鶴雅リゾート株式会社(鶴雅グループ)【年商100億を超える北海道観光業界のリーディングカンパニー】/総合職【フロント/レストラン/調理】★未経験・経験とも歓迎(1121627) の求人情報

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鶴雅リゾート株式会社(鶴雅グループ)【年商100億を超える北海道観光業界のリーディングカンパニー】

総合職【フロント/レストラン/調理】★未経験・経験とも歓迎正社員

業種 : ホテル・旅館/旅行・観光/フードビジネス(総合)/レジャーサービス・アミューズメント
従業員数:250名 設立:1956年3月 資本金:5,000万円 売上高:62億円(グループ全体107億円)※2018年2月期 本社所在地:北海道

情報更新日:
2018/06/12
掲載終了予定日:
2018/07/23
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎

女性のおしごと 掲載中

『日本の文化に興味を持ち、台湾から北海道へ。毎日が勉強です』朱(写真左)

北海道最高級リゾートでお客様の感動を生み出す仕事
社員の“やる気”を磨き光らせる事を大切にしています

ここがポイント!

  • 年商100億円超★北海道トップクラスの優良企業!
  • 人物重視の採用★異業種から転職を成功させた先輩多数
  • 想像の上を行く感動★スタッフ連携でサプライズを演出
  • 年間公休数105日★社員寮を新築&リフォーム中
  • 資格助成有★社員報奨制度・お客様アンケートが喜びに
  • 誇りが持てる★国内外の観光客から喜ばれる仕事

募集要項

募集の背景

63年前に道東の阿寒湖温泉で誕生した鶴雅グループ。
道内各地で12のホテルと、1軒のレストランを運営し、
全国や海外からもお客様が訪れるリゾートとして成長しました。

お客様の期待をさらに上回るサービスの提供を目指して、
人員体制を強化することになりました。
未経験者は新たなスキルを身につけ、
経験者は才能をさらに磨きステップアップできる環境です。
多くの方からのご応募をお待ちしています。

仕事内容

鶴雅グループホテル内でのフロント、レストランサービス、調理のお仕事をお任せします。


ご希望も伺いながら、適性を考慮し各部署へ配属となります。
以下のような業務を担当していただきます。

【具体的な業務の一例】
■フロント
・チェックイン・チェックアウト業務
・団体打合せ
・客室案内

■レストランサービス
・食事会場や宴会場での接客 ※部屋食対応の施設も有
・ラウンジやバーでのドリンク提供
 (ソムリエやバーテンダーの資格取得で、お客様のニーズに応えることも!)
・お出迎え・お見送り

■調理
ビュッフェ、和食懐石、洋食の分野から選ぶことができます。
・調理(和洋中)※製菓・製パン部門への応募も可
・メニュー企画
・発注・在庫・原価管理
※ホテル全体を統括する料理長へのキャリアアップのチャンスがあります

≪誰もが「協力しあう」体制≫
阿寒湖のホテルでは、館内に設置しているカメラで
お客様の動きをチェックし、忙しい部署があれば
様々な部署のスタッフが応援にかけつけます!

お客様アンケートシステム導入で自分の頑張りがわかる

社内では、お客様からの声を共有し、評価をいただいたスタッフに毎月「褒められたで賞」を授与しています。
社外では、今年4月に「あかん遊久の里 鶴雅」の女将が、国土交通省の観光関係功労者として大臣表彰を受けました。
鶴雅の接客は全国レベルの品質です。お客様からの温かいお言葉が、大きな励みになります!

〜社員インタビュー〜 海外のお客様の安心をサポート

台湾の日本語学校で5年間を学び、富良野の土産店で働いた後、もっと観光客の役に立ちたいと希望し今年1月に入社しました。今は敬語の使い方を特訓中です!先輩方は優しくて温かいので、仕事がしやすいですね。
休日はレンタカーを借りて観光したり、買物へ出かけたりして、阿寒の生活を楽しんでいます。(台湾出身・朱)

求める人材

<経験者優遇・未経験者歓迎>【年齢不問】◎人物重視の採用です。鶴雅のお仕事に興味がある方、未経験でもお気軽にご応募下さい。


◎人物重視の採用◎です。

特別な時間を求めていらっしゃるお客様が
喜んでいただけるように、
お客様との関わりを楽しむ心を持てる方を
求めています。

たとえば…
☆接客・販売などの経験を生かしたい方
☆海外のお客様と触れあいたい方
☆地域の食材を使ってメニュー創作したい方
☆調理経験者は和洋中、パティシエ、ブランジェ
 問わず歓迎いたします!

◎寮完備ですぐに安心して働ける
どの施設も北海道らしい自然に囲まれた環境で、
近隣都市にも車で1時間ほどで移動できます。
四季を通して、アウトドア・ウィンタースポーツ、
観光などプライベートも楽しめますよ♪

≪異業種からの転職も大歓迎です!≫

接客未経験からチャレンジした先輩がイキイキ活躍中

営業や事務、店舗スタッフや自衛隊など、異業種から転職した方が各部門で活躍しています。
未経験スタートからでも安心して仕事を始められる教育体制の中、
ソムリエや、サービスに関わる検定等の資格を取得して、ステップアップしている社員もいます。
茶道や華道の研修で、礼儀作法やおもてなしの心も学べますよ。

勤務地

◆北海道内 鶴雅グループの各施設
※希望勤務地をお聞きします。
※社員寮(単身用・世帯用)完備

【2019年4月 新規OPEN予定!!】
しこつ湖鶴雅別荘 碧の座/千歳市支笏湖温泉

【阿寒湖エリア】
あかん遊久の里鶴雅・あかん湖鶴雅ウイングス/阿寒町阿寒湖温泉4-6-10
あかん鶴雅別荘 鄙の座/阿寒町阿寒湖温泉2-8-1
阿寒の森鶴雅リゾート 花ゆう香/阿寒町阿寒湖温泉1-6-1

【オホーツクエリア】
サロマ湖 鶴雅リゾート/北見市常呂町栄浦306-1
北天の丘 あばしり湖鶴雅リゾート/網走市呼人159

【道央エリア】
しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌/千歳市支笏湖温泉番外地
ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄/虻田郡ニセコ町ニセコ393
  
−★ 希望により下記施設への応募も可能です ★−

・定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌/札幌市南区定山渓温泉東3-192
・函館大沼鶴雅リゾート エプイ/亀田郡七飯町大沼町85-9

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道
勤務時間 ・6:00〜22:00の間で実働8時間
  ※1日の残業時間は1.5時間〜2時間程度です。
・1ヶ月単位変形労働時間制(週平均40時間以内)   
  ※1日の勤務時間は各施設所属部署のシフトにより異なります。
・接客部門の多くは「中抜け」勤務を採用
  例)AM勤務→3〜4時間の休憩(中抜け)→PM勤務
給与

月給 178,550円〜《経験者は月給20万円以上〜》
      ([基本給] 138,000円〜 [固定残業手当] 39,600円〜
※固定残業手当=40時間分の見込み残業手当
※固定残業手当は見込み時間以内の場合も
 全額支給・40時間超過分は別途支給
※試用期間中(入社〜3ヶ月間)も金額に変動はなく
 経験・資格・能力を考慮し給与額を決定いたします。

★経験者大歓迎★
あなたの経験、スキル、前職給与を十分に考慮いたします。
実績のある方はマネージャー、料理長、支配人、幹部候補としてお迎えします。
役職者採用の実績もあります。お気軽にご相談ください。

昇給・賞与 昇給/年1回 ※人事考課による評価
賞与/年2回 ※業績による
諸手当 ・住宅手当
・家族手当
・教育手当
・通勤手当
休日・休暇 【年間休日数105日】月7〜10日  
 ※各月休日数の設定は事業所により変動
【年次有給休暇】
 入社から半年後に10日、以後1年ごとに付与
福利厚生 ◇社会保険完備
◇財形貯蓄
◇各種団体保険加入制度
◇退職金制度
◇健康診断
◇報奨制度:ポイント制導入
 褒められたで賞、個人賞、団体賞等
※受賞者にはポイント付与で
 様々な商品の購入が可能!
◇社内行事
 焼き肉大会、社内研修旅行、
 社員年越しパーティ・新年会
◇資格取得助成
 ソムリエ、バーテンダー、和食検定、
 北海道観光マスター検定、ホテルビジネス実務検定 他
◇事業所内保育所
採用予定人数 10名程度

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 障がい者積極採用
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

【Interview】あかんの遊久の里 鶴雅・あかん湖鶴雅ウイングス 支配人 鈴木寛之(写真右下)

おもてなしを超える特別感 〜支配人インタビュー〜

前職が同じ業界だったこともあり、入社後は企画の仕事を経て、半年で支配人へ。
社歴が浅くても、すぐにチャンスをいただけたのは嬉しかったですね。

支配人として私が手がけたのは、サービスを提案するというチャレンジ。特別な時間を過ごしたいお客様にとって、何が最高のおもてなしになるのかという視点での発想でした。

たとえば、レストランのお食事中に料理を引き立てるワインをお勧めすることもそのひとつです。
その結果、スタッフが提案する楽しさを知ることに繋がり、ソムリエの資格を積極的に取得するなど、自然と仕事への意識が変わっていく姿が印象的でした。

お客様の満足度を向上させることで、それが巡り巡って会社の利益にも貢献する。このようなサイクルを高いレベルで実現したいと思っています。

鶴雅グループという大きな舞台で、地域観光と地域活性を軸に、これからもお客様に喜んで頂く為の挑戦と変革を続けて行きます。

社員インタビュー

フロント/リーダー
北谷 一樹さん (入社5年目)

前職が自衛隊で退職時に警備の仕事など体を使う仕事を勧められたのですが、あえて180度違う接客の仕事を選びました。当社を選んだのは、実家(北見)が近かったからです。未経験入社でしたが、入社3年目でリーダーになることができました。目標はずばり幹部です!
フロントの仕事は奥が深い仕事だと感じてます。いろいろなお客様を出迎えたり、お客様にサプライズを用意して喜んでいただいたりして、日々仕事を楽しんでいます。

料理長
金子 善行さん(入社16年目)

入社して16年になります。前職はスーパーの鮮魚担当。どうせ料理をするなら高いレベルに挑戦したいと思い転職しました。そして2年前に「あかん鶴雅別荘 鄙(ひな)の座」の料理長に就任しました。
最初はバイキングの仕事から入り、今は和食懐石の調理をしています。当社は各施設によって和洋中、厨房、オープンキッチンなどいろいろな業態があり学ぶことが多く、仕事をしながら将来目指したいことを見つけやすいと思います。

会社情報

設立 1956年3月
従業員数 250名(グループ合計700名)
資本金 5,000万円
売上高 62億円(グループ全体107億円)※2018年2月期
事業内容 ◇ホテル業経営、飲食店経営、土産物等の販売、旅行代理店経営

本社所在地 〒085-0467
北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目6番10号
企業ホームページ http://www.tsurugagroup.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

『経験のある方も未経験の方も自分の力を発揮できる場があります』総務人事部 麥倉(むぎくら)・写真右下

職場環境・社風の魅力

今年4月「あかん遊久の里 鶴雅」の女将が、観光関係功労者として大臣表彰を受けた。同ホテルが意識改革に着手した頃から改善に努めてきた人物だ。このように鶴雅では、人材活用を進めながらトップクラスのおもてなしを提供している。

現在取り組んでいるのは、今後10年、20年先を見据えたホテルづくり。今年春にホテル内に、欧米で人気の高い体験型観光を取り入れた拠点「鶴雅アドベンチャーベース SIRI」を開設。国内外にアンテナを張り、地域とともにさらなる拡大を目指している。

取材こぼれ話

「いらっしゃいませ」とこちらが気づくよりも早く声をかけていただいたのは、前述の女将(小山さん)。突然の撮影にも快く笑顔を向けていただいた調理スタッフ。カートをさっと片づけるフロント。私自身、プライベートの利用でも質の高さに感動している鶴雅だが、改めておもてなしの心が根付いていることが実感できた。

応募方法

応募方法 ◇◇ マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募下さい ◇◇
『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。

*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 ★書類選考の結果はメッセージ・電話・郵送のいずれかでご連絡いたします。
採用プロセス ▼書類選考
お送りいただいた応募書類をもとに書類選考いたします。
※選考後、面接の有無をご連絡いたします。
※面接日程等については追ってご連絡いたします。
面接の希望日時等がある方はご相談下さい。
 
▼面接(1回、但し幹部候補生の場合は2回の場合有)
これまでの経験や、 当社での展望や目標、意欲などを聞かせていただきます。
 
▼内定
 入社日はご相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください!
面接回数 1回
面接地 本社(阿寒湖温泉)もしくは札幌オフィス(札幌市中央区)を予定しておりますが、希望により最寄のグループ施設等での面接もご相談に応じます。
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

鶴雅リゾート株式会社(鶴雅グループ)【年商100億を超える北海道観光業界のリーディングカンパニー】

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採用担当 総務人事部・河井
E-mail
電話番号 0154-67-2531(代表)
備考 <本社>
〒085-0467
釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目6番10号
TEL 0154-67-2531

<札幌オフィス>
〒060-0002
札幌市中央区北2西3-1-21 札幌北2条ビル 6階 鶴雅グループ札幌事務所

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人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。