町1-25-12 オリンピック曙町ビル5階 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 042-551-5041

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応募に関するよくある質問

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人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。