株式会社粋屋/【飲食店の店長候補】★日曜は固定休/夏季・年末年始休暇あり!(922326) の求人情報

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株式会社粋屋

【飲食店の店長候補】★日曜は固定休/夏季・年末年始休暇あり!正社員

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/サービス(その他)
従業員数:14名 設立:2015年4月 資本金:800万円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/01/31
掲載終了予定日:
2017/03/09
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

▲20代活躍中!しっかりスキルアップできる環境で、飲食の世界に飛び込んでみませんか?

【飲食を始めるならココ!】元SVが代表だから安心◎
繁盛店視察手当・スキルアップ支援等、学べる環境!

ここがポイント!

  • 【成長】対前年130%超の売上げ。勢いのある企業
  • 【スキルアップ】繁盛店視察、研修、書籍の費用を負担
  • 【働き易さ】早朝深夜勤務なし。日曜、お盆、正月休み
  • 【店長候補】業務拡大中。将来の幹部候補として採用!

募集要項

募集の背景

◎2015年「日本一旨い串揚げを提供する」ために立上げ!
◎SVを経験した代表だから研修・教育も抜群。

2015年、渋谷のオフィス街に串揚げ「生粋」をスタート!
現在は渋谷の1店舗のみの営業ですが、店舗拡大も計画しており、
2店舗目のオープンも秒読み段階です。
今回はそんな業務拡大に伴う、スタッフ募集。
しっかり飲食ビジネスの基本から身に付け、
将来の店長、経営幹部を目指したいという意欲を歓迎いたします!

仕事内容

《将来の幹部候補として、店舗からスタート》店長や統括マネジャー、新業態の立上げなど、会社経営に関わるキャリアを積み上げましょう!


☆★未経験・第二新卒歓迎★☆

まずは串揚げ『生粋』の店舗業務から挑戦!
調理、ホール接客、スタッフ労務管理、売上予算管理、全体運営など、
一通りのスキルを身につけましょう。
※経験をお持ちの方は、得意な領域からお任せします!

【結果だけで判断しません!】
串揚げ『生粋』を永く愛されるお店に変える
様々な取り組みやプロセスをしっかり見ます!
もちろん、経営する上で目標数字にコミットすることは大切ですが、
まずは、あなたのチャレンジや考え方をしっかり評価していきます。

【まだまだ小粒ですが勢いがあります!】
2015年の設立後、業績は順調に伸びており、
今期は対前年で130%の業績を見込んでいます。
今年、新業態の店舗立ち上げも控えていますので、ポストも豊富。
育成を第一目標に、飲食の世界で何かを成し遂げようというチャレンジを期待しています。

しっかり休み、しっかり学べる会社づくり!

飲食業界は長時間勤務のイメージ?
当社は残業月平均20hほど。日曜休日で月6日休み確保。
お盆(3日〜)、年末年始(5日〜)と長期休暇もしっかり取れる勤務体制です。
自分の時間を勉強に使う意欲的な仲間には、気になるお店に足を運んで
料理や接遇を体験するための「繁盛店視察手当」も用意。
社員満足度も追求中です!

求める人材

《経験不問・人物重視の採用!》★飲食業界はじめ経営や独立に興味ある方歓迎!★自分の力で会社と共に成長を目指す向上心など人柄重視!


★人柄重視の採用です★
★経験や知識ゼロでもイチから学べる環境です★

【あれば活かせるスキルや経験】※必須でありません
◎飲食店の店長経験
◎現場を切り盛りしていた副店長やバイトリーダー経験
※バイト経験含む

【こんな方に期待!】
◎新たな環境にチャレンジしたい
◎店長から先のキャリアも目指したい
◎新規業態の立ち上げを経験したい
◎どこにもない繁盛店をつくり、お客様に永く愛される店に育てたい

勤務地

◇串揚げ 生粋 -NAMAIKI-
住所/東京都渋谷区渋谷2-12-8

≪アクセス≫
各線「渋谷駅」より徒歩7分

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制:実働8時間)

※残業は月20hほどです!

【営業時間】
ランチ/11:30〜14:30
ディナー/18:00〜23:00

【早朝・深夜勤務なし】
終電を考慮した勤務シフトを組んでいます。
お客様に笑顔を提供するためには、無理なく働き、
心に余裕をもてるような環境づくりをしています。
給与

◇未経験の方:月給28万円〜+各種手当 ※試用期間3ヶ月間は月給25万円
◇経験者の方(店長経験1年以上):月給30万円〜+各種手当 ※試用期間3ヶ月間は月給28万円

※経験・スキル・年齢を最大限考慮いたします。

モデル年収例

年収750万円/29歳 店長職/※他店での経験3年あり

昇給・賞与 ◇昇給 年1回
◇決算賞与 年1回
諸手当 ◇交通費全額支給
◇役職手当
◇引越し手当
 ※引越しに伴う費用、新居の敷金負担(規定あり)
◇繁盛店視察手当
休日・休暇 ★日曜休み!お盆、年末年始もお休みです!★
◇週休2日(日曜固定休、他2〜3日)
 ※土日、日月など連休も可能です。
◇夏季休暇(2016年:お盆3日間)
◇年末年始(2016年:5日間)
◇有給休暇
◇慶弔休暇
福利厚生 ◇社保完備
◇制服貸与
◇まかない制度
◇忘年会
◇スキルアップ支援制度(社外セミナー、研修、テキスト費用を当社で負担します)
★スキルアップをサポート★ 「成長したい」「スキルアップをしたい」
そんな意欲をサポート!

【繁盛店視察手当】
メディアで話題のお店、行列が絶えないお店など、
「なぜ、あのお店は人気があるのか。」
あなたの目で確かめてしまいましょう!
もちろん、その際の費用は当社が全額負担!

【スキルアップ支援】
スキルアップに必要なセミナー、書籍などの費用も当社で負担!

☆「頑張る」と決めたあなたを、全力でサポートします!

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 女性社員5割以上
  • 独立支援制度
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

▲渋谷駅より徒歩7分!アクセス抜群!

ココロに余裕を持ちながらスキルを磨いていける環境

☆★余裕を持てる環境★☆
おもてなしする側が辛かったら繁盛店なんて成立しない。
その確信から、残業月平均20hほど、週休2日(日曜固定休)、
お盆・年末年始の長期休暇と余裕ある体制で臨みます!

☆★あなたのスキルアップをサポート★☆
当社では、社員のスキルを磨くために必要な
研修・セミナー・書籍の費用を全て負担しており、
一人ひとりの成長を徹底してサポートしています!

☆★各種手当も充実★☆
交通費はもちろん全額支給!
その他、役職手当など、長く働ける環境をご用意。
「人気店の秘密を知りたい」「料理の勉強をしたい」という方には、
他店での飲食代を『繁盛店視察手当』としてお支払いします!

☆★幹部候補★☆
今年、ホテルとのコラボで新規業態を立ち上げ予定!
他にも施策が続々控えており、店長はじめ空きポストが増えています。
一緒に経営術も身につく環境です!

社員インタビュー

代表
菅 達治

飲食業界で成功も失敗も数限りなく経験してきました。
それでも、飲食チェーンSV、立食蕎麦店、串揚げFC、
そして今の「生粋」や業務委託のカフェ7店運営で着実に前進していけるのは
―― 自分が困ったときに手を差し伸べてくれた人が周囲にいてくれたから。
その有り難さや感謝の気持ちは忘れたことがありません。今度は自分の番といつも思っています。
もし、あなたも何か困っているのなら、ぜひ、相談に来てみてください!

会社情報

設立 2015年4月
代表者 菅 達治
従業員数 14名
資本金 800万円
事業内容 『串揚げ 生粋 -NAMAIKI-』の運営
本社所在地 東京都目黒区中目黒2-3-12

取材後記(マイナビ転職編集部から)

▲落ち着いた店構えの「生粋-NAMAIKI-」。今後は様々な店舗・業態の展開を視野に入れている。

本文内にあるように、飲食の世界で着実に成果を出し続けた菅社長が、
一昨年より渋谷で手掛ける串揚げ「生粋」をベースに、
今年、新たな業態への進出を果たそうとしている同社。
「見た目や食感、味、そしてプロにすべてを委ねる“おまかせ”スタイルなど、
2020年に向けインバウンドのみなさんにも絶対に響くはず!」と、
満を持しての「生粋」立ち上げで波に乗る、知られざる実力派だ。
経験で得たノウハウから、働く環境の整備にも注力し、
残業や休日面で最大限の余裕を生み出す。
「リフレッシュはもちろん、自分の成長のために時間を使って欲しい」と、
繁盛店視察手当なども設け、意欲ある社員に報いる方針を貫く。
その裏側には、主体制ある人間を高評価する頑張り損のない環境が透けて見える。
経験の有無に関わらず、『飲食業界の人間』として成長できる環境と言えるだろう。

応募方法

応募方法 ――――――――――――――――――――――――――
◆最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
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※お問い合わせ等も歓迎します!
マイナビ転職「質問フォーム」にてお気軽にどうぞ。

【応募書類の取り扱いに関して】
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 応募受付後3日以内に、メールもしくは電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス <エントリー>
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<面接/1回>
今後の展望や意欲など、あなた自身を存分にアピールしてください。
  ▼
<内定・採用>
以上の選考を合格された方は、内定となります。
面接回数 1回
面接地 【串揚げ 生粋 -NAMAIKI-】
住所/東京都渋谷区渋谷2-12-8

≪アクセス≫
各線「渋谷駅」より徒歩7分
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社粋屋

住所

〒 150-0002
東京都渋谷区渋谷2-12-8 【地図を見る】

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