株式会社玄海 ★残業代100%支給 ★勤務時間も柔軟に相談可  ★ワークライフバランス抜群/接客スタッフ★1日5h勤務の短時間正社員も同時募集中★面接保証(909560) の求人情報

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株式会社玄海 ★残業代100%支給 ★勤務時間も柔軟に相談可  ★ワークライフバランス抜群

接客スタッフ★1日5h勤務の短時間正社員も同時募集中★面接保証正社員

残り6

業種 : フードビジネス(和食)/サービス(その他)/ホテル・旅館/旅行・観光
従業員数:38名 設立:1928年11月 資本金:9200万円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2016/12/20
掲載終了予定日:
2017/02/27
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

▲会食や顔合わせ、お食い初めといったお席での利用も多い当店。今年で創業88年になります。

<1日5h勤務の短時間正社員としてのキャリアもあり!>
お客様との会話を大切に、おもてなしの心を学べます!

ここがポイント!

  • 創業88年、新宿に居を構える老舗の水たき料理店
  • 未経験の方も安心の充実した研修制度をご用意
  • 社員は20代中心、社長も37歳と若手が活躍中の職場
  • 1日5h勤務の短時間正社員としてのキャリアも応援★
  • ワークライフバランスの充実にとりくんでいます!
  • ホワイト企業の証“Wマーク”の取得を目指す優良企業

募集要項

募集の背景

当社では新しい『働き方』を導入。
社員が長く安心して働ける環境を作り上げていく為に
積極的な採用を行っていく予定です。

玄海は1928年に創業した老舗の水たき店。
伝統の味やお客様からの信頼を守り続けてきました。

その一方、ここ数年で新しい取組みを次々と実現。

しばらく仕事から離れていたブランクのある方も歓迎。
一人でも多くの方の社会復帰の場となりますように…。

仕事内容

≪創業88年の安定基盤≫老舗水たき料亭の料理の配膳・接客全般をお任せします。


◆博多水たき料亭『玄海』とは?
1928年創業。伝統の味を引き継ぐ水たき老舗料理店。
立地や価格帯からご来店されるお客様は良い方ばかりです。

◆具体的なお仕事内容は?
【料理の配膳・接客・レジ管理など】
注文を受けた料理をただ配膳するだけではなく、
お薦めの料理や食財の産地、こだわりなどもお伝えし、
お客様と会話を楽しみましょう。

◆未経験でも大丈夫?
老舗とはいえ身構える必要は一切なし。
丁寧な言葉遣いと笑顔があれば大丈夫です。
先輩から接客の基本や料理の運び方を学びましょう。

◆接客で大切なこと
当店のお客様は特別な想いを持っている方がほとんど。
「記念日のお祝いに利用したい」「今度大事な接待があって」
そんな大事な節目でご利用くださるお客様が多いです。
思い出に残る場となるよう、会話・心くばりをお願いします。

多くのことを学べる機会があります。

◎着付け:
基本的に動きやすい作務衣や着脱しやすい二部式の着物を着用。
本店では本格的な着物を着用(部屋担当のみ)。
先輩や提携する専任の先生が着方を教えてくれます。

◎味覚:
実際に堪能した味を伝える方が説得力は増すので
メニューを見るだけでなく試食の機会も。
産地や食財に関する知識も学べます。

店舗ごとに個性のある装い

■玄海・本店 貴重な人生の節目行事にも多く利用されています。
■げんかい食堂 伝統の味「玄海の水たき」を手頃に楽しめるお店です。
■玄海・新宿高島屋店 新宿駅近で利便性◎海外のお客様のご来店も多いです。
■玄海・亀戸店 備長炭で焼き上げた伊達鶏の焼き鳥も楽しめます。

求める人材

【応募者の方、全員とお会いします】◎学歴・年齢・経験不問 ◎20〜30代活躍中!◎男女ともに活躍できます!


☆★人物重視の採用です★☆

【こんな方歓迎】
◇ 食べることが大好きな方
◇ 人が大好きな方
◇ 思いやりのある方

【こんな方にも是非】
◇Wワークしたい方!
⇒様々なプライベート事情に対応します。
◇高収入を望む方。
⇒現在等級別制度を構築中。定期的な昇給も可能です。
◇自己成長を望む方

【ワークライフバランスを重視したい!という方は…】
1日5時間勤務の正社員として活躍することも可能。
家事や子育てなどバランスを取って働きたい方や、
趣味や資格の勉強など打ち込みたいものがある方にはぴったりです。

久しぶりのお仕事再開も応援します。

私たちは、「思いやり」の心を最も大切にしています。
それが第一条件。だからこそ、前職や経験、離職期間も不問です。
しばらくお仕事から離れていた方もどうぞご安心を。
当店では数多くの未経験の方を育ててきました。
大切なお客様に、美味しい食事と素敵なひとときを。
それを演出するお手伝いをお願いします。

勤務地

★3店舗同時募集です!(本店・高島屋店・げんかい食堂)

【本店/げんかい食堂】東京都新宿区新宿5-5-1
新宿御苑前駅:1番・3番出口より徒歩3分

【新宿高島屋店】東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 14F
新宿駅:新南出口 徒歩2分

※面接は玄海 新宿本店(東京都新宿区新宿5-5-1)で行います。

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 <シフト制>
実働8時間、休憩1時間
【1】10:00〜19:00
【2】15:00〜23:00

※短時間勤務での正社員も可能です。
詳細はお問い合わせ下さい。
給与

月給:175,000円+諸手当
別途、中途採用調整手当あり 20,000円〜100,000円
例)20,000円 当社業務に関連しない職歴者
35,000円 一般業務に関連する職歴者
50,000円 主任業務に関連する職歴者

※試用期間3か月あり(待遇変更なし)

★短時間正社員も募集中
一日5時間勤務 月給114,000円
一日6時間勤務 月給137,000円
 ※詳細はお問い合わせください。

昇給・賞与 昇給/年1回 能力に応じて昇給あり(等級別管理制度)
賞与/年1回 ※業績による
諸手当 通勤交通費(定期代)
住宅手当
家族手当
役職手当
通信手当
中途調整手当
残業手当
営業外手当
※等級別手当導入予定あり(来年には運用予定の能力手当)
休日・休暇 月7日
有給休暇(実績あり)
慶弔手当
産前・産後休暇
生理休暇
上半期・下半期休暇※それぞれ3日
福利厚生 各種社会保険完備
制服貸与
★研修制度が充実しています!★ 研修も任意で受けることが可能。
座学や、有名レストランへ出向も望めばお応えします!

この求人の特色

  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

▲月1回の懇親会やイベントなども、毎回大賑わい!とにかく明るく楽しい職場ですよ。

店長との距離も近く、いちから優しくサポートしてくれますので未経験でも安心です!

やりがいも、働きやすさも、全てが揃っています!

★1928年創業、老舗料理店★
伝統の味を守り続ける水たきがおすすめの料理店。
大事な節目でご利用くださるお客様も多数いらっしゃいます!

★本当の「美味しい」を提供!★
当社社員は定期的に産地に出向き、その空気や生産者さんのこだわりを体感。
自分が感じた本当の「美味しい」をお客様にお伝えできます。

★未経験でも安心★
着付けや味覚を磨くための試食の機会もあり!
ゼロから上質なおもてなしを学べます。

★社員満足度◎!!★
やりがいだけでなく、環境も充実。
残業代は全額支給、住宅手当、家族手当など各種手当完備、
産休育休制度の実績も多数あります。

★働きやすさを徹底追及★
通常勤務以外にも、1日5h勤務の短時間正社員という働き方もご用意。
家事や子育てと両立したい、趣味や資格試験の時間も持ちたい、
という方も安心して活躍できます。

★20〜30代の若手活躍中!★
老舗というとベテランが多いイメージがありますが、
調理場、ホール共に社員は若手が中心。BBQするほど仲良しなチームです!

安心して働ける環境で、
あなたの思い描くキャリアをスタートしませんか?

社員インタビュー

接客社員
秦奈摘

“お店があるのは生産者など関わる全ての人のおかげ”。その考えのもと、生産者を訪問。出来上がる過程や想いを伺ったり、収穫を手伝ったり。その伝達者としての接客を心がけています。現地で得たお話をするとお客様も喜ばれます。そんな風に玄海には一切マニュアルがありません。仲間のフォローも手厚く忙しい時も接客を楽しめます。その分お客様にも喜んでいただけるんです。中には店舗異動後も訪ねてくださるお客様もいます。

店長
對馬光

「人」や「食べること」が好き。そんな方ならぜひ当店においでください。たとえ接客が苦手でもご安心を。実は私も初めはそうだったんです。それが徐々に好きになって。そんな風に入社する理由や考えはそれぞれ異なるもの。だから研修は統一でなく、個々に合った方法を検討中。ゆっくりとお店の雰囲気に慣れていってください。また、老舗とはいえ雰囲気の重苦しさはありません。むしろ気軽に意見を言い合えるお店を目指しています。

会社情報

設立 1928年
代表者 矢野 賀也
従業員数 38名
資本金 9200万円
事業内容 ◇飲食店(水たき専門店)の営業
本社所在地 東京都新宿区新宿5-5-1
店舗情報 ◆玄海 本店/東京都新宿区新宿5-5-1
◆げんかい食堂/東京都新宿区新宿5-5-1
◆玄海 新宿高島屋店/東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ14F
◆玄海 亀戸店/東京都江東区亀戸5-1-1 アトレ亀戸 6F
◆ある1日の流れ 15時:お箸やグラス等の部屋のセッティング
17時:お客様お迎え入れ〜接客スタート
22時:閉店〜片付け作業
23時:帰宅
企業ホームページ http://genkai-group.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

▲お客様(表)へも従業員(生産者)へも敬意をもつ、「おもてなし(表無し)」という方針を掲げる同店。

1928年に開業した博多水たき料亭『玄海』。伝統を引き継ぐ歴史ある老舗だ。
そう聞くと堅苦しい印象だが実際は異なる。
調理場、ホール共に世代交代が進み社員は20代中心。

今回業界としても、一般的にも珍しい試みを実現した。
それが、いままでにない『短時間正社員』雇用だ。
変化を恐れない、社員思いな企業姿勢が実に印象的である。

正社員を諦める人には勤務時間など様々な理由がある。
そんな方々にも活躍の場を設けたいとのことで『短時間正社員』を実現。
任される裁量はフルタイムの社員と比べても遜色ない。また、社保完備や各種手当など待遇も手厚い。
今回は通常のフルタイムでの勤務以外にも、この『短時間正社員』での働き方も可能。

多彩なキャリアプランが広がっている当社で、
新しい一歩を踏み出してはいかがだろうか。

応募方法

応募方法  □■□最後までお読みいただき、ありがとうございます!□■□
マイナビ転職の『応募フォーム』よりご応募ください。
追ってご連絡いたします。

★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております!
当社に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

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採用プロセス ▼ 書類選考
お送りいただきました応募データをもとに、書類選考を実施させていただきます。
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面接は2回実施を予定しています。
※面接日時つきましてはご相談に応じます。


▼ 内定
最終面接後、なるべく早くに結果のご連絡をさせていただきます。
※入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募下さい!
面接地 東京都新宿区新宿5-5-1
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

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住所

〒 160-0022
東京都新宿区新宿5-5-1 【地図を見る】

採用担当 採用担当
備考 【アクセス】
○東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」 駅  1番または3番出口より徒歩3分
○東京メトロ副都心線・丸ノ内線、都営新宿線「新宿三丁目」駅   C7出口より徒歩5分
○JR各線「新宿」駅 東口より徒歩15分

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