株式会社Gコンセプト【★電話応募も受付中!Tel.03-3562-8050 興味がある方はぜひご連絡ください♪】/【キッチンスタッフ】一流レストランで本物の ”技” を学ぶ!(1011241) の求人情報

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株式会社Gコンセプト【★電話応募も受付中!Tel.03-3562-8050 興味がある方はぜひご連絡ください♪】

【キッチンスタッフ】一流レストランで本物の ”技” を学ぶ!正社員

業種 : 専門商社/食品/専門店(食品関連)/フードビジネス(総合)
従業員数:130名 設立:1995年4月 資本金:500万円/グループ資本金:3,000万円 売上高:12億円(グループ計:63億8,300万円/2016年2月期) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/09/22
掲載終了予定日:
2017/11/02
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

あなたの「料理」に対する意欲を同社にぶつけるチャンス!キャリアアップ磨ける環境がここにはある。

ここがポイント!

  • 【将来も安心】貿易会社をバックにもつ安定企業
  • 【未経験者歓迎】20代・中途・異業種出身も活躍中
  • 【早くからメイン!?】理不尽な下積みは一切ナシ!
  • 【オフも◎】月7日休み&連休OKなど待遇も充実☆

募集要項

募集の背景

―★一流食材&一流料理を通じて ”一流の技” を身につけませんか?

100%魚介・野菜類使用のイタリアン料理店『GINZA KAZAN』。世界最高級の魚介類を仕入・製造する貿易会社ゴダックを関連会社に持つことを強みに、高級食材を使ったメニューをリーズナブルな価格帯で揃え、食通が多く通う銀座の地で大きな存在感を示しています。そんな中で今回は、次代を担う人材を育成すべく、キッチンスタッフの新たな仲間を大募集します。

仕事内容

《充実のサポート体制!月7日休み&連休もOKなどメリハリ勤務を実現!》イタリアンレストラン『GINZA KAZAN』にて高級食材を使った料理に挑戦☆


イタリアンレストラン『GINZA KAZAN』で
技術をイチから学び、一流シェフへの道を歩んでください!

▼「勝手に見て覚えろ」なんて言いません!
入社後は、教育担当の先輩がついてマンツーマンで指導。
それぞれの適性やレベルに合わせて、
時間をかけてイチから丁寧にお教えしていきます◎

▼早い段階から「料理」をお任せ!
じっくり育成するのはもちろんのこと、
もっと上のレベルにチャレンジしたいという方には、
早い段階から、お客様に提供する「料理」をお任せ!
自分が調理したものがダイレクトでお客様に届くので、
高いモチベーションで取り組めますよ☆

▼入社1年でメインディッシュも!
「年功序列で何年も下積み。メインに辿り着けない…」
なんて ”モヤモヤ”、当店ではありません!
入社1〜2年でメインを担当なんてことも珍しくなく、
業務中の休憩もキッチリ取りながら、メリハリある環境の中でどんどん成長できます◎

求める人材

《未経験・第二新卒歓迎!20代社員も多数活躍中!》食べることが好き・どんどんスキルアップしたい・正社員として長く活躍したい!そんな方は大歓迎◎


「オフも大切にしながら調理の技を身につけたい!」
「正社員として腰を据えて働きたい!」 など、
経験や知識不問の今回の募集では、志望動機だって様々でOK☆

<お気軽にご応募ください!>
◆未経験・第二新卒の方も歓迎!
◆食べることが好きという方もぜひ!

20代中心の活気溢れるメンバーがお待ちしています◎
“意欲”や“熱意”、“伸び代”、“人柄”など、あなたのキラリと光る部分をぶつけてくださいね♪

勤務地

◆転勤なし!銀座駅から徒歩2分の好立地が活躍の舞台です!

【銀座KAZAN(カザン)】
東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル1F
 ◇東京メトロ銀座線・有楽町線・日比谷線「銀座」駅  徒歩2分
 ◇東京メトロ有楽町線・JR各線「有楽町」駅  徒歩5分

―★「銀座の地で働ける!」
そんな志望動機を語った先輩も沢山います。
多くの食通たちが通う銀座で、舌の肥えたお客様をお迎えする当店だからこそ、
ワンランク上の調理スキルを身につけることができます!

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・実働8時間/休憩あり)

―★勤務中は調理に集中して心を込めて作る、休むときはきっちり休む!
そんなメリハリのある勤務環境を全社として整える当社。
「料理には興味があるけど、自分の時間も大切にしたい…」そんな理想もココでなら叶えられます!
給与

【未経験・第二新卒】月給20万〜25万円
【経験者】月給25万〜32万円

※経験・年齢・人柄などを考慮の上、当社規定により優遇します。

昇給・賞与 昇給:年1回
決算賞与:年2回
諸手当 ◇交通費全額支給
休日・休暇 ◇月7日以上
◇夏季休暇
◇年末年始休暇
◇有給休暇(初年度10日)

―★各種休暇を合わせ、長期休暇をとることも可能!
現在活躍中の先輩の中も、旅行や語学勉強など、プライベートの充実も実現しています♪
福利厚生 ◇各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金)
◇制服貸与
◇産前産後休暇制度
◇育児休暇制度
◇賄いあり

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 英語を使う仕事
  • 育児中の社員在籍中
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

料理をイチから学びたい方、もっとクオリティの高い料理にチャレンジしたい方には絶好のチャンスです!

「こんな環境ほかにある?!」そんな驚きが満載♪

―★こんな料理が作れるの?!
『天使の海老フライ』や『キャッツアイオイスター』など、
他なら何万円もするような高級食材を使ったメニューに
当店であれば、早い段階からチャレンジ可能!
そのための育成体制もバッチリです◎

―★こんな働きやすいの?!
勤務中の休憩はキッチリ取れ、休日もしっかり確保!
何より、20代が中心となって活躍している、
フランクな環境なので、有給なども気兼ねなく取得できますよ♪

会社情報

設立 2016年9月/グループ設立:1995年4月
代表者 代表取締役 荒谷 公彦
従業員数 100名/グループ従業員数:130名
資本金 500万円/グループ資本金:3,000万円
売上高 12億円(グループ計:63億8,300万円/2016年2月期)
事業内容 ◇レストラン事業◇
直営飲食店の運営
“GINZA KAZAN” (シーフードレストラン)
“鰤門(しもん)” (江戸前寿司)
“MASQ” (和牛ステーキ&カクテル)
“GOSS” (シャンパン&グラスワイン スタンディングバー)
“CILQ” (New Concept French)
“Shrimp Garden” (ビール&ワインハウス)
本社所在地 東京都中央区築地6-16-1 築地616ビル9階
グループ主要取引先 全国約300社(中国、香港、台湾等)
グループ主要仕入先 ●カナダ
●アメリカ
●チリ
●ニューカレドニア
●ニュージーランド
●オーストラリア
●デンマーク
●ノルウェー
●グリーンランド
●アイルランド
●ロシア
企業ホームページ http://restaurant.godak.co.jp/index.html

取材後記(マイナビ転職編集部から)

未経験の方も歓迎!先輩のサポートもあり、安心して業務に取り組める環境です♪

取材こぼれ話

「すごく人間関係が良好で、調理の細かな技術的な相談も気兼ねなくできるんです。こんなこと聞くなよ、と叱責されることは一切ありません」(21歳男性、入社2年半)
「キッチンを毎日7〜8名で回していて宴会もないという、程よく調理に集中できる規模感も魅力でした」(23歳女性、入社1年2ヶ月)

これらは取材に登場してくださった先輩社員の生の声。取材を通じて印象的だったのは、スタッフ同士のフランクで和気あいあいとした雰囲気と、のびのびと ”調理” という仕事を心から楽しんでいる様子だ。『GINZA KAZAN』は「肉料理ゼロ」というコンセプトを掲げたレストランの先駆けとして様々な高級食材を扱う繁盛店にも関わらず、休みも当たり前のように取れるという環境も、多くの飲食店を取材してきた我々にとって非常に驚きであった。調理の世界で活躍したい、一流の技を身に付けたいという方には、ぜひとも一度、覗いて欲しい職場だ。

応募方法

応募方法 ◆◆下記『応募フォーム』に必要事項をご記入の上、エントリーしてください◆◆

多くの方とお会いしたいと考えております。
ぜひ積極的にご応募ください!

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
 他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※応募に関するご質問は、お気軽に下記『質問フォーム』よりお問合せください。
応募受付後の連絡 Web選考の結果は、応募者全員に3日以内を目処にメールもしくはお電話にて、ご連絡させていただきます。
採用プロセス 【STEP1】Web選考
応募いただいたデータをもとにWeb選考をいたします。
選考を通過された方には、こちらから面接日等について追ってご連絡いたします。

【STEP2】面接
面接では、ざっくばらんにお話できればと考えております。
※面接日時はご希望を考慮しますので、ご相談ください。

【STEP3】内定
面接を通過されたら内定です!
※在職中で今すぐ転職できないという方もお気軽にご相談ください。


――★柔軟に対応します!
「時間ギリギリで面接に遅れそう」
「面接日に仕事が入ってしまった…」
そんな時は、もう一度、柔軟に調整させていただきます。
直前のご連絡でも構いませんので、どうぞお気軽にご相談ください。

――★電話応募も受付中!
ご応募は電話でもOK!
その場で面接日等についてお話できればと考えておりますので、お気軽にご連絡ください。
 TEL:03-3562-8050(採用担当まで)
面接回数 1回
面接地 【銀座KAZAN(カザン)】
東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル1F
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

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住所

〒 104-0045
東京都中央区築地6-16-1 築地616ビル9階 【地図を見る】

採用担当 採用担当
備考 <本社アクセス>
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●都営地下鉄大江戸線「築地市場駅」より徒歩8分
●都営地下鉄大江戸線「勝どき駅」より徒歩10分

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