株式会社スカイパレスアソシエイツ | ◆業績好調、4県11店舗の式場を運営する総合ブライダル企業/大人気の式場で新たな活躍を!【調理スタッフ】☆未経験者OK(1252114) の求人情報

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株式会社スカイパレスアソシエイツ | ◆業績好調、4県11店舗の式場を運営する総合ブライダル企業

大人気の式場で新たな活躍を!【調理スタッフ】☆未経験者OK 正社員

業種:冠婚葬祭/専門店(ファッション・服飾関連)/サービス(その他)/繊維・アパレル
従業員数:315名 設立:1985年11月 資本金:4,635万円 本社所在地:宮城県

情報更新日:2019/03/19
掲載終了予定日:2019/05/13

幸せな記憶を、味覚にも残そう――ゲストの喜ぶ声が

直接聞ける環境です《残業少なめ×風通しの良い社風》

ここがポイント!
  • ◇4県11店舗を運営する、総合ブライダルサービス企業
  • ◇未経験者歓迎!“食”を深めるさまざまな研修を用意
  • ◇フレックスタイム制で無駄のない働き方が可能!
  • ◇和気あいあいとした和やかな社風で馴染みやすい◎
_dummy280x210 ▲経験豊富なスタッフが多数在籍!「美味しい」だけで終わらない、感動につながるノウハウを伝授します!

募集要項

募集の背景

結婚式場、ゲストハウス、チャペルの運営から、
貸衣裳やブライダル企画まで、
人生の最高の1日をゲストと一緒に創り上げる、
総合ブライダル企業である当社。
現在、宮城、福島、栃木、茨城に拠点を構え、
多くのゲストに、居心地の良い時間を提供してまいりました。

今回は、さらに質の高いサービス提供を行うため、
【調理担当】を各拠点で増員募集!
未経験者・経験者問わず、多くの応募をお待ちしております!

仕事内容

【経験に応じた業務をお任せします!】事前の仕込み・下ごしらえから、挙式当日のコース料理の調理まで、お料理でゲストをおもてなしするお仕事です!


・。*・。シチュエーションに応じた“特別な料理”を提供・。*・。

旬や産地へのこだわりや、五感を使って楽しめる
特別な日にふさわしい料理の提供を心掛けています。
新郎新婦様一組一組のこだわりも反映しながら、
メニューを考える面白さも式場で料理を提供するやりがいの一つです。

《具体的には?》
▼新郎新婦様の希望をプランナーからヒアリング
▼予算に応じたメニューの作成、材料の選定
▼挙式に向けた下ごしらえ
▼挙式当日の調理、料理のご提供  など

☆新郎新婦様の希望をプランナーと直接お伺いしたり、試食を行うなど、
 ご要望に応じた対応も行います。

☆会場の多くはオープンキッチン。
 実際に調理している様子も、ゲストに見てもらいながら作ります。

《コース料理だからこそ》
予算にもよりますが、メニューの大枠が決まっているので、
繰り返し作っていくうちに、自然と上達していける環境です。

徐々に“一流”へ成長していける、段階を踏んだ研修

コース料理を実務で作ったことがない、という方は、
下ごしらえから始めます。
素材の扱い方から切り方、混ぜ方など細かくレクチャーしていきます。
調理経験をお持ちの方は、同じ料理でも産地や旬によって異なる
素材のアプローチを考えるなど、一歩進んだ段階からスタート。
経験問わず、じっくり育成していきます。

求める人材

【業界未経験者・第二新卒・UIターン希望者も歓迎!】★調理経験者やブライダル業界経験者は優遇!誠実な対応ができる方を歓迎します《残業少なめ》


・。*・。次代を担うシェフ・パティシエを育成・。*・。

【こんな方を歓迎します】
・料理が好き、食べることが好きな方
・自身の調理経験を活かして働きたい方
・普段扱わない食材や高級食材などに挑戦してみたい方
・料理を通じて、誰かを喜ばせたい方

【安心・安全な料理を提供します】
ゲストが召し上がるものだからこそ、
調理の際だけではなく、仕入れた直後から衛生面は徹底します。
また、作り置きをせず、入念な仕込みを行います。
食べ物に関して誠実な方を、当社は求めています。

【相談しやすい風通しの良さ】
各店舗3~5名の調理担当が在籍。
何でも相談でき、話し合える風通しの良い雰囲気です。

勤務地

【宮城・福島・栃木・茨城の各店舗のいずれかでの勤務です】
☆勤務地はご希望を考慮いたします。
☆UIターン希望者歓迎!

■仙台SS30事業所
(スイートアニバーサリー ソラノワ、アトリエ ザ ウェディングギャラリー)
■仙台事業所
(ファウンテンヒルズ仙台)
■郡山南事業所
(ブライマリーコート)
■郡山北事業所
(ミ・ピアーチェ)
■福島事業所
(St.ヴェルジェ教会)
■福島野田事業所
(ミノリエ マ セゾン マリアージュ)
■水戸事業所
(フェリヴェールサンシャイン)
■小山事業所
(プリマディーバ)
■宇都宮事業所
(マリエルコートインターパーク)

マイナビ転職の勤務地区分では…
宮城県、福島県、茨城県、栃木県
勤務時間

【フレックスタイム制】
☆平均して残業時間は月30時間程度に収まっています

《月間総労働時間》
・31日 177.1時間
・30日 171.4時間
・29日 165.7時間
・28日 160.0時間

☆土・日・祝日は婚礼に応じて早出・残業等が発生することがあります。

給与

月給:185,590円~346,770円
★経験・能力などを考慮し、当社規定により決定いたします。
★上記給与には、
 固定残業代(30時間分・33,090円~61,770円)を含みます。
 超過分は別途、支給いたします。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

200万円~400万円

昇給・賞与

■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月・12月)

諸手当

■交通費支給あり(上限月3万円)
■時間外手当(固定残業時間超過分)

休日・休暇

■シフト制(月8日以上/火曜・水曜定休、他店舗により異なる)
■有給休暇 
■産前産後・育児休暇 ※取得実績あり
■慶弔休暇
■特別休暇
■リフレッシュ休暇

《5~10日の連続休暇取得も可能です》

福利厚生

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■退職金制度
■財形貯蓄制度
■社員持株会制度
■出産・育児支援制度あり
■マイカー通勤OK
■駐車場完備
■制服貸与
■まかない(無料)あり

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 フレックス勤務 残業月30時間以内 中途入社5割以上 産休・育休取得実績あり 5日以上連続休暇取得可能 マイカー通勤可 オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 ▲想いを込めて創るさまざまな“作品”は、安心・安全、かつオープンな環境で調理しています。

料理にも“非日常”を演出する、大切な役割があります

■私たちのやりがい
ソラノワでは、月平均で15~16組の新郎新婦様が
会場で最高のひと時を迎えます。
私たちのやりがいは、その一組一組を一緒に喜ぶ会場のゲストに
料理を通して“非日常”をもたらすこと。
そしてその料理を多くの方に味わってもらって
「美味しかったです!」とお礼やねぎらいの言葉をかけていただくこと。
限られた予算の中で、ニーズを叶える最大限のパフォーマンスを行うことが、
私たちのミッションだと思っています。

■各部門とも連携
新郎新婦様との打ち合わせを主に進めるプランナーや、
時には別の店舗の調理担当とも情報共有をしながら、
ゲストが喜んでくれる時間を一緒に作り上げていきます。
風通しの良い環境も魅力です。

■やりがいだけではない、働きやすさも
フレックスタイム制度を導入し、業務に合わせて出勤時間を調整できます。
お休みも月8日しっかり確保しており、メリハリをつけて働けますよ。

社員インタビュー

_dummy120x90 『SORANOWA』調理長
淀谷 友久 さん

『SORANOWA』で勤務して5年目になります。
会場やお召し物だけでなく、新郎新婦様はお料理にも思い入れがあるので
その要望に“プロ“としてアドバイスをしたり、
予算に応じたメニューを考えて食材を厳選するのは面白いですよ。
やったことのない企画に、挑戦し続けている毎日です(笑)
それによってまだまだ料理人として刺激を受けている感覚もあります。
ここでしか食べられないメニューを、いつか作ってみたいですね。

会社情報

設立

1985年11月28日

代表者

代表取締役社長 徳永哲也

従業員数

315名(2018年12月現在)

資本金

4,635万円

事業内容

結婚式場・ゲストハウス・チャペルの経営、
貸衣裳店の経営、
ブライダルに付随する企画・立案・運営

本社所在地

宮城県仙台市青葉区中央1-3-1
AER25F

企業ホームページ http://www.skypalace.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 ▲「普段馴染みの薄いフランス料理を扱うから、演出できる非日常もあるんです」と淀谷さんは話してくれた。

多彩なコンセプトの式場・コンセプトハウスをプロデュースし、
クチコミでも高評価を獲得している、株式会社スカイパレスアソシエイツ。
根底には、温かい家族のようにゲストを迎え、絆と感動をデザインすることで
より密接に結び付く“縁”を大切にしたいという企業感がある。

身につくスキル・磨けるキャリア

下ごしらえや当日の調理まで一貫してゲストに関わるため、
“食”に対する広い知識とそれに見合うスキルが必要である調理業務。
定期的に開催される拠点毎の会議や料理コンペを通じて、
腕を磨く機会はあり、高級食材や料理に触れるといった
外部への視察研修なども充実している。

取材こぼれ話

お話を伺った淀谷料理長は「みやぎ食材伝道士 三ツ星」の認定も受ける
食材のプロ。
人員が増えれば、食材へのアプローチが増えるという面にも期待が高い。
調理の知見を「誰かの喜び」に活かしたい方に、挑戦してもらいたい。

応募方法

応募方法

マイナビ転職の応募フォームよりエントリーしてください。
書類選考の上、面接の日時をご連絡いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます
※現在、在職中の方もお気軽にご相談ください

【備考】
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
また応募の秘密は厳守します。

応募受付後の連絡

書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、
応募者全員にメールかお電話にてご連絡差し上げます。

採用プロセス

【1】 書類選考
お送り頂いた内容をもとに書類選考を行います。
選考結果・今後のスケジュール等、詳細については追ってご連絡いたします。
 ↓
【2】 面接(1~2回)
面接日は相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくご相談ください。
 ↓
【3】 内定
入社日はご相談に応じます。

※応募・選考について不明点等ございましたら、
  下記「質問フォーム」よりお気軽にお問い合わせください

問い合わせ先

株式会社スカイパレスアソシエイツ | ◆業績好調、4県11店舗の式場を運営する総合ブライダル企業

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住所

〒 980-6125
宮城県仙台市青葉区中央1-3-1
AER25F 地図を見る

電話番号

022-775-1122

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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