株式会社ジーコ 【牛タン焼専門店「司」】★仙台・ロサンゼルスで店舗展開中★/★今年6月新工場OPEN!働きやすさ抜群です★―食品加工スタッフ(1114832) の求人情報

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株式会社ジーコ 【牛タン焼専門店「司」】★仙台・ロサンゼルスで店舗展開中★

★今年6月新工場OPEN!働きやすさ抜群です★―食品加工スタッフ正社員

業種 : フードビジネス(総合)/専門店(食品関連)/食品/サービス(その他)
資本金:3,000,000円 本社所在地:宮城県

情報更新日:
2018/06/01
掲載終了予定日:
2018/07/26
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

仙台といえば牛タン。数ある専門店の中でもTV、雑誌、口コミサイト等で軒並み好評のお店です★

牛タン焼き激戦区・仙台でも突出した人気を誇る『司』
その愛される味を支える、大きなやりがいの仕事です!

ここがポイント!

  • 【未経験歓迎】ゼロから高い技術を持つプロを目指せる
  • 【著名人も多数来店】人気店のセントラルキッチン業務
  • 【キレイな職場】6月に完成する新工場で働く
  • 【業績好調】海外にも進出!新業態出店の構想もアリ
  • 【やりがい】頑張りは賞与に反映します
  • 【こだわりの味】自信を持って携われるやりがい大

募集要項

募集の背景

当社が営む『牛タン焼専門店 司』は多くのメディアに取り上げられ
著名人も多数来店する人気の牛タン焼き専門店。
業績は好調で、現在は仙台市内4店舗のほかロサンゼルスにも出店を遂げました。
「司の味」を安定して提供すべく、セントラルキッチン方式へとシフト中。
さらなる飛躍を見据え、6月には宮城野区中野に新工場も稼動します。
今回はその新工場で働く食品加工スタッフの募集。未経験からでも大いに活躍できます!

仕事内容

【牛タンの下ごしらえを中心とした食品製造】◎経験を重ねるごとにスキルアップを実感!未経験から職人を目指せます。 ◎将来的には商品開発にも!


【具体的には】
『司』のセントラルキッチンである新工場にて、
牛タンの下ごしらえや各メニュー、お土産牛タンの製造を行います。

――◆入社後の流れ
▼調理アシスタント
▼下処理
▼スライス
▼味付け
▼新メニュー開発にも挑戦!
※その他、一部店舗への配送なども行います。


【入社後の流れ】
まずは製造アシスタントからスタート。
そこで志向や適性を見ながら、徐々に仕事をお任せします。
一人ひとり得手不得手があるので、無理に成長を求めることはありません。
少しずつでも成長していき、将来は「司の味」を後進へ繋いでいく担い手として活躍してください!

精肉は技術職であり、日々スキルアップが実感できるやりがいの大きな仕事。
日々の業務と平行して新商品の開発に関わるチャンスもあります!

賞与年3回!?頑張った分は評価にしっかり反映します

この仕事は表に出る仕事ではありませんが、月1回の全社ミーティングや
などでお客様の声は共有されます。
「おいしかった」
「県外から来ましたが、また来たいです」
など、モチベーションが上がるお声をいただくことも!
頑張った分は賞与などでどんどん還元するので、ぜひ向上心を持って仕事に臨んでください。

2018年6月稼動予定!新工場で働けます♪

現在、各店舗の下ごしらえを行うにあたり、徐々に手狭になってきたいる現工場。
今後、さらに事業が成長したときのためにも、広く使いやすい工場へ6月に移転します。
今回採用される方には、そのオープニングスタッフとしても活躍いただけますので、
ぜひ向上心とやりがいを持って活躍してください!

求める人材

【未経験者大歓迎!】■高卒以上 ■要普免(AT限定可) ※性別・年齢不問。チャレンジしたい方、お待ちしています!


【応募条件】
■高卒以上
■普通自動車免許取得者(AT限定可能)

《こんな方を求めています》
・向上心を持って、追求できる方
・アドバイスを素直に実践する気持ちを持っている方
・明るい対応を心がけられる方

《こんな経験をお持ちの方は優遇》
・精肉店での精肉加工業務
・食品系の工場での衛生管理業務
・飲食店での調理業務

★バイト経験も活かせます!
「アルバイトで調理に携わったことがある」など、そんな方も歓迎しています!

未経験から「牛タン」のエキスパートを目指す!

肉は、切り分ける刃を入れる方向で舌触りや歯ごたえがガラッと変わります。
それゆえ「精肉加工」は高いスキルを求められる技術職。
今回は未経験の方もチャレンジしていただけますので
「プロの技術を身に着けたい」と考える方には大きなチャンスとなるはずです!

勤務地

【転勤なし/U・Iターン歓迎】
仙台市宮城野区中野1丁目3-7

マイナビ転職の勤務地区分では…
宮城県
勤務時間 7:00〜19:00(実働8時間以内)

※上記時間内で実働8時間のシフト制
給与

月給:185,000円〜230,000円

※給与に関しては、経験を考慮の上、当社規定により優遇します。

昇給・賞与 昇給:年1回(千円〜3万円)※2017年度実績
賞与:年2回、他決算賞与あり(9年連続支給)
諸手当 ◆役職手当
◆業務手当
◆通勤交通費(当社規定による)
休日・休暇 ◆週休二日制(シフト制)
◆年次有給
福利厚生 ◆社会保険完備
◆退職金制度(勤続5年以上)
◆社員旅行(旅費会社負担、昨年は那須に行きました)
◆忘年会旅行(会費会社負担、秋保などの温泉宿で泊りがけで行います)
◆入社祝い金制度(勤続6ヶ月後に5万円支給)
仙台ゆかりの芸人さんもオススメ 仙台ゆかりのお笑い芸人さんにもオススメしていただいたり、バラエティ番組に取り上げていただいたりとテレビ露出も増えてきました。そのお陰もあり、業績も非常に好調。
2017年は新店舗のオープンも行い、飛躍することができました。
2018年も常に進歩するために、あなたのご応募をお待ちしています!!

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 海外勤務・出張あり
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP

会社・仕事の魅力

▲市内・県内だけでなく、国内外様々なところからお客様が来る人気店です!!

▲どこにいっても通じる「職人技」を習得してください!

飲食を選ぶというより“面白い成長企業”で働く選択

仙台名物といえば牛タン焼き。その人気ぶりは
「町を歩けば、数百メートルごとに牛タン焼き店に行き当たる」ほどです。
こうした“牛タン群雄割拠”ともいえる状況にあって、当店が確たる人気を獲得したのは
ひとえに「味へのこだわり」があってこそでしょう。

最高級の牛タン中からタン元と言われる、やわらかな舌の根本の部分のみを厳選。
それを独自の手法でしっかり熟成させたのち
岩手県産ナラ炭でじっくりと焼き上げる牛タンは、ジューシーで柔らかく、ふくよかな味わいとなります。
この「味」を支えるのが、今回スタッフを募集する「食品加工スタッフ」です。

当社では「変わらない美味しさ」を実現するため、下ごしらえはセントラルキッチンで行います。
ひと口に「牛タン」といっても個体差があり
さらに「タン元の大きさ」は、「牛タンそのものの大きさ」と決して一致するものではありません。
目利きと手の感触でそれらを見極め、牛タンをもっとも美味しい状態へと導く。
現在の『司』は食品加工スタッフの働きがあればこそ、なのです。

また、2018年6月には新工場へ移転!
広くキレイな新工場で、スターティングメンバーとして
着実にキャリアを積めます!

存分に力を発揮できる良好な仕事環境で、人気店の味を担う醍醐味を味わってみませんか?

社員インタビュー

工場長
Aさん

これまで食品加工系の仕事をしていましたが、子どもが誕生したことで
「プライベートの時間を確保したい」との思いから転職を決意。
現在は工場長として、現場の監督をしながら最終的な「牛タンの調味」を行なっています。

当社の魅力はなんといっても時間の管理がきっちりしていること。
また休暇もしっかりとれますし、子どもの成長を妻とともに見守ることが何よりの喜びとなっています。

精肉加工は技術が求められますが、当社では「早く成長して欲しい」という思いから
気軽に質問できる社風を醸成してきました。
今回は未経験の方も含めての募集となりますので、ぜひ思い切って飛び込んできてください。

会社情報

設立 2007年
資本金 3,000,000円
事業内容 牛タン焼専門店の運営、通販
本社所在地 仙台市青葉区国分町2-13-27
瀬戸ビル1F
企業ホームページ http://www.gyutan-tsukasa.co.jp/index.html

取材後記(マイナビ転職編集部から)

更なる活躍の場を用意されているので、少しでも興味を持った方にはぜひ応募してほしい。

会社・事業の将来性

仙台にいれば、その名を耳にしたことのない者はいないほどの人気店。
当然業績は好調で、6月の「新工場設立」も高まるニーズに対応するためのものだ。
さらに聞けば、新業態での店舗をオープンするという構想もあり
経営状態が上昇基調にあることは間違いない。
今後は特に「商品開発」に力を入れる方向で
その中心を担うのが、今回募集する食品加工スタッフになるそう。
まさに「業界を切り拓く」という空気感の中、仕事をしている様子が感じ取れた。

職場環境・社風の魅力

いわゆる「見て倣え」というスタイルは、今や過去のもの。
同社でも同様に考えている様子で
「コミュニケーションを大切にして、徐々に覚えていただいています」とのこと。
こうした職場では素直さが鍵となる。
支えあい、働きやすい環境で、のびのびと力を発揮して欲しい。

応募方法

応募方法 ◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールかお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス ▼書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考をいたします。
*選考後、今後の面接日程などについてご連絡いたします。
  面接の希望日時等がある方は、ご相談ください。

▼面接(1回)

▼内定
面接終了後、追ってご連絡させていただきます。
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ジーコ 【牛タン焼専門店「司」】★仙台・ロサンゼルスで店舗展開中★

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住所

〒 980-0803
仙台市青葉区国分町1-6-18
東北王子不動産ビル6階 【地図を見る】

電話番号 022-226-7422

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なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
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