株式会社ミールワークス【マンゴツリー/DANCING CRAB/他】★お店づくり・メニュー開発に携われる環境★/【本格志向のカフェ・レストラン】店舗スタッフ ※未経験者歓迎(925363) の求人情報

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株式会社ミールワークス【マンゴツリー/DANCING CRAB/他】★お店づくり・メニュー開発に携われる環境★

【本格志向のカフェ・レストラン】店舗スタッフ ※未経験者歓迎正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(アジア系)/フードビジネス(洋食)/サービス(その他)
従業員数:780名 設立:2014年2月 資本金:100万円 売上高:40億円(2016年3月実績)/30億円(2015年3月実績)  本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/02/03
掲載終了予定日:
2017/03/16
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

オシャレな本格的カフェ・レストランを多数展開中!新店舗も続々出店予定です♪

働きやすさレストラン業界NO.1を目指しています♪
月9休(公休8+有給1)なので休暇も多くプライベートも◎

ここがポイント!

  • 【成長性】5期連続の増収増益!新店舗も続々出店予定
  • 【スタイル】『本場の味』+『手づくり感』で勝負!
  • 【個性ある店舗】自分たちでお店づくりができる充実感
  • 【働き方】自分に合った勤務スタイルを選べる職場♪
  • 【キャリア】店長ほか、新業態立ち上げに関わる道も
  • 【現場主義】トップとの距離も近く、風通しのよさ◎

募集要項

募集の背景

【新店舗が続々オープン・新メンバーを増員募集】

世界の有名レストランオーナーと提携し、本物の味と日本ならではの“手づくり感”を大切にした展開を進める当社。
高い評価を頂く中、今後も新店舗のオープン予定が進んでいます。

そこで、今回は新たにキッチン、もしくはホールで活躍いただけるフレッシュな人材を増員募集!
長く働きたいと思える会社づくりを進めている当社で、ぜひ新たなキャリアを始めませんか?

仕事内容

タイ料理、中南米料理、アメリカ料理など「本物の味」をお届けするカフェ・レストランで、キッチン、もしくはホールのお仕事をお任せします!


◆活躍の場は?
『ダンシングクラブ』『マンゴツリー』 『コカレストラン』『トロ』 ほか
メディアにも取り上げられる人気店が活躍の舞台です。

【具体的な仕事内容】
「キッチン業務」もしくは「ホール業務」をお任せ。
当社が運営する飲食店にはマニュアルがなく
個々の店舗がアイデアを活かしてお店づくりを進めています。
↓そのため
・メニュー開発
・店内のディスプレイ
・接客スタイル
・オペレーションの改善
など幅広く意見を発信し「より良いお店づくり」をお願いします♪

《入社後は?》
基本的に、教育担当をつけてマンツーマンでOJTを進めていきます。
わからないことがあれば、何回でも質問してください。
わかるまで教えるのが先輩や上司の仕事ですので、ぜひ遠慮なく!

とくに、メニュー名などは現地の言葉だったりするので覚えにくいものもあり
先輩たちも「わからなくて当然」というスタンスでフォローしますよ☆

「失敗してもOK」という、その理由とは?

たとえば、ランチはプレートメニューが主流だったけど、ガッツリ食べられる丼メニューに変えてみたとします。そこで売上が下がったとしたら、一時的には失敗かもしれませんが、見方を変えるとプレートメニューに根強い人気があったことが、ここで初めてわかります。つまり、失敗=発見。だからこそ、失敗してもOKなんです!

キャリアUPするほど、より挑戦しやすい環境へ

「現場第一主義」の当社は、それぞれのお店づくりは店舗に任せています。もちろん、個々の意見は存分に尊重されますが、店長になれば、より裁量権は大。早ければ1年ほどで店長になる人もおり、通常でも1〜2年で店長に就任するケースが多数。どんどんアイデアを活かして、自分のお店を人気店にプロデュースしましょう。

求める人材

【未経験者大歓迎・学歴不問】◎経験よりも人物・意欲重視の採用です! ◎人を喜ばせるのが好きな方歓迎 ★20〜30代が中心に活躍中!


===学歴不問===
★お店づくり・メニュー開発に携われる環境があります♪
★飲食店での経験が活かせます!※経験者は優遇
アルバイト経験のみもOK。ブランクがある方も大歓迎です。

【こんな方は大歓迎!】
◆タイ、中南米、アメリカの食文化に触れたい、あるいは好きな方
※英語、中国語、他語学力 (※必須ではありません)
◆目標達成に向けてチームで協力して取り組める方

【こんな思考がある方は、ぜひ】
◎好き嫌いが少なく、食べることが好きな方
◎アイデアを活かした店舗づくりに挑戦したい方
◎経験に関係なく、意欲の高い方
◎チームワークを大事にし、仲間を尊重できる方

※20〜30代が中心に多数活躍中!

働き方改革を推進中!「店舗」+「在宅」のスタッフも

月9日(公休8日 +有給1日)取得の徹底など、働き方改革を進める当社。「残業ゼロ」タイプ、「勤務地指定」タイプなど、働くスタイルを選べる仕組みも整えつつあります。これからも当社の働き方改革は続きます!

勤務地

【働き方が選べる!新制度あり】
東京、神奈川、埼玉、福岡のいずれかの店舗。
※ご希望を考慮します。

マンゴツリー東京
マンゴツリーカフェ池袋
マンゴツリーカフェ恵比寿
マンゴツリーカフェ新宿
マンゴツリーカフェ豊洲
マンゴツリーカフェ大宮
マンゴツリーカフェ横浜
マンゴツリーカフェ上野
マンゴツリーカフェ+バー品川
マンゴツリーデリ渋谷ヒカリエShinQs
マンゴツリーデリ伊勢丹新宿本店
マンゴツリーデリ横浜ジョイナス
マンゴツリーキッチン東京駅グランスタ
マンゴツリーキッチン横浜ジョイナス
マンゴツリーキッチンららぽーと横浜店
コカレストラン&マンゴツリーカフェ有楽町
ダンシングクラブ新宿
ダンシングクラブ福岡
トロトーキョー(銀座)
カオマンガイキッチンエキュート大宮

マイナビ転職の勤務地区分では…
埼玉県、東京都、神奈川県、福岡県
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制/実働8時間)
※店舗により異なります
給与

希望に応じて、下記よりお選びいただけます。

1)Aタイプ:レギュラー(マネジャー・シェフを目指す!)
 月給 25万2,500円以上
 残業:あり
 異動:あり(将来的に!)
 モデル年収:420万円(経験3年)

2)Bタイプ:好きな店舗・街で働ける!
 月給 22万円以上
 残業:あり
 異動:なし(店・エリア選択OK)
 モデル年収:340万円(経験3年)

3)Cタイプ:1日8H勤務限定!
 月給 20万円以上
 残業:一切なし
 異動:あり(将来的に!)
 モデル年収:300万円(経験3年)

※経験・能力を考慮して決定します。

モデル年収例

年収420万円/25歳 アシスタントマネージャー職/基本給+業務手当
年収560万円/30歳 マネージャー職/基本給+業務手当
年収700万円/40歳 マネージャー職/基本給+役職手当

昇給・賞与 昇給/年2回(4月、10月)
決算賞与/あり
諸手当 交通費全額支給
休日・休暇 週休2日制(シフト制公休8日)※相談で連休も可能
有給休暇
特別休暇
産前産後休暇・育児休暇(取得実績あり)
福利厚生 各種社会保険完備
制服貸与
まかないあり
社員割引(食事代50%OFF)
研修あり
年次有給休暇の計画付与制度
個人型確定拠出年金

★さらなる福利厚生の充実を推進中です!★

※有給の計画付与制度を導入したので月8日+有給1日の9日休みも取得できます!
採用予定人数 10名
職場環境について 世界の有名レストランオーナーと提携し
各国の“本物の味”をお届けしている当社。

それに加えて、料理も、お店づくりも“手作り感”を大切にし
マニュアルに縛られない店舗づくりを行っています。

そんな私たちだからこそ、現場のチームワークは抜群。
また、現場のトップや本部スタッフとも距離が近く
現場を尊重してくれる好環境で活躍できるのが特徴です。

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 服装自由
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

【interview】マネジャー/小松士紋(左)

失敗を恐れず挑戦できるから「やりがい」がある。

現在、コカレストラン&マンゴツリー有楽町店のマネジャーを務める私ですが、じつは当社に再入社した経験があります。30歳になる前、家族の将来を考えて営業職に転職しましたが、その体験が「やっぱりミールワークスで働きたいなあ」という思いを一層強めることに。相談した妻に背中を押してもらい、一から面接を受けて、再入社を果たしました。

そこまで強く惹かれたのは、やはりここでしかできない「仕事のやりがい」があると気づいたから。メニュー、ディスプレイ、接客スタイルなど、どれも店舗スタッフがアイデアを出し、自分たちで作り上げていけますし、たとえ失敗しても「失敗したからこそ、わかることがある」と、挑戦させてくれる環境がここにはあります。

迷いながら営業職に転職したときと違い、いまは胸を張って「自信を持って働けている」と言える自分がいます。挑戦したい方は、ぜひ一緒に頑張りましょう。

マネジャー/小松士紋

社員インタビュー

マンゴツリーカフェ横浜店
マネジャー
寺門民子

当社に勤務して約20年。最初は、各国の「本場の味」に触れられる環境に惹かれて入社しましたが、ここまで長く続けられたのは、当社で挑戦したいことが次々に沸いてきたこと、そしてそれに挑戦させてくれる上司や先輩がいたからだと思っています。

実際に、入社後2年弱で店長代理になり、その後、店長へ。また、その1年後には、『マンゴツリー』のデリ業態の立ち上げや、カフェ業態の立ち上げに関わらせていただきました。私自身、こうしたチャレンジができたのは、当社の上司が一人ひとりの成長をきちんと見守って、色々な仕事に挑戦させてくれたからだと実感しています。

現在は、スタッフのトレーニングに関わらせていただいており、上司や先輩に教わったこと、自分が現場で培ったミールワークスの文化を広く伝えていくことが私の使命。一つの会社でこれだけ幅広いスキルを得られるのは、本当に恵まれていると思います。

会社情報

設立 2014年2月20日
代表者  代表取締役社長 小島由夫
従業員数 780名
資本金 100万円
売上高 40億円(2016年3月実績)/30億円(2015年3月実績)
事業内容 株式会社ミールワークスは、グループ全体の戦略機能及び事業会社の経営管理機能を担う持ち株会社として、「笑顔になれる食事」「手づくりの可能性」「本物であることの価値」を追求したフードビジネスを実現します。
本社所在地 東京都目黒区下目黒2-17-18
関連会社 株式会社 マンゴツリージャパン
株式会社 スラッピーインターナショナル
ブランド コカレストラン
マンゴツリー
スラッピーケークス
ダンシングクラブ
トロ
企業ホームページ http://www.mealworks.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

同社が展開する国や料理に、少しでも興味を持っている方は、是非チャレンジしてみてほしい。

ミールワークスは、海外のレストランオーナーと協業し、現地で評判のレストランでまだ日本に紹介されていないブランドを誘致し国内展開している。本格タイ料理の「マンゴツリー」、「コカレストラン」や手づかみシーフード「ダンシングクラブ」などを運営している。

特にこだわっているのが「味」。おいしいことはもちろん、現地で使われている食材や調理法までもこだわり、本物であることの価値、手作りの可能性、笑顔になれる食事であることを大切に時代や流行に左右されない本物の味を提供できるレストランであること目指している。今後も続々と新店舗のオープンが控えている。

同社の特徴は、同じ業態であっても店舗ごとにメニューやサービスに独自性があること。マニュアルに縛られず、自らの考えやアイデアをカタチにできるため、社員にとって達成感と充実感が得られる環境。働きやすさの整備にも余念がないため、心地よく働ける絶好の機会だろう。

応募方法

応募方法 「マイナビ転職」応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。
※応募の秘密は厳守します
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
 他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはございません。
応募受付後の連絡 Web履歴書による書類選考の結果は、受付後メールにてご連絡させていただきます。
採用プロセス ▼Web書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考を行います。

▼面接1回

▼内定

面接日・入社日についてはご希望を考慮します。お気軽にご相談ください。
ご質問はお気軽に、下記連絡先までご連絡ください。

「株式会社マイナビ ミールワークス採用事務局」からお電話させていただくことがございますので、ご了承ください。
面接回数 1回
面接地 本社/東京都目黒区下目黒2-17-18
または、各店舗
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ミールワークス【マンゴツリー/DANCING CRAB/他】★お店づくり・メニュー開発に携われる環境★

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住所

〒 108-0074
東京都目黒区下目黒2-17-18

<アクセス>
目黒駅西口から徒歩8分
東急目黒線 不動前駅から徒歩8分 【地図を見る】

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