株式会社カスカード 【創業56年/着実に手に職をつけられる老舗ベーカリー企業】/未経験から始められる<パン職人(ブーランジェ)>学べる環境も◎(915032) の求人情報

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  • 未経験から始められる<パン職人(ブーランジェ)>学べる環境も◎
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株式会社カスカード 【創業56年/着実に手に職をつけられる老舗ベーカリー企業】

未経験から始められる<パン職人(ブーランジェ)>学べる環境も◎正社員

業種 : 食品/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(ファストフード)/専門店(食品関連)
従業員数:490名 設立:1961年8月 資本金:3,000万円 売上高:年商17億円(平成27年6月末) 本社所在地:兵庫県

情報更新日:
2017/01/31
掲載終了予定日:
2017/03/13
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎

製パンの経験は不要です!お客様が笑顔になる製品を作りたい方、モノづくりが好きな方、大歓迎★

未経験者からのスタートでも一生モノの技術を手に…!
【老舗企業の安定感*】OJT+講習会で丁寧に教育します

ここがポイント!

  • 老舗ベーカリーのブーランジェに未経験から挑戦できる
  • 異業種出身者多数活躍!5年を目安にじっくり育成…♪
  • 製パン業界では珍しい、電車通勤も可能な出社時間◎
  • 定年まで働ける労働環境が“ココ”にあります!

募集要項

募集の背景

1961年に設立し、今年で56周年を迎える当社。

老若男女様々なお客様へ、
日常性が強い、日々の食卓にお届けする「パン」を
7つのブランドを通して提供し続けてきました。

そんな中、2013年より第二創業期を迎え
『100年企業』を目指して、共に歩んでいく新しい仲間を探しています。

仕事内容

▼製パンに関する業務全般をお任せします。 < ひとり立ちできるように、約5年を目標にじっくり教育いたします >


▼一般的なパン作りの工程とは…

1)材料の準備(計量)
2)生地を作る(仕込み)
3)第一発酵
4)分割・丸め・包あん
5)ベンチタイム
6)成形・型詰め
7)第二発酵
8)焼成

これらの工程を、スタッフと連携してパン作りをしています。
少しずつできる工程(ポジション)を増やして
最終的には全ての工程ができるように、しっかり教育します。
5年を目処に、一人前を目指しましょう!
創業半世紀以上の製パンノウハウを習得できるチャンスです!

―★未経験者からキャリアステップ!
パン職人(ブーランジェ)としての技術を一通り習得できれば、
後輩の指導やマネジメント・商品企画にもチャレンジしてください。
製造主任・工場長など、頑張りと実績に応じての
キャリアステップもご用意しています。

★「協調性」を重視♪未経験・異業種出身者も活躍中!

技術を身につけること、独立することがゴールというよりも
「モノづくりがしたい」「仲間と協力して働きたい」「自身で作ったパンをお客様にお届けしたい」といった想いを持たれている方とお会いしたいと考えています。そのため、当社は<お人柄を重視した採用>です。

求める人材

【高卒以上・未経験者歓迎】◆35歳までの方<人物重視で積極採用中!>☆入社後の教育制度も充実しています。


< 応募条件 >
◆高卒以上
◆35歳までの方(若年層の長期キャリア形成を図る為)

★製菓や調理の経験をお持ちの方も大歓迎!

< 求める人物像は… >
◆成長したいという向上心がある方
◆お客様の笑顔にやりがいを感じられる方
◆謙虚で前向きに物事を受け止められる方
◆思いやりの心を持っている方

一緒に働く仲間や取引先、お客様へ
“感謝の気持ち”を大切にできる方をお待ちしています。

パン職人(ブーランジェ)に本当に必要となるものとは、
技術だけではなく『お客様に喜んでほしい』という想い。
人への気配りやチームワークを大切に、
“自分は今なにができるか?”を考えて臨むと、技術は後からついてきます!

勤務地

◎西宮北口工場 or 神戸市・京都市の「カスカード」各店舗(★全店舗駅チカです!)

《西宮北口工場》
西宮市深津町6番58号
◆アクセス:阪急神戸線「西宮北口駅」から徒歩10分

《カスカード さんプラザ本店》
神戸市中央区三宮町1丁目8-1-040 さんプラザ地下1階
◆アクセス:各沿線「三宮駅」から徒歩5分

《ハウネベーヤー さんちか店》
神戸市中央区三宮町1丁目10-1 さんちか7番街スイーツメイト
◆アクセス:各沿線「三宮駅」から徒歩5分

《五穀七福 名谷店》
神戸市須磨区中落合2丁目2-1 須磨パティオ
◆アクセス:神戸市営地下鉄線「名谷駅」から徒歩3分

《カスカード ゼスト御池店》
京都市中京区御池通寺町東入下本能寺前町492番地1 ゼスト御池内
◆アクセス:地下鉄「京都市役所駅」出口すぐ

※配属勤務地は希望も考慮します。

マイナビ転職の勤務地区分では…
京都府、兵庫県
勤務時間 各店舗の営業時間によって多少異なります。

【基本】6時30分〜15時30分
※所定労働時間:7〜8時間(休憩1時間あり)
※月により所定労働時間の変動があります

★製パン業界では珍しい、電車通勤が可能な時間帯です。
給与

◆月給19〜25万円
※経験・能力を考慮のうえ優遇します。

モデル年収例

年収413万円 経験7年/月給30万円+賞与
年収470万円 経験10年/月給34万円+賞与
年収577万円 経験20年/月給41万円+賞与

昇給・賞与 ◆昇給:年1回
◆賞与:年2回
諸手当 ◆交通費全額支給
◆家族手当
(配偶者:月1万円・子一人あたり4000円※3人まで※扶養者のみ)
◆管理職手当
◆資格手当
休日・休暇 ◆週休2日制(月8日/シフト制・年3回のみ月7日)
◆シフトの関係などで、もし規定回数休めない月があれば
 振替休日か公休手当をしっかり支給しています。
◆有給休暇
福利厚生 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆制服貸与
◆研修制度
◆財形貯蓄制度
◆中小企業退職金共済制度(社外積立型の退職金制度)

★働きやすい環境がある!
弊社社員の中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。会社全体でも8割以上が既婚者。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境です。

この求人の特色

  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

約5年をめどに、じっくり育成します。先輩との距離も近く意欲を受けやすい環境ですよ!

身近なパンだけど、作るのはとても奥が深い!

当社は、地域に密着して長い商売を続けていく中で
親子三代で通うお店として老舗の地位を確立してきました。

“パン”は、主食であり身近で日常性も高く、流行り廃りのある商品性ではありません。
一人ひとりのお客様と長いお付き合いができる仕事である点も、私たちのやりがいの一つ。

当社は製造小売業であり、
老若男女様々なお客様に自社商品を直接提供できることも強みです。

また、パン作りのお仕事は、手や水の温度、気温、湿度など様々な環境の影響を受けるパン作りは、一人前になってもなお、「昨日より今日、今日より明日、もっと良いパンをつくろう」という熱意が冷めません。

こだわれば、こだわるほど奥が深い、パン作りは一生をかけられるお仕事です。

社員インタビュー

五穀七福
西宮北口店
岩木

前職でも製パン職人をしていました。私は未経験で入社をしたのですが、特に研修や教育はなく、
「これで合っているのか?」と不安に思いながら仕事に臨んでいました。
今働くカスカードでは、再度パンの作り方を学び、お店の経営まで知識が増えましたね。
「前年比と比べて…」「今の季節ではこの商品が適してる」と、感覚ではなく理論でパン作りができているので、
スキルアップができる転職になったと嬉しく感じています。

会社情報

設立 1961年8月
代表者 代表取締役 入江 善允
従業員数 490名(社員100名/パート390名)
資本金 3,000万円
売上高 年商17億円(平成27年6月末)
事業内容 ■神戸・大阪・京都を中心にベーカリーショップの運営
■パンの製造・販売
現在14店舗を展開しており、「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いから
地域に密着をした会社経営を続けています。

<"Cascade" ブランドについて>

当社の原点となる気取らない日常使いの「カスカード」を始め
健康志向の「ハウネべーヤー」。"和"をテーマにした「五穀七福」
あんこにこだわるあんぱん専門店「あんぱんや」など
独自のコンセプトをもつ屋号を生み出し、食の提案しています。

これからも地域にあったブランドを店舗展開していく予定ですので、
新しいチャンスやポストが生まれます。

・カスカード(Cascade) 4店舗
・Bakery&Cafe CASCADE 3店舗
・ハウネベーヤー 2店舗
・こころにあまい あんぱんや 1店舗
・ぱん屋 五穀七福 2店舗
・穀物日和 1店舗
・パスタ&カフェ pepeolio 1店舗
・西宮北口工場
本社所在地 兵庫県西宮市甲風園1丁目5−11
企業ホームページ http://www.cascade-kobe.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

製造の現場では、各ポジションとの協力が欠かせないため、コミュニケーションがとても大切です!

昭和36年の創業から、神戸、大阪、京都を中心に店舗展開を手掛ける同社。

歴史も長く働ける環境に力を入れてる。実際に定年を迎えた社員も多数おり、再雇用で現在も現役で頑張る社員も。さらには卒業した社員が再び戻ってくることもあるそうだ。

また社長は現場へ頻繁に足を運び、社員との交流を大切にしている。
その過程の中で、社員の声に耳を傾けて品質改良やサービス改善に取り組んでいるとのこと。

製造担当役員もパン職人、実際に製造の現場にも出ているため、社員の個性や能力、がんばりを評価し、その方に見合った新たなステージを用意している企業だ。

応募方法

応募方法 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」ボタンからご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

※人物重視の採用です。
 少しでもご興味をお持ちの方は積極的にご応募ください。
※ご応募から、最短2週間程で内定がでます。
応募受付後の連絡 ご応募いただいた後、お電話またはメールにてご連絡いたします。
採用プロセス ▼書類選考(履歴書:写貼 職務経歴書)

▼一次面接(場所:西宮北口工場)

▼最終面接(場所:本部事務所)

【備考】
・応募の秘密は厳守します。
・面接日・入社日はご相談に応じます。在職中で今すぐ転職できない、という方もぜひご相談ください。
・個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的で第三者へ譲渡・開示は行いません。

★ご不明な点がございましたら、お電話もしくはメールにて
 お気軽にお問い合わせください。
面接地 兵庫県西宮市甲風園1丁目5-11
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社カスカード 【創業56年/着実に手に職をつけられる老舗ベーカリー企業】

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住所

〒 662-0832
兵庫県西宮市甲風園1丁目5-11 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 0798-64-1360

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。