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株式会社葉山ボンジュール

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イチから本格的なパンづくりを学べる【製造スタッフ】★経験不問 株式会社葉山ボンジュール 東証プライム上場『相鉄ホールディングス株式会社』100%子会社

  • 正社員
  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
掲載終了日:2022/10/27

この求人のポイント

本格的なスクラッチ製造をおこなう『葉山ボンジュール』でパンづくりの全てを学ぶ。商品開発のチャンスも!
【経験不問】パン作り初、パン職人経験者、どちらもOK 【スクラッチ製造】店内で粉からこねて、すべて手作り 【技術を磨ける】本格的なパン作りの全工程を体験可能 【マイカー通勤可】朝早い出勤の負担減、夕方早く退勤 【働き方改革中】希望休や有休も取れ、お休みキッチリ 【安定性抜群】相鉄グループの一員、優待制度も充実
★応募条件は「パンが大好き」「美味しいパンを作りたい」という気持ち! ★イチからパン職人に育てます!
相鉄グループの一員であり、「そうてつローゼン」内にインストアベーカリーとなる『葉山ボンジュール』を16店舗展開する当社。

好立地と”確かな味”によって着実に業績アップを果たし、近年も店舗数を拡大。今後1~2年で数店舗を新設したり、各店舗の製造負担を軽減し、ローゼン全53店舗に当社のパンを普及させる施策も計画中です!

そんな中、パン職人への道を目指せる製造スタッフを募集し、組織強化をおこないます。

仕事内容

【生地作りから焼き上げまで携われる!】そうてつローゼン内の手づくりパン店『葉山ボンジュール』におけるパン製造。★新商品開発に携わるチャンスも

具体的には

そうてつローゼン内に置かれたインストアベーカリー『葉山ボンジュール』にて、手づくりの美味しいパンを作ります。

~★パンができるまで★~

▽粉から生地をこねる
▽発酵させる
▽一個ずつ成形する
▽店内の窯で焼き上げる
▽ほかほかパンの完成!

いわゆる「スクラッチベーカリー」でのお仕事となります。

★お客さまとも距離が近い!

製造スペースが売り場と隣接するため、お買い上げされるお客さまを目の前で見られますし、販売スタッフとの連携も取りやすい環境です。

★商品開発にも関われる!

新商品は各店の選抜メンバーが話し合って開発。イチからの商品づくりに携わるチャンスがあり、他店との連携も図れます。

入社後の流れ

≫パン製造がはじめての方

最初の1~2か月は包装やラベル貼りなど、まずは”商品を覚える”ことが第一歩!パンの種類や特徴を覚えます。その後、生地のこね、成形、焼きといった製造作業について、先輩のサポートを得ながら少しずつ取り組みます。

≫経験者の方

“即戦力”として早い段階から実務をお任せします!

将来のキャリアパス

パン製造スタッフとして一人立ちした先には、様々なキャリアが――。

★製造のみならず、店舗運営全般を取り仕切る「店長」
☆新商品を生み出すことに注力する「商品開発担当」
★店舗拡大に伴い、現場指導や運営フォローにあたる「スーパーバイザー」
など。
もちろん「パン製造一筋!」の働き方もOKですよ!

「パンづくり」のプロフェッショナルになれる理由ー―

当社では、“あなたはずっと成形担当”といった具合にポジションを固定せず、キャリアを重ねる中で全ての製造工程を受け持てるよう配慮。各店舗ごとの物量もそこまで多くはありません。「パン製造のすべてを経験してスキルアップ」できるため、極端にいえば“独立できるくらいの確かな技術”が磨かれるんです!

対象となる方

【実務経験は不問!】「パン製造にイチから挑戦したい」未経験者から、「スキルを活かせる環境で高みを目指したい」パン製造経験者まで、幅広く歓迎!

★未経験の方も――

「パンが大好きで、製造に挑戦したい」
という熱意さえあれば、これまでの経歴や知識は一切不問。意欲重視の採用をおこないますし、異業種出身者も活躍中です。

★経験をお持ちの方も――

「スクラッチ製造によるパンづくり」
に携わってきた方であれば、即戦力として技術や経験を活かせる環境。また調理師やパン製造技能士資格、調理や菓子製造、小売サービス業の店長経験も活かせます。

\マイカー通勤OK/

業務の特性上、朝は早くなりますが、通いやすい店舗への配属を考慮します。

\ブランクから復帰したい方も/

育児がひと段落したのでパンづくりに挑戦したい、と転職してきた方も活躍中です!

希望休や有休もキッチリ取れ、一日を長く使えます!

勤務はシフト制で月8~9日休み。基本的に曜日固定でお休みが取れますし、希望休や有休も取りやすい環境です。どうしても朝が早い出勤にはなりますが、その分、夕方の早い時間帯で業務は完了!そのあとの時間は有意義に使えますよ♪加えて現在、働き方改革も進行中で、これからますます“働きやすさ”も増していくハズです!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎作ることも、食べることも好きな方

シンプルではありますが、「パンを作るのも、食べるのも大好き!」という方ほど活躍しています。まさに“好きを仕事にできる”環境ですし、働きながら技術も知識も磨けます。

この仕事に向いていない人

△チームワークを大切にできない方

忙しい時期・時間帯もあるので、店舗内で連携を図り、皆で助け合って働くことが大切です。忙しさにネガティブになったり、協力姿勢を持てない方には、活躍は難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
6:00~15:00(休憩1時間)
※勤務地により異なる場合があります。
勤務地

【『葉山ボンジュール』16店舗いずれかに配属します】★マイカー・バイク通勤OK

※お住いのエリアを考慮して決定します。

【神奈川県】

\積極採用中!/

■星川店 ★2022年12月OPEN(予定)!
横浜市保土ヶ谷区星川1-1
┗ 相鉄線「星川駅」より徒歩約1分

■釜利谷店
横浜市金沢区釜利谷東7-2-13
┗ 京急線「金沢文庫駅」より車で約10分

■たいら店
川崎市宮前区平2-4-38
┗ 東急田園都市線「宮前平駅」より車で約10分

■豊水店
小田原市新屋118-1
┗ 小田急小田原線「富水駅」より徒歩約12分

■厚木林店
厚木市林1-16-1
┗ 小田急小田原線「本厚木駅」より車で約13分

■磯子店
横浜市磯子区磯子1-2-1
┗ 京浜東北線「根岸駅」より徒歩約10分

■ひなた山店
横浜市泉区上飯田町4702-1
┗ 小田急江ノ島線「桜が丘駅」より車で約9分

■横山台店
相模原市中央区横山台2-5-1
┗ 相模線「上溝駅」より車で約6分

■十日市場店
横浜市緑区十日市場町807-1
┗ 横浜線「十日市場駅」より徒歩約3分

■葉山店
三浦郡葉山町一色988-1
┗ 京急線「逗子・葉山駅」より車で約15分

■鎌倉深沢店
鎌倉市笛田3-16-1
┗ 湘南モノレール「湘南深沢駅」より徒歩約6分

■山手台店
横浜市泉区領家2-10-1
┗ 各線「戸塚駅」より車で約8分

■白根店
横浜市旭区中白根2-1-7
┗ 相鉄線「鶴ヶ峰駅」より車で約11分

■さがみ野店
海老名市東柏ケ谷3-3-15(相鉄ライフさがみ野1階)
┗ 相鉄線「さがみ野駅」より徒歩約1分

■オルト新子安店
横浜市神奈川区新子安1-2-5
┗ 京急線「京急新子安駅」より徒歩約4分

【東京都】
■成瀬店
町田市南成瀬1-3-5
┗ 横浜線「成瀬駅」より徒歩約2分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都、神奈川県
交通アクセス
配属先による
給与

月給19万5,000円~+各種手当+賞与年2回

※経験・能力を考慮の上決定します。

※入社後、最短6ヶ月~最長1年間は契約社員雇用。
 期間終了後、正社員として正式に雇用します。
 (契約社員期間の待遇に変動はありません)

※試用期間2ヶ月あり(期間中の待遇に変動はありません)

【モデル月収例】

月収21万7,000円~(基本給+残業手当20h含む)

モデル年収例

年収570万円 / 45歳 マネージャー職 経験7年
昇給・賞与
昇給/年1回
賞与/年2回
諸手当
  • 交通費全額支給
  • 時間外手当(全額支給)
  • 早朝勤務手当
  • 役職手当
  • 住宅手当
  • 食事手当
休日・休暇
  • シフト制(月8日~9日)
  • 年次有給休暇
  • 結婚休暇
  • 忌引休暇
福利厚生
  • 社会保険完備
  • マイカー・バイク通勤可
  • 買物割引制度(相鉄ローゼンでのお買い物でも利用可)
  • 相鉄共済組合(積立貯蓄、贈与金など)
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
設立
1990年(平成2年)10月19日
代表者
取締役社長 右田 祐二
従業員数
83名
資本金
6,000万円(相鉄ローゼン100%出資)
事業内容
パンの製造・販売業
物品販売業
本社所在地
神奈川県横浜市西区北幸2-9-14 相鉄本社ビル4階
企業ホームページ https://www.sotetsu.co.jp/group/company/bonjour.html

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
■マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーして下さい。

※面接日・入社日は相談に応じます。
※お問い合わせは、マイナビ転職の「質問フォーム」をご利用下さい。
※応募の秘密は厳守いたします。

≪応募書類の取り扱いに関して≫
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。
他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、メールまたは電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
※面接日・入社日はご相談に応じます。
※在職中の方もお気軽にご相談ください。
  1. STEP
    1

WEB書類選考

応募フォームよりエントリーしてください。ご応募いただいた内容をもとに選考させていただきます。 
  1. STEP
    2

面接(1回)

堅苦しく考えずにざっくばらんにお話しできればと考えています。リラックスしてご参加ください!
  1. STEP
    3

内定・入社

選考を通過された方にお電話またはメールにてご連絡いたします。当社の一員として一緒にがんばりましょう!
面接回数
1回
面接地
【本社】
神奈川県横浜市西区北幸2-9-14 相鉄本社ビル4階

<アクセス>
各線「横浜駅」より徒歩10分
問い合わせ
株式会社葉山ボンジュール

住所
〒 220-0004 神奈川県横浜市西区北幸2-9-14 相鉄本社ビル4階
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
045-319-7270

会社・仕事の魅力

老舗のパンブランドで、本物の技術を磨けるチャンス!

【1】相鉄沿線に根づく伝統のパンブランド。

横浜駅を起点に神奈川県の中央部を縦断する「相模鉄道」を軸とした相鉄グループに属し、葉山・鎌倉の有名パン店だった『ボンジュール』にルーツを置く当社。現在、同じ相鉄グループに属する地域密着型のスーパーマーケット「そうてつローゼン」内に計16店舗を構えています。

【2】事業拡大が進み将来性も抜群◎

『葉山ボンジュール』では今、着々と事業拡大を進めています。今後1、2年で3店以上の新規オープンが予定され、そうてつローゼン全店へパンを供給できる体制変更にも着手予定。まさに第二創業期といえる新展開が見込まれています。将来性も抜群の環境といえるでしょう。

【3】パンづくりの全工程に触れられる♪

そんな当社の製造スタッフとして働く特徴は、こだわりの”スクラッチ製造”をを習得できること。工程ごとに分業はせず、生地の練りこみ、成形、焼き上げと全工程に携われる環境を用意!一店舗あたりの業務量はそこまで多くありませんし、様々なパンづくりに触れることで職人として技術を磨けます。

【4】相鉄グループの好待遇も自慢!

月8~9日休み、休日は曜日固定が基本で、希望休を取ることも可能!朝が早い分、夕方の早い時間で業務が終わるので、買い物の割引制度など相鉄グループならではの特典も利用できます。マイカー通勤もOKなので、出勤の負荷も軽減でき、長く働きやすい環境です。
葉山で発祥した伝統のパン店『ボンジュール』に起源を持つ同社。相鉄グループの一員となり、そうてつローゼン店舗内に16店舗を展開している。そんな同社でパン職人として、キャリアを歩めるチャンス。
スクラッチ製造となり分業制を採らないため、パンづくりの全工程を体験でき、スキルアップには最適な環境。新商品開発にも店舗を横断したチームで臨む方針とのことで、携わるチャンスを見出せる。パン好きには見逃せない求人だ。

マイナビ転職
編集部より

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