株式会社共立メンテナンス | 残業少なめ&月8日休みだからワークライフバランスも充実 ◆ 東証一部上場/料理を“作る”のではなく食を“創る”!【レストランスタッフ】(1314710) の求人情報

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株式会社共立メンテナンス | 残業少なめ&月8日休みだからワークライフバランスも充実 ◆ 東証一部上場

料理を“作る”のではなく食を“創る”!【レストランスタッフ】 正社員

業種:ホテル・旅館/旅行・観光/レジャーサービス・アミューズメント/フードビジネス(総合)
従業員数:5124名 設立:1979年9月 資本金:79億5398万円 売上高:1,520億円(2018年3月期) 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/08/08
掲載終了予定日:2019/08/29

やる気を持って挑戦しながら仕事をどんどん面白く!

入社した皆さんを“ラボ”の一員として迎えます。

ここがポイント!
  • ドーミーインブランドを国内外に展開する一部上場企業
  • 食・住・泊を一丸となって創造し続ける活気ある風土
  • 経験者の方であれば、”支配人候補”として優遇も!
  • みんなでアイデアを出し合い“食”の創造に取り組める
  • ケータリング・通販など私たちの食は急速に展開拡大中
  • 残業少なめ&月8日休みだからメリハリある毎日を!
_dummy280x210 20代~30代中心に活躍中! おもてなしの心を大切に、これまでにないホテルを一緒に創っていきましょう。

募集要項

募集の背景

「思い出に残る食・住・泊を創る」をテーマに、
ブランド『ドーミーイン』を国内外に展開する私たち。
インバウンド需要の増加に伴い業界全体が活況に沸くなか、
2020年・100棟展開の実現に向け、急速な成長を持続しています。

「食」を内外に発信する「料飲部門」の取り組みは、
これまでの業界イメージを覆すものばかり。
今回採用するあなたと一緒に、もっと面白いプロジェクトを手がけていきたいと思います。

仕事内容

【8/22(木)17:30~ 会社説明会を実施!】ホテル内レストランでの調理・接客から、ラボの一員としてメニュー開発やイベント企画まで広く携われます!


――★「kitchen Labo.(キッチンラボ)」の一員としてお迎えします★――
はじめはドーミーインの食を発信する少数精鋭の組織でしたが、
今は働くスタッフ全員が所属するセクション名に。
創造することが基本なので、ただ働くだけという毎日はありません。

《具体的には…》
◎朝食バイキングの調理・接客
◎新メニューの開発
◎オペレーションの改善
◎食材の発注、衛生管理 など

《仕事が面白いワケ》
ドーミーインの「ドミ朝ごはん」は、定番メニュー以外に
土地の名産品を使ったご当地メニューが盛りだくさんで大好評。

北海道なら「海鮮丼」、東京なら「江戸前寿司」、熊本なら「だご汁」など、
こうしたメニューを現場発案で考えることはもちろん、
料理のレイアウトを工夫したり、オペレーションを改善したり、
働く中で気づいたことにどんどん取り組んでいける環境です。
社歴は関係ないので、積極的に取り組んでください。

★ビジネスホテルから日本の文化を発信しています!

私たちがお客様に提供している料理は、
「和食」「洋食」「中華」を融合して創り上げた究極の「家庭料理」です。
だから料理だけつくりたいという人材は正直に言えば求めていません。
おもてなしを追求していくために、考え、挑戦し続けながら、
食を通じて日本の文化を伝えていきましょう。

★レストランを顔にするべくブランディングを推進中!

「うますぎる ドミ朝ごはん」と銘打った
こだわりの朝食を提供することだけに仕事はとどまりません。
イベントでのケータリングサービス、スイーツやカップ麺の商品化など、
「Kitchen Labo.」の取り組みは今後さらに拡大していきます。
“食”がドーミーインの顔になる―― そんな将来は決して遠くありません。

求める人材

《未経験者・経験者どちらも歓迎する意欲重視の採用です!》◆未経験者:35歳までの方 ◆ホテルスタッフや飲食業界での経験者は年齢不問


【応募条件】
◆未経験者の場合
 ・35歳まで(若年層の長期キャリア形成を図るため)

◆経験者の場合
 ・年齢不問
 ・ホテルスタッフ、または飲食業界での実務経験
 ※職種やポジション(ホール・キッチン)は問いません
 ・数値管理やマネジメントの経験 ⇒ 支配人候補としてお迎えします!

【あれば活かせます】
◇英語・中国語・韓国語などの語学スキル
※もちろん必須ではありません

【こんな方を求めています】
◎しっかりとコミュニケーションが図れる方
◎手掛ける料理で人を笑顔にしたい方
◎アイデアを活かして積極的にチャレンジできる方
◎腰を据えて働きながらキャリアアップを目指したい方

★あなたの望むキャリアを将来的に歩んでください!

全国各地のホテルで現場経験を積んでいただくことからのスタート。
ですが希望を汲み取って、将来的には
支配人・管理職・フーズ管理部門(レシピの考案などを担当)など
多彩なキャリアから道を選んでキャリアを重ねていくことが可能です。
たとえ今は分からなくても、きっとやりたいことを見つけられると思います。

勤務地

【全国81店舗での募集】★勤務地は、ご本人の希望を最大限に考慮いたします。

<勤務地一覧>
【北海道】札幌、稚内、北見、旭川、苫小牧、帯広、小樽、函館、釧路、室蘭、網走
【東北】弘前、本八戸、秋田、仙台、郡山、盛岡
【関東・甲信越】高崎、前橋、草加、千葉、横浜、目黒、浅草、上野、小伝馬町、
        神田、秋葉原、後楽園、八丁堀、渋谷、水道橋、新潟、長野、甲府、松本
【中部】富山、金沢、福井、静岡、浜松、名古屋、津、岐阜
【近畿】京都、梅田、難波、心斎橋、大阪谷町、姫路、和歌山、奈良
【中国・四国】倉敷、広島、境港、出雲、松江、下関、高松、高松中央公園前、松山、高知
【九州】博多、長崎、熊本、鹿児島、宮崎、大分


★☆ 新規OPEN予定 ☆★

浅草、川崎、富良野、水戸、金沢、京都、神戸

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、福島県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、石川県、福井県、新潟県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県
勤務時間

シフト制(実働8時間・休憩有)
※時間帯は、勤務地によって異なります。

【シフト一例】
5:00~14:00/6:00~15:00(休憩1時間)

給与

・エリア限定/月給17万0,500円以上+賞与(夏期・冬期・決算賞与)
・全国転勤有/月給20万0,500円以上+賞与(夏期・冬期・決算賞与)

※支配人候補としてご入社される場合(モデル給与)/月給32万6,000円以上+決算賞与

※別途、時間外手当を支給いたします。
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※エリア限定・全国転勤などは、経験や希望により決定いたします。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~500万円

モデル年収例

年収360万円 / 25歳 一般社員職 経験1年 /月収25万5,000円(※30時間分の時間外手当含む)+賞与(夏期・冬期・決算賞与)
年収430万円 / 29歳 副支配人職 経験3年 /月収29万5,000円(※30時間分の時間外手当含む)+賞与(夏期・冬期・決算賞与)
年収560万円 / 35歳 支配人職 経験5年 /月収35万6,000円+決算賞与

昇給・賞与

昇給:年1回
賞与:年2回(夏期・冬期) ※別途、決算賞与を支給いたします。

諸手当

交通費全額支給
単身赴任手当(月2.4万円~)

休日・休暇

《年間休日数 103日》

4週8休制
年次有給休暇
夏期休暇(3日/7月~11月取得)
冬期休暇(4日/12月~3月取得)
産前産後・育児休暇 ★取得実績も多数あります!
介護休暇
永年勤続特別休暇
慶弔休暇

福利厚生

各種社会保険完備
財形貯蓄制度
社員持株会
社員ホテル優待制度
海外留学制度(実績:2015年2名、2016年1名、留学先:カナダ、期間:3ヶ月)
永年勤続表彰
資格取得支援制度
各種同好会
団体生命保険加入可能
制服貸与
食事補助有(100円/1食)
寮・社宅制度(直営寮:2万円/月、借上社宅など)
引越し費用会社負担 ※会社都合による転勤の場合

会社説明会を開催中!

《書類選考なし! その場でエントリーできる説明会、随時開催中》

8/22(木)17:30~
会場:共立メンテナンス本社(東京都千代田区外神田2-18-8)

調理系説明会を実施予定です。
下記URLからエントリーお待ちしております!
https://recruit.kyoritsugroup.co.jp/hotel/dormyinn/seminar/

この求人の特色

急募 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 残業月30時間以内 原則定時退社 英語を使う仕事 中国語を使う仕事 その他の言語を使う仕事 中途入社5割以上 3年連続売上UP 産休・育休取得実績あり 育児中の社員在籍中 オフィス内禁煙・分煙 社宅・家賃補助制度 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

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あなたの想像よりもきっと、クリエイティブな仕事!

「ホテルのレストランスタッフ」であることは間違いありませんが、
その中身はあなたのイメージと違うはず。
その理由は「Kitchen Labo.」の一員としてお迎えするから。

もちろん日々のルーティーン的な業務は存在します。
でも朝食しか提供しないレストランだから、
実は残りの時間で様々なプロジェクトを進行中。
だから働く毎日をみんなが心から楽しんでいます。

――★例えばこんなプロジェクトが進行中
◎オリジナルスムージー「THE TOKYO SMOOTHIE」を商品化
 ⇒Webショップ「ドミ二ストア」で販売予定
◎夜食として大人気の「夜鳴きそば」のカップ麺を開発
◎キッチンカーを走らせスポーツイベントで「ケータリング」販売
◎2泊3日の断食プログラム「デトックスキャンプ」で健康食を提供
◎「楽天朝ごはんフェスティバル(R)2018」への参加 などなど

もちろん今年も色々なプロジェクトをカタチにしていきます。

社員インタビュー

_dummy120x90 「Kitchen Labo.」
主任研究員
矢口/入社4年目

大学院生として仙台で生活していた時にドーミーインでパートをはじめたのが当社との出会い。部活でビジネスホテルに泊まることが多く、ドーミーインの朝食が豪華で好きだったんです。でも働いてみたらパートでも面白くて、気づけば3年が経っていました。だから「社員として」と声を掛けていただいて、入社も即決でした。

社員となってからは4年が経過しました。社会人として、ドーミーインの社員として成長していく中、「Kitchen Labo.」が立ち上がった最初の選抜3名に選ばれた時は嬉しかったですね。それ以降は、稚内店に所属しながら全国を飛び回る充実した毎日を過ごしています。

当社で働く面白さは、調理側の仕事であってもお客様と触れ合えること。さらに企画を立て、自分たちでプロジェクトとしてカタチにしていけること。常に「やってみたい」ことに挑戦し続けられるから、モチベーションも高まる一方です。

会社情報

設立

1979年(昭和54年)9月27日

代表者

代表取締役社長/上田 卓味

従業員数

5,124名

資本金

79億5398万円

売上高

1,520億円(2018年3月期)

事業内容

■学生寮・社員寮・ワンルームマンション事業
■ホテル事業
■シニアライフ事業
■PKP事業
■その他前号に附帯する事業

本社所在地

東京都千代田区外神田2-18-8

★こちらもご覧ください★

■採用スペシャルサイト(今回の求人広告がより理解できる採用ページです)
http://www.kyoritsugroup.co.jp/recruit/hotel/dormyinn/sp/
 ※リニューアルしました!
 
■採用ブログ(定期的に更新しています。一緒に働くスタッフについて知ってください!)
http://saiyo.dormyinn.jp/blog/

企業ホームページ http://www.kyoritsugroup.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

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「食・住・泊」に関わる事業を展開し、独自の価値を創造しながら右成長を持続してきた共立メンテナンス。学生寮や社員寮、リゾートホテル、ビジネスホテル、シニア向け住宅、PKP(地方自治体向けアウトソーシングなど、その展開は実に多岐にわたるが、中でもビジネスホテル『ドーミーイン』は知名度を確かに築き上げた一大ブランドとして人気を博す。1993年に立ち上げて以降、着実に店舗数を増やしており、2020年・100店舗という目標を実現するために、その取り組みはさらに急ピッチになりつつある。

「Kitchen Labo.」が立ち上がってからの歴史はまだ浅いが、ここで創り上げたモノが『ドーミーイン』ブランドの象徴となりつつある。一人ひとりのアイデアをしっかりアピールできる環境があるため、これから入社するあなたが早速活躍するチャンスも。だからこそ強い意志を持ってご応募いただきたい。

応募方法

応募方法

☆★☆ 面接日・入社日につきましては、ご相談いただけます! ☆★☆

現在在職中の方や、今すぐのご入社が難しい方もご安心ください。
選考・採用のスケジュールに関しては、
可能な限り「あなたに寄り添った」カタチで進めさせていただきます。
その他にもご要望があれば、お気軽にご連絡くださいませ。

まずは、マイナビ転職の「この求人に応募する」より、ご応募ください!

応募受付後の連絡

応募者の方全員に、電話もしくはメールにて選考結果をご連絡します。

※場合によって、履歴書・職務経歴書の送付を追加でお願いさせていただくことがございます。
※当社採用アドレス:career@dormy.mailpass.jp

採用プロセス

Web選考 → 1次面接 → 2次面接 → 内定

※ご応募いただいた情報をもとに、Web選考を行います。
※面接は、最寄りのドーミーイン、または東京本社で行います。
※ご応募から内定までは、4~6週間を予定しております。
※在職中の方も、面接日・入社日などご相談に応じます。

面接地

本社(東京)、もしくは最寄りのドーミーインホテル

選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

株式会社共立メンテナンス | 残業少なめ&月8日休みだからワークライフバランスも充実 ◆ 東証一部上場

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住所

〒 101-8621
東京都千代田区外神田2-18-8 地図を見る

採用担当

ホテルドーミーイン採用担当

電話番号

03-5295-7793

備考

<応募情報の取り扱いに関して>
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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