株式会社アイビス【年商18億円/前身は異色の経営コンサル。事業拡大中の成長企業で活躍してみませんか?】/長く働ける・休日しっかり!【店舗運営】★月給23万円〜(1121694) の求人情報

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株式会社アイビス【年商18億円/前身は異色の経営コンサル。事業拡大中の成長企業で活躍してみませんか?】

長く働ける・休日しっかり!【店舗運営】★月給23万円〜正社員

残り5

業種 : フードビジネス(総合)/専門コンサルタント/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)
従業員数:53名 設立:1985年11月 資本金:2000万円 売上高:14億7781万円(2017年11月期実績) 本社所在地:北海道

情報更新日:
2018/07/20
掲載終了予定日:
2018/08/23
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎

女性のおしごと 掲載中

▲月に1度の店長会議の様子。店長がそれぞれ店舗状況を報告し、運営に役立てています!

新業態・新ブランド立ち上げメンバーを大募集!
飲食経験は一切不問!チャレンジしたい気持ちを重視!

ここがポイント!

  • 個性+団結力+データ分析+戦略が収益率UPの秘訣
  • 牛角FC本部運営や飲食コンサルなど豊富な実績あり
  • データ・裏付・検証による経営スキルをイチから学べる
  • U・Iターン歓迎!入社時に飛行機や引越し代を支給!
  • 高い定着率!事業拡大で将来のポストが豊富にある◎
  • 残業月30H以内・年末年始は休み【家族と過ごせる】

募集要項

募集の背景

1998年から炭火焼肉酒家「牛角」の北海道エリアFC本部を任され、
直営店も運営している当社。この10年で経営体力を上げ、
1店舗あたりの収益率を1.4倍へ伸ばしています。

現店舗数のままであれば、社員数は十分足りていますが
5年後には現在の約2倍の出店数を目指しています。
今から店舗運営を任せられる人材を育てるため、
今回、新しい人材を増員することになりました。
新店舗展開に向け、慌てずに育てていきます。

仕事内容

◆まずは店舗で接客・調理作業を学び、少しずつ売上・商品・労務・衛生など管理業務をお任せします ◎2年を目安に各ブランドの店舗運営をお願いします


☆あなたの個性や能力を発揮できるステージを用意しています☆

▼アイビスで展開している事業は…
「牛角」の北海道エリアの本部として、
FC12店舗および直営11店舗の他、
イタリアン・バー事業、
イクラやカニなど北海道の食材を
取り扱うDM事業も運営しています。

☆今後、丼ぶり業態の新ブランドを展開予定!
 さらに新業態の計画もあります。

【入社後の仕事は…】
牛角直営店で店舗オペレーションを覚えることからスタート。
その後、店舗マネジメントや、コンサル職など
フードのエキスパートとして、ステップアップします。

※2年程度を目安に、店長候補として活躍してください。

【現在の約2倍の店舗数を目標】
事業拡大と新ブランドの展開を合せると、5年後を目途に、
現在の倍以上の店舗数を予定しています。

事業の成長に合わせ、計画的に人材を育てますので、
飲食の経験がない方も安心です。

憧れの先輩を目指して、アルバイトから社員へ

「そのまま社員になって働きたい」
「憧れの先輩のようになりたい」など
当社にはアルバイトスタッフが自ら希望して
社員になった事例がたくさんあります。
実際に働いて実感したからわかる働きやすさや
スキルアップのチャンスが平等にある環境。
各自の個性を生かしながら「適材適所」で、
今も全員が活躍中です。

個性を伸ばして総合力を高める体制があるから成長する

それぞれの社員の個性やステージに合せて、
能力を発揮できる教育プログラムを用意しています。
マネジメントが得意な人、接客が得意な人、
リーダータイプ、サポートタイプなど
個々の強みをチームで把握して人員を配置します。
だから1人で頑張る必要はありません。
あなたの得意分野で、能力を伸ばしてください。

求める人材

◎当社は人物重視の採用をしています!【U・Iターン者には飛行機や引越し代を支給】★週休2日制(月8日休み)◎リフレッシュ休暇7日間支給


◎フード業界未経験者歓迎!

≪こんな方を歓迎します!≫
●接客サービスなどの経験がある方
●誠実に仕事に取り組める意欲がある方
●飲食に限らずマネジメント経験のある方
●人材育成に興味・関心がある方

〜飲食業界でずっと働きたいけれど、
 長く続けられるかどうか不安な方へ

●リフレッシュ休暇7日取得実績あり
●残業月30時間以内
●週休2日制(月8日休)
など、あなたの不安を解消できる好待遇で
お待ちしています!

※U・Iターンの方もまずはお気軽にご相談ください。
 採用時には飛行機・引越し代なども支給いたします。

あなたの『理想』の働き方で活躍できる

当社は、入社後に「自己分析ツール」で診断を行い、
自分の才能に気付くきっかけ作りをしています。
もちろん、自分の得意分野を活かしながら働けるので
年数が長いからといった理由で、無理に店長にさせることは
ありません。副店長というポジションで
サポートのプロになっていただければ、それで良いんです。

勤務地

下記店舗、いずれかに配属となります。
※勤務地は希望を考慮

■札幌駅前店
札幌市中央区北2条西2-38 不二家岡本ビル2F

■すすきの店
札幌市中央区南4条西3丁目1-1 第3グリーンビルB1F

■平岸店
札幌市豊平区平岸2条7丁目1-15

■北24条店
札幌市北区北24条西5丁目 ノース24高砂ビル1F

■新琴似店
札幌市北区新琴似8条4丁目2-5

■札幌元町店
札幌市東区北23条東21丁目2-13

■札幌ステラプレイス店
札幌市中央区北5条西2丁目 ステラプレイス6F

■旭川春光ドン・キホーテ店
旭川市春光1条8丁目1-65 MEGAドン・キホーテ旭川1F

■小樽運河通り店
小樽市堺町1-5

■岩見沢店
岩見沢市4条西1丁目1-1

■釧路昭和店
釧路市昭和中央3丁目44

■C.I.R.C.O
札幌市中央区北4条西2 札幌TRビル3F

■500BAR&DINING
札幌市中央区南4条西2丁目 第31桂和ビル1F

■RITORNO
札幌市中央区南3条西3 プレイタウンふじ井ビル1F

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道
勤務時間 シフト制(実働8時間)
【勤務時間帯】14:00〜翌1:00の間

※残業月平均30時間
スタッフ数にゆとりのある環境で、
残業は少なめです。
給与

月給23万円以上

※経験・能力を十分に考慮し、優遇いたします。
※一律支給の固定時間外勤務手当 月間30時間分3万7500円以上
 一律支給の固定深夜勤務手当(割増賃金分)74時間分1万8500円以上
 超過分は別途支給します。

初年度年収

350万〜700万円

昇給・賞与 ■給与改定:年2回(5月、11月)
■賞与:年2回
諸手当 ■交通費全額支給
■役職手当
■出張手当
■家族手当 ※扶養家族に限る
・配偶者10000円
・第一子8000円、第二子以降1名につき5000円を給与と別途支給 
休日・休暇 【年間休日105日】

■月8日休(シフト制)
■年末年始(31日・1日)
└ 一部店舗除く
■リフレッシュ休暇(7日間)
■有給休暇
■慶弔休暇 など
福利厚生 ■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与

この求人の特色

  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

▲明るく陽気な雰囲気のイタリアン『C.I.R.C.O』。スタッフ一丸となって店舗運営に努めています。

事業拡大の第2ステージ!新店舗展開をスピードアップ

当社の店舗運営の仕事は、
マネジメント職に近いかもしれません。

店舗運営の仕事はホールに出るよりも、
デスクワークについている方が多いからです。
店長の指揮下で、接客フォローをするのは副店長。
最前線では、アルバイトが戦力となります。

店長は、店舗をマネジメントする指揮官として、
データ(売上)を分析し、来月のプランを練り、
アルバイトの教育方法や販売戦略を検討します。

こうして店舗の占有面積と人数が同じでも
10年前と比較すると全店舗約1.4倍の収益率となり
右肩上がりの成長を遂げてきました。

また長期的に活躍していただくために、
当社では、将来のキャリアを選択できます。
ずっと店舗で働きたい人には、
「店舗スタッフ→副店長→店長」
本格的なマネジメントを学びたい方は、
「店舗スタッフ→副店長→店長→SV→総括部長」と、
あなたの理想とするキャリアを重ねていってください!

社員インタビュー

執行役員
営業本部長
瀬戸 元気

前職では家電量販店の課長職でマネジメント経験があったため、
牛角のSVの仕事からスタートし、3カ月でマネージャーになりました。
ちょうど当社が、現在の事業を立ち上げたばかりの頃だったので、
店長、マネージャー、販促、採用、交渉ごとなど何でもやりましたね。
入社4年後に社内体制を整え黒字化を達成し、
この期間に社会人として大きく成長したと思います。
いろいろなことにチャレンジしてきたので、
今後どんな仕事もやれる自信があります。

飲食経験がなくても、入社してから覚えれば大丈夫です。
仲間を大切にし、熱意がある方と一緒に働きたいと思っています。

私がずっと目標にしているのは、
「飲食業って楽しいよね」と従業員が思えること。
普段から周囲に、「飲食ビジネスは、社会貢献度が高く、
人間力が試される誇らしい仕事だ!」と話しています。
飲食業の社会的地位向上や、
イメージをもっと変えていきたいですね。

会社情報

設立 1985年11月
代表者 代表取締役 堀江 新一
従業員数 53名
資本金 2000万円
売上高 14億7781万円(2017年11月期実績)
事業内容 ■外食フランチャイズの運営
・直営店の運営
・加盟店への運営指導
・店舗再生コンサルティング
・新ブランド、新業態の開発

■運営ブランド
・牛角
・C.I.R.C.O
・500BAR&DINING
・RITORNO 500BAR&PIZZA
・早獲れいくらの 第一北海丸/北海道お取り寄せ本舗
本社所在地 北海道札幌市中央区北2条西13-1-46
運営店舗 ■牛角 札幌駅前店
■牛角 すすきの店
■牛角 平岸店
■牛角 北24条店
■牛角 新琴似店
■牛角 札幌元町店
■牛角 札幌ステラプレイス店
■牛角 小樽運河通り店
■牛角 旭川春光ドン・キホーテ店
■牛角 岩見沢店
■牛角 釧路昭和店

■C.I.R.C.O

■PIZZERIA & BAR RITORNO

■500BAR & DINING
企業ホームページ http://www.ibis-h.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

事業拡大中の成長企業◎マネジメントスキルを磨いてみたい方には、オススメの求人だ。

アイビスは外食FC事業を柱としているが
もともと経営コンサルティング会社の外食事業から
分離独立した経緯を持っている。
そのため、データ分析をベースとした
ロジカルな事業戦略を得意としている。

現在展開しているFC事業は「牛角」だが、
今後新たなブランドの他店舗展開を視野に入れており
ここ数年内に一気に事業を拡大する予定だ。

同社が実践してきたさまざまな経営ノウハウは、
全店売上利益を約1.4倍アップさせるという実績に表れている。
ここ10年店舗数はほとんど変わりがないというのだから驚きだ。
顧客のニーズと反響にあわせた「顧客サービス」と
「人材教育」に集中し、
収益率を高めているマネジメント手腕に他ならない。

「飲食店の地位を向上したい」という理念を掲げるアイビス。
現在の「働きやすさ」をそのままに、
新しい人材を得てさらなる飛躍を目指す同社の力になって
大きく成長できるチャンスである。

応募方法

応募方法 ◇◇ マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募下さい ◇◇
『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。
お電話で直接ご連絡いただいても結構です。

*応募の秘密厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 ★書類選考の結果は応募者全員にメールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス ▼書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考いたします。
※選考後、今後の面接日程等については追ってご連絡いたします。
面接の希望日時等がある方は、ご相談下さい。
 
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▼内定
 入社日はご相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください!
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

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住所

〒 060-0002
北海道札幌市中央区北2条西13-1-46 【地図を見る】

採用担当 採用担当
E-mail
電話番号 011-208-2800(代表)

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「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。