株式会社ケー・シップ<北海ダイニング康家>@豊田市/【 調理補助 】★未経験者大歓迎/終電帰りOK★(921732) の求人情報

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株式会社ケー・シップ<北海ダイニング康家>@豊田市

【 調理補助 】★未経験者大歓迎/終電帰りOK★正社員

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/食品/サービス(その他)
設立:1990年12月 資本金:5,000万円 本社所在地:愛知県

情報更新日:
2017/01/31
掲載終了予定日:
2017/03/09
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

▲写真…康家の料理長です。入社後まずは料理長のサポートからはじめていただきます★

北海道の新鮮な魚介類を堪能できる「大人の隠れ家」。
未経験からスタートし、将来的には自分のお店を…★

ここがポイント!

  • ★独自のルートでどこよりも新鮮な素材を提供できる
  • ★技術や経験不問!イチから料理長が手厚くフォロー
  • ★2〜3年かけてじっくりと成長し、将来的には料理長!
  • ★オリジナルの料理や盛り付け方を積極的に発案できる

募集要項

募集の背景

自動車内装部品加工業や貨物運送取扱事業をメインに行っていたケー・シップが飲食業に参入したのが10年前。
北海道の新鮮な魚介類を堪能できるお店として『北海ダイニング康家』を開店。今や「大人の隠れ家」として人気店へと大成長!

今後2〜3年の間に店舗を拡大する予定。そこで今回、調理スタッフの増員募集をすることになりました。
ゆくゆくは本店または新店舗の料理長をお任せします!ゆっくり成長していって下さい★

仕事内容

【 料理長の補佐業務 】新鮮な北海道の魚介を提供する「北海ダイニング康家」にて調理に携わります。将来の料理長候補として挑戦できます!


★具体的には…………………………

◎コース料理などの仕込み
◎焚き物
◎その他料理の切り物
◎お食事を提供するまで準備 など

★入社後は…………………………

料理長のサポート的な業務からSTART!まずは、包丁の持ち方や料理の盛り付け方など、実践を交えて覚えてください。
その後、野菜やお肉を切ったり、お鍋を煮込んだり…仕込み業務をお教えしていきます。

★料理はスピーディかつ丁寧に!…………………

味はもちろん、見た目も美味しい料理を提供してください。
料理長が作ったレシピを元に作っていくので、未経験からでも安心して覚えていけます。

★自分の料理がメニューになる?!……………

料理を覚えていく中で、自分で開発して
“美味しい”と認められれば、そのままメニューに加わることも!
盛り付けもあなたのセンスでオリジナリティを出せるのも面白さです◎

新店舗や本店の料理長へのキャリアアップも可能♪

ご宴会の多い時期にはコース料理がメイン!何十人分の料理をご用意しなくてはならないですが
その分盛り付け方やメニュー内容など自然と覚えられます。慣れてきたら料理長と二人三脚で厨房を切り盛りしてください!
一通りの流れを2〜3年かけてじっくり覚え、将来的には新店舗の料理長をお任せしたいと考えています!

求める人材

【 未経験者歓迎 】◎学歴不問◎男女不問 ◎料理好き大歓迎!


【求める人物像】
◎コミュニケーション能力が高い方
◎料理が好きな方
◎視野が広くて幅広い目線で動ける方
◎人の笑顔を見るのが好きな方
◎新しい事に率先して取り組める方
◎状況に応じて、臨機応変な対応ができる方
◎チームワークいい環境で働きたい方

★飲食業界未経験でも実務経験がなくても大丈夫♪

………必要なのは“意欲”です!

料理が好きな気持ちがあれば、技術面は後から必ずついてきます。
実践を交えながら料理を覚えていけるので安心して飛び込んでください♪

勤務地

【 転勤なし/マイカー通勤OK 】愛知県豊田市喜多町1-98

  ……「豊田市駅」より徒歩3分

マイナビ転職の勤務地区分では…
愛知県
勤務時間 14:00〜23:00(実働8時間)

※終電までに帰りたい方応相談です★
※1ヶ月単位の変形労働制 ※週平均40時間以内
給与

月給20万円〜28万円

※試用期間3カ月ありますが、待遇は変わりません。
※経験・年齢を考慮の上、弊社規定により優遇いたします。
※前職の給与も考慮し、相談の上決定いたします。

モデル年収例

年収450万円/28歳 料理長職 経験3年

昇給・賞与 ■昇給/年1回
■賞与/年2回(業績により)
諸手当 ■通勤手当
■食事手当
休日・休暇 ■月5日以上(毎週月曜日+他日)
■年末年始・夏期・GW休暇
■有給休暇
福利厚生 ■社会保険完備
■制服貸与
採用予定人数 1名

この求人の特色

  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 女性管理職登用実績あり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

▲料理の世界は厳しいイメージをお持ちの方もいると思いますが、古い(笑)明るく楽しくがモットーです

自分がやりたい!が実現できる風通しのよさが自慢★

北海道の新鮮な魚介類を一番よい状態で提供している
「大人の隠れ家」をコンセプトにした「北海ダイニング 康家」。

立ち上げから10年、業績は常に好調!
お客様も40代〜50代のサラリーマンがメインでリピート率も高め。
店内は落ち着いた「和」を大切にしたスタイリッシュな空間のお店です★

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 自分のセンスが生きる!
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自分がやりたいと思ったことは相談して、良ければ即採用なんてことも♪
料理に関しても美味しければすぐにメニューに加えてもらえる自由度の高い職場です。

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 “まかない”が美味しい!
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お店の料理を食べることによって、お客様に美味しさを伝えられる。
そんな理由から、お店の全メニューから何を頼んでもOK!
未経験のあなたは、まかないを作りながら料理の勉強ができますヨ。

社員インタビュー

料理長
青山(39歳)

料理長となって5年。今は自慢の鮮魚やその他の料理を一手に引き受けています。今は僕1人で厨房に立っていますが、50名ほどの団体のお客様がいらっしゃった時はやっぱり大変(笑)

“料理が好き”な“真面目な方”であれば、未経験でOKです!包丁を握ったことない方でも、丁寧にお教えします!因みに、料理の世界は厳しいイメージをお持ちの方がいると思いますが、それは古い(笑)この写真の通り、明るく楽しくがモットーです!

会社情報

設立 1990年(平成2年)12月12日
代表者 代表取締役 加納 康史
資本金 5,000万円
事業内容 ■自動車内装部品加工業 
■ウレタン試作事業 
■倉庫事業 
■損害保険代理店業 
■貨物運送取扱事業 
■特別管理産業廃棄物処分
■飲食業
本社所在地 愛知県安城市北山崎町西山22番地
企業ホームページ http://www.k-cip.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

▲北海道の新鮮な魚介類を堪能できる「大人の隠れ家」。北海道の新鮮な魚介類を一番よい状態で提供している

運送や製造をメインとして会社を設立したケー・シップが10年前に「大人の隠れ家」をコンセプトにOPENした「北海ダイニング康家」。OPEN当初から新鮮な魚介類を提供している。

ここの魅力は、自ら創造してそれをカタチにできるところにある。もちろん、最初は料理長の下、包丁の握り方から、技術を学んでもらうのだが、それも実践を交えながら仕事を覚えてもらうので、仕込から料理の提供までを覚えるのも早い。お刺身の盛り付けなら、アルバイトスタッフも料理長から学んだそうだ。そして、センス次第でオリジナリティを出せるとのこと。トップクラスの質と技術が同社にはある。会社員が接待や宴会に利用し、リピート率が高いのも納得がいく。

今回の募集は調理スタッフだが、まったくの未経験OKとのこと。ゼロの状態から、気さくな明るい料理長が完全にバックアップをしてくれるので、安心して働くことができるはずだ。ぜひ応募してほしい。

応募方法

応募方法 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、「応募フォーム」より
必要事項を入力の上、ご応募ください。

※応募に関するご質問は、質問フォームからお気軽にどうぞ!
  (回答に時間がかかる場合があります)

【備考】
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や
第三者へ譲渡・開示することはありません。また応募の秘密は厳守します。
応募受付後の連絡 書類選考を通過された方に、メールまたはお電話にてご連絡いたしますので、今しばらくお待ちください。
採用プロセス 【STEP1】 応募情報による選考
…「応募フォーム」にご記入いただいた内容をもとに選考いたします。
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【STEP2】 面 接
…お互いが納得できる場にしたいと思います。
 リラックスして臨んでください。
   ▼
【STEP3】 内 定


★面接日時・入社日はご相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
面接回数 2回
面接地 愛知県豊田市喜多町1-98
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ケー・シップ<北海ダイニング康家>@豊田市

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住所

〒 471-0027
愛知県豊田市喜多町1-98 【地図を見る】

採用担当 採用担当係
電話番号 0565-37-3900

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