プレミアム・フロンティア株式会社/経験者・未経験者ともに歓迎!《調理スタッフ》※料理長候補(925141) の求人情報

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プレミアム・フロンティア株式会社

経験者・未経験者ともに歓迎!《調理スタッフ》※料理長候補正社員

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/フードビジネス(アジア系)/フードビジネス(ファストフード)
従業員数:240名 設立:2009年5月 資本金:2,000万円 本社所在地:愛知県

情報更新日:
2017/02/17
掲載終了予定日:
2017/03/16
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

当社が運営する「釣船茶屋 ざうお」。釣りを楽しみながら、魚を味わえる新感覚居酒屋で話題です!

未経験者も経験者もプレミアム・フロンティアで
新しいキャリアを。充実の待遇が待っている!

ここがポイント!

  • ★東海エリアを中心に様々な業態の店舗を展開中
  • ★即戦力は月給35万円!手厚い待遇が魅力!
  • ★頑張りを評価!キャリアアップも目指せる!
  • ★大きな裁量あり!自由度が高くやりがいも大きい!
  • ★経験や年齢の垣根はなく、風通しのいい社風
  • ★月8日休み・旅行の費用は会社負担など充実の待遇

募集要項

募集の背景

「釣船茶屋 ざうお」「甲羅本店」のフランチャイズ店と
「めんつるび」「さぬき安べえ」「焼肉 炎(えん)」といった自社ブランドの飲食店を展開しています。
常に“新しいこと”“面白いこと”に挑戦を続ける当社のさらなる成長を目指して、新しい仲間の募集を開始します。

仕事内容

当社が運営する店舗にて調理業務をお任せします。経験がある方は即戦力として、未経験の方は手厚いフォローでスキルが身につく環境です。


【具体的には】
厨房にて、料理長の指導のもとに下ごしらえから、
調理、盛り付けなどをお任せします。

特に「釣船茶屋 ざうお」については、
毎日たくさんの魚をさばくため、
魚を調理する様々な技術が身につきます。

《入社後》
★未経験者の場合
まずは包丁の持ち方や調理器具のことなど、
料理の基礎を学びます。
その後、できる業務から徐々にお任せしていきます。

★経験者の場合
当社での作業の流れを知っていただいた後、
できる業務からお任せしていきます。
もちろん、即戦力といっても初めての環境で
作業を行うのは簡単ではありません。
しっかり、周りのスタッフがサポートしていきますよ。

《キャリアアップを目指して》
頑張りをしっかり評価する体制の当社。
給与だけでなく、ポストでも還元しています。
将来は料理長へとステップアップも。
マネジメントを通して、よりよい店舗づくりに貢献していきましょう。

中途のハンデは一切なし!自分らしく働く!

当社では経験や年齢、役職の隔たりがなく、風通しが抜群。意見やアイデアを発信しやすい環境です。また、中途入社の社員も多く、ハンデは一切ありません。馴染みやすい職場でもあるので、あなたらしく働ける環境が整っていますよ。

チャレンジ精神も評価します。

お客様を喜ばせるエンターテインメントをご提供する当社にとって、スタッフからの意見は必要不可欠。それを率先して、実現していくのがあなたの役目です。ただ、やりたいというだけではなく、実現に向けてどのように計画し、行動するか。その方法に決まりはありません。意志を持って、あなたなりの考えを追求してください。

求める人材

《経験者・未経験者ともに歓迎》★高卒以上 ※料理長として採用された場合は月給35万円


【こんな方に向いています】
◎アイデアを考えて、発信できる方
◎地域に密着して働きたい方
◎チームワークを重視できる方
◎実現したい夢がある方
◎頑張った分を正当に評価されたい方 など

業界経験者にも選ばれています!

一度退職をしたり、他の飲食店に転職したスタッフが、「もう一度、頑張ってみたい!」と戻ってくるケースも多数。また、それを受け入れる風土もあります。未経験から経験者まで、様々なキャリアの人が活躍している環境。共通しているのは、みんなが真剣に「もっとお店をよくしたい!」という熱い想いをもっていることです。

勤務地

愛知県・三重県内の各店舗
※勤務地はご希望に応じます

■釣船茶屋ざうお
・星崎本店
愛知県名古屋市南区星崎1-37

・鈴鹿店
三重県鈴鹿市庄野共進2-7-14

・小牧店
愛知県小牧市村中新町88-1

■かに料理 白鳥甲羅本店
愛知県名古屋市熱田区白鳥1-6-12

マイナビ転職の勤務地区分では…
愛知県
勤務時間 10:00〜24:00の間でシフト制※実働8時間
給与

月給25〜35万円
※経験やスキルを考慮のうえ、決定いたします。

《月給例》
■一般 月給25万円
■料理長候補 月給28万円
■料理長 月給35万円

昇給・賞与 ■昇給 年1回
■賞与 年2回※業績による
諸手当 ■交通費支給
■残業手当
休日・休暇 月8日※シフト制
有給休暇
福利厚生 ■社会保険完備

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

調理や接客のスキルはもちろん、店舗運営の中身まで学べる環境がココにあります!

お客様をワクワクさせる仕掛け人になる!

「釣船茶屋 ざうお」「甲羅本店」や「めんつるび」「さぬき安べえ」「焼肉 炎(えん)」
といった様々な業態の飲食店を展開している当社。
また飲食業界で独立を目指す人などを対象とした、
コンサルティング会社としての顔ももっています。

共通しているのは、“人の夢を叶える手伝いがしたい”という想い。

各店舗では、年齢や社歴に関係なく誰もが自由に意見のいえる風土で、
いいアイデアは積極的に採用して、キャリアアップのチャンスもあります。

また、仕事だけでなくプライベートも充実していただくために、
「休日休暇は交代制で月8日」「家族旅行の費用を会社が負担」するなど、
社員にやる気をもって仕事に取り組んでもらうための制度づくりにも注力。

お客様を喜ばせるエンターテインメントを実践しながら、飲食店というビジネスを学び、
あなた自身の夢も実現してください。

社員インタビュー

ざうお星崎本店
調理 山本 義尊
(入社1年)

調理の専門学校を卒業後、幅広い技術を身につけたくて当社に入社しました。配属先の「釣船茶屋 ざうお」では、毎日たくさんの魚を裁きながら、日々精進しています。ここでは魚の種類も調理法も豊富なため、毎日たくさんのことを学べるのがいいですね。入社してまだ1年ですが、自分の成長を実感。技術的にはまだまだ覚えることも多く、今後はより広い視野をもってスキルアップを目指していきたいと考えています。

会社情報

設立 2009年5月11日
代表者 代表取締役社長 中山 孝之
従業員数 240名
資本金 2,000万円
事業内容 飲食店の経営、飲食店の経営コンサルティング及び運営サポート

【直営店一覧】
■釣船茶屋ざうお
・星崎本店
愛知県名古屋市南区星崎1-37

・鈴鹿店
三重県鈴鹿市庄野共進2-7-14

・ざうお小牧店
愛知県小牧市村中新町88-1

■讃岐直送 自家打ち麺 さぬき安べえ
・安べえ金山店
愛知県名古屋市中区金山1-17-18 ループ金山2F

・めんつるび
愛知県名古屋市中区錦3-20-10

■かに料理 白鳥甲羅本店
愛知県名古屋市熱田区白鳥1-6-12

■焼肉 炎(えん) 
春日井本店
愛知県春日井市ハ田町2-28-13

■リトル水族館ざうお
愛知県名古屋市南区星崎1-37 2F
本社所在地 愛知県名古屋市西区中小田井3-318
企業ホームページ http://www.premium-f.co.jp/index.html

取材後記(マイナビ転職編集部から)

直営店「ざうお」は巨大な船の上で釣りをしながら食事ができる「楽しい&美味しい」が体感できるお店です。

元々大手企業の飲食事業部門が独立する形で設立されたプレミアム・フロンティア。自社で様々な飲食業態を運営しながら、飲食コンサルタントとして飲食店を開業したい人の支援も行っている。今回の募集でも、各店舗のスタッフとして接客や調理の基本を学びながら、新しいアイデアはどんどん提案することが可能。現場から上がってきたアイデアで新しい事業部をつくり、発案者がその部長として事業の指揮を取るなど、誰にでもチャンスがある風土が特徴的だ。

また働き方の面でも、「月8日休み」「店舗は愛知県・三重県のみ」「家族旅行の費用を会社負担(沖縄やグアムに行く社員が多いとか)」など、様々な働きやすい環境や待遇面の充実にも取り組んでいるという同社。一度退職した社員が戻ってくることも多いそうで、社内の人間関係の良さも想像がつく。飲食店という枠に捕らわれることなく、「楽しく働きたい!」という人にはピッタリの企業だろう。

応募方法

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▼面接
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▼内定
 入社日はご相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください!
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

プレミアム・フロンティア株式会社

ホームページを見る
住所


愛知県名古屋市西区中小田井3-318 【地図を見る】

採用担当 採用担当
E-mail
電話番号 052-509-4001

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