株式会社グルメ杵屋

対象となる方

どんな働き方をする？“希望”を聞かせてください。

募集要項

雇用形態	正社員
勤務時間	【1】9：00～18:00 【2】11：00～22：00 ※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働　1ヶ月　172時間30分（月により異なる）　 （1ヶ月単位の変形労働時間制　週平均40時間以内） ※店舗の営業時間により多少異なります ★遅くても22：00には閉店。商業施設内の店舗が多いため ★シフト次第で、朝はゆっくりと自分の趣味や 　家族との時間に活用できますよ ★平均の残業時間：月15時間
勤務地	【全国募集・転居なしもOK】 全国各地に店舗があるため、希望のエリアで活躍♪ ★独身寮・社宅・引越支援あり ■全国（関西・関東・東海・北陸・中国・四国・九州）にある各店舗で募集 ＼千葉・神奈川・東海・関西で積極採用中！／ ◆関西(大阪・兵庫・京都・奈良) ◆関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬) ◆東海・北陸(愛知・三重・岐阜・石川) ◆中国(岡山・広島・山口) ◆四国(香川) ◆九州(福岡、長崎、熊本) の各直営店 【業態】 杵屋、そじ坊、シジャン、おらが蕎麦、杵屋麦丸など ジェラート屋さん：solege（ソレージェ）もスタート ※詳細は https://www.gourmet-kineya.co.jp/search/ をご覧ください ※本人の希望を考慮し、配属を決定いたします ★UIターンの方へ★ 社員寮への入居や社宅制度も完備！ また引越し代や引越し後に必要なカーテンなどを 購入するための引越支援（準備金）もあります！ 転職による引越しや 入社後の転居なども安心してください♪ ※それぞれ社内規定あり／応相談 ※転居を伴う転勤が発生しない 「地域限定職」という働き方も選択いただけますが 全国に店舗があり、勤務地には柔軟に対応しますので 引越しを伴う転勤はほぼありません。 マイナビ転職の勤務地区分では… 栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、石川県、岐阜県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、岡山県、広島県、山口県、香川県、福岡県、長崎県、熊本県
交通アクセス	※エリア・店舗により異なります。
給与	【店長経験者】月給30万～35万円 + 各種手当 【未経験者】月給22万5000円～35万円 ＋ 各種手当 ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します ※みなし残業代について 【店長経験者】みなし残業代月6万9500円～8万7200円、月41～45時間分含む。超過分は別途支給 【未経験者】みなし残業代月2万3000円～8万7200円、月15～45時間分含む。超過分は別途支給 ━━━━━★給与ベースUP＆休日数UPしました！ ・給与ベースUP 24年4月から、未経験者では21.5万円から22万5000円に、経験者では25万円から30万円にベースUPを実施しました。 ・休日数UP 25年4月から、月のお休みを8日から9日に増やしました。 ━━━━━★店長は査定年4回！ 明確な評価制度で努力を賞与で還元します。 ▼評価項目例 ●売上の管理 ●人件費・食材費管理の評価 ●従業員の定着率　など 売上だけに偏らない、さまざまな視点で評価しています。 年収1000万円の先輩も在籍★ 評価項目が分かりやすいので、何を頑張れば評価・収入UPにつながるのかが一目瞭然です！ モデル年収例 年収1000万円 ／ 33歳 店長職 ／入社2年 年収600万円 ／ 27歳 店長職 ／入社2年 年収350万円 ／ 27歳 ／入社1年
昇給・賞与	■昇給／年1回（4月）※昇進・昇格により、他月にもあります。 ■賞与／店長は年4回の賞与査定（4月・7月・10月・1月の査定を年2回に分けて支給）、副店長・一般社員は年2回の賞与査定（6月、12月）
諸手当	■交通費支給（全額支給） ■資格手当制度（調理師免許など） ■勤続奨励金 ■慶弔見舞金 ■超過勤務手当
休日・休暇	■週休2日制(月9日　シフト制） ■有給休暇（入社6ヶ月後10日） ■特別連休（入社月で異なる。2年目以降10日） ■慶弔休暇 ■看護介護休暇 ■育児介護休業
福利厚生	■各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ■社員持株制度 ■表彰制度 ■研修制度 ■制服貸与 ■食事補助 ■従業員割引 ■社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能） ■UIターン支援（引越支援あり※社内規定あり／応相談） ▼当社独自のユニークなカムバック制度 再入社時には、退職時の役職からスタートすることが可能。 近年、この制度を利用して、再入社する社員も増えているんです！
グルメ杵屋の「独立支援制度」！	◎経営委託する店舗 ・本人の希望勤務地・業態を会社より提案 ※既存店舗を提案、売上予測も立てやすい ・設備投資がゼロ／食器やメニュー等を引き渡し ◎費用負担 ・保証金100万円 ・初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費 ・ロイヤリティは3％以上／店舗による ◎店舗運営管理 ・担当地域の地区長が指導 ・本部のフォローあり ◎その他 ・再雇用制度／契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可、要相談

• 第二新卒歓迎
• 学歴不問
• U・Iターン歓迎
• 社会人経験20年以上歓迎
• 業界経験者優遇
• 社会人未経験歓迎
• 「女性のおしごと」掲載中
• 急募
• 内定まで2週間
• 残業月30時間以内
• 転勤なし
• 5日以上連続休暇取得可能
• オフィス内禁煙・分煙
• 社宅・家賃補助制度
• 交通費全額支給

会社情報

• 上場
• 中途入社5割以上
• 育児中の社員在籍中
• 女性管理職登用実績あり
• 20代の管理職登用実績あり
• 独立支援制度
• 産休・育休取得実績あり

設立	1967年（昭和42年）3月
代表者	代表執行役社長　椋本 充士
従業員数	3,247名（パートタイマー含む）
資本金	1億円
売上高	レストラン事業259億6500万円（2020年3月期）連結389億7100万円（2020年3月期）
事業内容	うどん、そば、サンドウイッチ、オムライス、天丼 韓国料理、タイ料理などの専門店レストランを 全国に直営で257店舗チェーン展開。 お客様のターゲットやロケーションに応じた 幅広いブランド展開を行っております。 【お店の紹介】 ◆うどん部門 杵屋、麦まる、穂の香、杵屋麦丸 など ◆そば部門 そじ坊、おらが蕎麦、結月庵、割烹そば 神田、叶家 など ◆洋食部門 グルメ、しゃぽーるーじゅ、ロムレット、開明軒 など ◆丼・和食部門 丼丼亭、どんぶりキッチン、かつ里、天はな、もりの屋 など ◆韓国・アジア・その他部門 シジャン、サイアムオーキッド、ティーヌン など ◆ジェラート専門店 solege（ソレージェ） ※詳細は https://www.gourmet-kineya.co.jp/search/
本社所在地	大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
企業ホームページ	https://www.gourmet-kineya.co.jp

応募方法

• 夜間面接OK
• 土日面接OK
• WEB面接OK
• 面接日程応相談
• 入社時期応相談
• 応募から内定まで1カ月以内

応募方法	□■□ みなさまのご応募をお待ちしております □■□ マイナビ転職の『この求人に応募する』ボタンよりエントリーしてください 追って、今後の選考ステップをご連絡いたします。 下記応募ボタン(この求人に応募する)ボタンから 簡単に応募ができます。 興味がある、話だけでも聞いてみたい、そんな方も大歓迎です！ エントリー情報は簡易なもので構いません。
応募受付後の連絡	電話または、弊社メールアドレス「…@g-kineya.com」よりメールにてご連絡いたします。ドメイン設定をされている方は、お手数ですが設定変更をお願いいたします。（※SMSを送信する場合もございます。）
採用プロセス	できるだけ多くの方にお会いしたい！と考えています！ STEP 1 書類選考 マイナビ転職の応募フォームから、書類選考を致します。 通過者には追ってこちらからご連絡いたします。 STEP 2 面接（1～2回） 面接の日時や、面接方法（対面orWEB）はご相談に応じますので、お気軽にご連絡ください。 STEP 3 採用内定 入社の最終意思を確認して、内定となります。 ※入社日はご相談に応じます
書類選考のポイント	★★たくさんの方にお会いしたいと考えています★★ 未経験者も経験者も、大歓迎！ 学歴や経歴は一切不問です。 面接はお近くの店舗、またはWEBなど、日時・場所・方法は相談に応じますので、お気軽にご相談ください♪
面接地	お住まいの近くの店舗等で行っていますので、 面接に進んでいただく方には、別途ご相談いたします。
問い合わせ	株式会社グルメ杵屋 ホームページを見る 住所 〒 559-8561 本社／大阪市住之江区北加賀屋3-4-7 地図を見る 電話番号 0120-191-223（直通）

会社・仕事の魅力

【新店舗も続々出店予定】勢いのある成長企業で活躍