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回転寿司の【 店舗スタッフ 】★研修充実/残業ほぼなし/未経験OK 中部魚錠株式会社 【 魚一筋110年! 】★産休育休の取得実績あり ★週休2日制

情報更新日:2021/04/27
掲載終了予定日:2021/06/28

この求人のポイント

長い修行も力仕事もありません!気さくな仲間たちと楽しく働き、未経験から寿司の技術を極めていこう!
【創業110年以上】魚一筋で成長を続ける老舗企業! 【未経験OK】研修を通して、技術の基礎から伝授 【無理なく働ける】強い力は必要なし。女性も活躍中 【やりがいたくさん】お客様との交流まで楽しめる! 【働きやすさ◎】残業ほぼなし/年間休日110日 【長く働ける環境】産休育休の取得実績もあり!
男女ともに腰を据えて働ける環境をご用意!将来の安定と確かな技術を手にし、飲食の仕事を一生の仕事に!
中部魚錠株式会社のPRイメージ
「いかに”魚を売る”のか」「いかに美味しい魚をお値打ちに”提供する”のか 」先代から受け継がれてきた真摯な姿勢を貫き、私たちは創業から110年以上もの歴史を歩んできました。明治期から培ってきたネットワークを活かし、より多くの方々に美味しい食を届けていくため、新メンバーをお迎えしてさらなる体制強化を図ります!
寿司が好きなら未経験からでも大丈夫。男女ともに、先輩みんなが経験ゼロから成長しています!

仕事内容

【 魚を捌く⇒シャリを握る⇒ネタを乗せる。シンプルだから始めやすい 】★教育体制充実。イチから丁寧に育成 ★強い力はいりません!

具体的には

基本的な業務は――、

▼魚を捌く
▼シャリを握る
▼ネタを乗せる

たったのこれだけ!
シンプルですが、魚の捌き方やシャリの握り方など、
一つひとつの技術を磨けば寿司の美味しさもさらにアップ。
”極められる面白さ”を実感できる仕事です!
一緒に確かな美味しさを追求していきましょう◎

ある1日の流れ

▼出社
▼魚の仕込み
▼開店
▼寿司を握る・配膳業務
▼職場の片づけ・清掃
▼業務終了。お疲れ様でした!

★残業はほとんどなし★

週休2日制・年間休日110日とお休みもしっかり。
希望休制なので連休を取ることもできます。
仕事だけではなく、プライベートも大切にしてくださいね!

入社後の流れ

まずは会社や仕事の基礎知識を学ぶ研修からスタート。
そのあとから店舗に配属となります。
最初は先輩が優しく丁寧に仕事をレクチャー。
魚の捌き方の研修や市場への同行なども行い、
技術や知識をどんどん身につけられます。

長すぎる修業はありません。
完全未経験の方でも1年目から握りに挑戦できます!
中部魚錠株式会社の仕事イメージ

強い力は必要なし。女性も活躍中♪

実は…大きなマグロでもコツを掴めば
力がなくても捌けるんですよ!
実際に、160センチの女性の先輩もラクラクと捌いています。

また、産休育休の取得実績があり、
希望があれば「午前中だけ」など働き方の調整も可能。
男女ともに長く働ける環境を整えているため、
当社なら安心して将来を描いていけますよ♪

対象となる方

【 未経験でも大丈夫。男性も女性も活躍中◎ 】寿司が好き!手に職を付けたい!長く働ける環境を探している!⇒そんな方はお気軽にご応募を!

\技術も知識もなくてOK!/

「自分にもできるかも…」
「なんとなく面白そう!」
少しでもそう思った方は大歓迎です!
興味がわいた方はお気軽にご応募ください。

一つでも当てはまればぜひ!

  • 寿司や食べることが好き!
  • 未経験から寿司職人になりたい!
  • 協調性を大切にして行動できる!
  • 一生ものの技術を身につけたい!
  • プライベートも大切したい!
  • 地元の安定した環境で長く働きたい

あれば活かせる経験

  • 飲食業や販売業での実務経験
※必須ではありません!

中途入社のハンデなし。上も目指せます!

頑張り次第でキャリアアップも可能です。
主任、係長、課長、副店長、
店長、エリアマネージャーへと昇格できます。
中には入社半年で主任になった先輩も!

風通しの通しのいい職場なので
積極的にアイデアを発信するのもOK。
「こんなイベントやりたい!」など、
現場から企画をカタチにできます。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎人と関わることが好きな方

他の飲食業とは異なり、カウンター越しでお客様と接する機会が多い仕事です。人と関わることが好きな方やコミュニケーションを大切にできる方に向いているでしょう。

この仕事に向いていない人

▲向上心を持って頑張れない方

業務自体はシンプルですが、経験を積んで技術を磨いていく必要があります。向上心を持って頑張れない方には厳しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
●9:00~22:00の間でシフト制/休憩2時間
※1か月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※営業時間は店舗により異なります
勤務地
【 希望勤務地に配属★愛知・岐阜エリアの ” 魚屋の寿司 魚錠 ” にて勤務 】
※転居を伴う転勤は原則ありません。


…――★NEW OPENのため、積極採用中★――…

《 星が丘テラス店 》★2019年9月8日(日)NEW OPEN!
名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス 

…――★――――――――――――――★――…

※以下の店舗でも募集中です

▼愛知県
●名東店    /名古屋市名東区よもぎ台3-820
●春日井店   /春日井市八田町2-28-25
●北名古屋店  /北名古屋市鹿田字才海100
●江南店    /江南市東野町郷前西84番 古知野西小学校東隣
●一宮店    /一宮市森本3丁目24-10 グルメ通り沿
●星が丘テラス店/名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス

▼岐阜県
●多治見店   /多治見市上山町1丁目120 カーマプラザ内
●可児店    /可児市坂戸字前田600番1

マイナビ転職の勤務地区分では…


岐阜県、愛知県
給与
【 月給22万~35万円+その他手当 】

※今回の転職が不利にならないよう、
 あなたの年齢・経験・能力を考慮の上、決定いたします。


★同時募集中★
水産系バイヤーも同時募集中です。
詳細は、別途お問合せ下さい。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~450万円

モデル年収例

年収320万円 / 経験1年 /月収23万5000円
昇給・賞与
●昇給/年1回 ※年齢給あり
●賞与/年2回
諸手当
●通勤手当(規定支給) ※公共交通機関の場合は全額支給
●役職手当
●家族手当
●休日出勤手当
休日・休暇
★年110日休み★
★希望休制

▼休日
●週休2日制/月8~9日

▼休暇
慶弔、有給他

★入園式、運動会などの際は、
★休みが取れないことはありません。
福利厚生
●各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
●制服貸与
●マイカー通勤OK
●誕生日祝いあり(5000円支給)
●社員紹介制度(1人につき10万円支給)
他にも研修がいろいろ!
●田植え・稲刈り研修
●漁港・市場研修
●本部のベテラン社員たちによるお寿司の握り方講習
●自己啓発セミナー

など、
魚は、どこから来るんだろう?
お米は、どこから来るんだろう?
それをどうしたら活かせるだろう?
どんな風に働いたら楽しいだろう?
といった、基礎の知識はもちろん、仕事への向き合い方まで
幅広く学べる環境です。

これらの教育制度は、「 人のために投資する 」
取り組みの一つです。
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
設立
昭和44年6月25日(創業/明治40年)
代表者
代表取締役社長 伊藤正久
従業員数
500名(アルバイト・パート含む)
資本金
2,800万円
事業内容
総合食品卸売業
回転寿司事業
テイクアウト寿司事業
居酒屋事業
丼事業

______
▼事業所一覧
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
●本社(犬山)
●本社営業(犬山)
●加工センター(豊山町)

《 外食部門 》
▼回転寿司/魚屋の寿司 魚錠
名東区、千種区、
多治見、江南、可児、北名古屋、一宮、春日井

▼テイクアウト/魚屋の寿司 魚錠
南区、港区、熱田区、中川区、緑区(なるぱーく・グリーンプラザ内)、
犬山、戸田、日進、武豊、稲沢、刈谷、春日井、中区栄(松坂屋)

▼居酒屋/魚屋の居酒屋 魚錠
中区(金山)

▼魚屋のどんぶり 魚錠
中部国際空港(フードコート)
ららぽーと東郷(フードコート)

《 卸部門 》
●本店営業所(犬山)
●土岐営業所(土岐)
●名古屋北営業所(豊山)
本社所在地
愛知県犬山市大字五郎丸字隅田20番地の3
最大の味方―――それは先輩。
魚の知識、接客スキル、お寿司の握り方などの、
技術的な部分まで、学ぶことが幅広い業界。

だからこそ、” ひとりで学べ ” という環境ではありません。
誰かの力を借りて育った先輩たちだからこそ、
誰かを育てるための努力は惜しみません。

魚の名前を知らなくてもいいんです。
魚をさばけなくてもいいんです。

必要なことは、面倒見のいい先輩たちが、
あなたの目線に立って教えてくれるので安心してください。
社長たちのDNA。
初代社長、伊藤錠之助。
魚を売るという事業は、彼から始まりました。
そして二代目、伊藤重信。
意思を受け継ぎ、その商売を確かなものにしました。
そして三代目、伊藤英男は仲卸事業、魚専門小売の事業展開を進め、
そして四代目、伊藤正久は回転寿司・テイク寿司・魚居酒屋・丼業態まで拡大した。

このように、いつの時代も、” いかに魚を売るか ”
その形はぶれることなく、DNAとして受け継がれています。
企業ホームページ http://www.uojo.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
***まずは『この求人に応募する』から応募!***

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
応募フォームの必要事項を入力し、送信して下さい。

『 企業に質問する 』ボタンより
質問も積極的に受け付けております!
※回答に時間がかかる場合もございます。

《 応募書類の取り扱いに関して 》
応募の秘密は厳守致します。
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
応募フォームに入力していただいた内容の選考結果は、
応募受付後 ” 1週間以内 ” に、〈 応募者全員 〉に
【 メール、もしくはお電話 】にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
Step.1【 書類選考 】
応募フォームにご入力いただいた内容をもとに、
書類選考をいたします。
合否に関わらず全員にご連絡いたしますが、
通過者の方には別途面接のご連絡を差し上げます。

 ↓

Step.2【 面接 】
人柄を知るための面接ですので、リラックスしてお話ください。
ご不明点等は、お気軽にご相談ください。

〈 持ち物 〉
◆筆記用具
◆履歴書(写真貼付)
◆職務経歴書(可能であれば)

 ↓

Step.3【 内定 】
合否については、面接から1週間以内に、
こちらからメールかお電話にてご連絡いたします。


◎平日の夜(21時以降の面接もOK)・土日の面接にも
 可能な限り対応いたしますので、
 在職中の方もお気軽にご相談ください。
◎面接・入社日等は希望を考慮し決定いたします。
◎ご応募いただいてから、内定までは最短約1週間~2週間を予定しております。
書類選考のポイント
\ ★人柄重視の採用です!★ /

まずはお気軽にご応募ください!
面接で、お会いできるのを楽しみにしています!
面接回数
2回
面接地
あなたの住まいから最寄りの店舗、
もしくは、本社にて行います。


\ 面接地も、希望に応じます! /

面接の場所は、あなたの家や現在の勤務先近くの
カフェや居酒屋、どこでもOK!
あなたの都合に合わせて、
人事担当がどこにでも飛んでいきます!
問い合わせ
中部魚錠株式会社

住所
〒 484-0066 愛知県犬山市大字五郎丸字隅田20番地の3
地図を見る

採用担当
長沢

電話番号
0568-61-8730

会社・仕事の魅力

中部魚錠株式会社の魅力イメージ1

ここで働けば、オンもオフも必ず楽しくなる!

未経験からプロの職人になろう♪

握り方や捌き方はもちろん、マナーや魚、
使うお米について学べる研修までご用意!
未経験からでも安心して始められる体制です。
「職人」の堅いイメージはないので、
温かい環境で、プロの職人を目指せますよ♪

お客様との交流も楽しい◎

お寿司屋さんって、カウンター越しで
お客様と話す機会も多い仕事なんです!
中には「◎◎さんのお寿司が食べたいから!」と、
移動店舗までお客様がついてきてくれた先輩もいるんです。
技術を磨く面白さも味わいつつ、
お客様との関係性作りも楽しんでいきましょう!

仲間たちも優しい人ばかり♪

20~30代の若手も活躍しており、
職場の雰囲気は和気あいあい!
男性も女性も働いているため、性別関係なく
フランクにコミュニケーションを取り合っています。
社長もフレンドリーだからスタッフとの距離が近く、
どんな意見にも耳を傾けてくれますよ。

「一緒に働いているメンバーたちのことが好き」

取材に協力いただいたスタッフみんながそう話していた。実際に写真撮影中も笑顔が絶えず、職場の温かな雰囲気や仲の良さがしっかりと垣間見えた。寿司は「職人」というお堅いイメージが強いかもしれないが、同社の職場はとにかく明るく、スタッフ一人ひとりが楽しみながら働いている。気さくで優しい仲間たちと共に、あなたも未経験から寿司の技術を極めていってほしい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

伊藤のプロフィールフォト
伊藤 さん(中途入社1年目)
前職の経験 営業
Q

未経験でも本当に大丈夫?

もちろん大丈夫です!社員研修で寿司の握り方などの基礎から学べます。技術はまだまだですが、だいたい1ヶ月くらいで細かな手順を覚えることができましたね。未経験からでも成長できる環境です。
Q

一緒に働くメンバーは?

配属先では24~27歳の女性も5名ほど活躍しています。男性も女性もフランクにコミュニケーションを取り合っており、性別問わず楽しく働ける職場です。優しい人ばかりなので新人さんも馴染みやすいと思います。
Q

どんな働き方ができますか?

残業はほとんどないし有給も取りやすいです。だからプライベートも大切しながら働けますね。産休育休を取れる点も嬉しいです。実際に取得中のメンバーもいますよ。ここならこの先も長く働けそうです。

先輩社員にお話を伺いました

犬飼のプロフィールフォト
犬飼 さん(新卒入社5年目)
Q

何故この仕事を選んだのですか?

合同企業説明会がきっかけですね。もともと飲食業は考えていなかったんですが、採用担当からお話を聞き、仕事の楽しさに惹かれて入社を決めたんです。研修も整っていたので未経験から成長できました。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

寿司を握りながらお客様とのコミュニケーションを楽しめることですかね。シニア層からファミリー層までお客様層は幅広いです。色んな人と話せる仕事なので、喋ることが好きな方にも楽しめると思います。
Q

どんな働き方ができますか?

残業ほぼなしでお休みもしっかり取れます。連休を取れるのでプライベートの充実も叶えられますね。趣味の映画鑑賞も楽しめています。勤務時間中に握りの練習ができるなど、自由度が高い点も魅力的な職場です。
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中部魚錠株式会社 【 魚一筋110年! 】★産休育休の取得実績あり ★週休2日制

回転寿司の【 店舗スタッフ 】★研修充実/残業ほぼなし/未経験OK