株式会社浜木綿【幅広い世代に愛され成長中!本格中華をリーズナブルに!創業50年を誇る老舗中華料理店】/【店舗スタッフ】お互いを思いやる温かな職場で活躍しませんか?(894647) の求人情報

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株式会社浜木綿【幅広い世代に愛され成長中!本格中華をリーズナブルに!創業50年を誇る老舗中華料理店】

【店舗スタッフ】お互いを思いやる温かな職場で活躍しませんか?正社員

本日締切

業種 : フードビジネス(アジア系)/サービス(その他)/専門店(食品関連)
従業員数:765名 設立:1968年2月 資本金:2億8,400万円 売上高:38億9,500万円(平成27年7月期)、37億6,300万円(平成26年7月期) 本社所在地:愛知県

情報更新日:
2016/12/23
掲載終了予定日:
2017/02/23
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

『おいしい時間は つながる時間』をスローガンに、価値ある仕事を手がけています!

健康と安心を追求した幅広い世代に支持される料理!
美味しいが広がる美食空間…お客様の笑顔がやりがいに

ここがポイント!

  • 長い人生を味わい深いものにできる、創造的な『仕事』
  • 健康志向にベストマッチ!ベジフルチャイナが話題に!
  • マニュアルは超えればいい。お客様に合った調理&接客
  • 独自の『社内派遣制度』でムリのない店舗運営を実現!
  • 土日休みも10連休も取得可能!業界の常識を覆します!
  • 目覚しい勢いで躍進中!2017年以降も続々出店予定!

募集要項

募集の背景

当社は東海地区を中心に静岡、東京、神奈川に店舗を構え、『浜木綿』をはじめ『桃季蹊』『四季亭』といった新業態の店舗を運営しています。
お陰様で創業50周年を迎え、活気的な成長をし続けています。
また最近でも続々と新店舗をOPENさせ、3月にも新たに開店を予定しています。
今回はその事業拡大に伴う増員募集です。
未経験者から経験者まで幅広く門戸を広げてお待ちしています。

仕事内容

【★2015・2016年度新卒定着率90%以上!抜群の働きやすさ★】本格中華が楽しめる老舗チェーン店「浜木綿」をはじめとした直営店舗での調理・接客業務


【具体的には】
希望や適性を考慮し、中国料理レストラン『浜木綿』『桃李蹊』『四季亭』での調理・接客を担当していただきます。

【入社後は】
★調理担当
◎未経験者の場合…仕込み・盛り付けから取り組み、
 徐々に調理に携わります。
 包丁の使い方などから丁寧に指導するのでご安心下さい♪

◎経験者の場合…仕込み・調理からスタート。
 味付けは浜木綿のオリジナルを覚えていただき、
 徐々にお客様に合わせた味に調整できます。

★接客担当…ホールでの接客を担当。
 業務に慣れたら、例えばお客様の家族構成等に配慮し
 料理を提供するスピードを工夫するなど、
 ホスピタリティを活かした接客に挑戦して下さい。

キャリアアップ制度を設けているので、
ゆくゆくは、店長や調理長として活躍して頂きます。
その後も会社を牽引する幹部を目指すのも可能です。

人生を豊かにする『仕事』へのこだわり

人は一生のうち、およそ10万時間を『働くこと』に費やしています。途方もなく長い時間に感じるのではないでしょうか?だからこそ当社では、楽しく仕事をする=目標や目的を持つ、ということにこだわっています。誰でもできる”作業”をするのではなく明確な目標を掲げることで、きっと自分の人生を豊かにしていけますよ。

『10連休』『土日休み』を取りやすい『有休申請制度』

飲食業界では土日休みや長期連休は取りにくいイメージを持つ方もいるかもしれません。しかし、当社では店舗同士が助け合える『社内派遣制度』を導入し、土日に休めたり、最大10連休が取れたりと、ワークライフバランスの良い環境を実現しました。おかげさまで社員全員が笑顔でイキイキと仕事に向き合ってくれています。

求める人材

【人物重視採用】男女・学歴・経験不問!未経験・第二新卒歓迎!◎飲食店での調理、接客経験者大歓迎(分野不問・アルバイトOK)★20〜40代が活躍中!


【こんな方にオススメ】
★料理や食べることが好き方
★料理の腕を磨きたい方
★マニュアル以外のプラスαの気遣いが出来る方
★人の笑った顔が好きな方
★ワークライフバランスが良い環境で働きたい方
★状況に応じて、臨機応変な対応ができる方。
★チームワークいい環境で働きたい方

◎当社の調理・接客はマニュアルだけではありません。
いらっしゃるお客様のお好みや状況に併せて
プラスαのおもてなしを心がけています。
業界未経験でもイチから先輩が丁寧に教えてくれるので安心してください。

経営幹部として活躍も!充実のキャリアアップ制度

当社は入社3〜5年で主任、5年目以降には店長、
その後は数店舗を統括するコーチングマネージャーへの道筋を用意しています。
ゆくゆくは当社の事業戦略を担う経営幹部としてや、社内独立支援制度を利用して独立への道も拓くことができます。

勤務地

愛知・岐阜・三重・静岡・滋賀県内の各店舗
★希望勤務地を最大限考慮します!
★U・Iターン歓迎!

【 浜木綿 】
◆ 名古屋市 ◆
山手通本店/末盛店/黒川店/岩塚店
守山大森店/昭和橋通店/白土店/新瑞橋店

◆ その他愛知県 ◆
名古屋インター東店/春日井店/一宮店/豊山店
岡崎北店/岡崎南店/豊川店/豊田店

◆ 岐阜県 ◆
岐阜県庁前店/大垣店/可児店

◆ 三重県 ◆
四日市店/桑名店

◆ 静岡県 ◆
浜松西インター店

◆ 滋賀県 ◆
草津店

【 桃李蹊 】
長久手店/梅森坂店/茶屋ヶ坂店/上志段味店/春日井東野町店/水広橋店/小牧岩崎店
図書館通店 (★長久手市に2017年3月OPEN予定★)

【 四季亭 】
滝の水店/尾張旭店/ディースクエア刈谷店

【 セントラルキッチン 】植田工場

★各店舗だけでなく、セントラルキッチンで働く仲間も積極募集中!

マイナビ転職の勤務地区分では…
岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制:実働8時間)
★深夜勤務や過度な残業はありません。
給与

月給25万円〜29万4,000円

※あなたのライフスタイル、前職を考慮し、相談して決めさせていただきます。
※あなたの能力次第で、上記以上の給与を検討いたします。

昇給・賞与 ◇昇給/年1回 (8月)
◇賞与/年2回 (6月・12月)
★業績により決算賞与も支給あり (7月)
諸手当 ◇通勤手当 (最大2万4,500円)
◇残業手当
◇扶養手当(扶養家族1名につき月1万円 ※上限月3万円)
休日・休暇 ◇休日/月9日(シフト制)
◇休暇/有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇 等
★入社2年目より10連休取得可能
年に1回は家族旅行に行く、子供の授業参観に参加するなど、
日々を充実させられる環境を整えました。
福利厚生 ◇社会保険完備
◇産休・育休制度
◇制服貸与
◇まかないあり
◇保養所利用可能
◇財形貯蓄制度
◇社員持株会
◇退職金制度
採用予定人数 5〜10名 ※今後の新店舗展開を視野に入れ、積極採用中!

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

男女共にイキイキと活躍できる職場!調理も接客もこだわりの中華料理を通して多くの方の笑顔に出会えます!

スタッフ間のコミュニケーションが活発だから、快適な労働環境が整えられています。

お客様の『美味しいね』が、スタッフの最高の喜びに…

●家族4世代で楽しめる!中華料理の印象を覆す『ベジフルチャイナ』
今や老若男女問わずスタンダードになった健康志向。
当社では、中華料理=高カロリーという概念を払拭し、
健康志向にマッチする野菜中心の低カロリーな中華料理の実現に成功しました!
それが『ベジフルチャイナ』です。
体にやさしい味わいの中華料理は多くのメディアにも取り上げられ大好評!
新店舗出店の原動力にもなっています。

●『社員が最大の財産』働きやすさに注力!
男女共に働きやすい職場づくりに注力した『ひなげしプロジェクト』など、
飲食業界の先駆者となる取り組みを多数展開しています。
例えば…
◎制服の改良
◎調理器具の軽量化
◎IHコンロを取り入れより安全に配慮 など
社員が働きやすいよう、様々な抜本的改革に取り組みで社員の業務をサポート。

ある女性社員からは
『中華鍋を振るって料理することに憧れていたけれど、
 重たそうな鍋を振る自信がありませんでした。
 でも当社では、軽さのあるチタン製の鍋を導入しているので
 私でも無理なく鍋を振るって調理できています』
という喜びの声も上がっています。

現在、10代〜20代までの女性コックを8名採用し、各店舗で活躍中です。

社員同士が助け合える『社内派遣制度』や、
有休、連休を取得しやすくする『有休申請制度』の導入など
業界の常識を覆す、新たなスタンダードを創り出しています。

社員インタビュー

鳥井田 愛歩
副店長 入社5年目 / 22歳

白土店でアルバイトをしていて、入社を決意しました。
ー『楽しく仕事しようよ』という当時の店長のアドバイスの一言で、仕事に対する意識が変わりました。

それからは世界が変わって見えました。
お客様に対する接客にも店舗運営にも力が入り、今では副店長を任されています。
私は仕事をする上で、どのお客様にも満足いただけるよう細やかな気づきができることが大事だと考えています。

私の今後の目標は『店長になること』です。
1人でも多くのお客様に『浜木綿』と出会い、美味しいと言ってもらいたいです。
スタッフからもお客様からも愛されるキャラクターで、『浜木綿の顔』としてこれからも日々頑張ります!

会社情報

設立 昭和43年2月13日
代表者 代表取締役社長 林 永芳
従業員数 765名(正社員:180名、パート・アルバイト:585名)
資本金 2億8,400万円
売上高 38億9,500万円(平成27年7月期)、37億6,300万円(平成26年7月期)
事業内容 中国料理レストラン経営
本社所在地 愛知県名古屋市昭和区山手通3-13-1
企業ホームページ http://www.hamayuu.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

野菜をふんだんに使用した安全でヘルシーなメニュー。幅広い世代のお客様に楽しんでいただけます。

創業から50年、小さな中華料理店から始まった『浜木綿』。
今では中部地区を中心に『浜木綿』のほか『桃季蹊』『四季亭』など37店舗を展開!お客様の健康や安全に配慮すると共に、本格的な中華料理を、ほんの少しの贅沢気分で気軽に味わうことが出来る店舗として成長中である。

お客様への配慮はもちろん同社は働く従業員を『最大の財産』とし、現場の声を逃すことなく、業界をあっと言わせる様々な改革を起こしてきた。『ベジフルチャイナ』『ひなげしプロジェクト』などもその一つだ。また飲食業界では珍しいと言われる長期休暇を取得できる制度も魅力で、現場の声を吸収してくれるからこそ、一人ひとりがイキイキと働けるのを実感できる企業だと感じる。

『創意工夫、個性と意外性によって新しくてよいものを創り出していく』という気概に溢れる同社で『作業としての仕事』ではなく『誇りとやりがいを持てる仕事』に挑戦するチャンスを掴んでほしい。

応募方法

応募方法 ◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◇◆

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 応募受付後、1週間以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。

*お電話での連絡の場合は、
 本社の固定電話 TEL 052-832-0005 または 採用担当の携帯電話より、
 お電話させていただきます。
採用プロセス 【STEP1】 応募情報による選考
…「応募フォーム」にご記入いただいた内容をもとに選考いたします。
   ▼
【STEP2】 面 接(1〜2回)
…お互いが納得できる場にしたいと思います。
 リラックスして臨んでください。
 ※面接当日に履歴書(写真貼付)をご持参ください。
   ▼
【STEP3】 内 定
…内定の場合、面接からなるべく速やかにご案内いたします。

★入社時期などはご相談の上、決定いたします。
面接地 本社:愛知県名古屋市昭和区山手通3-13-1
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社浜木綿【幅広い世代に愛され成長中!本格中華をリーズナブルに!創業50年を誇る老舗中華料理店】

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住所

〒 466-0815
愛知県名古屋市昭和区山手通3-13-1 【地図を見る】

採用担当 店舗運営部 今田
電話番号 052-832-0005

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。