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未経験歓迎!甘い幸せを届ける♪【洋菓子製造(パティシエ)】 有限会社益野製菓 サンタのいるケーキ屋さん『ムッシュマスノ・アルパジョン』

情報更新日:2022/04/05
掲載終了予定日:2022/06/06

この求人のポイント

シューラスク、とろけるクッキーのアルパジョン♪安定した環境で、一流のパティシエを目指しませんか?
【未経験歓迎】好きを仕事に!イチからパティシエへ! 【経験者優遇】スキルを活かす!前職を考慮します! 【全国に名を馳せる製菓店】人気店のノウハウを学べる 【業績好調!】新しい取り組みにも関われる! 【求められるお菓子のプロへ】商品企画にも携われます 【残業ほぼなし!】ワークライフバランスを保てる!
「みんなを喜ばせることができる仕事がしたい!」--そんなあなたの夢が叶うケーキ屋さんのパティシエ!
有限会社益野製菓のPRイメージ
宮城県の素材にこだわった美味しいケーキはもちろん、「クマの手シューラスク」や「とろけるクッキー」などオリジナリティ溢れるヒット商品を生み出し、多くのお客様に愛されてきた【ムッシュマスノ・アルパジョン】。全国の百貨店様からもお引き合いを頂き、県外からの受注も増加中。
今回はそんな益野製菓を支える製造スタッフ(パティシエ)の増員募集!人気店のノウハウを学び、技術やお店づくりを体感しませんか?

仕事内容

【人気のケーキ屋さんでパティシエに】製造に関わる業務全般をお任せします◎仕込みから仕上げまで製造全般 ◎商品企画 ◎販売 ◎品質管理・包装 など

具体的には

主に製造業務、販売接客、新商品開発などを担当していただきます。

■製造

材料配合、生地練りなど仕込み段階からデコレーションまで、一連の工程を担当。ケーキはもちろん、多様な焼き菓子も当社の自慢。それぞれのレシピに独自の技術がつめこまれており、高いスキルを幅広く習得できます。

◆販売接客

良いパティシエは、製造技術だけでなく、お客様の“心”を知っているもの。接客を通してお客様の生の声を聞き、新作考案やお店づくりに反映してください。

■その他

・ウェディングケーキなどオーダーケーキの試作・製造
・焼き菓子など贈答用商品の製造、品質チェック、包装管理
・新商品開発 など

\ケーキコンペなど商品開発にも力を入れてます/

コンペには製造社員ならだれでも参加可能!優勝すると商品化され、表彰も!年功序列ではなく、実力をしっかりと評価する制度がたくさんあるのでやりがいも大きくなります!

入社から独り立ちまでのステップアップ!

入社後の3~6ヶ月は販売業務からスタート!
店頭で接客対応など、お客様や商品のことを覚えていきましょう。
パティシエとしても、アルパジョンを知っていただくためにも販売業務はとても重要です!

いよいよ製造現場デビュー!
まずはケーキの仕上げからスタートします。

次は仕込みなどを覚えていきます。

ケーキ製造の業務を一通り覚えてきたら、
いよいよ焼き菓子にも挑戦!

菓子製造は簡単なことでも、とても奥が深く、仕事をある程度のレベルでこなすには時間がかかるかもしれません。それでも一生モノのスキルとやりがいが見つかるはず!
一流のパティシエをイチから目指しましょう♪

対象となる方

【経験者優遇!未経験歓迎!】◎スイーツが好きという方歓迎!◎製菓(パティシエ)の実務経験・製菓系の学校卒の方も歓迎!■必須:社会人経験のある方
【応募条件】
●社会人経験のある方
●食が好きという気持ちのある方

「スイーツや甘いものを自分作ったことがない!」

そんな方でも大丈夫!!
・アルパジョンのことを好きになってくれるか
・甘いものが好きか
・誰かを喜ばせることにやりがいを感じられるか
など、意欲や人柄を重視しています!
アルパジョンでやってみたいことをぜひお聞かせください!

\こんな方は歓迎・優遇します!/

◎製菓(パティシエ)の実務経験がある方
◎製菓・調理系の学校卒の方

☆男性社員も活躍中☆

ゆくゆくはチーフや店長としてスタッフをまとめたり、店舗運営などもお任せしたいと思っています。日々の頑張りは必ず評価します!

キャリアを活かせる多彩なポジション

もちろんキャリア豊富なパティシエは、即戦力として優遇いたします!

(例)
◆技術スタッフ

◆製造チーフ候補

◆製造チーフ

◆副店長

◆店長

現在展開している店舗では、以上のようにキャリアアップしていきますが、1年でチーフに昇格した例もあり、実力に応じた待遇を約束します。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎素直に学び成長できる方

誰でも最初は分からないのが当たり前。教えてもらったことを素直に吸収し、学びを活かせる人は成長も早いはず。学ぶ姿勢を持って取り組みましょう。

この仕事に向いていない人

△個人プレーを好む人

アルパジョンではスタッフから製造職までがチームとなって業務を行います。自分のことだけでなく、自分と相手の立場をしっかり理解し行動できる方が向いています。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
7:00~17:00(実働8時間)
勤務地
宮城県内各店舗への配属予定
◆全店舗国道沿いでアクセス良好です!

◎マイカー通勤可

◆石巻総本店
宮城県石巻市恵み野4丁目1-5

◆石巻中里店
宮城県石巻市中里3丁目4-33

◆仙台泉八乙女店
宮城県仙台市泉区八乙女中央3丁目9-15

◆栗生店
宮城県仙台市青葉区栗生6丁目12-6

◆4号線岩沼店
宮城県名取市堀内字北竹85-6

◆大河原店
宮城県柴田郡大河原町字広表39-19

マイナビ転職の勤務地区分では…


宮城県
給与

月給21万円~30万円

※あなたの経験・能力を考慮します。特に同業・同職種の経験がある方に関しては、前職の待遇は、十分に考慮します。
※固定残業代(20時間分/30,000円~)含む。超過分は別途支給。
※試用期間2ヶ月(待遇の変更なし)
昇給・賞与
昇給/あり
諸手当
交通費規定支給
時間外手当
家族手当
役職手当
休日・休暇
週休2日制(シフト制)
春季休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
福利厚生
社会保険完備
健康診断あり(年1回)
座学研修あり(研修期間終了後も月1回程度の研修あり)
社員割引制度あり(20%OFFなど)
社員懇親会費補助
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
1991年12月
代表者
代表取締役 益野 英昭
資本金
3,000,000円
事業内容
洋菓子・和菓子の製造販売
菓子類及びパン類の製造及び販売
再生エネルギー発電事業
本社所在地
仙台市泉区明石南2-20-2
主要取引先
みやぎ生協、イオンショッピングセンター、ヨークベニマル、リテールシステム、宮城県物産協会
企業ホームページ https://www.arpajon-sendai.com/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ、多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、是非ご応募ください!

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
Web書類選考の結果は、原則1週間以内に、
メールまたはお電話にて、ご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web書類選考

マイナビ転職よりお送りいただいたWeb上の応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
  1. STEP
    2

面接(1回予定)

担当者による面接を行います。
※面接日はご相談ください。
  1. STEP
    3

採用内定

入社時期は、ご相談に応じます。
在職中の方も、気兼ねなくご応募ください。
面接回数
1回
面接地
◆仙台泉八乙女店
宮城県仙台市泉区八乙女中央3丁目9-15
問い合わせ
有限会社益野製菓

採用担当
採用担当まで

E-mail

会社・仕事の魅力

有限会社益野製菓の魅力イメージ1

従業員の満足度が、より良いサービスの提供に繋がる!

★<全社員の幸せを重視!>
従業員の満足感を高めることが、より良いサービスを生み出すと考える当社。明確な人事評価制度、経営数値の一部を公開……全員が働きがいを感じ、会社のことを考え行動できる人へ成長してほしいと願っています!

具体例…
・勉強会を定期的に実施。ただ勉強して終わるのではなく、学んだことを現場で実践できるようにサポートしています。
・それぞれの成長に合わせて、しっかりと役割やポストについていただき活躍していただきます。店舗が違う現場のリーダー同士も店舗の垣根を越えてコミュニケーションをとることで情報を共有し、改善案などを話し合います。
・フラットな社風で頑張った分だけ評価される環境です。業界随一の働きやすさと高い定着率を維持しています。

≪会社としてSDGsにも取り組む≫

当社の代表は環境問題に取り組んでおり、店舗や店舗外にて太陽光発電を導入し自家消費などに活用しています。
1993年の1号店オープン以降、飛躍的に売上を伸ばしてきた有限会社益野製菓。百貨店やコンビニエンスストアとも提携し、直店舗を持つ宮城県にとどまらず、全国にファンを持つ人気店です。
甘いお菓子で誰かを幸せにしてみたい。
そんなお菓子を作ってみたい。
そんな気持ちがあれば、まずはOK!益野製菓の『パティシエ』のお仕事はきっとやりがいがあるはず。社員を第一に考えてくれる同社なら、あなたも活躍できるはずです!

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

岩田大樹のプロフィールフォト
岩田大樹 さん(中途入社7年目)
仙台栗生店 店長兼製造責任者
前職の経験 カフェスタッフ
Q

何故この仕事を選んだのですか?

前職は小さなカフェで競争もなかったため、成長したいと思い転職を決意。レベルの高いお菓子屋さんで頑張りたいと思い当社に出会いました。早々にチーフを目指せる環境と、前向きな考え方に惹かれ入社を決めました。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

益野製菓はどんな挑戦も応援してくれます。それは失敗を恐れず、新しい世界を見せてくれる代表の考え方から。会社が固定概念にとらわれず、常に変わろうとしているので、私も楽しさとやりがいを持って働けています。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

アルパジョンでは、いつお客様が来てもケーキが必ずあります。それは当社の理念でもある、ホールケーキを通して、お客様に喜んでいただくため。閉店ギリギリでもホールケーキを提供できるお店って魅力的ですよね!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

採用担当にお話を伺いました

採用担当 益野のプロフィールフォト
採用担当 益野 さん
当社は地域密着で地元に愛されながら成長してきました。現在は新型コロナウイルスの影響もあり減ってはいますが、催事の出店や通信販売など全国のお客様にも商品をお届けしています。

私たちは現在、次代のアルパジョンを担っていただけるパティシエを募集中です。
「経験を活かし、ステップアップしたい」
「パティシエにチャレンジしたい」
「食が好き、甘いものが好き」
「個人よりチームで働くことが好き」
このような想いのある方には、ぜひ応募していただきたいです。
未経験の方でも、イチから仕事を覚えることもできますので安心して応募してくださいね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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注目のキーワード

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未経験歓迎!甘い幸せを届ける♪【洋菓子製造(パティシエ)】