株式会社ぎょうざの満洲【「3割うまい」でおなじみの埼玉のソウルフード!埼玉・東京中心に86店舗を展開】/大半の店舗が21時半閉店★店長になれば月給30万円以上★店舗運営(1034357) の求人情報

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株式会社ぎょうざの満洲【「3割うまい」でおなじみの埼玉のソウルフード!埼玉・東京中心に86店舗を展開】

大半の店舗が21時半閉店★店長になれば月給30万円以上★店舗運営正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(アジア系)/フードビジネス(ファストフード)/専門店(食品関連)
従業員数:1721名 設立:1972年7月 資本金:1億円 売上高:77億円1379万円(2017年6月期) 本社所在地:埼玉県

情報更新日:
2017/11/21
掲載終了予定日:
2018/01/08
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

店長になれば、固定給30万円以上に!営業時間は短いのに、満足できるお給料も受け取れます!!

餃子だけじゃない!働き方もうまい――…!?
営業時間は短いのに、キッチリ稼げてイイことづくし♪

ここがポイント!

  • 兄妹、親子で働く社員も多数!それだけ居心地いい会社
  • ⇒未経験でも安心。研修&OJTで、イチから覚えられる
  • ⇒頑張り次第で早期抜てきも。20代の店長も多数活躍中
  • ⇒大半が21時半閉店で、深夜営業なし!短い営業時間
  • ⇒年間休日108日!毎年1日ずつ増やし、将来120日へ
  • ⇒3連休のアニバーサリー休暇など、各種制度も手厚い

募集要項

募集の背景

★みんなのプライベートがもっと充実するように★
――中途採用本格始動!

特に埼玉県民のみなさんには、おなじみ!
「3割うまい」のぎょうざの満洲で、一緒にお仕事しませんか?
今回、新メンバーをお迎えするのは
今よりもっと、働きやすい環境をつくるため。

◇年間休日120日へ
◇全店21時閉店へ
まだまだやりたいことがたくさんあるので
あなたの力を貸してください。
満洲へ「3割うまい」転職しましょう!

仕事内容

調理や接客の経験を積んで、入社3年程度で店長へ!入社1年で店長に抜てきされた例も。20代の店長も多数活躍中。未経験からでも大丈夫!大切に育てます


【ぎょうざの満洲って?】
埼玉発祥の餃子がメインの中華料理店。
<安くて美味しい食事が、安心して食べられる店>
としてご支持いただき、今では
埼玉、東京、群馬、大阪、兵庫に
計86店舗を構えるまでに成長しました!

【店舗スタッフの仕事って?】
――◆<STEP1:調理&接客>
当社では特に、調理に力を入れており
みなさんに美味しい餃子を
焼けるようになってほしいと思っています。

いまは自信がない方も
先輩が丁寧にお教えするのでご安心を!
温度や水の量など、コツはたくさんありますが
やりながら身についていきます!

――◆<STEP2:店長業務>
経験やスキルにもよりますが、3年程度で店長に!
なかには、1年で抜てきされる方もいます。

店長になったら、アルバイトの採用や教育
シフト管理など、店舗の舵取りをお願いします。

――◆<ゆくゆくは…>
課長として、4〜5店舗の
マネジメントをお任せします。

【ココがうまい!<1>】無理のない働き方がイイ!

夜遅くの勤務がないのは、当社で働く大きな魅力!
毎週日曜は、すべての店舗を
21時閉店するなど、今年から新たな取り組みも実践中。

お休みに関しても、年間休日は108日。
月8〜9日、きっちり休める体制を
確保しているので、ご安心ください。
これらがすべて建前ではなく
実際に実現できているのが、満洲です!

【ココがうまい!<2>】手厚く丁寧な研修がイイ!

いつでも、どこのお店でも同じ美味しさを
お届けするために
特に調理技術の研修には力を入れています。

毎月約1回のペースで、研修を実施し
期間限定商品はもちろん
定番の餃子についても指導を行います。
入社後だけでなく、”ずっと成長していける”
”日に日に成長できている”という実感が味わえるはず!

求める人材

【未経験/第2新卒、歓迎】「食べるのが好き」「料理が好き」という方、大歓迎♪手厚い研修があるので、未経験でも問題ありません【20〜30代が活躍中】


◇高卒以上

【未経験・第2新卒も歓迎します】
飲食店での経験や、そもそも社会人経験のない方も大丈夫!
ゼロから始めた先輩もたくさんいるので
みんな丁寧に教えてくれます。

【こんな方、活躍できます】
★食べるのが、とにかく好き!
└食に関して興味があると、自然と試行錯誤しながら
 スピーディーに成長できる!
 ちなみに、入社すれば月3000円で
 ぎょうざの満洲のメニューをまかないとして食べられます。

★料理が好き!これから習得したい!
└接客もしますが、どちらかというと
 調理のウエイトが高くなるので
 料理の技術を高めたい人には、ピッタリです。
 美味しい餃子の焼き方、極めてください!

【ココがうまい!<3>】あったかい仲間がイイ!

社員もパート・バイトさんも、本当に仲がよく
どこのお店もあったかい雰囲気。
お互いを自然と助け合える、チームワークが抜群です。
こればっかりは、肌で感じてもらうしかないのが、残念…。

兄妹または親子3代で勤める方まで。
”身内を紹介したくなっちゃう”くらい
みんな居心地よさを感じてくれています。

勤務地

埼玉、東京、群馬、大阪、兵庫のいずれかのお店で勤務

★自宅からなるべく通いやすいお店に配属します
★転居をともなう転勤はないので、ご安心ください
★ほとんど駅チカ♪通勤もラクラクです
★社員寮もあるので、遠方からの応募も歓迎

―――《配属エリア》―――
首都圏中心に86店舗を運営!(2017年9月現在)

●埼玉県
さいたま市/川越市/熊谷市/川口市/所沢市/飯能市/本庄市/東松山市/春日部市/狭山市/上尾市/草加市/越谷市/蕨市/戸田市/入間市/朝霞市/志木市/和光市/新座市/桶川市/久喜市/富士見市/坂戸市/鶴ヶ島市/ふじみ野市

●東京都
中野区/杉並区/豊島区/板橋区/練馬区/武蔵野市/青梅市/府中市/小金井市/小平市/東村山市/福生市/清瀬市/東久留米市/多摩市/羽村市/西東京市

●群馬県
前橋市/沼田市

●大阪府
大阪市/吹田市/茨木市

●兵庫県
尼崎市

マイナビ転職の勤務地区分では…
群馬県、埼玉県、東京都、大阪府、兵庫県
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制/週平均40時間

――★営業時間について★――

…◇夜間営業がないので、オンとオフのメリハリがきっちり!
【7割の店舗が、11時〜21時30分】。
【2割の店舗は、11時〜21時】。
残り1割の店舗だけが、11時〜21時50分ですが
早期に【全店21時閉店】ができるように
取り組み強化中です!

…◇毎週日曜日は、早く帰れる!
【毎週日曜日は、全店21時閉店】です。
給与

月給20〜25万円

★店長候補=月給25〜30万円
★店長=月給30〜36万円

*手当は別途支給します!

――★お給料&キャリアアップについて★――

経験やスキル次第で、早期にステップアップが可能!。
お給料も、どんどん上がっていきます。
入社から1年で、店長にステップアップした
先輩も複数いますよ!

モデル年収例

年収560万円/30歳 店長職/月給36万円 + 諸手当(職務手当/月4万円、役職手当/2万5000円ほか) + 賞与(年2回)

昇給・賞与 【昇給】年1回
【賞与】年2回(6月、12月)
諸手当 通勤交通費全額支給、住宅手当、職務手当、役職手当、皆勤手当、健康手当、残業手当(全額支給)
休日・休暇 【休日】月8〜9日(シフト制)
【休暇】年次有給休暇(6ヶ月勤務後、10日)、アニバーサリー休暇(3連休)
★年間休日108日
福利厚生 社会保険完備、社内持ち株制度、育児休暇制度、介護休暇制度、手厚い研修(月1回行います!)、食事補助(月3000円)、社員寮(遠方からの応募も歓迎!)

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

お客さまに「美味しかった!また来るね」とお声がけいただくことも、たくさんあります!

【営業時間は短く。でも、売上は増加】そのワケは??

――◆<社員のために、営業時間を短く>

【全店21時閉店】に向け
2014年から、少しずつ営業時間を短くする
取り組みを始めています。
★2割のお店で21時閉店
★7割のお店で21時半閉店
…というところまで実現でき、計画は順調に進行中。

ふつうに考えると
「営業時間を減らしたら、売上は下がっちゃうんじゃないの?」
と思うかもしれませんが
当社では、この取り組みを始めてからも
毎年、売上が伸びているんです!

――◆<それでも、売上が伸びるワケ>

美味しさを追求する姿勢が
お客さまにご支持いただいているんだと思います。

食材を国産にこだわったり、自社農園での生産を強化したり
従業員みんなの技術向上に向き合ったり。
どれもコスト最優先ではできないことですが
それでもあえて行うことで
結果として業績アップにつながりました。

これからも社員に無理させることなく
あくまで美味しさで、勝負していきます!

社員インタビュー

高円寺北口店
店長

村上 逸平さん
26歳/3年目

中華料理店、ケーキ屋さんを経て、満洲に入社しました。
オープンキッチンでお客さまの顔を見ながら
調理ができる環境は始めてでしたが、本当にイイですね!

自分にとっては、同世代の店長が多く
楽しくも、心強くもあります。
毎月の研修で定期的に会えて、情報交換ができますしね。
上司・先輩のみなさんも面倒見がいい人ばかり!
尊敬する課長がいるので、その人目指して頑張っています。

航空公園駅前店
店長

中西 啓介さん
26歳/8年目

高校時代のアルバイトからそのまま正社員になりました!
バイトからずっと満洲一筋。
でも、高校生のとき、ココを選んだのは
本当に”なんとなく”だったんです。

長く続けられているのは
一緒に働く人の良さが、一番大きいですね。
店長になった今でも、バイトのみんな
ほかの店長や上司にすごく助けられています。
自分は、店長の仕事がすごく好きなので
当分店長として、お客さまのそばで頑張っていきたいです!

会社情報

設立 1972年(昭和47年)7月1日
代表者 池野谷 ひろみ
従業員数 1721名(2017年3月現在)
資本金 1億円
売上高 77億円1379万円(2017年6月期)
事業内容 中華料理店の経営及び食品製造販売
本社所在地 埼玉県坂戸市にっさい花みず木1-4-1
店舗数 86店舗(2017年9月現在)
企業ホームページ http://www.mansyu.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

親睦会での表彰の様子。勤続表彰もあり。現在、正社員10年以上勤続者69名が在籍!(2017年10月現在)

取材こぼれ話

店長さん向けの調理研修が
行われている日にお邪魔したんです。
研修中は、みなさん真剣そのもの。
テキパキと動いていらっしゃいました。

でも、研修が終わり、集合写真に協力いただく
タイミングになると一転。
ちょっとふざけたり、からかい合ったりしながら
笑顔満点で、撮影が進められました。

聞くと、20代〜30代前半の店長さんが多く
同世代ということもあって
みなさん本当に仲がいいのだとか。
本当にステキな笑顔の写真が撮れました!

面接のポイント

満洲での仕事の肝は、なんといっても
真心こめて本物の味にこだわった調理です。
「最近こんな料理に挑戦した」「自分の得意料理がこれだ」
…そんな話ができれば、高ポイントだと思います。

でも、「これから調理のスキルを身に付けたい」
という方でも、全然問題なし!
イチから成長できる環境なので
やる気を積極的にアピールしましょう。

応募方法

応募方法 「この求人に応募する」ボタンを押してご応募下さい。

人柄を重視した採用方針です。
できるだけ多くの方とお会いしますので、
お気軽にご応募下さい。
応募受付後の連絡 選考結果につきましては、ご応募受付後3日以内に、
書類選考を通過された方を対象に電話またはメールで連絡します。
採用プロセス 【ご応募】→【面接(1回)】→【内定】
★面接の際に、履歴書・職務経歴書をお持ち下さい
※応募書類は返却いたしませんので、予めご了承下さい。
★エントリーから採用内定まで、約2週間を予定しております。
面接地 首都圏にお住まいの方は、管理部(埼玉県鶴ヶ島市)か最寄の各店。
遠方にお住まいの方は、最寄の各店で行います。
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ぎょうざの満洲【「3割うまい」でおなじみの埼玉のソウルフード!埼玉・東京中心に86店舗を展開】

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住所

〒 350-2213
埼玉県鶴ヶ島市脚折115-1(管理部) 【地図を見る】

採用担当 マイナビ転職採用係
電話番号 049-286-9326

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応募に関するよくある質問

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人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。