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【学校給食調理スタッフ】年間休日125日★土日休み★16-17時定時 株式会社藤江 ◇未経験OK◇面接1回即採用◇WワークOK◇充実のOJT研修あり

勤務地

千葉県、東京都、神奈川県

初年度年収
290万~450万円
雇用形態
正社員
情報更新日:2026/01/28
掲載終了予定日:2026/03/23

この求人のポイント

\売上や仕入値を気にせず「調理する」に集中できる/働き方に選択肢がある→ライフステージの変化に対応◎
\あなたは、当社でどんな働き方をしたいですか?/ 【環境◎】16-17時には退勤。土日休みで子育てと両立 【キャリア】サブチーフになって年休135日をゲット 【好きなことにもチャレンジ】副業、WワークOK! 【未経験OK】衛生調理研修+OJTで着実に成長できます 【環境】20~50代まで幅広い世代が活躍しています!
誰もが食べたことのある「美味しい・楽しい」給食を食べられる!残業少なめ、育休実績多数など環境面も◎
株式会社藤江のPRイメージ
学校・保育園・福祉施設など都内を中心に220カ所の給食をつくっている業界のパイオニア企業です。その歴史は50年。自治体からの信頼もバツグン!

▼当社のウリは……

・50年間、増収増益
・メンタルヘルスも丁寧にケア
・20代~50歳まで広く活躍中!
・長く活躍できる環境
・大規模調理をチームで協力
・現場配属は通勤時間・相性を考慮

あなたにピッタリの配属先を探すので
続けやすい環境です!

仕事内容

【チームで協力!大規模調理を楽しもう♪20~50代が活躍中】◆小中学校や保育園などでの給食調理などをお任せします★サブチーフになると年休135日

具体的には

《学校内給食室の場合(一例)》

▼7:15
出勤後、着替え・手洗い・作業工程表を確認

▼8:00
食材搬入、下ごしらえ開始

▼10:00
回転釜など使って調理

▼12:00
各クラスへ配膳

▼13:00
休憩(スタッフみんなで給食を食べます)

▼14:00
食器洗浄、清掃など

▼16:30
着替えて退勤

配属先の編成

学校や保育園の規模によって、4~15名のスタッフが現場で活躍。未経験スタートの中途社員も多数!

日々の作業工程表をもとに、下処理、野菜カット、揚げ、炒めなど、チームで分担しながら進めるので経験が浅い方も安心です!

入社後の流れ

▼まずは基礎研修から

実務に入る前に衛生管理を学びます。
└手洗い・白衣の着用法・感染症対策など

▼配属先のOJTへ

食材のカット、下処理、調理など
実践を通してスキルアップを。

★充実した研修を経て

2年でサブチーフ昇格も可!
→サブチーフになると年間休日135日
賞与1.8→2.8か月/年と上がります。

\先輩社員はコレで決めた!入社動機ランキング/

1位:楽しく家庭的な雰囲気
2位:子どもの生活リズムに合わせられる
3位:充実した研修で総合職や本社管理、学校栄養士なども目指せる

《番外編!20代女性社員のリアルな声》

プライベートの充実を叶えたく転職!土日休みで残業もほぼなしなので、アイドルの推し活を楽しんでいます!
株式会社藤江の仕事イメージ

対象となる方

【学歴不問/未経験・ブランクある方もOK】◆管理栄養士・栄養士・調理師いずれかの資格がある方歓迎★多彩なジャンルの調理にチャレンジできます!

連絡が取れる方エントリー後はご連絡できるように準備をお願いします。

次のいずれかの資格をお持ちの方を歓迎

★管理栄養士 ・栄養士 ・調理師
└無資格の方もOK 
└WワークOK 土日祝を有効活用

※面接でしっかり挨拶ができ「給食がやりたい」とアピールしていただければ高確率で内定!

セカンドキャリア歓迎

キャリアパスが明確!早く昇格
対面研修が充実、短期間でキャラアップ
◎ワークライフバランスを重視する方
◎計画どおりに進めることが好きな方
◎人とのつながりを大切にできる方

【こんな方にもピッタリ】

☆和洋中など、多彩な調理にチャレンジしてみたい方
☆働くからにはキャリアアップも目指したい方

スキルを活かして、学校給食づくりを心から楽しもう!

例えば飲食店やカフェなど、学校給食が初めてでも安心してスタートできます。実際に前職はタルト屋さんで経験がなかった20代の女性社員も、今ではサブチーフを目指してがんばっています。

また、大きい学校だと1日1000食など、ダイナミックな調理にチャレンジできるのも魅力的です。色々な料理をマスターできますよ!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

〇自分らしい働き方を叶えたい方

今回は希望の働き方が叶いやすいのが魅力。子育て中で17時には退勤したい方、Wワークした方、キャリアアップしたい方など、自分に合った働き方をしたいという方にピッタリです!

この仕事に向いていない人

▲一人で抱えてしまう方

給食室の仕事はチーム力が最大の鍵。任された作業がどこかで滞ってしまうと、時間内に給食を提供できない恐れもあるため、何かあったときに周囲に相談できないタイプはちょっとNGかも。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
10名以上の大型採用を実施
勤務時間
【1年単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)】
基本勤務時間
<例>学 校   7:30~16:30 ※休憩60分
<例>保育園   8:00~17:00 ※休憩60分
<例>学校栄養士 8:00~17:00 ※休憩60分
※職場により異なる。

配属先等によって勤務時間に多少の前後はあっても、17時半以降や日曜・祝日に休日出勤が…といったことが発生することはありません!
※昼の給食のみの担当なので、夕方には帰宅できます!
勤務地

☆首都圏限定採用 地方に異動はありません。

★居住地や希望を考慮して配属を決定 目安1時間以内の通勤地
主婦・主夫の方など、現在の状況により配属先を決定します。(地元採用、異動も近隣など)
都内在住なら200か所以上の営業所があるので、目安30分以内の配属もあります。地方からの方は特別住宅手当1万支給

【学校調理員勤務地詳細】

東京都/東京都板橋区・東京都江東区・東京都江戸川区・東京都目黒区・東京都墨田区・東京都世田谷区・東京都大田区・東京都文京区・東京都新宿区・東京都練馬区・東京都中野区・東京都清瀬市

千葉県市川市・千葉県市川市(行徳駅)
神奈川県相模原市・神奈川県横浜市

※学校社員採用は、長期休暇になる場合は、第二配属先として他の保育園や福祉施設へとなります。研修や応援など土曜日出勤を夏までに出ていれば、夏休と合わせて1年目から1週間以上お休みが取れます!

【保育園勤務地詳細】

東京都杉並区・東京都荒川区・東京都足立区

【学校栄養士勤務地詳細】

東京都江戸川区

もちろん夏の期間も給与は全額支給されます。サブチーフ、チーフ昇格後は自宅待機が増え年間135日のお休み。しかも有給も使えるため、一例ですが年間150日も可能

マイナビ転職の勤務地区分では…


千葉県、東京都、神奈川県
給与
学校調理員 月給23万円~+諸手当+賞与年2回+お祝い金10万+評価※2
*年収例/年収290万円(年間休日125日、社会人経験あり/調理未経験者)
  • サブチーフ/チーフ(年間休日135日)

保育園調理 月給23万円~+諸手当+賞与年2回+お祝い金10万+評価※2
*年収例/年収290万円(年間休日125日、社会人経験あり/調理未経験者)

学校栄養士 月給26万円~+諸手当+賞与年2回+お祝い金10万+評価※2
*年収例/年収375万円(年間休日120日、学校栄養士経験あり)

★入社後、4か月後、半年後の給与と一緒に「お祝い金5万円づつ計10万」を支給。*経験・年齢を考慮の上、当社規定。
*前職の給与を考慮
《固定残業代について》
◎学校調理員、保育園調理
└固定残業代(8,000円~/月4時間分)含む。

◎学校栄養士
└固定残業代(36,000円~/月21時間分)含む。

※いずれも超過分は別途支給します。

*25年卒は今年の新卒と同額
※ SAB評価制度(10万・5万)実施 年収に+

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
290万円~450万円

モデル年収例

年収320万円 / 23歳 学校給食調理サブ職 経験3年 /※ SAB評価制度(10万・5万)実施 年収にプラス
年収360万円 / 25歳 学校給食調理チーフ職 経験5年 /※ SAB評価制度(10万・5万)実施 年収にプラス
年収323万円 / 23歳 保育園給食調理サブ職 経験3年 /残業なし
年収360万円 / 25歳 保育園給食調理チーフ職 経験5年
昇給・賞与
  • 昇給/年1回(4月)
  • 賞与/年2回(7月、12月)社員 基本給年1.8か月(前年実績)
 サブチーフ、チーフ 2.8か月
評価制度 S/A/Bランク評価 最大10万
諸手当
  • 交通費全額支給
  • 管理栄養士(月5000円)
  • 特別住宅手当(月10000円)地方から引っ越しが伴う方
  • エリア手当(月5000円~1万円)親子校や江東区・有明、豊洲など
休日・休暇

★年間休日125日★


  • 週休2日制(土日休み)
  • 祝日
  • 年末年始休暇(31日、1月1日~3日)
  • 夏休(年間平日数で調整)
  • 有給休暇 ★取得しやすい環境です!
※長期休暇の取得もOKです

土曜日に講習などに参加して頂いた場合は、
夏・冬の長期休暇のタイミングで振り替え休をとってもらいます♪

★休日:令和8年4月16日~令和9年4月15日 125日
福利厚生
  • 副業・ダブルワークOK(土日休みなので計画しやすい!)
  • 社会保険完備
  • 退職金制度(勤続3年以上)
  • お誕生日プレゼント
  • カレンダープレゼント
  • Tシャツプレゼント
  • 健康診断年3回(メタボ検診35歳以上)
  • 保養所3施設(箱根・熱海・草津)
※社員は無料/ご家族、お友達とご利用ください。
  • 調理師免許取得サポート制度あり
同時募集中です
・学校栄養士(正社員)江戸川区 鹿骨他
・保育園調理(正社員)墨田区内・江東区内・大田区内
・学校栄養士(正社員)、本社栄養士(正社員)同時募集中!
・学校・保育園スタッフ(契約社員・ロングパート)も同時募集中!
 詳細は別途お問い合わせください。
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 障がい者積極採用
  • 業界経験者優遇
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • マイナビ転職だけで募集
  • 電話問い合わせOK
  • 内定まで2週間
  • オンライン面談可
  • 応募者全員と面接
  • 有給消化率8割以上
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 17時までに退社可
  • 直行直帰可
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • 年間休日120日以上
  • 年間休日125日以上
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 2週間以上の連続休暇制度あり
  • 退職金制度あり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 無借金経営
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 未経験入社5割以上
  • 副業OK
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 再雇用制度あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
1976年(昭和51年)3月18日
代表者
代表取締役社長 三宅 郁子
従業員数
2200名
資本金
3,000万円
事業内容
学校給食・保育園給食受託業
栄養士運営業務・栄養士派遣業務
一般労働者派遣業(派13-130050)
本社所在地
東京都墨田区両国1-10-7 ふじのえビル
代表挨拶
給食事業の民間委託業者として、給食事業において、全国で民間受託業者として福祉施設は1985年、学校は1986年、保育園は1995年より、栄養士業務は2012年より受託。

給食を通じて、健全な心身と豊かな人間性を育む「食育」を推進していきます。

従事者一人ひとりが会社の一員・社会の一員として努め「みんなの力で元気な会社」を作っていくなかで幸福がえられるよう、行動指針を明確にし継続的に運用しています。
採用担当者挨拶
取締役の横山です。当社では、採用から配属、入社後の研修までを一貫して担当し、一人ひとりが安心して働き始められる体制を整えています。段階的な研修と丁寧なフォローを重ね、チームワークの良い職場づくりを続けてきた結果、離職率も年々下がっています。SNSや配信動画では、社員のリアルな声や現場の様子を発信しています。ぜひ実際の声を見て、納得したうえで選んでください。
企業ホームページ http://www.fujinoe.com/

応募方法

選考の特徴
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
「マイナビ転職」応募フォームよりご応募ください。
(下記の「この求人に応募する」ボタンをクリック)

ご質問も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。
応募受付後の連絡
応募条件を満たしている方には1週間以内を目処に、電話(03-5625-5811)またはメールにてご連絡させていただきます。
採用プロセス
★地方の方も歓迎!特別住宅手当ありご相談ください!
★在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています。
 少しでも興味があれば、まずはご応募ください!

★=================★
 お電話でも気軽にご連絡ください!
【電話受付時間】
平日 9:00~18:00

 エントリー後はSMSチャットで
 気軽なやり取りもできます!
 
 *動画配信中/会える、顔の見える
 「人事部」なのでご安心を!
★=================★
  1. STEP
    1

WEB書類選考

WEB書類選考を通過された方には、面接のご案内をお送りいたします。
  1. STEP
    2

面接

履歴書持参 気になることは何でも聞いてください
  1. STEP
    3

内定

※即日内定もあり、入社日は相談
※今すぐ転職できない方も、是非ご相談ください!
書類選考のポイント
\採用HPをぜひご覧ください!/
当社の採用HPにも募集の詳細、給食室の新人体験記の
ライトノベル化や職場・就業環境の紹介を行っています!

▼コチラをCheck!

求人ページ:https://fujinoe.com/recruit/
ライトノベル:https://ncode.syosetu.com/n4266lj/

実際に働くイメージを持って
ご応募いただければ、
より有意義な選考ができるはずですよ♪
面接回数
基本は1回です。
会社既定内の雇用条件場合は
即日内定を出させていただきます。

※状況によって2次面接になる場合もあります。
面接地
東京都墨田区両国1-10-7
<アクセス>
  • JR総武線 両国駅 徒歩5分
  • 大江戸線 両国駅 徒歩10分
ホームページには動画で道案内もあり。
ぜひホームページをご覧ください。
問い合わせ
株式会社藤江

住所
〒 130-0026 東京都墨田区両国1-10-7
地図を見る

採用担当
人事部 横山 友則

電話番号
03-5625-5811(代表)

会社・仕事の魅力

株式会社藤江の魅力イメージ1
株式会社藤江の魅力イメージ2

いろんな働き方ができるから「いま」も「将来」も安心

◆土日祝は休み、平日も16~17時前には退勤
◆年末年始やGWや土日・夏休アリ
◆年間休日は125~135日
◆有休消化率100%
メリハリ抜群の環境で
働けるのが大きな魅力です!

【働き方1】子育てに集中!

16~17時には退勤できるため
家に帰って夕飯の準備。
GW・夏季・年末年始も
子どもの休みとほぼ一緒なので
子育てと両立しながら働けます。

30名程度が産育休を取得!
お子さんが急に熱を出しても
「お互いさま!」と
声を掛け合いながら働ける職場です。

【働き方2】Wワークを実現!

当社はWワークOKなので
平日は学校給食の調理をし
土日や17時以降は
★ジムのトレーナー・Wワークでプラスαの収入!

【働き方3】目指せキャリア!

「子育てが落ち着いてきたから」と
キャリアアップを目指せる環境
昇格を実現出来る研修も充実

サブチーフ以上は年休135日へ。
昇給や賞与の額もしっかりアップ。
今回募集する学校給食調理スタッフは、何より自分のライフスタイルに合わせて働き方を選択できるのが大きな魅力だろう。

とくに子育て中の方にはメリットが大きく、16~17時には退勤できるほか、夏休みや年末年始なども子どもと休みが合いやすく、しっかり家庭と両立できる点がポイント。

バラエティ豊かな献立をマスターできるという魅力もあるため、実生活にとってもプラスの面が大きい仕事ではないだろうか。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

T.Kのプロフィールフォト
T.K さん(中途入社8年目)
学校給食スタッフ
Q

何故この仕事を選んだのですか?

学校や保育園の休みに合わせて、自分の仕事が休みである点に魅力を感じました。家事や育児と両立しながら、キャリアを重ねていくには子どもと同じタイミングで休める環境はとても心強かったです。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

私は元々パート勤務でしたが、給食は子どもたちの命を預かっているという責任や重み、仕事の奥深さを感じ、社員になる道にチャレンジしました!社員の「やりたい」を応援してくれる環境が整っている部分は魅力です。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

安全でおいしい給食を提供することが一番大切ですが、まずは楽しみながらこの仕事に慣れていってほしいですね。そのうえで、子どもたちの思い出に残るような給食を一緒につくっていきましょう!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

マイナビ転職から入社/20代:Bのプロフィールフォト
マイナビ転職から入社/20代:B さん(中途入社3年目)
学校給食スタッフ
前職の経験 タルト屋さんの「調理・販売」
Q

何故この仕事を選んだのですか?

前職はタルト屋さんで調理・販売をしていました。お休みが週1日だったので、プライベートの確保がむずかしく。マイナビ転職で、調理師の資格を活かせて、かつ働きやすい環境を求めて調べたら藤江に出会いました!
Q

職場環境について教えてください。

学校給食は初めてでしたが、手洗いや衛生管理など基本からレクチャーしてくれましたし、疑問があれば先輩や上司にいつでも聞けました。1日1000食つくったりするので、学校給食ならではの面白さも感じられますよ!
Q

今後の目標を教えてください。

入社3年目になり今はサブチーフを目指しています。そのために、オーブンを使った料理や揚げ物など新しいチャレンジもさせてもらってます。色々なジャンルの調理に携われるのも大きい魅力です!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
  • 応募フォームへ進む
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    気になるとは?

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります!

応募を悩んでる方にオススメ
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株式会社藤江 ◇未経験OK◇面接1回即採用◇WワークOK◇充実のOJT研修あり

【学校給食調理スタッフ】年間休日125日★土日休み★16-17時定時

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