株式会社トランジットジェネラルオフィス★『bills』『MAX BRENNER』『Pacific DRIVE-IN』 計80店舗運営★/【店舗運営スタッフ】注目の「うどん居酒屋」で自分らしく働く!(918391) の求人情報

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株式会社トランジットジェネラルオフィス★『bills』『MAX BRENNER』『Pacific DRIVE-IN』 計80店舗運営★

【店舗運営スタッフ】注目の「うどん居酒屋」で自分らしく働く!正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/ディスプレイ・空間デザイン・イベント/ホテル・旅館
従業員数:1456名 設立:2001年8月 資本金:3,000万円 売上高:53億43百万円(2015年10月実績) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/01/27
掲載終了予定日:
2017/03/09
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

博多の名店『二〇加屋長介』でのお仕事!未経験から歓迎します♪

私たちが仕掛ける次の「遊び場」はうどん居酒屋!
博多で大人気の味で、東京にブームを起こしましょう!

ここがポイント!

  • 【開店2か月で大盛況】福岡発のうどん居酒屋で働く
  • 【アイデア大歓迎】お店づくりに一緒に参加できる
  • 【キャリアが多彩】正当評価で店長職やSV、本部への道
  • 【月9日休み】ワークライフバランスの整った環境
  • 【空間創造総合企業】メディアで話題のお店を多数展開
  • 【新業態の初期メンバー】ステップアップの大チャンス

募集要項

募集の背景

バラエティに富んだ飲食店舗を中心に、個性的な空間創造ビジネスを展開し、
多くのお客様に「遊び場」を提供する当社では、
福岡・博多発祥のうどん居酒屋『二〇加屋長介』を東京都内でオープン!
中目黒の都内1号店に続き、今年2月には大手町に2店目をスタートさせます。
今後、さらなる出店計画も予定する中、
未来の店舗運営をリードしてくださるメンバーを増員します。

仕事内容

【月9日休み!】東京進出を果たしたうどん居酒屋『二〇加屋長介』のスタッフとして、調理・接客をはじめ幅広い店舗運営業務をお任せ!


―福岡発!『二〇加屋長介』ってどんなお店?

居酒屋勤務などを経て2010年、
玉置康雄氏が福岡・薬院エリアで開業した「うどん居酒屋」
刺身、肉料理、揚げ物などオリジナリティにあふれたおつまみ、
そして素材と口当たりにこだわる“手打ちうどん”と多彩なメニューを揃え、
〆には博多ラーメンという概念を変え、大きなムーブメントを起こしつつあります。

そんなお店の東京進出を、当社が運営していくんです!

―入社してからのステップは?

まずは一店舗スタッフとして、調理・接客といった基本的な店舗業務からスタート。
各人の個性を発揮しながら、
スタッフ全員で「お店づくり」ができる環境ですので、
あなたのアイデア・意見は遠慮なく、どんどん披露してくださいね。

また、お酒の専門知識からSNS向けの写真の撮り方に至るまで、
多種多様な研修も同時進行でおこない、スキルアップを目指せる環境ですよ!

★あなたの未来が広がる評価制度とキャリアパス!

当社では、業務の習熟度に応じた20段階の等級を用意。
確かな評価制度があり、高いモチベーションで取り組めます。

将来的には店長・シェフも目指せますし、
SVや本部の運営ポジションであったり、違う業態へのキャリアチェンジもOK!
年2回の面談では、あなたの希望をざっくばらんにお話ください。

★同じ会社の仲間同士、盛んな交流を楽しんで!

一見つながりのないバラエティに富んだ業態ですが、社員同士の交流も盛んな当社。
希望に応じて、カフェ店舗やレストラン等へのヘルプ勤務による業務体験もできますし、
国内を食べ歩く社員旅行や、フットサル・ゴルフといったサークル活動をしたり、
社員のワークライフバランスの充実にも余念がありません。

求める人材

【未経験者・経験者ともに歓迎!】◆学歴・職歴・年齢一切不問!◆調理等、飲食業界の経験者だけでなく、意欲的な姿勢の業界未経験者も大歓迎です!


★学歴・職歴・年齢など一切不問!

私たちが求めているのは、
「これから飲食の世界で活躍したい」
「新しいタイプのお店で働き、ムーブメントを起こしたい」
という意欲にあふれた方々。

もちろん、和食店や居酒屋などで働いていたり、
調理経験をお持ちの方は大歓迎ですが、
未経験者のチャレンジも大歓迎です!

また、若手からベテラン層までみんなにフェアな環境!
自身で役割を限定せず、
「これ、初めてだけど一度頑張ってみよう!」
という姿勢を評価し、
柔軟にチャレンジできる方は、当社でより多くのチャンスを掴んでいます。

【月9日休み】がスタンダードだから、長く働ける!

飲食業界で「月9日休み」――
本当に? なんて疑問を持たれる方もいらっしゃるかも知れませんが、
当社ではこれがスタンダード。
オン・オフのメリハリをつけ、長く腰を据えて働けます。
また、中目黒店なら夜の時間帯から、大手町なら深夜営業ナシなど、働き方も選べます。

勤務地

★2016年11月にOPENしたばかりの中目黒が勤務地
★大手町店が2月下旬にOPEN決定

【中目黒店】
東京都目黒区上目黒3-5-29中目黒高架下52
<アクセス>
各線「中目黒駅」より徒歩3分

【大手町店】
東京都千代田区大手町1丁目
<アクセス>
東京メトロ「大手町駅」直結

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※店舗営業時間によりシフト交代制

<店舗営業時間>

【中目黒店】
・18〜27時(月〜土)
・17〜23時(日祝)
 ※終電考慮

【大手町店】
・11〜15時/17〜23時(月〜金)
・11〜17時(土) 日祝定休
給与

月給20万円〜50万円
※あなたの経験・能力などを考慮した上、決定します。

初年度年収

250万〜700万円

モデル年収例

年収285万円/23歳 店舗運営/サービス・接客職/手当別途支給
年収375万円/27歳 店舗運営/マネジメント職/手当別途支給
年収450万円/33歳 店舗メニュー開発/シェフ職/手当別途支給
年収600万円/38歳 店舗開発/統括ディレクター職/手当別途支給

昇給・賞与 ■決算賞与/毎年実績あり
■昇給/年1回
諸手当 ■通勤交通費全額支給
■休日出勤手当
■年末年始手当
■深夜勤務手当有り
休日・休暇 ■月9日(シフト制)
■年末年始休暇
■有給休暇
福利厚生 ■各種社会保険完備
■食事補助あり
■国内・国外研修制度有り
■健康診断有り(年1回)
■研修・セミナー参加制度有り
■社割有り
■ジョブチェンジ有り
 → 社内の別業態への異動やキャリアチェンジが可能です!
採用予定人数 10名以上

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 海外勤務・出張あり
  • 英語を使う仕事
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

大人気の味を東京で!オリジナル商品も多数で、あなたのアイデアが商品になることも!

OPENから2ヶ月足らずで、すでに多くの常連のお客様にお越しいただいています☆

飲食の世界はもっと楽しい「遊び場」になる!

―★あなたも「ブームの火付け役」に!

福岡・博多では、
〆にラーメンではなく「うどんを食べようか!?」という流れが
大きくなりつつあります。
そんなムーブメントを生み出すきっかけが、うどん居酒屋『二〇加屋長介』
その東京進出第1号となる中目黒店はおかげさまで、
開店2か月程ながら、多くのリピーターのお客様がいらっしゃる
話題の人気店になりつつあるんです。
並ばなければ入店できない、今話題の人気店!

―★ほんの「ひと工夫」が人気のヒケツ!

福岡・博多で生まれた味はもちろん大切に、
単なる直輸入ではないのも、当社が手がけているからこその特徴です。
例えば、「ごまサバ」という郷土料理がありますが、
東京だとなかなか鮮度の良いサバを常時入手できない――
そこで、サバをカンパチに変えてメニュー提供することにしました。
クオリティを保つための「ひと工夫」には余念がありません。

―★一緒に「遊び場」を作っていきましょう!

当社が創業以来、掲げるコンセプトは まるで“遊び場”のような、
これまでになかった空間を作ろうというもの。
 業態もバラエティに富んでいますし、 飲食以外にも、
ファッション・建築・アートなど多彩な事業展開をしています。
そんな当社での「お店づくり」は刺激がイッパイ!
今後拡大を見せる『二〇加屋長介』の初期メンバーとなって、
未来をリードする活躍を目指してくださいね。

社員インタビュー

高野 弘樹(入社2年目)

それまでの当社の印象は「なんか面白そうな飲食店舗をやっているなあ」といった漠然としたもの。
ですが、実際に入社して研修期間として様々な店舗で勤務をして驚きました。

様々な業態があるとはいえ、オペレーションはどこも一緒という“看板の架け替え”程度に思っていたのですが、
本当にお店の中身が違い「マルチブランド」という名に恥じないものだったんです。
この経験は『二〇加屋長介』の東京立ち上げにもつながっていると思いますし、
ブランドオーナーである玉置氏、当社代表との連携のもと、現場の個性や意見も盛り込みながら、
オリジナリティにあふれたお店ができつつあると思っています。

そんな当店で働くにあたり大切にして欲しいのは、お客様との距離感。
近すぎず、離れ過ぎずいい具合の感覚を一緒に取り組みながら肌で感じてください。
様々なスキルも磨けますし、非常に充実した仕事ができる環境だと思いますよ。

会社情報

設立 2001年8月29日
代表者 代表取締役社長 中村貞裕
従業員数 1,456名(2016年1月現在)
資本金 3,000万円
売上高 53億43百万円(2015年10月実績)
事業内容 ■ブランディングプロデュース事業(空間・コミュニケーションデザイン・ファッション)
■飲食及びホテル等オペレーション事業
■イベント事業(イベント・ケータリング・ウェディング)
■エンターテインメント+講演会事業
■スイーツ事業
■不動産事業
■人材紹介事業
■人材派遣業
■デジタルワークス事業
本社所在地 東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル3階
企業ホームページ http://www.transit-web.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

<資格や経験は不問!>まずはできるところからお任せしていきます。あなたの意欲を重視します!

ファッション、建築、デザイン、アート、音楽、そして飲食――
様々なコンテンツに“遊び場”を創造することをテーマに「空間」を築き上げてきた同社。
『bills』『MAX BRENNER』『Pacific DRIVE-IN』といった個性的な飲食店舗は知名度も高く、
皆さんも来店経験があるかも知れない。

そんな同社が打つ次の一手――それが、
うどん居酒屋『二〇加屋長介』の東京進出である。
2010年、ブランドオーナー・玉置康雄氏が福岡で立ち上げた同店は、
お酒を飲んだ〆にはラーメン、という概念を変えるくらいのムーブメントを起こしつつあり、
それが同社代表・中村貞裕氏との出会いによって、全国へ波及しようとしている。

そんな「新たなトレンドの創造」に初期段階から携わることのできる今回の求人。
このタイミングだからこそのチャンスを逃すことなく、
今までなかった「遊び場」づくりに取り組んで欲しい。

応募方法

応募方法 □■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます! □■
マイナビ転職の『応募フォーム』よりご応募ください。
追ってご連絡いたします。

★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております!
 当社に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

※応募の秘密は厳守します。
※応募に関する問合せは「質問フォーム」よりお気軽にどうぞ!
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用いたします。
応募受付後の連絡 選考結果は応募受付後5日以内に、次の選考にお進みいただく方のみにメールまたはお電話にてご連絡致します。
採用プロセス 面接(1〜2回)
面接はお互いを知るための場。
そのため今までの経験よりも、あなたがこれからどうなりたいかを
お伺いできればと思っています。
また、積極的な自己PRも大歓迎です!
もちろん、当社のこともしっかり知っていただくために、幅広く質問を受け付けています。

※面接日はご相談に応じます。
※遠方にお住まいの方は該当地域の現地店舗にて面接することも可能です。


内定
※入社日はご相談に応じますので、在職中の方も気兼ねなくご応募ください!
面接回数 1〜2回
面接地 【本社】
東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル3階

<アクセス>
東京メトロ半蔵門線、銀座線、千代田線「表参道駅」から徒歩5分
東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩4分
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社トランジットジェネラルオフィス★『bills』『MAX BRENNER』『Pacific DRIVE-IN』 計80店舗運営★

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住所

〒 107-0061
東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル3階 【地図を見る】

採用担当 株式会社トランジットジェネラルオフィス 本社採用窓口
電話番号 03-6826-5665
備考 採用事務局受付時間:平日 10:00〜19:00

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人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。