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株式会社グルメ杵屋

その他の募集要項

年収1000万円も夢じゃない!【店舗スタッフ】★勤務地確約 正社員 新着

  • 職種・業種未経験OK
  • 上場
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

飲食初挑戦~将来独立したい人まで!【店舗運営】★深夜営業なし 株式会社グルメ杵屋 ◆韓国料理シジャンやジェラート屋さんなど、多彩な業態を展開◆

掲載終了日:2023/06/08

この求人のポイント

★安定した環境のもとで外食業界で働きたい人に最適♪勤続20年以上の社員も活躍!転勤なしの働き方も可能
【東証プライム上場】会社の安定感、待遇、福利厚生◎ 【未経験もOK】研修や教育アプリ、マニュアルなど充実 【必ず月8日休み】有給休暇や特別連休などもご用意 【深夜営業なし】残業月20H以内でプライベートも充実 【独立支援】自分の店を持つことも可!応援制度あり 【好きな街で活躍】和洋中など様々な業態を全国に展開
【長く働けるには理由がある】希望に合わせて働き方が選べる/残業20H以内/社宅・寮・引越支援ありetc...
うどんやそばのお店で高い認知度を誇るグルメ杵屋。実は和食、洋食、アジア料理、バーなども運営し、流行りの韓国料理"シジャン"やジェラート屋さんも展開するなど様々な業態を全国に展開しています。

コロナでもグループ全体の売上高は約221億円。東証プライム企業で働く環境も安心!「飲食業界に挑戦したい」「将来も安心の外食企業がいい」そんな方はピッタリ。グルメ杵屋の安定・安心して働ける環境でお待ちしています。

仕事内容

【流行りの韓国料理"シジャン"も人気!和・洋・アジア、多彩に全国展開!】★接客・調理からスタート!◆店舗運営も学び、20代の店長も活躍中

具体的には

  • 接客、調理・調理補助
  • レジでの会計
  • 店内の整理整頓
などからスタートしていきます!

★未経験も安心のPOINT

まずは配属店舗において、
接客や調理の基本を学びます。
原価や売上などの知識も身に付けながら、
徐々に店舗運営にも参加♪
あなたの経験・成長に合わせて
飲食業界の基礎から学べます!

入社後の流れ

店舗業務の基礎を学んだ後は、
アルバイトへの指示なども身に付けます。
店舗の明るい雰囲気はお店作りの第1歩!
店長と協力し、愛されるお店を作りましょう♪

★各種研修も充実

おもてなしやリーダーシップ、
副店長を目指す研修なども整備!
最近は社員向けに空き時間に
動画で学べるアプリ"ノービス"を導入!

将来のキャリアパス

▼STEP1:店舗スタッフ

約8ヶ月間で店舗業務を習得。

▼STEP1:副店長

アルバイトの育成など
マネジメントスキルを習得。
売上・予算管理、食材の発注、
検品なども挑戦。

▼STEP1:店長

1年~1年半で就任する先輩も!

★社員の希望を考慮★

あなたの成長に合わせて
様々な働き方が可能です!

男女ともにのびのびと活躍できる!

年齢・性別に関係なくノビノビ活躍できる当社!
★完全週休2日と
 ほとんど変わらない月8日休み
★有給休暇を使って連休取得もOK
★深夜営業なし
★残業は月20H以内

そんな職場だから家庭とのバランスを取り、
女性店長も活躍中!
また育休取得後、希望により本部の
事務系へ異動など長く活躍できる職場です。

「店長KPI評価制度」を2023年1月から導入開始

真面目な取り組みを見逃さず
頑張りを正当に評価するために
360度、多面的な評価を基に行う
「店長KPI評価制度」を
2023年1月から導入を開始!

頑張り次第で3ヵ月に1度のボーナスがあり、
年収1000万円も目指すことも可能!
店長業務に高いモチベーションを持って
取り組んでいただける環境を整えています!

対象となる方

【未経験~経験者まで/学生時代に飲食店でアルバイトしていた方もぜひ】入社1年程で店長昇格も可!店長昇格後は年収1000万円も目指せる環境もあり★
  • 飲食店でバイトをしていた
  • 飲食業界の中でも安定感や将来性は大切にしたい
  • シフト作成や新人の指導経験がある
  • 人・外食・店・接客が好き
  • チームで成果を出したい
  • 前向きに取り組む姿勢がある
  • 飲食・接客業の経験を活かしたい
⇒そんな方は当社にピッタリ!

★先輩の前職は

警察官、IT関連、フリーターから
正社員を希望し入社した先輩も!
様々な前職の社員が当社でやりがいを見つけています。
"外食業界に興味があるが迷っている"
そんな方も是非、ご応募ください。

◎勤続20年以上の先輩も活躍中

20代~30代だけではなく、
幅広い年齢の社員が活躍中!
一緒に会社を成長させていく
仲間として歓迎します♪

現場目線!あなたの想いを重視!

最初の店舗の配属から、
入社後の異動を含めてあなたの意見を重視!
勤務地や業態など希望を教えてください。

"違う業態も挑戦したい"
"まだこの店舗でやり残したことがある"
そんな声にも耳を傾け調整しています。

もちろんキャリアについても
あなたと相談しながら
一緒に考えていきますよ!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

グルメ杵屋の設立は1967年。長年に渡り着実成長してきた、強固な経営地盤を持つ企業です。外食業界において積極的にキャリアを広げようとしている人や、長期的視野での活躍を考えている人にも最適な環境です。

この仕事に向いていない人

繁盛する店に共通しているのはチームワークの良さ。様々な年齢のスタッフの考えを尊重しながら、信頼関係をつくる姿勢が必要です。自分中心の考えや協力する姿勢のない人には難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
【1】9:00~18:00
【2】11:00~22:00
※実働7時間45分の完全シフト制勤務/実働 1ヶ月 172時間30分(月により異なる) 
(1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均40時間以内)
※店舗の営業時間により多少異なります

★遅くても22:00には閉店。商業施設内の店舗が多いため
★シフト次第で、朝はゆっくりと自分の趣味や
 家族との時間に活用できますよ

★平均の残業時間:月20時間(2019年度実績)
勤務地
【全国募集】
★独身寮から社宅・引越支援まであり
★配属エリアは希望を確約
★地域限定職の働き方も

■全国(関西・関東・東海・北陸・中国・四国・九州)にある各店舗で募集
\千葉・神奈川・東海・関西で積極採用中!/

◆関西(大阪・兵庫・京都・奈良)
◆関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬)
◆東海・北陸(愛知・三重・岐阜・石川)
◆中国(岡山・広島・山口)
◆四国(香川)
◆九州(福岡、長崎、熊本)
の各直営店


【業態】
杵屋、そじ坊、シジャン、おらが蕎麦、杵屋麦丸など
ジェラート屋さん:solege(ソレージェ)もスタート
※詳細は https://www.gourmet-kineya.co.jp/search/ をご覧ください
※本人の希望を考慮し、配属を決定いたします

★UIターンの方へ★

社員寮への入居や社宅制度も完備!
また引越し代や引越し後に必要なカーテンなどを
購入するための引越支援(準備金)もあります!
転職による引越しや
入社後の転居なども安心してください♪
※それぞれ社内規定あり/応相談

★転居を伴う転勤が発生しない
「地域限定職」という働き方も選択いただけます

マイナビ転職の勤務地区分では…


栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、石川県、岐阜県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、岡山県、広島県、山口県、香川県、福岡県、長崎県、熊本県
交通アクセス
※エリア・店舗により異なります。
給与

【未経験者】月給20.5万円~ + 各種手当

【店長経験者】月給25万~35万円 + 各種手当


※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します

※みなし残業代について※
【未経験者】みなし残業代月2万6500円以上、20時間分含む。超過分は別途支給
【店長経験者】みなし残業代月3万2000円以上、20時間分含む。超過分は別途支給

モデル年収例

年収350万円 / 27歳 /入社1年
年収420万円 / 32歳 /入社2年
年収550万円 / 35歳 /入社3年
昇給・賞与
■昇給/年1回(4月)※昇進・昇格により、他月にもあります。
■賞与/年2回(6月、12月)
諸手当
■交通費支給(全額支給)
■資格手当制度(調理師免許など)
■勤続奨励金
■慶弔見舞金
■超過勤務手当
休日・休暇
【年間休日106日】

■週休2日制(月8日 シフト制)
■有給休暇(入社6ヶ月後10日)
■特別連休(入社月で異なる。2年目以降10日)
■慶弔休暇
■看護介護休暇
■育児介護休業
福利厚生
■各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
■社員持株制度
■表彰制度
■研修制度
■制服貸与
■食事補助
■従業員割引
■社宅制度(自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能)

▼当社独自のユニークなカムバック制度
再入社時には、退職時の役職からスタートすることが可能。
近年、この制度を利用して、再入社する社員も増えているんです!
グルメ杵屋の「独立支援制度」!
◎経営委託する店舗
・本人の希望勤務地・業態を会社より提案
※既存店舗を提案、売上予測も立てやすい
・設備投資がゼロ/食器やメニュー等を引き渡し

◎費用負担
・保証金100万円
・初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費
・ロイヤリティは3%以上/店舗による

◎店舗運営管理
・担当地域の地区長が指導
・本部のフォローあり

◎その他
・再雇用制度/契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可、要相談
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 内定まで2週間
  • 社会人未経験歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 上場
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
1967年(昭和42年)3月
代表者
代表取締役社長 椋本 充士
従業員数
5,295名(パートタイマー含む)
資本金
58億3823万円
売上高
レストラン事業259億6500万円(2020年3月期)連結389億7100万円(2020年3月期)
事業内容
うどん、そば、サンドウイッチ、オムライス、天丼
韓国料理、タイ料理などの専門店レストランを
全国に直営で257店舗チェーン展開。

お客様のターゲットやロケーションに応じた
幅広いブランド展開を行っております。

【お店の紹介】
◆うどん部門
杵屋、麦まる、穂の香、杵屋麦丸 など
◆そば部門
そじ坊、おらが蕎麦、結月庵、割烹そば 神田、叶家 など
◆洋食部門
グルメ、しゃぽーるーじゅ、ロムレット、開明軒 など
◆丼・和食部門
丼丼亭、どんぶりキッチン、かつ里、天はな、もりの屋 など
◆韓国・アジア・その他部門
シジャン、サイアムオーキッド、ティーヌン など
◆ジェラート専門店
solege(ソレージェ)
※詳細は https://www.gourmet-kineya.co.jp/search/
本社所在地
大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
企業ホームページ https://www.gourmet-kineya.co.jp

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
□■□ みなさまのご応募をお待ちしております □■□
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追って、今後の選考ステップをご連絡いたします。

下記応募ボタン(この求人に応募する)ボタンから
簡単に応募ができます。
興味がある、話だけでも聞いてみたい、そんな方も大歓迎です!
エントリー情報は簡易なもので構いません。
応募受付後の連絡
電話または、弊社メールアドレス「…@gourmet-kineya.co.jp」よりメールにてご連絡いたします。ドメイン設定をされている方は、お手数ですが設定変更をお願いいたします。(※SMSを送信する場合もございます。)
採用プロセス

できるだけ多くの方にお会いしたい!と考えています!

  1. STEP
    1

書類選考

マイナビ転職の応募フォームから、書類選考を致します。
通過者には追ってこちらからご連絡いたします。
  1. STEP
    2

面接(1~2回)

面接の日時や、面接方法(対面orWEB)はご相談に応じますので、お気軽にご連絡ください。
  1. STEP
    3

採用内定

入社の最終意思を確認して、内定となります。
※入社日はご相談に応じます
面接地
お住まいの近くの店舗等で行っていますので、
面接に進んでいただく方には、別途ご相談いたします。
問い合わせ
株式会社グルメ杵屋

住所
〒 559-8561 本社/大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
地図を見る

電話番号
0120-191-223(直通)

会社・仕事の魅力

あなた次第で選べる働き方!

★地域密着の働き方

「地域に根ざして働きたい」
「U・Iターンしたい」
そんな人にも当社はピッタリ!

地域のお祭りと連動した企画に参加や
校外学習で店舗に来てもらったり。
地域密着。転勤なしの働き方も可能です!

★総合職でキャリアアップ

店長だけがキャリアのゴールではありません。
エリアを管理する地区長や
本社管理部門への道もあり!
現場での経験も積んで、
当社の幹部候補として成長しましょう。

★タイ、アメリカや香港にも出店

世界に向け、日本の味を発信するグルメ杵屋。
海外へのフランチャイズも展開し、
英語など多言語を話せる人は
キャリアアップで海外と仕事をするポジションも!
あなた次第で可能性も広がります!

★自分の店を持つことも!

独立支援制度も用意しており、
マニュアルも整い、店舗運営の基礎を学び
夢や目標に向かって新たな道を
進むこともできますよ!
外食業界の中でも、55年の歴史を持つグルメ杵屋。うどんやそばなどなじみのある食だけではなく、中華や洋食などの店舗も展開。私たちが知っている以上に、幅広い業態を持っている企業だ。どの店舗も地域性を大切にし、店長やスタッフがお客様とあたたかい信頼関係を築いていることをインタビューを通じて知った。東証プライム企業であり、グループ企業も着々と増やし、外食以外の事業も拡大。将来性という点でも魅力ある企業だ。

マイナビ転職
編集部より

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