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株式会社 M・R・S<メディアで話題♪『Bubby's』展開中!オリジナルブランド『アンクラー』海老名新店OPEN>

<面接保証>★人物重視採用★  総合職※賞与年2回/最大7連休保証正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(アジア系)/レジャーサービス・アミューズメント/フードビジネス(洋食)
従業員数:200名 設立:1996年3月 資本金:4000万円(大東通商株式会社100%出資) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/10/19
掲載終了予定日:
2017/11/23
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

「おいしいの数だけ、世界とつながる」――あなた自身で実感してください!

《本物の味》×《オリジナルブランド》の魅力!
話題のお店づくりは「あなたらしさ」から始まる★

ここがポイント!

  • <安定基盤>100年以上続く総合企業のグループ
  • <オリジナルブランド>『アンクラー』で積極採用中!
  • <魅力>マニュアル一辺倒ではなく個性を活かせる♪
  • <20〜30代活躍中>未経験スタートの若手が活躍中!
  • <現場が主役>アイデアを活かして新メニューも誕生!
  • <キャリア>将来は人事,開発…本社での活躍の可能性も

募集要項

募集の背景

世界中の「現地で愛され続ける味」を発信している当社。
『Bubby’s』、『シンガポール・シーフード・リパブリック』など
世界各国の味を展開しています。
オリジナルブランドのスペインバル『アンクラー』では11月中旬に新店OPEN予定!
今回は店舗を盛り上げる新メンバーを募集します。

当社はむやみに店舗展開をするのではなく、
人材を大切に育てた上で店舗を拡大していく方針。
ぜひ当社であなたも成長しませんか?

仕事内容

★11月中旬、スペインバル『アンクラー』新店OPEN★大人気の『Bubby’s』展開中★ホール/キッチン/ベーカリーに配属。"あなたらしさ"が活かせる職場♪


例えば、【オリジナルブランドのスペインバル『アンクラー』】では…
◆キッチン
スペインから取り寄せた専用マシンで作る「チュロス」は、
チョコレートソースを添えた本場スタイル♪
ご注文をいただいてから作るパエリアは、
海外のお客様にも大好評!
◆ホール
「船が停泊する」を意味する店名の通り、
お客様がリラックスして楽しめるような接客を心がけています。
あなたの個性を活かしてお客様に喜んでいただいてください♪

【素材にこだわったアメリカ料理『Bubby’s』】では…
◆キッチン
NYのレシピで「おばあちゃんの手作りの味」を追求。
◆ホール
カジュアルなサービスで現地の雰囲気を演出♪
◆ベーカリー
パン・パイ・クッキーなど
NY出身のお客様に「懐かしい」と言われるほどの味を再現!

その他『ニルヴァーナニューヨーク』
『シンガポール・シーフード・リパブリック』など。
幅広い活躍の場所をご用意しています!

『人』が大切だから《月8日休》《深夜営業なし》!

各店舗に必ず複数名の正社員を配置し、月8日しっかり休める体制を整えています。
20名程度の店舗でも2名以上の正社員が在籍。
正社員・契約社員を合わせて40名近くが活躍する店舗もあります。
シフトや休日などの希望も調整しやすい環境ですし、夜勤もないため、無理なく長く働けます。

《あなたの感性》を活かせるサービスやメニュー開発♪

メニュー展開や業務フロー、店舗づくりなど、
スタッフの個性やアイデアを活かす場面も豊富にあります♪
現場から新メニューが続々と生まれていますし、
お客様一人ひとりに寄り添ったサービスは店舗の中で感じ取るもの。
新作メニューを競う「社内料理コンテスト」も毎年開催しています!

求める人材

【未経験者・第二新卒・フリーター大歓迎/学歴不問】異業種出身の先輩も多数★現場は20〜30代若手が活躍中です!


★未経験者・第二新卒・フリーター大歓迎!
★経験をお持ちの方は優遇します。

【丁寧な研修を実施】
入社時研修の後、3ヶ月のOJT研修でホールまたはキッチン業務を経験。
業界未経験の方でも「世界のおいしい」を感じて、安心してスタートできます♪

【活かせる経験】※必須ではありません。
◇調理士・シェフ・パティシエの経験
◇飲食・接客・サービス業などの経験

【こんな方なら大歓迎】
◎自分らしさを発揮して人に喜んでもらいたい方
◎大好きなブランドで働きたい方
◎料理を食べること・作ることが好きな方
◎チームで協力する仕事が好きな方

★アルバイトも同時募集中です!
詳細は別途お問い合わせください。

《キャリアアップの道筋》がちゃんとあります♪

店舗スタッフとしてスタートし、店舗運営を学んだら
副店長⇒店長⇒SVへステップアップが可能。
その後は人事や教育・店舗開発など本社でのキャリアも広がっています!
現在の本社社員は全員が店舗経験者。
「アンクラー」のブランドを開発したのも店舗出身のスタッフです。
店舗から幅広いキャリアを描いてください。

勤務地

東京、大阪にある店舗での勤務となります。
※配属先の店舗はご希望をもとに決定します。

=積極採用中!=
★『アンクラー』海老名店 (2017年11月中旬、神奈川県海老名市にOPEN予定!)
→新店スタッフ募集!!急募です♪
★『Bubby's』吉祥寺店(2017年3月OPEN!)、六本木店、八重洲店、横浜店、汐留店、二子玉川店
★『ニルヴァーナニューヨーク』


※詳細は弊社HPよりご確認ください。
http://www.restaurant-mrs.com/wp/list

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、神奈川県、大阪府
勤務時間 8:00〜23:00(シフト制/実働8時間)
※営業時間は店舗により異なります。

○●深夜営業の店舗はありません●○
いずれの店舗も23時以降の【深夜営業】は行っていません。
しっかり休む&プライベートも大切にしていただける環境です!
給与

【未経験者の場合】
月給20万円〜27万円

【経験者の場合】
月給24万円〜40万円
※経験や実績に応じて、優遇いたします。

○●役職が上がれば、収入アップ!●○
当社では、役職ごとに6〜13段階のランクを設置し、頑張りに応じてランクと月給がアップする仕組み。
基本的には1年で1ランクアップが目安ですが、実力主義なので上がり幅に制限はナシ!
これまでもスピード昇給を果たした先輩も沢山いますよ♪

初年度年収

300万〜600万円

モデル年収例

年収320万円/25歳 一般社員職/※月給23万円 + 賞与2回
年収420万円/28歳 副店長職/※月給30万円 + 賞与2回
年収560万円/31歳 店長職/※月給40万円 + 賞与2回
年収600万円/35歳 スーパーバイザー職/※月給43万円 + 賞与2回

昇給・賞与 昇給/年2回
賞与/年2回
決算賞与あり
諸手当 交通費全額支給
結婚・出産お祝い金
慶弔見舞金
休日・休暇 月8日(シフト制)
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
GW休暇
特別休暇 ほか

○●「しっかり休む」は全社で徹底管理!●○
本部主導で労務管理を徹底しています!
月8日休みのほか、最長7連休も取得可能です!
福利厚生 各種社会保険完備
入社支度金(単身者20万、既婚者35万円)
制服貸与
まかない
社員割引制度(利用代の50%割引)
定期健康診断
インフルエンザ予防接種制度
会員制総合福利厚生サービス
団体長期障害所得補償保険制度
料理コンテスト(社内・海外)
海外研修制度(10日間/ニューヨークなど)
社内・社外研修制度(会社負担で受講可、グローイング・アカデミー)
国内研修旅行
全社員大運動会
資格取得支援(ソムリエ等)
海外研修制度 『シンガポール・シーフード・リパブリック』シンガポール研修10日間
 *シンガポールオーナー主催、料理コンテスト優勝2回、準優勝1回
『Bubby's』ニューヨーク研修10日間
 *トライベッカ本店、ハイライン本店研修 本場のクオリティーを学ぶ
『アレクサンダーズステーキハウス』カリフォルニア研修10日間
 *カリフォルニア州クパチーノ本店におけるキッチン、ホールOJT研修

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 英語を使う仕事
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

メディアで話題の『Bubby's』。幅広い業態の店舗を展開しているのでキャリアの可能性も多彩です!

本当に居心地の良い空間を「あなたらしさ」でつくる

「おいしいの数だけ、世界とつながる」を理念に、
世界中の本場の味を、日本に届けている当社。
メディアでも話題の『Bubby's』は
NYのレシピで「おばあちゃんの手作りの味」を伝え、
定番アップルパイも大人気です。

そんな当社が初のオリジナルブランドを発信。
それは、まるで港に船が錨をおろすように
お客様がくつろげるスペインバル『アンクラー』。
これまでのノウハウがあるからこそできる
ワンステージ上のオリジナルブランドです。

ここでは、たった一つの「あなたらしさ」を表現することができます。
例えば接客では、マニュアルではなく
あなたの自然体の姿でのサービスを大切にしています。
その方がお客様が喜んでくれた時、あなた自身も嬉しいですよね?
スタッフの個性を活かしたサービススタイルです。

飲食店だけど、アイデアを活かせる
少し"クリエイティブ"な仕事。
私たちと居心地の良いお店づくりをしませんか?

社員インタビュー

深谷桜子/2013年入社/Bubby's汐留マネージャー

前職は老舗洋菓子店が運営するカフェの正社員。
将来もっと幅広い業態を経験したいと思い
カジュアルなカフェからダイニングまで多彩なサービスを学べる当社に転職しました。
当社では自分で考えたドリンクがメニューになるなど
現場の意見が活かされる自由な社風があるので、すごく働き甲斐がありますね。
また年齢や社歴に関係なく、評価される風土も魅力です。
実際に私も仕事が認められ、今年10月に待望の女性店長に任命いただきました!
スタッフの育成など難しいこともありますが、自分のアドバイスで
後輩がやりがいを感じ、成長していく姿を見るのはすごく嬉しいですね。
今は数字管理をしながら、より多くのリピーターのお客様を作っていくことが目標。
店舗スタッフ全員でお客様一人ひとりのニーズに合った接客を心がけ、
ランチのお客様がディナーにも…とファンを増やしていきたいですね!

会社情報

設立 1996年3月14日
代表者 代表取締役社長 中部 由郎
従業員数 200名(2016年11月)
資本金 4000万円(大東通商株式会社100%出資)
事業内容 1.飲食店の経営
2.レストランの経営指導・コンサルタント
3.会社経営の帳簿の記帳及び決算に関する業務
4.前項に付帯する会計業務の相談及び指導
5.食品の販売
6.食器及び什器備品の販売
7.酒類の販売
8.前各号に付帯する一切の事業


--------「おいしい」の数だけ、世界とつながる。--------
「現地の本物」にこだわり、
世界各国で認められている老舗ブランドのレストランそのままのメニューを
日本へ発信しています。

--------レストラン一覧--------
◆ニルヴァーナニューヨーク(インディアン ファインダイニング)
◆ピッツェ エ スフィジマレンマ
◆シンガポール・シーフード・リパブリック
◆博多らーめん由丸
◆Bubby’s バビーズ(アメリカンカフェ&レストラン)
◆ちゃんぽん由丸
◆アンクラー(本格スペインバル)
◆京の茶漬け 魚とく(西京焼きと茶漬け)
◆アレクサンダーズ ステーキハウス(高級ステーキハウス)
本社所在地 東京都新宿区市谷台町6-3 市谷大東ビル4F
充実した研修<海外> 提携する海外の老舗レストランそのままの味をより多くのお客様に伝えるために、
定期的に全社員の中から選抜された代表者が、現地での海外研修を受けています。

自分たちが運営する本店店舗であるニューヨーク、カルフォルニア、シンガポールで実施。
現地の「思い」や働くスタッフの「思い」を直に感じることができる、とても貴重な「体験」「経験」となります。
充実した研修<国内(社外)> 新入社員から役員までを対象とした、フードサービス業をはじめとする
サービス業全般に特化した”社外の教育研修セミナー”「グローイング・アカデミー」を導入。
各自がレベルに応じた社外講座を受講し、個々がスキルアップを図れるよう、
会社が積極的にバックアップを行っています。
企業ホームページ http://www.restaurant-mrs.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

「アンクラー」では本場スペインの味を届け、海外からのお客様のファンも多いという。

会社・事業の将来性

M・R・Sは1996年設立。総合企業 大東通商のグループ企業として
安定基盤のもと多様なフードサービスを提供している。
こだわっているのは「本物の味」。
世界各国で認めらる老舗ブランドのメニューをそのままの形で日本に展開。
料理は単なるレシピではなく「文化」だというリスペクトが、
事業の成功に繋がっている。
3月にオープンしたばかりの『Bubby’s吉祥寺店』は早くも行列ができる有名店として話題。
今後も11月中旬に『アンクラー海老名店』がオープン予定。順調に事業拡大している。

取材こぼれ話

親会社である大東通商は大手食品会社マルハの筆頭株主。
実はオリジナルブランド『アンクラー』はマルハが持つ食のネットワークを活かし
スペインの拠点を通して現地の食材や装飾品を輸入している。
こうした同社独自のノウハウがあるからこそコンセプトの実現力も際立つ。
ぜひ同社で本物に触れてほしい。

応募方法

応募方法 □■□最後までお読みいただき、ありがとうございます!□■□
マイナビ転職の『応募フォーム』よりご応募ください。
追ってご連絡いたします。

★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております!
当社に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

※応募の秘密は厳守します。
※応募に関する問合せは「質問フォーム」よりお気軽にどうぞ!
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用いたします。
応募受付後の連絡 WEB履歴書による書類選考の結果は、メールまたはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス 【Step1】WEB選考
お送りいただきました応募データをもとに、WEB選考を実施させていただきます。
選考を通過された方には《一次面接》のご案内をお送りいたします。
【Step2】面接
面接は1〜2回(基本は1回)実施を予定しています。
面接日時つきましてはご相談に応じます。
【Step3】内定
最終面接後、なるべく早くに結果のご連絡をさせていただきます。
※入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募下さい!
書類選考のポイント 人柄や意欲を重視した採用方針のため、できるだけ多くの方とお会いするつもりです。
詳しいお話は面接でお聞かせいただきたいと考えていますので、エントリーフォーム内の志望動機は簡潔な内容でも結構です。
まずはお気軽にご応募ください!
面接回数 1〜2回
面接地 面接は本社および各店舗で行います。
(面接日程のご連絡を差し上げる際に、ご相談に応じます)
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

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住所

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採用担当 管理部 採用担当 赤澤
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電話番号 03-5368-2450(代表)

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