俺の株式会社『俺のイタリアン』『俺のフレンチ』等の大人気シリーズを運営【★店舗見学できます★】/『俺の』ブランドの【キッチンスタッフ】未経験OK★月給25万円〜(1119159) の求人情報

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俺の株式会社『俺のイタリアン』『俺のフレンチ』等の大人気シリーズを運営【★店舗見学できます★】

『俺の』ブランドの【キッチンスタッフ】未経験OK★月給25万円〜正社員

残り7

業種 : フードビジネス(総合)/流通・チェーンストア/専門店(食品関連)/サービス(その他)
従業員数:1013名 設立:2012年11月 資本金:2億7,750万円 売上高:92億2,960万円(2015年10月期実績) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2018/06/12
掲載終了予定日:
2018/06/25
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし

女性のおしごと 掲載中

大人気の『俺の』シリーズ。活躍のフィールドは多彩に広がっています!

一流の高級ステーキに、こだわりのふんわり生食パン♪
高待遇の当社で料理好き・調理スキルを活かせます!

ここがポイント!

  • 『俺の』ブランドのベーカリー&カフェで調理を担当★
  • ベーカリーカフェ+ステーキの超大型演奏レストランも
  • 調理未経験OK!料理が好きであれば気軽にチャレンジ!
  • 20〜30代の若手活躍中!中途でも不安なく馴染めます!
  • 新店舗OPEN★未経験から初期メンバーとして活躍♪
  • 離職率0%の店舗も★働きやすくチームワークも抜群

募集要項

募集の背景

『俺のフレンチ』『俺のイタリアン』など、高級食材を使った料理を低価格で提供し、大躍進を遂げている当社。
女性に大人気の『俺のBakery&Cafe』や超大型シアターレストラン『俺のGrill&Bakery』も今年の8月に開店予定!
料理が好き方や、自分の調理スキルを高めたい方、もっと経験をつみたい方は大歓迎!
未経験からベテランまで厨房の仲間を募集します!

こだわり溢れる料理づくりにチャレンジしてみませんか?

仕事内容

『俺のBakery&Cafe』または『俺のGrill&Bakery』にて、大人気カフェメニューやこだわり抜いたステーキなど、調理全般をお任せ!研修充実で安心です


★お客様に『感動』と『美味しさ』を届けてください!

*―*★*―*★
研修の後、スキルによってできる業務をお任せします!
たとえば、カフェメニューなら、「仕込み」「パンを焼く」「仕上げ(サンドイッチなど)」を交代で担当。
状況に応じてバリスタも♪スキルがある方は、『俺のGrill&Bakery』にて高級ステーキもお任せします!
(グリルとベーカリーの担当比率などはご相談!)

《俺のBakery&Cafe》
生食パンを中心にパン&カフェメニューを提供。
2017年に「パン・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、日本一おいしいパンを目指しています。
恵比寿、銀座、新宿のほかに、8月に武蔵小杉店と銀座2号店もOPEN予定!

《俺のGrill&Bakery》
ベーカリー&カフェとステーキ店が融合し、最高級ステーキをお手頃価格で提供。一流ミュージシャンによる幅広いジャンルのライブもあり、大物歌姫も呼ぶ可能性も!

*★気になることはまずは聞いてみて!★*

安心して入社できるように配属先の料理長とざっくばらんに話せる機会を設けています。
面接では聞けなかったこと、店舗の実情など、ぜひ遠慮なく聞いてください。
こうした取り組みでミスマッチを防いでいることもあり、当社は社員定着率が抜群。
例えば銀座店は、アルバイトも含め今まで1名も離職者がいません!

*★定着率バツグン!自分の時間も大切にできる★*

休日出勤は一切なく、残業は少なめ、連休も取りやすい環境です!
また、シフトも相談しやすいので大切な日はしっかりお休みも取れます。
そして何よりチームワークを大事にしているので、忙しいときや困ったときはすぐに助け合う雰囲気の職場です。
仕事もプライベートも両立でき、長く働き続けることができるはずです。

求める人材

【未経験歓迎・第二新卒歓迎】★料理やカフェが好き!そんな方を大歓迎♪ ◎やる気があれば学歴や職歴も不問です! ◎美味しいまかないあり!


*お人柄を重視します!まずはお気軽にご応募ください*

【あれば活かせる経験】
飲食店での調理経験(アルバイトもOK)

【こんな方におススメ♪】
*調理に興味がある
*コミュニケーションを大切にできる
*パンやカフェが好き
*将来は飲食店をオープンしたい
*俺のブランドが好き
*音楽が好き

★居酒屋や事務職などの異業種から、未経験スタートした社員もたくさん!
20〜30代を中心に活躍中で、男女比は6:4程度!一体感ある明るい雰囲気です。

*★研修が充実しているから未経験でも安心★*

入社後は本社で1日研修を受けた後、店舗に配属。教育担当がマンツーマンで調理方法などを指導。
バリスタは淹れ方を一つひとつ伝授します。研修期間はあなたが自信を持てるようになるまで。
当社は社員の一体感が強く、困ったらすぐに助け合う社風も魅力。調理未経験でも、自分のペースで安心して成長できます!

勤務地

★2018年8月に大手町と武蔵小杉、銀座2号店が新店オープン★―
★銀座・恵比寿・新宿・京橋・大手町の各店舗
※勤務地の希望を考慮・転勤ナシ

【俺のGrill&Bakery】
東京都千代田区大手町
★8月オープン!「大手町駅」出口直結!

【俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏】
中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1、2階

【俺のBakery&Cafe 恵比寿】
渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場

【俺のBakery&Cafe 京橋中央通】
中央区京橋2丁目5番22号 キムラヤビル1F

【俺のBakery&Cafe 新宿京王モール】
新宿区西新宿1丁目 南口地下街1号 京王モールB1F

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 7:00〜23:00の間でシフト制(休憩あり)

<シフト例>
7:00〜15:00
10:00〜18:00
15:00〜23:00 など

★店舗営業時間
食パン販売 10:00〜21:00、カフェ 8:00〜21:00(L.O 20:00)
★客層
お子様から年配の方々まで様々!リピーターが50%で、贈り物としての利用も多数!
給与

《年4回の分配金制度あり!!》

月給25万円〜35万円

※経験・能力を考慮のうえ、決定いたします。   
※みなし時間外手当(7万882円〜9万9275円/45時間分)を含みます。
 超過分は別途支給します。

初年度年収

300万〜450万円

昇給・賞与 ◆昇給随時

★★ 年4回の分配金制度 ★★
3ヶ月に1度、会社の経常利益の25%を全社員に分配しています。
(昨年の2月から20%⇒25%にアップしました!)
頑張ったら頑張った分だけ、自分たちに返ってきます!
諸手当 ◆交通費支給(上限50,000円まで/月)
休日・休暇 ◆月7日(シフト制)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生 ◆社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
◆持株会制度 など
採用予定人数 複数名 ★未経験者から経験者まで、意欲重視で採用中!
★「俺の」ならではの未来。 料理人の方は、【副料理長→料理長→特任料理長】へと、
一つの会社に属しながらどんどん自分のステージを広げていけるのも当社の魅力。

店長候補の方、料理人ともに、その後もFC店や海外店舗の指導、経営幹部など、
意欲次第で「俺の」ならではの多彩なステージにも挑戦できます。

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

▲チームワークを大切にしている当社だからこそ、未経験の方も安心して活躍することができます!

「一人ひとりのお客様に心から楽しんでいただけるように。」

『俺の』シリーズ待望!オープニングスタッフ募集★

もしかしたら皆さんも、一度は『俺の』ブランドのお店をみた事があるのではないでしょうか?

今回の募集は、女性に大人気の生食パンイチ推し!『俺のBakery&Cafe』と、
同店にステーキ店と音楽ステージを融合した、世界でも類を見ない形の『俺のGrill&Bakery』!
新店舗もオープンが続き、未経験から新店舗で成長したい方大歓迎です!

《魅力の一部をご紹介!》
●働きやすさバツグン!
シフトの調整が柔軟にできるほか、早番だと15時に上がれるので1日を有効に使えます!
残業も少ないので、メリハリつけて働くことができます!
また、まかないはパン料理だけでなく、ご飯もでますよ!

●お客様の喜ぶ顔を間近で実感!
店内はオープンキッチンになっており、お客様に「おいしかったよ」など直接話しかけられることも多くあります!
だからこそ、コミュニケーションが好きな方、に前向きな方は大歓迎!
常連様が多く、お土産を下さったり、スタッフと話すためにご来店下さる方もいるんです!

●研修が充実しているから安心!
店舗に配属後、マンツーマンで調理や業務の流れを指導!
あなたが自身を持てるようになるまで、しっかり寄り添いますので、一緒に頑張りましょう!
きっとすぐに成長を実感できるはず!

社員インタビュー

キッチンスタッフ

以前より製パンに興味があり、「日本一の食パンを作る」というキャッチフレーズに引かれ、入社を決めました。
「美味しかった」「また来ました」と、たくさんお声をかけていただけるので、とてもやりがいを感じます。
何より、信頼できる仲間と一緒に、一体感をもって仕事ができるのでモチベーションにも繋がります。
焼きたてのパンの香りに囲まれながら、『俺のBakery&Cafe』のパンの美味しさや魅力を伝えていきましょう!

キッチンスタッフ

調理を基礎から学べるだけでなく、
社歴や年齢に関係なく、新メニューの提案や企画の発案にも気軽に参加できるので、
調理の興味がある方、腕を磨きたい方にはおススメだと思います!
現在私は、調理だけでなく、在庫管理や原価管理などにも携わっています。
当社は、業務の枠にと捉われず、チャレンジしたいという気持ちを後押ししてくれるので、
仲間と一緒にチャレンジして、成長しませんか?

会社情報

設立 2012年11月1日
代表者 代表取締役 坂本 孝
従業員数 1013名(うち社員数467名)※2017年4月末現在
資本金 2億7,750万円
売上高 92億2,960万円(2015年10月期実績)
事業内容 飲食店経営

◆飲食人を幸せにする!
当社は「料理人をはじめとする飲食人の幸せを最優先に考える会社を作りたい!」そんな熱い想いから創業されました。お客様に喜んで頂く、楽しんで頂くには、働く従業員が幸せを感じることが第一歩だと考えています。

◆一流シェフによる最高級の料理を低価格で提供
俺のフレンチを始めとする当社の各業態で調理するのは、星付きのレストランホテルなどで働いていた一流シェフが中心。食材にもこだわり、高原価の料理を低価格で提供することで、お客様に最高級の料理を楽しんでいただきたい。その一心で事業を展開しています。
本社所在地 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル4F
運営店舗 ◆俺のイタリアン
銀座/新橋/神谷町/歌舞伎町/八重洲
◆俺のフレンチ
銀座/新橋/人形町/神楽坂/横浜/博多/梅田
◆俺のフレンチ・イタリアン
赤坂/青山/大森/なんば
◆俺のスパニッシュ
銀座
◆俺のやきとり
新橋/大井町/蒲田
◆俺の割烹
銀座/博多中洲
◆俺のだし(そば・おでん)
銀座
◆俺の焼肉
新橋/蒲田/銀座
◆俺のBakery&Cafe
恵比寿/松屋銀座 裏/新宿
◆俺のグリル
銀座並木通

ほか計34店舗
当社ならではの魅力 『俺の』シリーズは、上記のように多種多様なジャンルの店舗を展開中。
しかもその店舗の店長・シェフが自由にメニューをアレンジすることができるため、
共通メニューも店舗ごとに味付けが異なるのが大きな特徴です。
さまざまな店舗で経験を積み、一人ひとりがさらに成長できるよう、
長期ヘルプやスタッフ交換等のクロストレーニングも導入。
カフェにいながら、イタリアンやフレンチの知識も身に付けられますよ!
企業ホームページ http://www.oreno.co.jp/recruit/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

本気で「飲食業界の改革」を目指す同社で、あなたの想いをとことん追求してほしい。

一流ホテル出身などの星付き級シェフが腕をふるい、一流食材の料理を高級店の約1/3の価格で提供。
そんな独自のビジネスで成功した「俺の株式会社」だが、実はまだ創業6年というから驚く。
『俺のフレンチ』『俺の焼肉』など多様なジャンルで国内に36店舗、海外に3店舗を展開している。

2016年スタートの『俺のBakery&Cafe』も大人気で、毎日来店するお客様も多いという。
8月誕生の『俺のGrill&Bakery』は、最高級のステーキを驚きの低価格で提供。
経営力も社員定着率も抜群の同社なら、幅広いノウハウを学びながら、楽しく成長できるだろう。

今回の採用は未経験の方もベテランの方も大歓迎。
スタッフの育成には力を入れているため、未経験の方でも安心だろう。
現場をなによりも大切にする社風なので、現場の意見やスタッフの働きやすさにも大事にしている。
チャレンジするにはうってつけだ。

応募方法

応募方法 ◇◆最後までお読みいただき、ありがとうございます◆◇

なるべく多くの方とお会いしたいと思っております。
興味をお持ちいただいた方は、下記『この求人に応募する』ボタンよりご応募ください。
応募に関するお問い合わせは、質問フォームよりお気軽にどうぞ!
 
<応募情報について>
*個人情報は採用業務のみに利用いたします。
*応募書類はご返却いたしかねます。当社規定に基づき、責任を持って処理いたします。
応募受付後の連絡 WEB書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に
選考通過者のみにメールもしくはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス ★☆★店舗見学できます!!お気軽にどうぞ★☆★

選考前に、希望者は店舗の見学がOK!
実際の雰囲気をお気軽に見てみてください♪

★☆★★☆★

▼ WEB書類選考
▼ 面接(1回)
▼ 内定

*採用決定まで、出来る限りスピーディな対応を予定しております。(基本当日に内定)
*面接日・入社日は相談に応じます。在職中で今すぐ転職できない方もご相談ください!
面接回数 面接1回/面接当日に内定がわかります!
面接地 本社/東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル4階

<アクセス>
JR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩6分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」より徒歩8分
選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

俺の株式会社『俺のイタリアン』『俺のフレンチ』等の大人気シリーズを運営【★店舗見学できます★】

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住所

〒 104-0061
東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル4階 【地図を見る】

採用担当 採用研修部 新宅・宮木・芦(ロ)
備考 <アクセス>
JR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩6分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」より徒歩8分

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「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。