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株式会社筑波学園ホテル

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【菓子製造】スキルUPやチャレンジへ応援制度が充実☆パティシエ 株式会社筑波学園ホテル 【オークラ ニッコーグループ】*完全週休2日制・残業ほぼなし

掲載終了日:2022/10/13

この求人のポイント

あなたが考えて作ったデザートで、ウェディングや宴席、ディナーショーなどを彩る!楽しく働ける職場です!
【設立41年】研究と観光の街つくば随一のホテルを経営 【働き方】完全週休2日制・16:30に勤務終了・転勤なし 【待遇】オークラグループならではの手当や福利厚生◎ 【スキルアップ】コンテスト入賞者も在籍!
当社は「オークラ ニッコーホテル」グループの一員としてつくばの地で「ホテル日航つくば」を運営しています。ビジネスや観光、ウェディング、ディナーショーなど、さまざまな用途でご利用いただいており、つくばエリア随一のホテルとして多くのお客様から信頼をいただいています。

今回は当ホテルの食事に彩りを添えるデザートを作るパティシエを募集。メニュー作りにも携われる、やりがいの大きなポジションです!

仕事内容

【見た目にもこだわるホテルのパティシエならではのやりがい◎】◆レストランのコース料理や披露宴などで提供するデザートの作成やメニュー作りを担当

具体的には

レストランのコース料理や
ウェディングや宴会、
テイクアウト商品など
デザートの活躍の場は多種多様。
毎日のデザート作りを
仕入れから完成までお任せします!

また、レストランの担当者と連携して
メニューの考案にも携わっていただきます。
一人ひとりの裁量も大きく
アイデアも発揮できるポジションです!

入社後の流れ

まずは衛生管理やアレルギー対応など
基本の部分をしっかりレクチャー。
その後、経験やスキルに応じて
徐々に担当をお任せしていきます。
ホテルならではの
デザート作りのノウハウを
きちんと伝授いたしますので
ご安心ください!

ゆくゆくは部門のトップなど
キャリアアップのチャンスも豊富です!

パティシエとしてさらなる高みへ!スキルが身につく!

ホテルで提供するデザートは
“アシェットデセール”と呼ばれる
お皿全体で一つの作品のように
彩られている点が特徴です。
芸術的な盛り付けのスキルも
しっかり学ぶことができます!

また、単に作るだけでなく
コストや収支のバランスを
考えていくことも求められます。
スキルアップに最適な職場です!

対象となる方

【男女不問/20~30代活躍中】◆パティシエとして2年以上の経験 *自分のお店を持ちたい、コンテストに出たい、スキルを磨きたい…そんな方を歓迎!

\あなたのキャリアの“糧”になる職場/

「いつかは自分のお店を出したい」
「コンテストでトップを取りたい」
「とにかく洋菓子のスキルを磨きたい」
「よりたくさんの方に、自分が作ったデザートを届けたい」

今回の採用ではさまざまな
“動機”を歓迎します!

洋菓子作りを極めたい職人タイプや
いつかは独立したい経営者タイプはもちろん
それ以外の方にとっても
スキルを磨き、視野を広げられる
絶好の環境です!

【求める人物像】

  • チームワークを大切にできる方
  • 幅広い視野で仕事に取り組める方
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

一人で仕事が完結するわけではなく、デザート調理部門の他のメンバーと連携したり、洋食部門のスタッフと調整を行うことが求められるポジションです。円滑なコミュニケーションを意識できる方が活躍しています。

この仕事に向いていない人

言われた通りに作るだけではなく、できること・できないことを判断したり、原価などを意識したりすることも大切な仕事の一部。幅広い視野で取り組むことをおろそかにしてしまうと、活躍が難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
若干名
勤務時間
8:00~16:30(実働7時間30分)

※ホテルの営業状況により、勤務時間が変わる可能性がございます

※残業はほとんどありません
勤務地

◆転勤なし・マイカー通勤OK・つくば駅から徒歩2分


【ホテル日航つくば】

茨城県つくば市吾妻1-1364-1

※無料駐車場あり

マイナビ転職の勤務地区分では…


茨城県
交通アクセス
つくばエクスプレス線『つくば駅』から徒歩2分
給与

月給190,000円~264,800円 + 各種手当 + 賞与


※年齢や経験などを考慮し、当社規程により決定致します。

モデル年収例

年収360万円 / 35歳 /月収296,000円
昇給・賞与
【昇給】年1回
【賞与】あり(業績に応じる)
諸手当
  • 通勤交通費全額支給
  • 時間外手当
  • 扶養手当(扶養家族一人につき3,000円~14,000円/月)
  • 住居手当(8,000円~11,000円/月)
  • 食事手当(5,000円/月)
休日・休暇
  • 完全週休2日制(シフト制)
  • 季節休暇
  • 誕生日休暇
  • 有給休暇(入社日より付与)
福利厚生
  • 各種社会保険完備
  • マスク支給
  • 制服一式貸与
  • 制服クリーニング無料
  • 社員優待特典
  • 退職金制度
  • 無料駐車場完備
  • 弁当注文制(会社負担あり)
  • ホテル優待あり
  • 休憩室・ロッカールーム完備
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社情報

設立
1981年9月25日
代表者
代表取締役社長 馬場清康
資本金
1,000万円
事業内容
  • ホテルの経営
  • 飲食店の経営
  • 食品の製造及び販売
  • 煙草、雑貨、新聞、雑誌、書籍等の販売
  • 前各号に関連する一切の業務
本社所在地
茨城県つくば市吾妻1-1364-1
企業ホームページ https://www.nikko-tsukuba.com/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

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※ご応募についての秘密は厳守いたします。ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

※新型コロナウィルス感染拡大防止対策として、社内の換気、消毒、社員のマスク着用等を徹底した上で、採用活動を行っています。
応募受付後の連絡
選考の結果につきましては、1週間以内を目途にメールまたは電話にて、ご連絡させていただきます。
採用プロセス
まずは職場見学からでも大歓迎です!
お気軽にお問い合わせください。
  1. STEP
    1

【書類選考】

お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
  1. STEP
    2

【面接(1回)】

当社にて採用面接を実施いたします。
※面接日時はご希望を考慮しますのでご相談ください。
  1. STEP
    3

【内定】

入社日などはご相談の上、決定いたします。
面接回数
1回
面接地
【ホテル日航つくば】
茨城県つくば市吾妻1-1364-1
問い合わせ
株式会社筑波学園ホテル

住所
〒 305-0031 茨城県つくば市吾妻1-1364-1
地図を見る

採用担当
塚原 真理子

E-mail

電話番号
029-852-5066(直通)

会社・仕事の魅力

ノビノビ、楽しく!“安心”して働ける職場です!

  • 完全週休2日制
  • 残業ほぼなし(16:30に勤務終了)
  • 各種手当や福利厚生も充実
  • 転勤なし

上記のように働きやすい環境が
しっかり整っています!

また、当社は「オークラ ニッコーホテル」
グループの一員として安定性も抜群!
たしかな“ブランド力”を誇るため
コロナ禍でも大きく数字を落とすことなく
安定経営を続けています。

メンバー同士の仲も良く
誰もが居心地の良さを実感しています!
ちょっと贅沢なランチやディナー、結婚式・披露宴、各種宴会、有名人によるディナーショー…そのほかさまざまな場面を彩るデザートを作るポジションの募集。同社にはマジパンや飴細工のコンクールの入賞者も在籍しており、パティシエとしてスキルを磨きたい方には最適です!
加えて、働き方や福利厚生、手当などはオークラグループならではの充実度。心から安心できる環境で、毎日の仕事に集中できます!

マイナビ転職
編集部より

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