株式会社グルメ杵屋【杵屋・そじ坊・シジャンなど/東証一部上場/月8日休み・各種手当と福利厚生は充実】/約430の飲食店を手がける上場企業で活躍を!総合職【店長候補】(914818) の求人情報

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株式会社グルメ杵屋【杵屋・そじ坊・シジャンなど/東証一部上場/月8日休み・各種手当と福利厚生は充実】

約430の飲食店を手がける上場企業で活躍を!総合職【店長候補】正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(和食)/流通・チェーンストア/サービス(その他)
従業員数:3717名 設立:1967年3月 資本金:58億3823万円 売上高:単独260億300万円(2014年3月期) 連結354億4,300万円(2014年3月期) 本社所在地:大阪府

情報更新日:
2017/02/13
掲載終了予定日:
2017/03/09
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 上場上場
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

当社では様々な経歴をもつ社員が活躍しています。一部上場企業で働くチャンスです!

給与・昇進・キャリアパスと納得いく環境が揃う場所★
東証一部上場企業だからこその業界高水準の待遇です!

ここがポイント!

  • 【東証一部上場企業】37業態・430店舗を全国展開中
  • 【高水準の給与体系】各種手当充実! 賞与も年2回支給
  • 【様々な業態】うどん/そば/洋食などフィールドは多彩
  • 【カムバック制度あり】地域限定or転勤OKが選べる
  • 【定着率高い】社員の平均勤続年数14.8年!長く働ける
  • 【サポート万全】人を大切にする社風で上司が支援

募集要項

募集の背景

私たちは「杵屋」「そじ坊」をはじめ、洋食やアジア料理など
37業態の飲食店を国内外に約430店舗展開している企業です。
事業を拡大し、順調に業績を伸ばすなか
社員の働きやすさの向上にも注力。

各店舗ごとの人員を増員させることで体制強化を図り、
今後のさらなる成長に向けて足固めをしていきたいと考えています。
長く働ける安定した環境があるからこそ
未経験問わず経験がある方も不安なく始めていただけます!

仕事内容

【「杵屋」「そじ坊」「シジャン」などの店長候補として運営業務をお任せします】★「キャリア重視」「地域密着」のいずれかの働き方が選べます


――入社後の流れ

◆【一般社員】として
◇店舗での基本的な業務を覚える(約8ヶ月)
※調理師の資格取得支援制度あり!

◆【副店長】【店長】として
◇業務に慣れたあとは【副店長】として店長のサポートをお願いします
※アルバイトの採用やスタッフの教育、
本部との連携や売上管理などマネジメントスキルを身につけていきます
◇早い方では1〜2年で【店長】として店舗運営をお任せします
※多くの店舗でスキルを磨きSV職を目指したり
慣れ親しんだ街に根ざして地域限定職として活躍したり
自分の好きな道を進むことができます

◆【地区長】【部長】として
◇自分の担当する地区内の店舗マネジメントをお任せします

【 充実の研修制度 】
入社後は基礎を学ぶ調理研修や、うどん打ち研修などの実技、
接客マナーを身につけるホスピタリティ研修を用意。
多彩なカリキュラムで一人ひとりの成長を支援していける環境です!

■現場発信のアイデアが店舗が繁盛するポイント

当社では店舗運営は店長に一任。
店舗からの「こうしたい」というアイデアや取り組みを尊重しています。
たとえばスタッフからの提案で「お客さまの好みを記録する台帳」を設置し
大きく売り上げを上げた例も。
こういった成功体験に対しては、「報奨金」を出すなどしっかりと還元しています!

■人と人のつながりを大切にするあたたかい社風

当社では縦や横とのつながりを大切にする意識が根づいています。
たとえば、店長になれば上司の地区長が頼りになる相手です。
また、業態は違えども他店舗との距離が近いため、店長同士の交流も多く
ときには頼り、ときには頼られる関係を築いていくことが可能。
人と人が支えあいお互いに成長を目指していく職場です。

求める人材

【学歴・学歴・性別などすべて不問!】★20代〜40代の幅広い年齢層が中心となって活躍中! ☆他業界からの転職者も多数在籍しています


【こんな方を歓迎します!】
◎店舗運営のスキルを基本から学びたい方
◎飲食業が好きで、長く働きたいと考えている方
◎チームワークを大切にして働きたい方
◎「ありがとう」がやりがいになる方

★ 転職者の多くは異業種から ★
警察官や、IT関連、健康器具の販売員など
多彩な業種経験者がイキイキと活躍しています♪

★ 選べる勤務形態 ★
キャリア志向がある方は「転勤あり」の働き方
  or
地域に根ざして働きたい方なら「地域限定」の働き方
など、自分の希望に合った将来設計ができる環境です!

★ 深夜業務がないので働きやすい ★
主に大型ショッピングセンターや駅ビル内への出店のため
深夜営業はありません!

■わかりやすい評価システムでどんどん成長できる

どんな知識やスキルを伸ばせば昇格できるのか。
誰もがわかる評価システムを採用しているため
自分の取り組むべき内容や目標を明確にでき、
確実にキャリアアップにつなげることができます。
日ごろの努力についても、本部からしっかりと認められ
給与やボーナスとして還元されるので仕事のやりがいは抜群です!

勤務地

■全国426店舗の各店舗にて募集中
★☆ 東海・北陸・関東・関西エリア積極採用中! ☆★

◆東海・北陸(富山・石川・福井・三重)
◆関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬)
◆関西(大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀)
◆北海道、東北(岩手・宮城・山形・福島)
◆甲信越(山梨・長野・岐阜・福岡・愛知)
◆中国(島根・岡山・広島・山口)
◆四国(徳島・香川・愛媛・高知)の各直営店
◆九州(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、沖縄)

※【業態】/杵屋、そじ坊、シジャン、そば野、杵屋麦丸、穂の香 など
※詳細は http://www.gourmet-kineya.co.jp/shop/ をご覧ください

★社員寮への入居が可能です!(総合職のみ)
※本人の希望を考慮し、配属を決定いたします

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、石川県、福井県、長野県、岐阜県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、沖縄県
勤務時間 【1】8:00〜18:00
【2】11:00〜22:00
※実働7時間45分の完全シフト制勤務/実働 1ヶ月 172時間30分(月により異なる) 
(1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均40時間以内)
※店舗の営業時間により多少異なります

★私たちは遅くても23:00には閉店しています。
 プライベートや家族との時間を大切にしていただき、メリハリを持って働いてください!
給与

■経験者の方 ※飲食での店長経験のある方
月給25万円以上

■未経験者の方
月給20.5万円以上

※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します。

昇給・賞与 昇給/年1回(4月)※昇進・昇格により、他月にもあります。
賞与/年2回(6月、12月)
諸手当 資格手当制度
報奨金制度
勤続奨励金
慶弔見舞金
超過勤務手当
休日・休暇 週休2日制(月8日 シフト制)
有給休暇(入社6ヶ月後10日)
特別連休(入社月で異なる。2年目以降10日)
慶弔休暇
看護介護休暇
育児介護休業
福利厚生 社会保険完備(健康保険・厚生年金・厚生年金基金・雇用保険・労災保険)
社員持株制度
表彰制度
食事補助
※総合職のみ寮・社宅制度あり

この求人の特色

  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

10年、20年と働き続けたい! 当社の充実の制度を知って、ぜひそう感じてください

社員目線の環境づくりに注力する杵屋を次なる職場へ

当社では様々な経歴をもつ社員が働いています。
そのなかには一度当社を離れ、他社を経験した後
福利厚生"カムバック制度"を利用し戻ってきた社員も。
彼らは「杵屋がいかに恵まれていたかを気づけた」と言ってくれています。
そう思える根底には当社が東証一部上場の企業として
業界高水準の環境を整えていることが挙げられます。
たとえば、前述したカムバック制度は退職した当時の役職に戻れる制度。
先輩や上司からのあたたかいサポートもしっかり受けられます。
店舗運営についても与えられる裁量権が大きくやりがいは十分。

店長になった後も自分で進む道は希望をだせるので
モチベーション高く取り組み続けることができます。

さらに店長であってもしっかり月8日休めるなど
安定した労働環境を整えています。

社員が満足できる様々な条件が揃っているからこそ
未経験・経験者問わず、長く働ける場所だと自負しています。

社員インタビュー

そじ坊店長
向吉さん (25歳)
2016年9月入社

カムバック制度を使って、当社に戻ってきました。
仕事終わりやプライベートなどで他店舗の社員が集まる機会も多く
人と人のつながりを大事にする会社という印象は今も昔も変わりません。
今の上司は私のやり方を尊重してくれており
お店の運営に関わる人や材料・設備の発注まで任せてくれます。
大きな裁量権を与えられていることにやりがいを感じていますし
これらの経験が自身が成長していくなかでの糧になっていますね。

地区長
森田さん(38歳)
2002年4月入社

新卒で入社し10年以上、杵屋で働いています。
仕事を通して色んな方との出会いがあり実は妻も当社の従業員でした。
会社の規模が大きいことから様々なタイプの方と交流ができ
とてもいい経験をさせてもらっています。
いつも部下に伝えているのはスタッフ・店長含めて
しっかり休みリフレッシュすること。
当社はそれらを実践できる会社ですし
オンとオフのメリハリを持つことで質の高い仕事につながっていますね。

会社情報

設立 1967年(昭和42年)3月
代表者 代表取締役社長 椋本 充士
従業員数 3,717名(パートタイマー 3,046名含む)
資本金 58億3823万円
売上高 単独260億300万円(2014年3月期) 連結354億4,300万円(2014年3月期)
事業内容 うどん、そば、サンドウイッチ、オムライス、天丼
韓国料理、タイ料理などの専門店レストランを
全国に直営で約430店舗チェーン展開。

お客様のターゲットやロケーションに応じた
幅広いブランド展開を行っております。

【お店の紹介】
◆うどん部門
杵屋、麦まる、穂の香、杵屋麦丸 など
◆そば部門
そじ坊、寄り屋、おらが蕎麦、結月庵 など
◆洋食部門
グルメ、しゃぽーるーじゅ、ロムレット、開明軒 など
◆丼・和食部門
丼丼亭、どんぶりキッチン、かつ里、天はな など
◆韓国・アジア・その他部門
シジャン、サイアムオーキッド、ティーヌン など

※詳細は http://www.gourmet-kineya.co.jp/shop/
本社所在地 大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
企業ホームページ http://www.gourmet-kineya.co.jp

取材後記(マイナビ転職編集部から)

従来の飲食業界のイメージを塗り替えるほどの、整備された労働環境。一部上場企業で安定して働くチャンス

グルメ杵屋はうどん、そばを中心に韓国料理、オムライス、天丼といったあらゆる「食」にかかわる37業態・約430の店舗を国内外に展開し安定した業績を実現させている。

同社は現在、将来を見据えた足場固めとして社員が長く働ける環境づくりに注力している。他社とは一風変わった取り組みとしては一度他社で就業した後、戻ってこられる"カムバック制度"やスタッフ同士が仕事の中でよかったことをカードに書いて渡し合う"グッジョブカード"が挙げられる。
"グッジョブカード"はたまったポイントで会社から旅行のプレゼントがあるなど社員視点の面白い取り組みだ。

しっかりと社員のことを考えた福利厚生を充実させ、外食産業の中でも高い水準の環境整備に力を注ぎ店舗や会社の成長を担う社員の満足度や成長をしっかり後押ししている。この外食業界で自分の希望にあった会社を探している方には、ぜひこの機会に同社にチャレンジしてほしい。

応募方法

応募方法 □■□ みなさまのご応募をお待ちしております □■□
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追って、今後の選考ステップをご連絡いたします。

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採用プロセス 【書類選考】
マイナビ転職の応募フォームから、書類選考を致します。
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【面接】(1〜2回)
 面接の日時は、ご相談に応じます。お気軽にご連絡ください。

【採用内定】
入社の最終意思を確認して、内定となります。
※入社日はご相談に応じます。
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社グルメ杵屋【杵屋・そじ坊・シジャンなど/東証一部上場/月8日休み・各種手当と福利厚生は充実】

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住所

〒 559-0011
大阪市住之江区北加賀屋3-4-7 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 06-6683-1222

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他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。