株式会社ビータス/将来性豊かな【調理スタッフ】 ☆名古屋オープニングメンバー!(916047) の求人情報

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株式会社ビータス

将来性豊かな【調理スタッフ】 ☆名古屋オープニングメンバー!正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/サービス(その他)/食品
従業員数:130名 設立:2003年3月 資本金:7720万円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/01/30
掲載終了予定日:
2017/03/09
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

名古屋に今春、ステーキ&ハンバーグ専門店『ミート矢澤』が東海地区初出店。オープニングスタッフ募集!

『ミシュラン1つ星』獲得企業でワクワクする未来を!
名古屋で将来を築くor世界に挑戦!どっちも選べます

ここがポイント!

  • ミシュラン1つ星をはじめ優良店を生み出す成長企業
  • 名古屋進出第一弾のオープニングメンバーを募集!
  • 月休7日。残業20h以内。働きやすさを徹底管理!
  • ミラノ、ロス、シンガポールなど海外展開に挑戦できる

募集要項

募集の背景

「日本の食と心を世界に」を理念に掲げ、国内はもとよりミラノやビバリーヒルズ、シンガポールなど、世界各地で良質な飲食ビジネスを展開しています。
当社初となる名古屋でのビジネスをスタートし、名古屋を中心とした東海エリアを強化します。ミシュラン1つ星やビブグルマン掲載など、良質な料理を提供する当社で、新しいキャリアを築いてみませんか?
働きやすい環境を整えて、未経験の方から幅広く歓迎します!

仕事内容

【丁寧な研修あり】【ミシュラン1つ星・ビブグルマン掲載店舗を輩出】A5ランクの黒毛和牛を使ったハンバーグやステーキの調理をお任せします。


【ミート矢澤のこだわり】
◆最高級黒毛和牛のステーキ・ハンバーグ専門店「ミート矢澤」。ステーキにはA5ランクのみ、ハンバーグにはA5ランク中心の特選素材を使っています。
◆精肉卸を行う「ヤザワミート」が、コスパ重視の1頭買いではなく良質な部位を格付けで選んで仕入れているため、ばらつきのない確かな品質を提供できます。

【入社後は】
4月のオープンまで希望者は、東京の五反田店で研修を行います。ハンバーグの作り方、ステーキの焼き方など、全ての調理工程を教えるので安心してください。もちろん費用は会社が全額負担します!

【細部にこだわり】
◎サイドメニューに使う野菜なども社長が全国を飛び回り、農家から直接買い付けるなど、こだわりの食材を提供しています。
◎季節に合わせて八百屋さんと相談しながら仕入れするなど、あなたならではのアイデアも活かせます!

将来は「名古屋を背負って立つ? 海外に挑戦する?」

★今回初となる名古屋進出。将来は、名古屋店でのキャリアアップもできますし、新規出店を手がけるメンバー、名古屋支社を立ち上げるコアメンバーになることも。
★またミラノ、ビバリーヒルズ、シンガポールなど海外展開も進めているため、海外に挑戦したければ、ぜひその夢も叶えてください!

求める人材

【月7日休・残業20h以内】【未経験・第二新卒歓迎】◆名古屋でキャリアアップしたい!海外で働いてみたい!チームワークを大切にできる!など歓迎


★未経験・第二新卒歓迎!

【こんな方を求めています】
◆オープニングメンバーとして活躍したい方
◆名古屋でキャリアアップしたい方
◆海外で働いてみたい方
◆チームワークを大切にできる方
◆ワークライフバランスの良好な職場で働きたい方

☆ミシュラン店の料理長などから研修を受けることもできますし、
英語などの語学研修、ワイン研修・海外研修、ソムリエ資格取得サポートなど、
様々なスキルが身につけられる環境です!ぜひ当社でのびのびと成長してください!

勤務地

《2017年4月オープン予定》

◆愛知県名古屋市中村区名駅1-1015-15 JRゲートタワー 12F

マイナビ転職の勤務地区分では…
愛知県
勤務時間 ◆10:00〜23:00(実働8時間)

※終電を考慮します。
給与

◆月給28万円〜50万円(5月まで一律オープニング手当3万円含む)
 6月以降は、月給25万円〜50万円 ※給与の見直しにより決定
◆店長候補/月給35万円〜50万円

※年齢・経験・能力を考慮の上、加給・優遇いたします。
※研修期間あり(3ヶ月)

モデル年収例

年収450万円 調理主任職 経験2年
年収560万円 料理長職 経験5年

昇給・賞与 ◆昇給/随時
◆賞与/年2回
諸手当 ◆交通費全額支給
◆役職手当
◆能力給
休日・休暇 【休日】
・月7日〜8日(シフト制)

【休暇】
・夏季休暇 5日
・冬季休暇 5日
・慶弔休暇

☆ほとんどの店舗で「夏季休暇」と「冬季休暇」を取得しています!
福利厚生 ◆各種社会保険完備
◆資格支援制度
◆独立支援制度
◆制服貸与
◆賄いあり
◆海外研修(イタリア・アメリカ合衆国・シンガポール等)
◆各種研修(ワイン研修・精肉加工研修等)
◆ソムリエ資格支援制度
◆黒毛和牛等生産地見学
◆引越しサポート制度(地方・遠方からの上京者)

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

当社は、お肉のみならず、野菜など食材すべてに力を入れています!

「誇りを持てる料理」と「楽しみな将来」が待ってます

ミシュラン1つ星『今福』、ビブグルマン掲載『酉玉』『酉たか』など、
世界に誇れる優良店舗を生み出してきた当社。

海外でも当社のブランドは人気を博しており、
ミラノやビバリーヒルズ、シンガポールなど、
外国人にも日本の料理の安心安全・美味しさを提供してきました。

これだけ高品質な料理が提供できるのは、
当社が精肉卸を行っていることと、社長自らが全国の農家を飛び回り、
優れた食材を仕入れているからです。

今回はA5ランクの黒毛和牛を使ったステーキ・ハンバーグ専門店を
名古屋に初めて進出します!

オープニングメンバーとして名古屋の歴史を築き、
名古屋の地でキャリアアップしていくことも可能ですし、
海外店舗に挑戦することも可能です。
実際に入社から2年でミラノに行った先輩もいますよ。

当社は月休7日、残業20h以内と徹底管理しています。
ぜひ働きやすさも感じてくださいね!

社員インタビュー

名古屋店 店長
寺田

名古屋店はイチから作っていくので、アットホームで和気あいあいとしたお店にしたいですね。決して作業にならず人とのコミュニケーションを大切に、ホールとキッチンの壁のないチームワークを作り上げていきましょう。
当社は、社員みんなにチャンスをくれる会社です。私も店長がやりたいと、立候補して抜擢されました。私も成長過程にいますので、みんなで名古屋店の歴史を作りながら、一緒に成長していきましょう!

会社情報

設立 2003年3月26日
代表者 代表取締役社長 内田 雅之
従業員数 130名
資本金 7720万円
事業内容 ◆飲食店の経営及びそれに付帯する一切の業務
◆食肉加工品のインターネット通信販売
本社所在地 〒108-0072
東京都港区白金3-1-1 第一麻布ビル3F

《アクセス》
東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線「白金高輪駅」より徒歩10分
企業ホームページ http://beatus.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

業容拡大を目指し、名古屋で今回東海地区初出店させる《ミート矢澤》で、新たにキャリアを築くチャンス!

ビータスは東京都内に14店舗、海外はミラノ・ビバリーヒルズ・シンガポールに4店舗の飲食店を展開する成長企業。ミシュラン1つ星を獲得した店舗やビブグルマンに掲載される店舗など、同社が手がける店舗は国内外から評価されている。今回の名古屋出店は、ミート矢澤ブランドにおいて東京以外では初となるため、その重要度も伺える。

未経験からのチャレンジを歓迎している今回の募集だが、もちろん経験者も十分にスキルを高められる環境だ。ステーキ、ハンバーグ以外にも一品料理などでこだわりの食材を使って創作できるし、ミシュランで1つ星を獲得した料理長が研修で教えてくれることもあるそうだ。
また経営層との距離が近いのも魅力で、なんでも相談できる中で将来を見つめられるのもメリットとなるだろう。3年後、5年後、自分がどんな成長をしているか、ワクワクできる環境だ。

応募方法

応募方法 ■□最後までお読みいただき、ありがとうございます!□■

当社にご興味を持っていただいた方は、下記応募フォーム
「この求人に応募する」よりエントリーしてください。

※何かご不明な点がございましたら、下記「企業に質問する」よりお気軽にお問い合わせください。
※応募の秘密は厳守いたします。
 在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
応募受付後の連絡 書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、
メールもしくは電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス 【1】応募フォームよりエントリー
…応募フォームにご記入頂いた情報をもとに、書類選考を行います。
   ▼
【2】面接(1回)
…人物重視の面接です。普段のあなたを見せてください。
   ▼
【4】内定
…内定の場合、面接からなるべく速やかにご案内いたします。

※面接日・入社日は相談に応じます。
※応募から内定までは2〜3週間を予定しております。
面接回数 1回
面接地 〒450-0002
名古屋市中村区名駅1-1015-15 JRゲートタワー12F

【アクセス】
JR「名古屋駅」直結
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ビータス

ホームページを見る
住所

〒 450-0002
名古屋市中村区名駅1-1015-15 JRゲートタワー12F

【アクセス】
JR「名古屋駅」直結 【地図を見る】

採用担当 寺田
E-mail
電話番号 080-5426-6972(直通)
備考 電話受付時間/10:00〜19:00

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