株式会社ジーコ【牛タン焼専門店「司」】★仙台・ロサンゼルスで店舗展開中★/メディアも注目!急成長企業の店舗スタッフ(ホール・キッチン)(1061094) の求人情報

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株式会社ジーコ【牛タン焼専門店「司」】★仙台・ロサンゼルスで店舗展開中★

メディアも注目!急成長企業の店舗スタッフ(ホール・キッチン)正社員

業種 : 専門店(食品関連)/フードビジネス(総合)/食品/サービス(その他)
資本金:3,000,000円 本社所在地:宮城県

情報更新日:
2018/02/09
掲載終了予定日:
2018/03/15
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

仙台といえば牛タン。数ある専門店の中でもTV、雑誌、口コミサイト等で軒並み好評のお店です★

賞与年3回!?勢いのある食の企業で新しい自分に!
未経験歓迎★会社と一緒にのびのびステップアップ

ここがポイント!

  • 【成長中の牛タン専門店】昨年、仙台に新店オープン!
  • 【著名人も多数来店】味・ホスピタリティに定評あり
  • 【グローバル展開も】新規プロジェクトが続々進行中
  • 【早期にポストアップ】未経験からマネージャー職も可
  • 【業績好調】昨年度実績で年3回ボーナス支給
  • 【ママも活躍中】残業少なめ、フレキシブルなシフト制

募集要項

募集の背景

牛タン激戦区・仙台で、秘伝の調理法を追求し、
お昼時の行列も珍しくない店へ成長した牛タン焼き専門店『司』。

仙台で4店舗、県外2店舗(分店)、
そしてロサンゼルスにも出店を遂げ、業績は絶好調!

これからもお客様にご満足いただけるお店づくりにまい進すべく、
新しい仲間を募集します!

経験不問。
“勢いのある企業で働きたい”
“お客様の喜ぶ顔が見たい”
そんな方のご応募をお待ちしています。

仕事内容

【増収増益を続ける専門店での業務】 ◎ホール接客・調理とトータルで活躍を!店長も、店長のその先も目指せます(30代で取締役になった社員も!)


<具体的には?>
◎配膳・オーダーなど接客サービス
◎スピードメニュー等、簡単な調理など

【料理に自信がなくてもOK。気軽に挑戦してください!】
牛タンを焼く工程は、板長など専門スタッフが担当。
あなたにお願いしたいのは、簡単な一品料理といった
高度な技術を必要としない調理です。

◇キャリアを積んだら…
店舗オリジナルメニュー開発もお任せします!

◇もちろん、ここからスタートして
専門技術を身に着け「焼き手」を目指すことも!

【著名人も訪れる『司』で、“おもてなし”のプロに】
地元の常連客はもちろん、
スポーツ選手をはじめとした著名人や起業家、
県外からの観光客などで、店内はいつも大盛況!

一段上の“おもてなし”ができる環境で
充実感をもって働けます!

【昨年は賞与が年3回】
増収増益を続ける『司』。
昨年度実績で、夏・冬・決算期の
計3回ボーナスを支給しました。

成長企業だから…早期にキャリアアップできる!

国内6店舗(分店含む)、海外1店舗を展開する『司』に、昨年「西口名掛丁店」が仲間入り!増収増益を続けている成長企業だから、ポストアップのチャンスも豊富です。何を隠そう、アルバイトからの叩き上げを経て30代で取締役に昇格した前例もあるほど。店長、マネージャー…自分次第でキャリアを広げられます!

ロサンゼルスに出店!グローバルなコラボが進行中

2013年にオープンしたロサンゼルス店も絶好調。今日も本場仕込みの牛タンの味わいを海外のお客様にお伝えし、皆様に喜ばれています。その他、今年からワインの輸入業や、海外で活躍するシェフとのコラボプロジェクトを開始!飲食業の枠を越え、次々と新しいことにトライしている面白い企業なんですよ◎

求める人材

【飲食業界・未経験から経験者まで――幅広く募集します!】◎第二新卒歓迎 ◎子育てなどで一度ブランクのある方も歓迎します! ◎学歴・経験不問


【『司』では、こんな先輩が活躍しています!】

◆飲食業界がはじめての社員、
公務員、小売販売など、社員たちの前職は様々。
飲食業界の経験がなくとも、一からしっかり教えるので問題ありません!

◆出産や介護などで一度離職し、ブランクを経験した方
子育て中のママも活躍中!男女問わずご活躍頂けます。

<求める人物像>
・真面目な姿勢で仕事に取り組める方
・元気な挨拶を心掛けられ、素直に物事を吸収できる方
・チームワークを大切にし、
 楽しく働こうという意欲を持てる方

休みは取りやすく!まさに今、働き方改革の真っ只中

「労働時間が長いんじゃ…?」接客業につきものの不安をお持ちの方もいるかもしれません。お客様あっての仕事なので、当社ももちろん忙しくなる時はあります。でも、皆で協力しあおう!という風土があるので、たとえばお子様の学校行事で半休を取るなど、それぞれの事情を考慮してフレキシブルに調整しています。

勤務地

【転勤なし/U・Iターン歓迎】

◆西口名掛丁店 ※昨年4月OPEN!
仙台市青葉区中央1丁目8-25
マジェスティビル2F 

◆本店
仙台市青葉区国分町2-13-27
瀬戸ビル1F

◆虎横店
仙台市青葉区一番町4-4-6
虎横ビル2F.3F

◆東口ダイワロイネットホテル店
仙台市宮城野区榴岡1-2-37
ダイワロイネットホテル仙台1F

※転勤はありませんが、海外への短期出張はあります。
※将来的には、ロサンゼルスでの勤務にも挑戦可能です。

マイナビ転職の勤務地区分では…
宮城県
勤務時間 10:00〜23:30(実働8時間以内)
※週44時間以内のシフト制(労働基準法特例措置対象事業場のため)
※店舗によって異なります
給与

◆経験者
月給25万円〜40万円

◆未経験者
月給21万円〜35万円

《入社祝い金制5万円!》
入社後、勤続6ヶ月で5万円を支給致します!

※給与に関しては、経験を考慮の上、
 当社規定により優遇します。

【まずはスキルをじっくりと積んでください】
入社初年度の年収は
300万円〜程度になるかと思いますが、
スキルを習得した後は
給与面のサポートを手厚く行います。
焦らずじっくりとスキルを習得していきましょう!

モデル年収例

年収500万円 経験3年/※賞与2回、決算賞与込み
年収600万円 店長職 経験3年/※賞与2回、決算賞与込み
年収800万円 GM職 経験5年/※賞与2回、決算賞与込み

昇給・賞与 昇給:年1回(千円〜3万円)※2016年度実績
賞与:年2回、他決算賞与あり(9年連続支給)
諸手当 ◆役職手当
◆業務手当
◆通勤交通費(当社規定による)
休日・休暇 ◆週休二日制(シフト制)
◆年次有給
福利厚生 ◆社会保険完備
◆退職金制度(勤続5年以上)
◆社員旅行(旅費会社負担、昨年は那須に行きました)
◆忘年会旅行(会費会社負担、秋保などの温泉宿で泊りがけで行います)
◆入社祝い金制度(勤続6ヶ月後に5万円支給)
仙台ゆかりの芸人さんもオススメ 仙台ゆかりのお笑い芸人さんにもオススメしていただいたり、バラエティ番組に取り上げていただいたりとテレビ露出も増えてきました。そのお陰もあり、業績も非常に好調。
2017年は新店舗のオープンも行い、飛躍することができました。
2018年も常に進歩するために、あなたのご応募をお待ちしています!!

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 海外勤務・出張あり
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP

会社・仕事の魅力

こだわりづくしの牛タンは、観光客はもちろん宮城県民からも愛されています!

マニュアルで固められた接客じゃないからこそ、毎日の仕事が楽しくなります!

飲食を選ぶというより“面白い成長企業”で働く選択

【増収増益を続ける、そのワケは?】

【1】口コミを中心に話題沸騰!

オーストラリア産の最高級ブランドの牛タンを使い、
独自の味付けと熟成法を通して仕上げた牛タンに
「この美味しさは『司』でしか味わえない!」
とリピーターが続出中。

その評判が評判を呼び、
グルメサイトでの高評価も相まって
県内外にファンを増やしています。
昼夜通して600人程の
お客様が訪れる店舗もあるほど!

【2】決して妥協しない品質

どの店舗でも高いクオリティを維持するため、
牛タンはセントラルキッチンでカットし、
技能を積んだ専門スタッフが各焼き場で焼きを担当。

炭は岩手県産ナラ炭を使うなど、
細かいところまでしっかりこだわっている結果が
「いつ来ても美味しい」と言われる理由です◎

【3】TV番組やCMで認知度アップ

某人気番組に店長が出演したことで
全国区で知名度が上昇中。

CMのメディア戦略も奏功し、
口コミと相乗効果でブランド力を高めています。

【4】新しい試みにもどんどんトライ!

海外で活躍中のシェフと提携して
新しいメニューの考案、
牛タンに合うワインのプライベートブランドの開発、
そして海外で得たノウハウを
フィードバックした新業態の準備など、
『司』だから出来る面白いプロジェクトが進行しています。

成長企業でのスタートアップ事業に携わる
そんなチャンスにだってたくさん巡り合えますよ!

社員インタビュー

西口名掛丁店
店長

去年オープンした「西口名掛丁店」で、板場を務めながらお店全体を見ています。入社3年目の私にゼロから新しいお店をつくりあげる大役を頂き、大きなやりがいを感じました。
場所柄、当店は観光客の方も多くいらして下さるので、仙台の食文化を伝える喜びがありますね。
また、親方の時代からのお客様が変わらずに顔を見せてくれることは、格別に嬉しいもの。皆で積み上げてきたものを大切に、より良い店にしていきたいです。

店舗スタッフ
(入社1年目)

虎横店で食事をした時に、スタッフの皆さんのおもてなしの姿勢が素晴らしくてすごく元気になったんです。それからマイナビ転職の求人を見て応募しました。入社後の感想は…求人に書いてあったことは全部本当だったなと(笑)。上の方の目が行き届いていて、しっかり評価してくれます。
私には小・中学生の子供がいるのですが、授業参観や面談など家庭の用事がある時は時間の融通を効かせてくれ、とても働きやすいですね。

会社情報

設立 2007年
資本金 3,000,000円
事業内容 牛タン焼専門店の運営、通販
本社所在地 仙台市青葉区国分町2-13-27
瀬戸ビル1F
企業ホームページ http://www.gyutan-tsukasa.co.jp/index.html

取材後記(マイナビ転職編集部から)

更なる活躍の場を用意されているので、少しでも興味を持った方にはぜひ応募してほしい。

職場環境・社風の魅力

店舗ごとに立地による客層や雰囲気の違いはあるものの、全店通して「活気があり、ホスピタリティが徹底している」という印象は共通。
「『司』に来て、元気がもらえた!」と口にするお客様の姿からも分かるように、マニュアルにはない真心の接客がそこにはあり、ひとりひとりのスタッフがスタートからクローズまでお客様のことを第一に考えて行動している結果なのだと感じた。
大切なのは接客スキルではなく、おもてなしの意識。だから、接客や飲食の経験は特別必要ありません!

会社・事業の将来性

右肩上がりの業績アップを続ける同社では、新店出店だけでなく、これまでの成功ノウハウをベースにした新しい業態へのチャレンジを計画中。今後もますます飛躍が期待できそうだ。
また、マネジメント職など個人のキャリアアップに伴い、外部のスキルアップ研修の場を用意。社員への投資を惜しまない企業でもあるのだ。

応募方法

応募方法 ◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールかお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス ▼書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考をいたします。
*選考後、今後の面接日程などについてご連絡いたします。
  面接の希望日時等がある方は、ご相談ください。

▼面接(1回)

▼内定
面接終了後、追ってご連絡させていただきます。
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

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住所

〒 980-0803
仙台市青葉区国分町1-6-18
東北王子不動産ビル6階 【地図を見る】

電話番号 022-226-7422

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。