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元気寿司株式会社 | 【創業50周年/東証一部上場】寿司チェーン『魚べい』『元気寿司』『千両』を運営

エリア採用【店舗スタッフ】※転勤無/未経験OK/週休2日/面接保証 正社員

業種:専門店(総合)/フードビジネス(和食)/サービス(その他)/流通・チェーンストア
設立:1979年7月 資本金:1,151,528,774円 本社所在地:栃木県

情報更新日:2019/09/20
掲載終了予定日:2019/10/31

★注目社員の声★

【インタビュー】地元密着の働き方で見つけた「自分らしさ100%」のキャリア!

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プロフィール

【小林可奈(23)/入社1年目/魚べい 鹿沼府所町店】
学生時代に「魚べい」で5年間アルバイトを経験し、
2018年にエリア社員として元気寿司へ入社。

経験と意欲を評価されて、入社3ヵ月でチーフに昇格!
現在は、プライベート重視のワークスタイルと両立しつつ、
接客以外の店舗運営・マネジメントの面でも活躍しています。

※エリア社員とは?※
転居をともなう転勤がなく、同一エリアで活躍する働き方

★エリア採用なのに、管理職にもなれるんだ!

もともと当社は、女性のマネージャーがたくさんいて、
性別はもとより、入社年数、経歴などにキャリアを左右されません。

実際、アルバイト時代は、パートスタッフでありながらも
店舗運営を行う「セクションリーダー」の先輩を身近で見ていました。

私も正社員として入社してすぐに「チーフ」という管理職を
任せてもらったのですが、これはウチならではのスピード感!
まぁ責任もぐっとあがりましたから、大変ですけどね(笑)

でも、売上の数字目標をつくったり、新しい人材の育成をしたり、
いままで考えもしなかった幅広い仕事を任せてもらえているので、
日々のやりがいはとっても大きいです。

もちろん、どういう働き方を選択するかは自分次第!
エリア採用だからといって働き方が縛られることはありません。

★プライベートだって、思った以上の充実度!

アルバイトから正社員になって一番気にしていたのが
プライベート…つまり働き方がどうなるか、という部分。
やることが増える分、休日出勤もしなくちゃいけないんじゃ…
そんな心配は、正直ありましたね。

でも実際はその逆。ウチのお店は基本残業禁止なんです(※)
飲食店って土日休みや連休がとりにくいイメージがあるかもしれませんが
全然そんなことはありません。土日休みも希望すれば普通にとれますし、
シフトはある程度固定されているので、毎週木金はお休みです。

【休日の過ごし方~週休2日バッチリ充実~】

木:じっくりと趣味のお菓子作りにとりくんでます!
  実は、もともと調理専門学校の卒業生なんです。

金:友達と軽井沢へ弾丸日帰り旅行にチャレンジ!
  一日でも結構遊べちゃう…今度は泊りを計画中です♪

※残業の有無は店舗によって異なりますが
 全社平均は月20時間程度(1日1時間以下)となっています

★自分の「これから」にワクワクできる…そんな会社!

今の店舗がある栃木県鹿沼市は、私にとって生まれ育った場所。
実家から通える距離に職場があるのはやっぱり嬉しいんですよね。
でも、地域限定のエリア採用だからといって、接客だけやってれば
いいわけじゃないから…モチベーション高く仕事が出来てます。

あと…寿司業界ってライバル会社さんも多いですよね(笑)
まだまだ当社もチャレンジャーですから…
「やってやるぞ!」って気持ちがあります!

それで…これはまだまだ先の話なんですけど
いつか商品開発をやってみたいって思いも…。

すごく美味しくて、見た目が綺麗なお寿司でも
現場サイドからすると、調理が大変だったりするんです。
若いメンバーからも、そういう声が結構聞こえてきます(笑)

店舗勤務が長い自分だから、そんな悩みを解消できるような
商品アイデアも出せるんじゃないかな…なんて考えています。
これからの可能性にワクワクしちゃいますね♪

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