株式会社蓬莱 ◎創業70年以上!「551蓬莱の豚まん」が人気の老舗企業 ◎関西エリアで直営約60店舗を展開/【総合職(販売・製造/調理)】551があるとき〜♪で有名な大阪名物(1096794) の求人情報

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株式会社蓬莱 ◎創業70年以上!「551蓬莱の豚まん」が人気の老舗企業 ◎関西エリアで直営約60店舗を展開

【総合職(販売・製造/調理)】551があるとき〜♪で有名な大阪名物正社員

業種 : 食品/専門店(食品関連)/フードビジネス(ファストフード)/フードビジネス(総合)
従業員数:1200名 設立:1945年10月 資本金:7,290万円 売上高:193億9,300万円(2017年9月)←179億9,989万円(2016年9月)←173億1,800万円(2015年9月) 本社所在地:大阪府

情報更新日:
2018/05/11
掲載終了予定日:
2018/06/28
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし

女性のおしごと 掲載中

「551の豚まん」で知名度抜群♪関西を拠点に、70年以上にわたりお客様に愛される商品を提供しています。

産休・育休&時短勤務も取得OK♪年に1度の中途採用!
大阪名物を作り、全国に広げるやりがいの大きな仕事!

ここがポイント!

  • 《創業73年目》大阪のソウルフードを手がける有名企業
  • 《転勤なし》女性多数活躍中!好きな地域でずっと安心
  • 《売上は約200億円》右肩上がりで成長する安定企業
  • 《長く働ける環境》産休・育休&時短勤務の実績豊富!
  • 《得意を活かせる》店長や販売エキスパートなどの道も
  • 《年に1度の中途採用》中途でも同期ができる職場です

募集要項

募集の背景

1945年の創業以来、主力商品「551蓬莱の豚まん」で知られる当社。
「手作り」や「実演販売」を大切に、関西圏に約60店舗を展開。
豚まんや焼売、餃子など中華食品の製造・販売、
本格中華レストランの運営を手がけ、安定成長を続けています。

業績好調の中、今後も多くのお客様に愛されるお店を目指して
「年に1度の中途採用」で新たな仲間を募集します。
転居を伴う転勤もなく働きやすい環境で、長く活躍しませんか?

仕事内容

《新人研修と手厚いフォロー体制で安心》希望・適性に応じて[豚まんなどの販売・製造や中華レストランでの接客]または[調理業務(レストラン)]をお任せ


《具体的には》
◎店舗や本格中華レストランでの接客販売
卸売や委託販売は行わず、すべて直営店舗で販売しています。
お客様の笑顔を直接見られるやりがいもあります!

◎豚まんを中心とした中華商品などの製造
初期加工やチルド(冷蔵)商品、アイスキャンデーなどは
セントラルキッチンで、チルド商品以外の最終仕上げは
各店舗で実演しています。

◎直営の本格中華レストランでの調理業務
仕込みから調理、盛り付けまで幅広く手がけます。
基本はもちろん、幅広い中華料理のレシピや技を
実践的に学んでいける環境です。

ー◇会社全体で技術向上に取り組んでいます
「豚まん」は年間6,200万個を売上げ、1日平均17万個!
これらをすべて愛情を込めて手包みしています。
1分間に3〜4個包めるようになれば一人前。
年に2回「美人豚まんキャンペーン」を行い
社長から表彰を行うなど、社員のスキルアップを
積極的に応援しています!

ー◇仕事もプライベートも充実!長く活躍できる環境

モチベーション高く活躍できるよう
働きやすい環境を整えている当社。
店舗の社員数を多くすることで
休日をしっかり休んでいただけます。

また、3ヵ月ごとに営業成績の良い店舗に手当てを支給したり
退職金制度・永年勤続表彰制度などの福利厚生も充実!
ずっと正社員として、安心して長く活躍してくださいね!

ー◇正社員を続けられる!理想的な働き方がここに!

現在、スタッフのうち女性5割と女性が活躍中の当社。
転勤もなく好きな地域で働けるため、
社員として働くことにした人もいるほど。

また、産休・育休や子どもが小学生に上がるまでの
「育短制度」を利用しているスタッフも多数!
正社員のまま、ライフイベントに合わせて
柔軟に働き方を変えられるのも魅力です。

求める人材

《未経験・第二新卒歓迎》◇高卒以上 ◇40歳以下の方 ◇接客・販売経験(業界不問)があれば活かせます! ◇未経験スタートの社員が多数活躍しています


\意欲・人柄を重視した採用を行います/

《こんな方と働きたい》
◎明るく元気な挨拶ができる方
◎やりがいを感じながら活躍したい方
◎関西で長く働きたい方

ー◇チームワーク抜群の職場です!
「551蓬莱の商品が好き」という気持ちを共有する
個性豊かなスタッフが活躍中!

ー◇中途入社なのに、同期がいます!
今回の採用は年に一度の中途採用。
当社は定期的に秋に中途募集を行っており、
昨年は25名程度を一括で採用しています。
同期同士で店舗の情報交換を行ったりと絆は強く
長く働いていく中で、気軽に頼れる存在として
大切にしている社員が多いです。

※年齢制限の理由:若年層の長期キャリア形成を図るため

ー◇意欲を活かして、希望のキャリアを目指せます!

入社後まずは本部で1週間ほどの新人研修を実施。
店舗に配属されてからは、店長や教育トレーナーが、
一つひとつの業務を時間をかけて丁寧に指導します。
だから、未経験者も大歓迎です!

ゆくゆくは、店長やエリアマネージャー、
実演エキスパートや販売エキスパートなど、
スペシャリストへの道も目指せます!

勤務地

【関西エリア/転居を伴う転勤なし】
希望を考慮し、本社工場または大阪市内を中心とする近畿圏内の各営業所に配属。

==勤務地詳細==
【本社工場】
大阪市浪速区桜川4丁目2-5

【なんば・心斎橋・天王寺地区】
本店/難波中店/大阪高島屋店/南海なんば駅店/なんばウォーク店 他5店舗

【梅田・北大阪地区】
梅田阪神店/梅田大丸店/梅田阪急店/阪急梅田駅店/JR大阪駅店 他9店舗

【阪急沿線・神戸地区】
尼崎阪神店/阪急十三駅店/阪急塚口駅店/阪急西宮北口駅店 他7店舗

【近鉄沿線・奈良地区】
上本町近鉄店/東大阪近鉄店/奈良近鉄店 他2店舗

【京阪沿線・京都・滋賀地区】
京橋京阪店/グルメアベニュー店/守口京阪店 他7店舗

【南海沿線・和歌山地区】
南海新今宮駅店/南海堺東駅店/堺高島屋店 他4店舗

※詳細勤務地は当社店舗一覧(http://www.551horai.co.jp/shop/shoplist.html)をご確認ください。

マイナビ転職の勤務地区分では…
滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
勤務時間 ■8:00〜22:00の間で実働8時間の勤務(シフト制)

※営業時間は店舗によって異なります
 また勤務時間と休日は各配属店舗のシフトにより決定いたします。

【シフト例】
月曜日 … 休み
火曜日 …   9:00〜18:00
水曜日 … 11:00〜20:00
木曜日 … 休み
金曜日 …   9:00〜18:00
土曜日 …   9:00〜18:00
日曜日 … 13:00〜22:00
給与

■大卒/月給20万円以上
■高卒/月給18万4,000円以上

※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇いたします。

モデル年収例

年収400万円/29歳 一般職
年収530万円/34歳 店長職

昇給・賞与 ■昇給/年1回(8月)
■賞与/年2回(7月・12月)※基本給の約3ヶ月分(2016年度実績)
諸手当 ■交通費全額支給
■職務手当
■物価手当
■住宅手当
■食事手当
■時間外勤務手当
休日・休暇 ■週休2日制(8〜9日)
※勤務時間と休日は各配属店舗のシフトにより決定いたします
■有給休暇
■慶弔休暇 など
福利厚生 ■社会保険完備
■退職金制度
■確定拠出年金制度
■医療保障保険制度(団体型)
■各種サークル
■親睦会
■産休・育休制度
■永年勤続表彰制度(しっかり休んでほしいから、5年ごとに寝具をプレゼントしています!)
■従業員割引制度 など
スタッフ同士の交流も盛ん♪ 年に1〜2回、技術を競い合うキャンペーンを実施している当社。
「美人豚まんをつくろうキャンペーン」や
「男まえ餃子を焼こうキャンペーン」などを開催し、
店舗の枠を超えて技術維持や向上に努めています。

また、毎年10コースほどのなかから、
自由に行き先を選択できる日帰り旅行ツアーも好評。
普段なかなか会えないスタッフ同士が交流できる場として、
「どのコースを選んだ?」など会話が弾んでいますよ♪

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

美味しさはもちろん、真心を込めた接客を通じて、お客様に喜んでいただきたいと考えています!

鮮度を大切にしながら、全国での人気に応えています!

1945年の終戦直後「蓬莱食堂」という
小さな食堂からスタートした当社。
創業者の故郷・台湾の味「饅頭(まんとう)」を
アレンジして誕生した「豚まん」は
今でもお客様に愛され続けています。

その後約20年で7店舗ほどに、
今では百貨店や関西の主要駅、お土産用に
新幹線や空港、サービスエリアへの出店を実現、
約60店舗にまで成長しました。

そんな中、"鮮度最優先"を守り続けている当社。
実は、豚まんの生地のベストな発酵具合を保つため、
セントラルキッチンから片道150分圏内にしか
出店しないことに決めています。

出店がない地域には、百貨店の物産展など
期間限定で商品をお届けしていますが、
現地に生地用の小型ミキサーを持ち込むほど。

催事では90分待ちなど行列ができることもあり、
全国区での人気が高まっています。
大阪発のソウルフードをクオリティはそのままで、
これからも多くの方にお届けしていきます!

社員インタビュー

大植 雅世
入社16年目

この仕事のやりがいは日々のお客様との交流です。
例えば、よくご来店いただくお客様がいるのですが、
なかなか目をあわせていただけませんでした。
ある日、少し勇気を出して「そのお帽子、お似合いですね」って言ってみたんです。
すると、お客様の表情が和らいだ気がして。その後は、ご来店いただくと、
必ず挨拶をいただくようになりました。ほんの些細なことでも、
お客様を笑顔にできるととても嬉しいですね。

上西 大樹
入社4年目

私が大切にしているのは「仕事を楽しむ」ということ。
楽しんで仕事をすると、それをお客様とも
分かち合いたいと思うようになります。
店全体がそんな雰囲気であれば
お客様は集まっていただけると思うのです。

先日もあるスタッフがお食事終わりのお子様におしぼりを手渡しました。
私たちの中では当たり前だったのですが、親御さんは大変感激されていました。
そんな、自然と気配りができる雰囲気が私たちの自慢です。

会社情報

設立 1945年(昭和20年)10月15日
代表者 代表取締役社長/羅 賢一
従業員数 約1,200名(正社員約750名)
資本金 7,290万円
売上高 193億9,300万円(2017年9月)←179億9,989万円(2016年9月)←173億1,800万円(2015年9月)
事業内容 「551の豚まん」を中心とした食品の製造・販売、本格チャイニーズレストランの運営
本社所在地 大阪市浪速区桜川4-2-5
企業ホームページ http://www.551horai.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

産休・育休や時短勤務の実績も多数♪定着率も高く、関西の好きな地域で、長く腰を落ち着けて活躍できる。

会社・事業の将来性

1945年に大阪・難波で誕生し、今では関西圏に約60店舗を展開する蓬莱。拠点が拡大しても、地元の人が買ってくれる身近な「ソウルフード」であり続けたいという。セントラルキッチンや各店舗での手作りを徹底し、スタッフも技術力向上への努力を絶やさない。また、実演販売を行い、お客様との触れ合いを大切にしている。そんな同社の将来性にも期待できる。

職場環境・社風の魅力

取材を通じて、スタッフ全員から「蓬莱が好き」という気持ちが伝わってきた。商品に対する愛着を共有しながら、お互いをフォローし合う温かな雰囲気があり、チームワークも抜群。また誰もが長く活躍できるよう、働きやすい環境づくりにも力を入れている。待遇や体力面から飲食業界をあきらめた方にも、ぜひおすすめしたい。また、未経験入社のスタッフも多く活躍する同社。未経験者の方もぜひメンバーに加わってはいかがだろうか。

応募方法

応募方法 ■□最後までお読みいただき、ありがとうございます!□■

当社にご興味を持っていただいた方は、下記応募フォーム
「この求人に応募する」よりエントリーしてください。

※応募の秘密は厳守いたします。またご応募いただく個人情報は
   採用業務にのみ利用し他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
   在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
※ご質問は下記『質問フォーム』をご利用ください。
応募受付後の連絡 選考結果につきましては、
メールまたは、お電話にてご連絡いたします。
採用プロセス ▼選考
お送りいただいた応募データをもとに選考をいたします。
できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

▼面接

▼内定
速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
合格された方は入社の意思確認を経て、
秋採用として入社となります。

●備考
※面接日時につきましてはご相談の上、決定いたします。
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

株式会社蓬莱 ◎創業70年以上!「551蓬莱の豚まん」が人気の老舗企業 ◎関西エリアで直営約60店舗を展開

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住所

〒 556-0022
大阪市浪速区桜川4丁目2-5 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 06-7733-0551
備考 【交通アクセス】
・南海汐見橋線「汐見橋」駅より徒歩3分
・各線「桜川」駅より徒歩5分
・各線「大正」駅より徒歩8分
・長堀鶴見緑地線「ドーム前」駅より徒歩12分

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