株式会社ソーエキサイト/あなたのアイデアが活きる!【フードメニュー開発/商品管理】(1239340) の求人情報

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株式会社ソーエキサイト

あなたのアイデアが活きる!【フードメニュー開発/商品管理】 正社員

業種:フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/レジャーサービス・アミューズメント
資本金:1,000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/02/19
掲載終了予定日:2019/04/15

  • 職種・業種未経験OK
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制

多店舗展開ネットカフェのメニュー開発。ブランド

コンセプトに合わせたお客様が喜ぶメニュー企画を!

ここがポイント!
  • 常に新しい業態に挑むチャレンジ精神が魅力
  • アイデアを形にして、たくさんの人を喜ばせる仕事!
  • 新規立ち上げ店舗のメニュー開発にも携わるチャンス有
  • 年齢や社歴に関わらず、ステップアップを実現できる
  • まんが喫茶・ネットカフェの老舗として業界を牽引
  • 活気ある意見が飛び交う!風通しが良くフランクな社風
_dummy280x210 各ブランドに合わせたメニュー作りで、多店舗展開企業ならではのやりがいあるお仕事です。

募集要項

募集の背景

■あなたの考えたメニューが人を呼ぶ!そんな醍醐味が待っています。今までにない空間を提供する新業態「Haily’5 Cafe」や「CLUTCH」を中心に、「俺の部屋」「まんが喫茶ゲラゲラ」などの店舗を多数展開しています。現在はさらなる多店舗展開のために本部機能を強化中。ぜひあなたも本部の一員として活躍してみませんか?ご応募をお待ちしています!

仕事内容

多様なコンセプトで運営する当社のカフェ。その様々なコンセプトに合わせたメニュー開発をお任せします。


当社ネットカフェ事業部の本部スタッフとして、メニューの開発・アレンジから業者を通しての折衝まで、幅広くご活躍いただけます。

《具体的には》
◆開発・アレンジ
 新メニューの企画、既存メニューのリニューアルの他、食材卸業者の選定や販売準備等
◆撮影
 新メニューを店舗で展開するための写真撮影時のコーディネート、スタイリング
◆研修
 新メニューのスタッフへの落とし込みや、食品衛生の推進・管理など。
 その他、仕入れ・在庫管理、新店立ち上げ時のキッチン準備だけでなく
 展示会に行って新商材を探す等、幅広い業務に携わり経験を積むことができます。

《当社ならではの面白さ》
◎あなたなら何を開発しますか?
★Hailey' 5 Cafe→見映え重視のお食事&カフェメニュー
★俺の部屋→パスタ!ピザ!スイーツ!ひと手間かけた料理
★CLUTCH→簡単だけど、ひと工夫した料理
★まんが喫茶ゲラゲラ→手早く簡単な一品

新コンセプトの店舗に、あなたのアイデアを反映!

2015年8月には『Hailey' 5 Cafe』という新形態の店舗をオープン!ネット、カラオケ、シアター、バー、コミックと5つのお楽しみをブレンドした、かつてなかった新しいコンセプトの新しい空間を提供しており、2019年3月には京都にも初出店します!
あなたには既存~新店メニューのブラッシュアップに携わっていただきます!

立ち止まっていられない!常に“次”を仕掛ける社風

当社がベンチャーとして優勢長を続けてきた背景には、目まぐるしく変化する消費者のニーズを敏感に先取りして仕掛けてきたことがあげられます。このスピード感こそ当社の最大の持ち味。そして働く上での大きな魅力となっています。現状に満足せずに、次から次へと新しいことを仕掛けていく醍醐味を味わってください。

求める人材

※学歴不問《こんな方歓迎!》◎フードメニュー開発の経験を持ちの方★即戦力歓迎


※学歴不問

《こんな方は経験を活かして働けます》
◆メニュー開発業務、調理業務の経験者
 飲食店、ホテル、カラオケ、コンビニ、ファミレス、居酒屋など、多店舗展開している飲食関連事業で、メニュー開発の経験をお持ちの方

《こんな方にお会いしたい》
◎コミュニケーション能力に自信のある方
◎好奇心旺盛で、常に新しいものに関心がある方
◎自己管理能力のある方

《こんな方も歓迎します》
経験はないけど、料理が好き!、美味しいお店を探すことや、流行の物に目がない!、自分の提案したメニューでお店を活気付けたい!など、このお仕事に興味があり、経験を積みたい方

イベントも多数。社内はいつもにぎやかです!

イベント好きな社員が集まる会社なのは特徴の一つ。表彰のコンベンション、社員旅行、運動会など、社員参加型のイベントも多数開催し、いつも盛り上がっています。ちょっとした雑談の中から次のビジネスのヒントが生まれることも多く、そんな“ワクワク”が当社の大きなエネルギーになっています。

勤務地

【東京本社】
東京都港区北青山1-2-3 青山ビル11F

<交通アクセス>
地下鉄各線「青山一丁目」駅0番出口直結

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間

9:00~18:00(休憩1時間、実働8時間)

給与

月給25万円~34万5,000円(一律手当含む)
※経験・能力等を考慮の上、決定

昇給・賞与

◆昇給/年1回(6月)
◆賞与/年2回
◆業績賞与あり

諸手当

◆交通費全額支給
◆時間外手当
◆住宅手当(月2~3万円/当社規定に準ずる)
◆子ども手当(お子様一人につき月1万円/当社規定に準ずる)
◆保育手当(お子様一人につき月2万円/当社規定に準ずる)

休日・休暇

★★★年間休日125日★★★
◆完全週休2日制(土・日)、祝日
◆夏季休暇(3日間)
◆年末年始休暇(12/31~1/3)
◆慶弔休暇
◆有給休暇
◆産休育休(取得実績あり)

福利厚生

◆各種社会保険完備
◆教育研究制度
◆ベンチャーバンク社員割引制度
◆契約保養施設
◆育児時短勤務制度(小学校就学前まで)
◆社内常駐マッサージサービス有(無料)

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 転勤なし 中途入社5割以上 産休・育休取得実績あり 年間休日120日以上 完全週休2日制 社宅・家賃補助制度 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 ブランドに合った商材を探して、そこにひと手間・ひと工夫。  より魅力的なメニュー創りを目指します。
_dummy280x210 独自のアイデアを活かしたオリジナリティ溢れる一品がいつかお店の看板メニューになる日がくるかも。

チャレンジを恐れない姿勢が、新しい価値を生み出す。

常に挑戦をし続ける姿勢。失敗したっていいんです。そこから新しいバリューが生まれるのだから。

2016年設立の当社。株式会社ベンチャーバンクのネットカフェ事業が独立して、今の当社になりました。
時代のニーズを先取りする仕掛け型の事業展開で、常に世の中を刺激、
ネットカフェ事業部として『まんが喫茶ゲラゲラ』を中心に店舗展開。
2014年には完全個室のネットカフェ『俺の部屋』をオープン、「これホテル?」と世間を驚かせ、
2015年8月には『Hailey’5 Cafe』というさらに新しいコンセプトの店舗をオープンし、2019年には京都にも初出店。新たな価値を提供し続けています。

こうした仕掛けも、社員が現状に満足せず、常に新しいことに挑戦しようとする姿勢から生まれています。

あなたにお願いする食品開発の仕事も、同じスタンスで臨んで欲しいのです。
流行のお店・人気の新メニュー・知る人ぞ知る名店を、あなたのアンテナで見つけてください。
そこで得たヒントをもとに、新しいメニューを開発・実現することがあなたのミッションです。

限られた状況の中でベストを尽くす―。失敗を恐れて前進できないのならそれまでです。
ただ、チャレンジの先には成功か大成功しかないことを、当社で証明して欲しいと思います。

この仕事で、“メニューでお客様を呼ぶ”という感動の体験がきっと味わえます。
ヒットを仕掛ける喜び、ぜひ当社で体験してください。

社員インタビュー

_dummy120x90 【事業部長】島津稔

今回入社される方には、様々な人とコミュニケーションをとりながら、“お客様に喜ばれるメニュー”を創る仕事をお任せしたいと考えています。

当社で働く上で心得て欲しいのは、従来のやり方に縛られる必要がないということ。大きな裁量のもと、“常識”を超えるアイデアで「日本に類のないネットカフェ」を創れる可能性があるのです。
所属するネットカフェ事業部は、特に当社の中でも自由な部署!やりたいことを自分で考え、自分で実現できる環境があります。

簡単にいかないこともありますが、1つ1つの業務をクリアにし、メニューとして世に出た瞬間は感慨深く、喜びや達成感を味わえる仕事です。「食」の可能性を追求し。より良い店舗を、そして新たなステージを一緒に切り開いていきませんか?

会社情報

設立

2016年10月

代表者

代表取締役会長 鷲見 貴彦(すみ たかひこ)  代表取締役社長 佐伯 信行(さえき のぶゆき)

従業員数

社員数:40名、アルバイト・パート数:550名 (2016年10月現在)

資本金

1,000万円

事業内容

複合カフェ事業

本社所在地

東京都港区北青山1-2-3青山ビル11F

グループ会社

株式会社ベンチャーバンク
株式会社LAVA International
株式会社FEEL CONNECTION
株式会社iGENE

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 当社が運営する今までにないコンセプトの『Hailey'5Cafe』の店内★あなたのアイデアがお店を盛り上げます!

「好きを仕事に」を理念に、フィットネスや化粧品、健康食品、留学、介護、リゾートなど、多彩な分野で事業を展開し、急成長を続けてきたベンチャーバンク。業績は右肩上がりで、絶好調。
従業員数は3,000名以上だが、実際はアメーバのように自律型で動く小集団の事業チームの集まり。一つひとつのチームが大きな裁量権のもと、高い志を持ってビジネスを立ち上げ展開している。

今回募集しているソーエキサイトは、ベンチャーバンクのネットカフェ事業部が2016年に独立して会社として立ち上げられ、『まんが喫茶ゲラゲラ』を核に、首都圏を中心に店舗展開を行っている。
特筆すべきは、常に現状に満足せず新しいコンセプトの店舗づくりに挑んでいること。“破壊と創造”を繰り返しながら成長しているのだ。

「新しい挑戦にストップをかける人はいません」と事業部の幹部。伸び伸びとした雰囲気の中、大胆なチャレンジが可能だ。ぜひ挑戦して欲しい。

応募方法

応募方法

募集にあたり多くの皆様とお会いしたいと思っています。
当社に興味をお持ちの方は、是非お気軽にご応募ください!

◆◇◆「応募フォーム」よりご応募ください◆◇◆
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書類選考の上、こちらからご連絡いたします。

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他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはございません。

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応募者全員にお電話またはメールにてご連絡差し上げます。

採用プロセス

▼書類選考
 webよりご応募いただいた内容をもとに、書類選考を実施します。
 書類選考を通過された方に、選考日程などをご連絡いたします。

▼1次面接

▼2次面接

▼最終面接

▼内定・採用
※選考日程・入社月に関しましてはご相談に応じます
※書類選考は可能な限り、スピーディーに行います
※応募書類は返却できませんので、予めご了承ください

問い合わせ先

株式会社ソーエキサイト

住所

〒 107-0061
東京都港区北青山1-2-3 青山ビル11F 地図を見る

採用担当

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電話番号

03-6369-2863

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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