株式会社アイセ・リアリティー【コンセプトはたまごと珈琲】あなたの自由な発想がヒットメニューに!/☆★鶯谷or名古屋で新店舗オープン!★☆ 大型カフェの店長候補(1010463) の求人情報

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  • ☆★鶯谷or名古屋で新店舗オープン!★☆ 大型カフェの店長候補
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株式会社アイセ・リアリティー【コンセプトはたまごと珈琲】あなたの自由な発想がヒットメニューに!

☆★鶯谷or名古屋で新店舗オープン!★☆ 大型カフェの店長候補正社員

残り3

業種 : 不動産/専門店(食品関連)/ホテル・旅館/人材派遣・人材紹介
設立:1987年3月 資本金:5000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/09/12
掲載終了予定日:
2017/10/23
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

販売商品や店舗の設計図など。あなたのセンスを活かして人気店舗を生み出してください!

\急募/  飲食事業を新規立ち上げ!店長として
理想の店舗運営やサービスをゼロから創るチャンス★

ここがポイント!

  • 【飲食事業立ち上げ】ゆくゆくは新たな主力事業へ
  • 【10月末オープン】鶯谷or名古屋駅前で大型カフェ
  • 【強み】グループである大手食品会社から食材調達
  • 【サポート】入社後の研修&本社からのフォロー
  • 【醍醐味】メニューや店舗運営をゼロから創る挑戦
  • 【メインはたまご】新鮮に調達できるメリットを活かす

募集要項

募集の背景

不動産・ホテル・貿易・人材など
多岐に渡る事業を展開している当社は今年、
新たに飲食事業を立ち上げました。

グループ会社である大手食品会社の
サポートを受けつつ、まずは10月末、
東京・鶯谷をオープン予定。
その後名古屋駅前にも続けてオープンします。

その店長候補として、店舗運営全般を担いつつ、
新店舗の組織運営をゼロから築き、
成長させていただける方を
広く募集することになりました。

仕事内容

【今年飲食事業立ち上げ&鶯谷・名古屋で新店舗オープン!】大型カフェ店舗のオープニング店長として、店舗運営や新メニュー・サービスの企画まで


【店舗運営全般をお任せ!】
◇売上管理
◇食材の手配
◇在庫管理
◇アルバイトスタッフの採用〜育成・シフト管理
◇原価管理
◇新メニューの企画提案〜実現
◇サービス内容や運営体制の改善
◇集客アップのためのプロモーション戦略
など、店長として新店舗を育て、
軌道に乗せていくためにできることは何でもトライしてください!

【経験の浅い方も安心!入社後2週間の研修】
入社後2週間、大阪で研修を受けていただきます。
店舗運営に関する基本的な知識・ノウハウを
しっかり身につけることができるので、
これから店長としてデビューするような方でも、
安心してスタートできます。
またオープン前の準備作業&オープン後も
本部スタッフからのサポートを受けられるので、
困ったことがあればすぐに相談、解決していくことが可能です!

≫ カフェが少ない鶯谷で大きなチャンス!

10月末にオープン予定の鶯谷エリアは
比較的カフェが少なく、
また老若男女問わず
カフェのニーズがあります。
その鶯谷に70席を持つ
大型カフェをオープンさせることで、
多くのお客様に長く愛されるお店を
育てていくチャンス!

≫ ビジネス街の名古屋駅前で新たな挑戦!

もう1店舗の名古屋駅前は、
逆にビジネス街でカフェの激戦区。
しかしながら、その中で
鶯谷同様70席程度の大型店舗で、
なおかつグループ会社の主力製品である
「たまご」を使ったメニューを
今後、続々とリリースしていくことで
他店と差別化し、挑んでいきます!

求める人材

【店長経験がなくてもOK】★学歴不問・第二新卒歓迎  ★飲食に関する勤務経験がある方 ※アルバイトやパートでの勤務経験も歓迎!


★人物を重視した採用です★

【特に歓迎するスキル・経験】
◇飲食店での店長経験
※アルバイトやパートでの勤務経験も歓迎!

【歓迎するタイプ】
◆これから新店舗を自らの手で育て、
 多くのお客様に愛される店にしていきたい方
◆店舗運営のみならず、
 ゆくゆくは飲食事業の責任者として
 キャリアアップしたい方
◆他のスタッフと協力しながら、
 チームワークを駆使した活躍を望まれる方

【週休2日でしっかり休める】
できる限り無理なく、長く活躍できるように
シフト制による週休2日を完備。
残業などもできる限り抑えつつ、
困ったことがあればすぐに本部と相談し、
適切なサポートを受けられます

≫ 夜はアルコールも提供予定

日中はカフェとして、
そして夜はアルコール類も提供することによって、
ちょっとしたバー感覚で
楽しめるサービスを想定しています。
そのため、バーや居酒屋などでの
勤務経験も活かすことが可能です。

勤務地

―◇―【第1号店/鶯谷店】【第2号店/名古屋店】のうち、
希望に応じて勤務先を決定します!―◇―

【第1号店/鶯谷店】★10月末オープン!
東京都台東区根岸3-8-4
◇JR「鶯谷駅」より徒歩2分

【第2号店/名古屋店】★11月オープン!
愛知県名古屋市中村区名駅南1-23-14
◇各線「名古屋駅」より徒歩5分

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、愛知県
勤務時間 1ヵ月単位の変形労働時間制(1週間の平均労働時間40時間)
※8:00〜23:00の間でのシフト制/実働8時間
※店舗により営業時間が異なります
給与

月給28万円以上(一律手当含む)
※あなたの経験・能力等を考慮し、当社規定により優遇

昇給・賞与 昇給:年1回(業績による)
賞与:年2回(業績による)
諸手当 ◆交通費全額支給
休日・休暇 ◆週休2日制(シフト制/月8日以上)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生 ◆社会保険完備

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

メニュー開発から店舗運営まで。あらゆる仕組みをゼロから作り上げられます!

今回のカフェのコンセプトである「たまご」を使用したスイーツも販売予定!

「たまご」を売りにした大型カフェ店舗を育てる!

――◆本格的珈琲&たまご料理が特徴

この度オープンする新店舗の大きな特徴は2つ。
「珈琲」には世界各地から厳選したコーヒー豆を取り寄せて、
豊富なラインナップを提供していきます。
また「本日の珈琲」といったように、
日替わりでお勧めの珈琲を提供する等、
コーヒー通の方にもご満足いただける体制を整えています。
もう一つの「たまご」は、
グループ会社がたまごを専門に生産加工しているため、
新鮮かつおいしいたまごを安定的に仕入れることが可能。
この強みを活かして「たまごかけごはん」をはじめ、
人気たまごメニューを今後続々と開発・提供していくことで、
他のカフェとは一味違うサービス体験を
多くのお客様に味わっていただく予定です。

――◆自分の裁量で店と飲食事業を育てる!

今回、店舗だけでなく飲食事業そのものを
会社として初めて立ち上げたので、
これから入る方が中心になって
メニュー開発やサービス内容・組織運営の構築を
ほぼゼロベースで挑戦していくチャンスがあります。
店長経験がある方はもちろん、ない方もやる気があれば
本部の責任者と直接相談しながら、
良いアイデアをスピーディに取り入れながら、
理想の店舗運営を実現できます。
店舗を育て、ゆくゆくは多店舗展開していくことによって
飲食事業全般を率いて活躍することも可能。
この絶好のタイミングを逃さず、チャレンジしてみませんか?

社員インタビュー

営業企画課長
黒井正行

◆◇この事業を一緒に成功させましょう!◇◆

今年立ち上がったばかりの飲食事業で、10月に満を持して1号店がオープンしますが、現時点で飲食部門はまだまだ立ち上げ段階。今回の募集によって、私と共にこの飲食事業を軌道に乗せ、新たな事業の柱にしていくために活躍していただける方を、強く求めています。
これまでの飲食経験を活かしながら、あなたが思う理想のサービス・メニュー・店舗運営のアイデアがあれば、どんどん提案してください。今回鶯谷と名古屋に出店しますが、地域のニーズが大きく異なるため、各店舗独自メニューやサービス開発も自由に行っていくことができます。そうした点も含め、地域のお客様に長く愛される店づくりに、全力を注いでください。
事業が軌道に乗れば近い将来、複数店舗のエリアマネージャーや飲食事業責任者としてキャリアアップする道も開けてくるので、一緒にこの事業を成功させましょう!

会社情報

設立 1987年3月
代表者 代表取締役専務 湯本 正基
資本金 5000万円
事業内容 ■飲食業
■不動産業
■小売業
■ホテル業
本社所在地 東京都台東区根岸3-8-4

取材後記(マイナビ転職編集部から)

店長経験の無い方でも、積極的にチャレンジしてください!あなたからのご応募をお待ちしてます。

「我々にしかできない、多角的なビジネスを展開していこう」という経営方針の元、不動産・ホテル・貿易・人材など多岐に渡るビジネスを展開しているアイセ・リアリティー。
その同社が今年、新たに立ち上げたのが飲食事業。今年10月、まずは東京・鶯谷で1号店をオープンしたのち、11月をめどに名古屋駅前に2号店をオープンする予定の店舗は、席数70の大型カフェとなる。現時点で想定しているのは、世界各地から仕入れたコーヒー豆を使った、多種多様な珈琲と、グループ会社である鶏卵に強みを持つ大手食品会社から仕入れたたまごを使ったメニュー。
あとはこれから入る方が率先して、メニュー開発やサービス、店舗運営に関するあらゆる仕組みをゼロベースで企画・構築していく活躍が求められている。
店舗だけでなく、飲食事業そのものも含め自分の裁量で作り育てていく絶好のチャンスの中、興味がある方はぜひこの機会を逃さずチャレンジしてほしい。

応募方法

応募方法 マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください。
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 選考結果は、次の選考に進んでいただく方のみに、一週間以内にメールもしくはお電話にて、ご連絡いたします。
採用プロセス 【ステップ1】 WEB書類選考

       ↓

【ステップ2】 面接
当社での展望や意欲などを、ぜひアピールしてください!

       ↓

【ステップ3】 内定
入社日はご相談に応じます。
在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください!
面接回数 1〜2回
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社アイセ・リアリティー【コンセプトはたまごと珈琲】あなたの自由な発想がヒットメニューに!

採用担当 採用担当

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。