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株式会社Genki Global Dining Concepts の企業ロゴ

＼転居を伴う転勤なし！将来も安心♪／【店舗運営(エリア限定)】 株式会社Genki Global Dining Concepts #東証スタンダード上場 #年休115日 #4月より給与UPを実施！

情報更新日：2025/04/25
掲載終了予定日：2025/06/12

この求人のポイント

「アルバイトから社員へ」という先輩がたくさん！誰もが“また働きたくなる””ずっと働きたくなる”職場！
【東証スタンダード上場】国内外に店舗を展開！ 【働き方】エリアに根付いた活躍でプライベートも充実 【オフも充実】年間休日115日＆連休取得もOK！ 【待遇】産休の取得率は100%/復帰率も8割越えと高水準 【キャリア】転居なしで働きながら、将来は店長の道も 【社風】平均年齢30代&中途入社率も高く働きやすさ◎
＼こんなにホワイトなら飲食もありかも！／「働きやすさ」も「待遇」もアップしている今が始めるチャンス！
株式会社Genki Global Dining Concepts のPRイメージ

国内185店以上、海外240店以上

私たちは上記のようにたくさんの寿司レストランを展開しています。2024年8月、当社は社名を変更し、より世界市場を見据え、さらにたくさんの方に日本のSUSHIを、そして魚べい・元気寿司の魅力を広げていくことを目指しています。

店舗での仕事は様々なことに取り組みつつ、一丸となって目標を目指せるので、刺激がたくさん！20～30代もたくさん在籍しているので、同世代と一緒に成長できます！

仕事内容

【研修・サポート体制◎飲食未経験でも安心スタート！】★「魚べい」で、調理や接客、売上や食材、衛生管理などを担当 ☆20～30代若手メンバー活躍中

具体的には

  • 調理業務（寿司ネタを切る、サイドメニューを作るなど）
  • 接客・会計・ご案内業務
  • 売上・人員・食材・設備の管理
  • 衛生管理・指導
  • 人材育成
  • 仕込み（研修あり）など

ゆくゆくはチーフ、店長などを
目指す方も大歓迎！
希望や適性に応じてキャリアアップ可能！

教育研修制度

まずは4日間の研修で
座学やOJTを通して
店舗での調理や接客について
レクチャーします。
店舗に配属後も約3ヶ月かけて
実際の流れを一つずつ覚えていきましょう。

専属トレーナーが何度でも
“包丁の取り扱いスキル”などを徹底伝授！
「料理をしたことがない」
という方でも心配はいりません！
株式会社Genki Global Dining Concepts の仕事イメージ

働き方も“多様性”の時代！自分らしく行こう！

  • 月9～10日休み（希望休OK）
  • 年間休日115日
  • 連休取得OK
  • 女性社員の産育休取得率100％、男性の取得実績も豊富
  • 転居を伴う転勤なし

今の生活もライフスタイルが
変わった後の生活もどちらも充実できます！

これからの時代の働き方は
自分の生活に妥協は必要ありません！
「自分本位」で行きましょう！

業界高水準の待遇◎給与のベースアップを実施！

東証スタンダード上場企業として
国内外に店舗を展開している当社。
会社としての売上も増加中です。

そんな中、利益はしっかり社員に還元しており、
2025年4月より給与のベースアップを実現◎
年2回の賞与に加え、決算賞与も2年連続支給！

働きがいを感じなら、
待遇面でも安心して活躍していただけます！

対象となる方

【“若手限定”の採用・未経験・正社員デビューもOK！】★高卒以上★45歳までの方*☆同世代もたくさん在籍☆転勤なし◎“好きな街の店舗”で働ける！

＼そろそろ正社員として安定したい方へ！／

月給＋手当＋賞与年2回で生活もグッと安定！

研修・サポート体制も整っているので、
未経験の方も安心してスタートしていただけます◎

当社には「魚べいでアルバイトをしていた」
という方も続々と正社員になっています。
それくらい、居心地の良い職場です！

【応募条件】

  • 高卒以上の方
  • 45歳までの方（若年層の長期キャリア形成を図るため）
→第二新卒/フリーター歓迎！
　新卒と同等の研修を実施するので
　経験がなくても問題なし！

好きな街で働く――“元魚べいのお客様“の社員も多数

「料理が好き、お寿司が好き」
「学生時代に魚べいでアルバイトをしていた」
「日常的に近くの店舗をよく利用している」

そんな方からのご応募を
たくさんいただいています。
転居なしのキャリアも可能なため
無理なくノビノビ働けます！

また、社割で安く食べられるため
「寿司好き」にはたまらない環境です！
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

◎自発性を持って働ける方

アイデア提案の制度が設けられており、従業員の意見が反映されやすい環境です。積極的な発信は大歓迎！店舗をもっと良くしたいと考えて能動的に動ける方にとくに向いている職場です。

この仕事に向いていない人

▲コミュニケーションをおろそかにしてしまう方

お客様や従業員との“会話”も大切な仕事の一部。「話好き」である必要はありませんが、さまざまな方と丁寧に交流する意欲に乏しい方だと、活躍は難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
20名
勤務時間
◆1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※シフト制

【シフト例】
9:00～18:00
14:00～23:00
勤務地

【転居なしOK】

北海道/宮城/茨城/栃木/群馬/埼玉/千葉/東京/神奈川/新潟/愛知/岐阜/京都/大阪/兵庫/三重の各店舗

★毎年、新たな出店が続々と進行中！


【北海道】

札幌/苫小牧/旭川/千歳/滝川/北斗/函館/帯広/北見/室蘭/岩見沢

【宮城県】

仙台/大崎/名取/宮城郡

【茨城県】

水戸/つくば/ひたちなか/牛久/土浦/龍ケ崎/筑西/神栖/石岡/那珂/常陸太田/日立

【栃木県】

宇都宮/真岡/大田原/鹿沼/小山/栃木/那須塩原/さくら/佐野/足利/日光

【群馬県】

高崎/伊勢崎/太田/前橋/北群馬/館林

【埼玉県】

深谷/所沢/さいたま/川越/八潮/鶴ヶ島/入間/狭山/幸手/川口/東松山/上尾/春日部

【千葉県】

千葉/成田/流山/習志野/印西/市原/八千代/船橋

【東京都】

板橋/大田/東久留米/渋谷/調布/西多摩/新宿/武蔵野/小金井

【神奈川県】

相模原/茅ヶ崎/横浜/座間

【新潟県】

燕/新潟/上越/新発田/長岡/三条

【愛知県】

名古屋/半田/豊田/小牧/春日井/江南

【岐阜県】

岐阜/各務原/大垣/多治見

【京都府】

八幡

【大阪府】

大阪/東大阪/寝屋川/八尾/堺/岸和田/茨木/羽曳野/大東/高槻/豊中/貝塚/守口

【兵庫県】

姫路/神戸/三田/加古川/伊丹/尼崎/川西/明石

【三重県】

津/松阪

【福岡県】

北九州/春日/大宰府

【働き方を選べるから、安心して働ける！】

当社では、入社後に3つの働き方を選ぶことが可能！

[1]全国、海外も含めて転勤あり
[2]当社規定のエリア内での転勤のみ
[3]自宅から通える範囲のみ

※今回は[3]の働き方の募集です
※入社後に変更することも可能

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、宮城県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、岐阜県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県
交通アクセス
各店舗の詳細は下記HPをご参照ください
https://www.genkisushi.co.jp/uobei/store/list.php
給与

月給23万円以上 + 各種手当 + 賞与年2回


[1]グローバル：月給260,000～319,000円
[2]ナショナル：月給230,000～278,000円
[3]エリア：月給230,000～269,000円

★2025年４月より、給与ベースUP！

《上記はあくまで、最低保証額です！》
あなたのポテンシャルをしっかりと評価するのはもちろん、キャリアアップもスムーズかつ評価軸も明確。しっかり定着して頂ければ、給与面においても高い水準をご用意できます！

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円～600万円

モデル年収例

年収500万円 ／ 店長職 経験3年
昇給・賞与
【昇給】年1回（4月）
【賞与】年2回（6月、11月）
諸手当
  • 通勤手当
  • 時間外手当（1分単位で支給）
  • 家族手当（配偶者:月2万円、子ども1人:月5,000円）
  • 資格手当
  • 休日出勤手当
  • 深夜勤務手当

※それぞれ規定があるため詳細はご確認ください
休日・休暇

★年間休日115日以上+有給休暇5日必須取得★


  • 週休2日制（シフト制・月9～10日休み）
  • 年次有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 育児休暇
  • 産前産後休暇
  • 特別休暇
  • 生理休暇
  • 介護休業休暇
  • 防疫のための休暇
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • 社員持株制度
  • 財形貯蓄制度
  • 食事補助制度
  • 独身寮完備（グローバル・ナショナルのみ）
  • 確定拠出年金制度（401k）
提携施設における従業員優待制度
★全国40,000店以上の飲食店が最大50％OFF
★全国約400館の映画館が会員優待価格
★全国1,000店のカラオケルームが最大30％OFF

そのほかにも、ホテル、温泉、レジャー、スポーツ、美容、ショッピング、育児サービスに介護サービス…ここには書ききれない、膨大な数のメニューを揃えています♪
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • インセンティブあり
  • ブランクOK
  • 社内見学可
  • 転職フェア出展
  • 社会人未経験歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • オンライン面談可
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 国内出張あり
  • 直行直帰可
  • 自社商品・メディアあり
  • 自社内開発
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給
  • ガソリン代支給
  • 決算賞与あり
  • 資格取得支援・手当あり
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 上場
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社割あり
  • 再雇用制度あり
  • 平均年齢30代
  • 未経験入社5割以上
マークの説明を見る
設立
1979年7月26日（創業1968年12月12日）
代表者
藤尾 益造
従業員数
14,658名（2025年4月現在）
資本金
1億円
売上高
618億円（2024年4月期）
事業内容
  • 寿司レストランチェーンの運営・海外展開


【「元気寿司株式会社」は「株式会社Genki Global Dining Concepts」へ】


2024年8月1日、当社は商号変更を実施いたしました。これまで以上に「グローバル市場での認知度向上」や「新業態導入」など、多角化を進めて参ります。また、成長戦略の一環として、人材採用の強化や取引先各社様との協力体制を深化させるべく、東京本社を新設いたします。
本社所在地
東京都台東区上野3-24-6 上野フロンティアタワー19階
栃木県宇都宮市上大曽320-2
海外子会社・店舗
■海外子会社／11店舗
アメリカ(本土・ハワイ)

■海外FC／246店舗
香港、中国、クウェート、シンガポール、インドネシア、フィリピン、カンボジア、マレーシア　※2025年4月現在
TVで魚べいが紹介されました！
2025年2月12日
フジテレビ系「ノンストップ！」
オススメランキンガーのコーナーで、
魚べいに来たお客様が最初に選ぶ商品のランキングを紹介

2025年1月23日
CBCテレビ「チャント！」
人気店の注文されない埋もれメニューのコーナーで
お店の方に埋もれメニューの知られざる魅力を紹介

2025年1月6日
テレビ朝日系「帰れマンデー見っけ隊！！」
帰れま10のコーナーでフェア商品を含めた当社人気ベスト10を紹介
企業ホームページ https://www.genki-gdc.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
人柄を重視した採用方針です。できるだけ多くの方とお会いしますので、お気軽にご応募下さい。

「この求人に応募する」ボタンを押してご応募下さい。書類選考の上、こちらからご連絡致します。

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、お電話かメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス

◎エントリーフォームへの入力はしっかりと！

私たちも、ご応募頂く方の情報をしっかり理解したうえで面接・面談に臨みたいと考えています。もちろん、可能な限りでしっかりと情報を記載して頂いた方が、書類選考通過率もUPします！

※状況により選考フローが変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
  1. STEP
    1

WEB書類選考

マイナビ転職にご入力頂いた情報をもとに、書類選考を行います。
  1. STEP
    2

カジュアル面談

WEBにて実施いたします。お互いを理解するための面談です。まずはお気軽にお話をしましょう！
  1. STEP
    3

書類提出(郵送またはメール)

履歴書・職務経歴書をお送り頂きます。
  1. STEP
    4

役員面接

役員による面接を行います。
※エントリーから採用内定まで約3週間を予定しています。
書類選考のポイント
面接重視
面接回数
1回
問い合わせ
株式会社Genki Global Dining Concepts

住所
〒110-0005
東京都台東区上野3-24-6 上野フロンティアタワー19階
〒320-0013
栃木県宇都宮市上大曽320-2
地図を見る

採用担当
人事部 採用課

E-mail

電話番号
03-6924-9203（直通）

会社・仕事の魅力

株式会社Genki Global Dining Concepts の魅力イメージ1

どんなことを目標にする？何を大切にして働く？

その答えは、みんな違って当たり前。

「転勤がない」こと、
お休みをしっかり取れること、
やりたい仕事をやること、
しっかり稼ぐこと、
キャリアアップを目指すこと…
もちろん、まだ何も決まっていない、
決められない、という方もいるでしょう。

これからは“多様性”の時代。
飲食業界がもっとたくさんの方に
働きやすく、魅力的な場所でなるように
私たちはいろいろな制度や
仕組みの導入を進めています。

「元々魚べいのお店によく来ていた」
「家の近くで働きやすい場所を探していた」
「せっかくだから“上”を目指したいと思っていた」

先輩たちもさまざまな“動機”で
今のポジションについています。

2024年8月、当社は社名が変わりました。
「Genki」としてよりたくさんのことに
挑戦していきます。

ぜひ、そのドキドキ・ワクワクを
一緒に共有しませんか？
今しかない貴重な瞬間を
たっぷり味わいましょう！
「寿司の大衆化」を掲げ、1968年に創業した同社。以来、着実に店舗を拡大し、今日では日本中、そして世界中に無数のファンを抱える業界のリーディングカンパニーへと成長してきた。
2024年8月。元気寿司はGenki Global Dining Conceptsと社名を変え、新たなスタートに舵を切った。世界市場に明確に切り込んでいくための意志が込められており、チャレンジしていくやりがいは十分！上々ムードの会社で働けるのも大きな魅力だ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Sのプロフィールフォト
S さん（中途入社5年目）
店長
前職の経験 小売業・販売
Q

何故この仕事を選んだのですか？
社員になる前に半年間、魚べいでアルバイトをしていました。飲食業は初めてでしたが、お客様の感想をリアルタイムに、そしてダイレクトに受け取れることに魅力を感じ、入社を決めました。
Q

仕事のおもしろさはなんですか？
売上数字の目標に対して、チーム全員で取り組んでいく瞬間と、それが上手く達成できたときに大きなやりがいを感じています。店長として、一緒に働いてくれるスタッフみんなの姿が、何よりの原動力になっています。
Q

職場の雰囲気はどうですか？
学生のアルバイトからベテランまで、いろいろな年齢の方が働いているお店です。メンバー同士の交流も盛んですが、イベントなどへの参加は自分次第でOK。ちょうど良い距離感なので、とても居心地が良いです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

Sのプロフィールフォト
S さん（新卒入社5年目）
チーフ
Q

何故この仕事を選んだのですか？
小さい頃からお店を利用していて、働く人たちがどんなふうに、どんな仕事をしているのかが気になったというのが一番の理由です。入社後にしっかりとした研修を受講できるので、自然と仕事に慣れることができました。
Q

スキルアップはできますか？
私は正直、コミュニケーションに苦手意識を感じていたので、接客業ができるか不安でした。それでも、周囲の手厚いサポートがあり今ではチーフのポジションを任せてもらっています。きっと成長できる環境です！
Q

魅力的な福利厚生はありますか？
働き方や福利厚生、手当などがしっかり充実しているので、とても働きやすいです。なかでも社員割引は、家族や友人と食べに行った時にも利用できるので、とても喜んでもらえます。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は？
個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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仕事内容 対象となる方 募集要項 会社情報 応募方法
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その他の募集情報

40～50代活躍中！今より「もっと」を叶える！【店舗スタッフ】 正社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 上場
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

大人気！魚べいの【店舗スタッフ】成長・挑戦は“今”がチャンス 正社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 上場
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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職種

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勤務地

愛知県  大阪府  北海道  新潟県  兵庫県

業種

専門店（総合）

特徴

第二新卒歓迎  資格取得支援・手当あり  オンライン面談可  ガソリン代支給  3年連続売上UP

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