株式会社エーデルワイス『ANTENOR(アンテノール)』『WITTAMER(ヴィタメール)』等/有名ブランド洋菓子の製造スタッフ(1062743) の求人情報

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株式会社エーデルワイス『ANTENOR(アンテノール)』『WITTAMER(ヴィタメール)』等

有名ブランド洋菓子の製造スタッフ正社員

業種 : 専門店(食品関連)/食品/流通・チェーンストア/百貨店
従業員数:447名 設立:1966年3月 資本金:1億円 売上高:144億円<2017年3月期> 本社所在地:兵庫県

情報更新日:
2018/02/02
掲載終了予定日:
2018/03/29
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 完全週休2日制完全週休2日制
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

喜びと幸せをお届けする「真の美味しさ」ゼロからでも
OK!お菓子作りにチャレンジしてみませんか?

ここがポイント!

  • 【1966年創業】神戸発、人気ブランドを多数展開
  • 【未経験者歓迎!】「ケーキが好き!」なら大歓迎!
  • 【年間休日105日】週2日はしっかりお休み♪
  • 【技術力】手作りにこだわり、一流の技術が身に付く

募集要項

募集の背景

株式会社エーデルワイスは1966年に神戸で誕生した洋菓子専門店です。
現在、百貨店や駅ビルなどでオリジナルブランド「アンテノール」や、
ベルギー王室御用達の老舗「ヴィタメール」など洋菓子とパンの7ブランドを全国展開。
ブランドも店舗も増えているなか、製造部門の拡大に伴い、スタッフの増員募集を行います。

未経験の方も大歓迎!
先輩や同僚がきちんとサポートします。安心してチャレンジしてください。

仕事内容

【人気ブランドの洋菓子工場】手作りにこだわった「本物の美味しさ」で世界に認められる会社です。年間休日105日、福利厚生も充実♪


【人気ブランドを多数展開】
●素材の持ち味を最大限に生かした高級洋菓子「アンテノール」
●ベルギー王室御用達の老舗と提携した最高級のチョコレート・ケーキ「ヴィタメール」

他にも
●フランス菓子の「ノワ・ドゥ・ブール」
●焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ・ブルトンヌ」
関東工場では、この4ブランドの洋菓子を製造しています。

【具体的には】
◆焼成部門
◆仕上げ部門(仕込み・デコレーション)
◆チョコレート部門
3部門4つのカテゴリーに分かれているため、
1カ所で2年程度の経験を積みながら、
5~6年かけ、全工程の技術を身に付けます。

【美味しさにこだわる職人技が磨けます】
高品質なケーキを毎日同じ品質で作り上げるには
気温、湿度、材料などを熟知した職人技が必要です。
じっくり学び、習得していってください。
一人前になると、工場だけでなく
百貨店内などの店舗に併設された工房での勤務もあります!

将来は憧れのパティシエに――夢を叶えませんか?

関東工場は100名以上のスタッフにより、数多くの生産が行われてます。
しかし洋菓子工場というよりは、大きなキッチンという感じ。
高い技術力でしか実現できない手作りの味にこだわり
各パートごとに分かれて、ほとんどの工程は手作業で進められます。
経験を積む事により、一人前の「パティシエ」に成長できますよ!

求める人材

【未経験者大歓迎!】◆学歴不問(専門学校等で学んだ経験も不要)★「洋菓子が好き!」「美味しいケーキを作りたい!」という志望動機も歓迎!


【応募条件】
◆学歴不問
◆未経験者歓迎
◆パティシエ経験者優遇
◆工場勤務、店舗勤務経験者は歓迎

【未経験の方へ】
経験の有無は一切問いません。
「お菓子を作りたい!」――その気持ちがあれば大丈夫!
経験ゼロから、しっかり育てていく環境があります。

【経験者の方へ】
これまでの経験やスキルを活かし、
休日休暇や福利厚生が整った安定した組織の中で活躍しませんか?

【将来的にはリーダー・工場長も目指せます】
ケーキ職人として定年まで活躍することも可能ですが、
リーダーとして部門を束ねたり、管理職としてマネジメントする立場へと、
キャリアアップしていくキャリアパスもあります。

勤務地

関東工場(東京都江東区)での勤務となります。

【関東支社】
東京都江東区清澄1丁目8-10

<アクセス>
都営地下鉄 大江戸線・東京メトロ 半蔵門線「清澄白河駅」より徒歩8分

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 ■8:00~17:00(実働8h)
※勤務時間は希望考慮、ご相談に応じます
※残業も多少あり
給与

『正社員』
◎ 経 験 者/月給18万円〜30万円+諸手当+賞与年2回
◎ 新 卒 者/月給17万円以上+賞与年2回
※試用期間3ヶ月有(試用期間中の待遇の変化無)
※前職給与・年齢・経験・能力を考慮の上優遇

モデル年収例

年収430万円/35歳 チーフ職/※役職手当含む
年収270万円/24歳 一般職

昇給・賞与 ■昇給:年1回(7月)
■賞与等:年2回(7月・12月)
諸手当 ■交通費全額支給
■超過勤務手当
■資格手当
■役職手当
休日・休暇 【休日】
完全週休2日制(シフト制)

【休暇】
・有給休暇
・特別休暇
・産休、育児休暇
・介護休暇
・連休制度有
・慶弔休暇
福利厚生 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■社員表彰制度
■自己啓発支援制度
■産休・育休制度
■介護休業制度
■各種研修制度有
■社員寮あり(東京都内)
採用予定人数 業務拡大による組織の強化に向けて、リーダー候補や未経験者など、幅広く採用します。
エーデルワイスでは、 長く働き、キャリアステップしていく為の制度も充実♪
たとえば、育児や介護などをフォローする
限定社員制度(短時間勤務)やキャリア支援の研修などもあります。
時間をかけて、着実に実力を身につけて下さい。

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

安定した成長できる環境で一流の技術が身に付きます

【エーデルワイスの魅力】
本物の美味しさと高い技術力にこだわり
ケーキ業界の中でもアルティザン(一流の職人)集団と評価される当社。
人材育成にも力を入れており、全くの異業種・別業界から未経験で入社しても
「美味しいケーキが作りたい」との想いがあれば、サポート体制ばっちりの同社で
未経験の方でも、成長できる環境が整っています。

【年間休日105日】
製造業では珍しい、週2日しっかりお休み(繁忙期も大丈夫です)
産休育休制度や福利厚生も整っており、安心して長く活躍できますよ。

【海外研修制度有】
しっかり経験を積んでからにはなりますが
ベルギーのヴィタメールやフランスなどで約1カ月の海外研修制度があり
毎年数名のケーキ職人が勉強に行っています!
また、工芸菓子のコンテストなどに出場して入賞を果たす職人も多数!
トレーニングとして、自由に機材や材料を使える環境もあります。

社員インタビュー

製造本部
関東製造部関東工場
副工場長
岡部さん

当社の特徴は「手作り」を基本とし、数多くの菓子を
大人数のスタッフで協力し進めてる点でしょう。
年齢も幅広く、初心者、ベテラン等キャリアも様々です。
チームプレイで助け合える人なら
美味しいケーキを作り上げていく達成感はとても大きいと思います。

「好き」「やってみたい」という情熱さえあれば、技術は後からついてきます。
ぜひ、ケーキづくりを通して、仲間と一緒に目標を達成する喜びを味わいませんか?

会社情報

設立 1966(昭和41)年3月
代表者 代表取締役社長 比屋根 祥行
従業員数 447名(グループ計2050名)
資本金 1億円
売上高 144億円<2017年3月期>
事業内容 洋菓子・パン・チョコレート等菓子類の製造販売・喫茶

【取扱いブランド】
・『LE BIHAN(ルビアン)』
・『Felts(フェルツ)』
・『ANTENOR(アンテノール)』
・『WITTAMER(ヴィタメール)』
・『BRETONNE(ブルトンヌ)』
・『noix de beurre(ノワ・ドゥ・ブール)』
・『HIBIKA(ひびか)』


【店舗エリア】
関東/東京・神奈川・千葉・埼玉
関西/兵庫・大阪・京都・奈良・和歌山
中部/愛知
中国/岡山
九州/福岡
本社所在地 兵庫県神戸市中央区三宮町2-5-1
関東支社 東京都江東区清澄1丁目8-10
本部センター 兵庫県尼崎市尾浜町1-3-22
企業ホームページ http://www.edelweiss.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

株式会社エーデルワイスは1966年の創業以来、本物の美味しさを追求し
「大量生産できるケーキではなく、プロの手が加わってこそのケーキ」をコンセプトに
伝統のヨーロッパ菓子の美味しさを新しいスタイルで発信。
新ブランドも次々に展開中だ。

関西で「エーデルワイス」と言えば、知らない人のない知名度を誇るが
首都圏ではおそらく、「アンテノール」「ヴィタメール」などの人気ブランドの方が有名だろう。

今ではよく見かける百貨店売り場のファクトリーも
1981年に阪神百貨店に出店した「アンテノール」が先駆けだ。

また、ベルギー王室御用達の老舗ヴィタメール社との提携で展開しているブランドは
ベルギー本店と同じ原材料を輸入し、日本で製造している。
製造部門にはチョコレート工程が独立してあり
海外や有名店のレシピを習得でき、高い技術を磨ける環境だ。

将来のパティシエを目指し、ぜひ挑戦してもらいたい。

応募方法

応募方法 ■マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください。追ってご連絡いたします。
■問い合わせ等も歓迎します。マイナビ転職「質問フォーム」からお気軽にどうぞ。

※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく際の個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示をすることはありません。
応募書類の返却は致しませんのでご了承ください。
応募受付後の連絡 応募受付後3日以内に、書類選考を通過された方にメールかお電話でご連絡いたします。
採用プロセス [STEP1] WEB書類選考
「応募フォーム」にご記入いただいた内容をもとに書類選考の上、面接日をお知らせします。写貼の履歴書・職務経歴書持参の上、面接にお越しください。

[STEP2] 一次面接

[STEP3] 二次選考

[STEP4] 最終面接

[STEP5] 内定

面接日・入社日など、ご相談に応じます。
面接回数 3回
面接地 関東支社(東京都江東区清澄1-8-10)にて実施します。
※面接日時など、柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

【関東支社】
東京都江東区清澄1丁目8-10

<アクセス>
都営地下鉄 大江戸線・東京メトロ 半蔵門線「清澄白河駅」より徒歩8分
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社エーデルワイス『ANTENOR(アンテノール)』『WITTAMER(ヴィタメール)』等

ホームページを見る
住所

〒 135-0024
東京都江東区清澄1-8-10 【地図を見る】

採用担当 関東支社 人事総務部 採用担当
E-mail
電話番号 03-5621-6891(直通)

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