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鶴雅リゾート株式会社(鶴雅グループ) << 2017年9月3日(日) マイナビ転職セミナーに参加 >>

ホテルスタッフ【調理/フロント/料飲】※未経験・第2新卒歓迎正社員

業種 : ホテル・旅館/旅行・観光/フードビジネス(総合)/レジャーサービス・アミューズメント
従業員数:250名 設立:1956年3月 資本金:5,000万円 本社所在地:北海道

情報更新日:
2017/08/11
掲載終了予定日:
2017/09/28
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎

女性のおしごと 掲載中

『ロマン(物語)のあるおもてなし』が鶴雅グループの統一目標です

心温まるおもてなしの秘密はスタッフの総合力です。
未経験者も歓迎。"興味がある”から応募可能です。

ここがポイント!

  • 年間公休数100日◎ESの向上に日々取り組んでいます
  • 資格助成有◎自己啓発・キャリアアップに繋がります
  • 人物重視の採用。初任地や面接場所はご相談ください
  • お客様のために自由にアイディアを出しやすい職場環境
  • 阿寒湖温泉に事業所内保育所を新設・運営しています
  • 「褒められたで賞」などユニークな社員表彰制度

募集要項

募集の背景

62年前に道東の阿寒湖温泉で誕生した鶴雅グループ。
道内各地で12のホテルと、1軒のレストランを運営し、
全国や海外からもお客様が訪れています。

今後、70年、100年と続く鶴雅ブランドの確立を目指し、
体制の強化とともに、本格的な中途採用を実施します。
WEB求人媒体を利用した中途募集は今回が2回目。
前回募集時は多くの応募をいただき、採用にも繋がりました。
今回も多くの方からの応募をお待ちしています。

仕事内容

◎ホテル内での接客・調理のお仕事をしていただきます ★部署を越えた助け合いで丁寧なおもてなしができる ★社員表彰制度もあります


◎応募された方の希望も伺い、適性などを考慮し担当業務をお任せしていきます。
 ここでは業務の一部をご紹介します。

[調理]
◇調理(和洋中)※製菓・製パン部門も応募可能
◇メニューの企画
◇発注・在庫・原価管理 
施設によりビュッフェ・和食懐石・洋食コースを提供

[料飲・接客]
◇食事会場や宴会場での接客 
 ※部屋食対応をしている施設もあります
◇ラウンジ・バーでのドリンク(アルコール)の提供 
◇お出迎え・お見送り

[フロント]
◇チェックイン・チェックアウト業務
◇団体打合わせ
◇客室案内

お客様からのご要望には、各部署同士連携をとりながら対応します。
体力も要しますが、やりがいのある業務内容です。
各施設の規模により、所属部署の垣根を越えて接客も行います。
鶴雅グループでは幅広い年代のスタッフが
アットホームな雰囲気の中で働いています。

お客様に褒められて自信がついていきます。

グループには統一のお客様アンケートがあり、
お客様の声を社内で共有。
評価をいただいたスタッフには「褒められたで賞」
会社へ貢献をしたスタッフには「個人賞」「団体賞」
といった表彰もあります。
今年7月からはサンクスコレクトシステム制度を導入し、
付与ポイントで様々な商品の購入が可能となりました。

ホテル全体で「助け合い」が根付いています。

例えば阿寒湖のホテルでは館内に50台のカメラを設置していて、お客様の動きをチェック。
時間帯によって業務の忙しい部署があれば、他部署のスタッフも応援に駆けつけます。
またお部屋の準備などを専門に担当する業務部門のスタッフもいるので、
気持ちに余裕を持ってお客様に向き合えるようになっています。

求める人材

<未経験・第二新卒歓迎>【年齢・性別・経験不問】◎鶴雅のお仕事に興味がある方、未経験でも構いません ☆社員寮あり☆退職金制度あり


【人物重視の採用】です。
お客様に向かっていく姿勢のある方を求めています。

たとえば…
☆接客・販売などの経験を生かしたい方
☆海外のお客様と触れ合いたい方
☆地域の食材を使ってメニューを創作したい方
☆調理経験者は和洋中、パティシエ、ブランジェ問わず歓迎いたします

★北海道で働きたい方もお待ちしています
どの施設も北海道らしい自然に囲まれた立地。
休日はアウトドアやウィンタースポーツなども楽しめます。

★経験者はもちろん、異業種経験者も歓迎します。
営業や事務、接客の方も未経験スタートで活躍しています。

仕事を通して様々なものが身につきます。

茶道や華道の研修があり、礼儀作法やおもてなしの心を学べます。
またソムリエや和食検定、ホテルレストランサービス技能検定、
その他にも様々な資格を対象に資格取得の助成があります。
資格を生かしてイベントやメニューの企画に
参加しているスタッフもいます。

勤務地

◆阿寒湖、北見、網走、定山渓、支笏湖、ニセコ、大沼の各施設
※希望勤務地をお聞きします。
※社員寮(単身用・世帯用)完備、空き状況に応じての入寮

【阿寒湖エリア】
・あかん遊久の里鶴雅
 あかん湖鶴雅ウィングス/釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-6-10
・あかん鶴雅別荘 鄙の座/釧路市阿寒町阿寒湖温泉2-8-1
・阿寒の森鶴雅リゾート 花ゆう香/釧路市阿寒町阿寒湖温泉1-6-1

【道東エリア】
・サロマ湖 鶴雅リゾート/北見市常呂町栄浦306番地1
・北天の丘 あばしり湖鶴雅リゾート/網走市呼人159番地

【道央エリア】
・しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌/千歳市支笏湖温泉番外地
・定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌/札幌市南区定山渓温泉
・ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄/虻田郡ニセコ町ニセコ393

【道南エリア】
・大沼鶴雅オーベルジュ エプイ/亀田郡七飯町大沼町85-9

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道
勤務時間 ・主に6:00〜22:00の間で実働8時間+残業1.5時間〜2時間程度
  ※上記の残業時間は固定残業時間を反映した場合のもの。詳細は給与の項目をご確認ください。
・1ヶ月単位変形労働時間制(週平均40時間以内)
  ※1日の勤務時間は事業所及び所属部署のシフトにより異なります。
・接客部門の多くは「中抜け」勤務という勤務形態を採用
  例)AM勤務→3〜4時間の休憩(中抜け)→PM勤務
給与

月給 176,600円〜350,650円
     (基本給 137,000円〜272,000円)
     (固定残業手当 39,600円〜78,650円)
※固定残業手当=40時間分の見込み残業手当
※固定残業手当は見込み時間以内の場合も全額支給・40時間超過分は別途支給
※経験、資格、能力を考慮し、決定いたします。

モデル年収例

年収300万円/28歳 フロント職 経験5年
年収380万円/39歳 調理職 経験8年

昇給・賞与 昇給/年1回 ※人事考課による評価
賞与/年2回 ※業績による
諸手当 ・時間外手当
・住宅手当
・家族手当
・通勤手当
休日・休暇 【年間休日数100日】月7〜10日休  ※各月公休数の設定は事業所により変動
【年次有給休暇】入社から半年後に10日、以後1年ごとに付与
福利厚生 ◇社会保険完備
◇財形貯蓄
◇各種団体保険加入制度
◇退職金制度
◇報奨制度:ポイント制度導入
 褒められたで賞、個人賞、団体賞
※受賞した人にはポイントが付与され様々な商品の購入が可能となりました!
◇社内行事
 焼き肉大会、社内研修旅行、社員年越しパーティ・新年会(各館ごと)
◇資格取得助成
 ソムリエ、バーテンダー、和食検定、北海道観光マスター検定、ホテルビジネス実務検定 他
◇事業所内保育所
採用予定人数 10名程度

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 障がい者積極採用
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

世界的な大観光時代に向け、国際的に通用する施設とおもてなしの強化を進めていきます

【社員インタビュー】サプライズが私の楽しみの一つ

あるカップルのお部屋の接客を担当したときのこと。
何気なくお話をしていると、
女性の誕生日のお祝いで鶴雅にお泊りということでした。

そこで食事のときにパティシエにケーキを用意してもらい、
チョコレートで女性の名前を皿にデコレーションしてもらいました。
そして「ハッピーバースデイ」を歌いながら
お部屋にお届けしたんです。
おふたりはとても喜んでくれて
女性は泣き出してしまうほど感動してくれました。

鶴雅のホテルは何かの記念日で利用する方が多いんです。
だからこんなエピソードも少なくありません。
「今日のお客様にはどんなもてなしができるだろう」と、
毎日ワクワクしています。

お客様のことをよく知るためにも
若いスタッフには「お客様との会話を楽しんで!」
と声をかけています。
接客を楽しむ気持ちがあれば
いい仕事ができると思いますよ。

(接客 久末利江・入社18年目)

社員インタビュー

フロント
冨山晃弘(入社4年目)

人と接する仕事をしたいと思い、宿泊業は未経験でしたが鶴雅に入社しました。
入社後はお部屋の準備、宴会場の準備など裏方の仕事を経験して、
1年半前からフロント業務を担当しています。
仕事は多岐にわたりますが、裏方をしていた経験を生かせていますね。
海外のお客様とも簡単な英語で会話ができるようになりました。
ホテルにはいろいろな仕事があって、
いろいろな経験ができるので飽きることがありません。

調理本部 部長
窪内美典(入社11年目)

調理スタッフは20代が増えていて、男女比も50:50と活気があります。
ですから未経験の方や経験の浅い方もすぐ職場の輪に入れると思います。
また料理長を目指したいという経験者も大歓迎。
メニューからオペレーションまで料理長の考えで運営できるので、
自分の個性を出せるでしょう。
老舗ホテルのように「鶴雅グループで○年働いた」といえば、
世間から認められるようなブランドにしていきたいと思っています。

会社情報

設立 1956年3月
従業員数 250名(グループ合計700名)
資本金 5,000万円
事業内容 ◇ホテル業経営、飲食店経営、土産物等の販売、旅行代理店経営

本社所在地 〒085-0467
北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目6番10号
企業ホームページ http://www.tsurugagroup.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

鶴雅グループ恒例の年越しパーティー。フロント、料飲など各部門対抗の出し物で盛り上がります!

「量を追い求めると大事なものを失ってしまう」と
1980年代に「質」を重視したホテル経営にかじを切った鶴雅グループ。
施設を大胆にリニューアルして客単価も上がったが、
オペレーションの効率化などで1組1組の宿泊客に目の行き届いたサービスを提供。
料金以上の満足感を得られるホテルとして全国から注目されるようになった。

グループの社風を象徴しているのが社員年越しパーティだ。
各部署・各ホテルで劇やバンド演奏といった出し物を企画。
衣装から手作りする本格的なもので、最も好評だったチームには賞金も贈られる。
普段の業務でチームワークが根付いているので、大変盛り上がるという。

現在取り組んでいるのが、観光地全体の魅力発信など今後10年、20年先を見据えたホテルづくり。
さらに事業所内保育所を作ったり、休日を増やすなど、
従業員満足の向上にも力を入れているので誇りを持って働けるはずだ。

応募方法

応募方法 ◇◇ マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募下さい ◇◇
『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。
お電話で直接ご連絡いただいても構いません。

★ 2017年9月3日(日) マイナビ転職セミナーに参加します。
 詳しくは下記備考欄をご覧ください。

*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。.
応募受付後の連絡 ★書類選考の結果はメッセージもしくは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス ▼書類選考
お送りいただいた応募書類をもとに書類選考いたします。
※選考後、面接の有無をご連絡いたします。
※面接日程等については追ってご連絡いたします。
面接の希望日時等がある方はご相談下さい。
※お電話の場合は「マイナビ転職を見ました」とお伝えください
 
▼面接(1回)
 当社での展望や意欲などを、ぜひアピールしてください!
 
▼内定
 入社日はご相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください!
 
面接回数 1回
面接地 本社(阿寒湖温泉)もしくは札幌オフィス(札幌市中央区)を予定しておりますが、希望により最寄のグループ施設等での面接もご相談に応じます。
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

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ホームページを見る
住所

〒 085-0467
北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目6番10号 【地図を見る】

採用担当 総務人事部・河井
電話番号 0154-67-2531(代表)
備考 ◇ マイナビ転職セミナーに参加します ◇

日時:2017年9月3日(日)12:00-17:00
会場:札幌パークホテル B2F(パークプラザ)
【予約不要】【履歴書不要】【入退場自由】

※セミナー詳細はマイナビ転職イベントページに掲載中です。
 皆様のお越しをお待ちしています。

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応募に関するよくある質問

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なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。