株式会社扇屋東日本◆東証一部上場『ヴィア・ホールディングス』の一員◆本格焼き鳥チェーンを全国展開/意欲次第で「誰でも」お店づくりに挑める【店舗プロデューサー】(1092697) の求人情報

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株式会社扇屋東日本◆東証一部上場『ヴィア・ホールディングス』の一員◆本格焼き鳥チェーンを全国展開

意欲次第で「誰でも」お店づくりに挑める【店舗プロデューサー】正社員

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/サービス(その他)
設立:2001年7月 資本金:1億円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2018/03/30
掲載終了予定日:
2018/05/17
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

【女性活躍中】現在20名前後の女性店長が活躍中!    性別・経験・年齢問わず活躍しています!

「ダイバーシティー採用」を推進する当社だから、
あらゆる人に“活躍のチャンス”が広がっています!

ここがポイント!

  • 《上場企業グループ》全国340店の焼き鳥居酒屋を展開
  • 《未経験OK》年齢や学歴、職歴、経験などは一切不問
  • 《最短4か月で昇格》充実した研修で未経験でも安心
  • 《選べる働き方》ライフステージにあわせて働ける
  • 《働きやすい》週休2日、残業少なめ、産休・育休あり
  • 《様々な道》商品・店舗開発、人事などの可能性も

募集要項

募集の背景

★新店オープンが相次ぐ中、未来の店長候補を募集!
★会社全体でダイバーシティーを推進、さまざまな「働き方」が可能!

多彩な飲食ビジネスを展開する
東証一部上場『ヴィア・ホールディングス』のグループ企業として、
『備長扇屋』『やきとりの扇屋』を全国展開。
店舗数は現在340店舗にまで増え、将来的な500店体制を目指して事業拡大中です。
そんな中、未来の店長候補となるスタッフの増員をおこないます。

仕事内容

【最短4か月で店長昇格の実績も!】当社が運営する『備長扇屋』『やきとりの扇屋』の店長候補としてご活躍ください!


―『扇屋』って、こんなお店!
備長炭で焼き上げた、こだわりの焼き鳥を
1本80円からというリーズナブルな価格で提供。

★利用増加率ランキング「居酒屋部門」第2位!
(出典:週刊ダイヤモンド2017年11月11日号)
★チェーン店ながら、店長の裁量で独自のお店づくりが可能!
(オリジナルメニューや期間限定サービスもOK!)

―「店長」までのステップ!
新入社員を育成する“教育店長”に教わり
キャリアを築いてください。

▼1〜2か月目は営業の基本を体得します
接客やキッチン、仕込み、売上計算など
基本業務から!

▼3〜4か月目は店舗運営の基本を学びます
アルバイトスタッフの育成や食材管理、
予算管理などの店長業務をしっかり勉強!

▼そして店長に
焼き師認定試験や主任昇格試験を受けて
研修内容が身についているかチェック!
店長昇格試験に合格すれば店長デビュー!

※最短、入社4か月で店長昇格の実績あり!

 “店長が個性を発揮できる”チェーン店なんです!

チェーン店でありながら、店舗ごとに「店長の色」を出せるのが当社のスタイル。
「常連のお客様の希望に応えて、オリジナルドリンクを作ろう」
「期間限定で屋台を設置しちゃおう」
など、店長が企画して上司へ提案が可能です。
自身のアイデアや個性を活かしたお店づくりに臨んでください。

 “店長だけ”がキャリアのゴールではありません!

店長として活躍しながら、新人育成の「教育店長」に携われる当社。
他にもエリアを統括する事業部長や、本部へのジョブローテーションで
・新メニューを考案する「商品企画」
・新店の立ち上げを手がける「フィールド・インストラクター」
というポジションに就くチャンスも。
枠に捉われず、新しい事に挑戦できます。

求める人材

【応募者全員と一度必ずお会いします!】★未経験者・第二新卒・フリーター歓迎!★年齢・学歴・職歴・経験一切不問!★人物重視の採用です!


―◇中途入社が90%以上!
例えば、元・自衛官や電気工事士、家電販売員、
教師、テーマパークスタッフまで。
元・営業や販売など、飲食以外の異業種出身者も活躍中!
中途入社のハンデは一切ありません。

―◇待遇充実だから様々な人が働ける!
「残業は0〜30時間以内」「週休2日制」という環境なので、
オン・オフのメリハリをつけて働けます。
女性店長も20名程度いるなど、男女のハンデもありません。

―◇こんな方を求めています!
・人が好きで、人のために働きたい
・プライベートの時間も大切にしたい
・正社員になり、腰を据えて働きたい
・経験を積んで、将来独立したい

※普免(AT限定可)所持者は歓迎!

勤務地

さまざまな「働き方」を選ぶことのできる会社です!

◎全国9ブロック内で転居を伴った転勤がある「リージョナル社員」
◎自宅から通勤可能な範囲(転居なし)で転勤がある「エリア社員」
どちらか選ぶことが可能。
また、エリア社員は「8時間勤務」か「6時間勤務」か選択でき、
ライフステージの変化にも対応できます。
(入社後、勤務形態を変更することも可能です)

★選べる勤務地⇒≪要望・相談、お聞かせください!≫
北海道、東北、関東、東海、北陸、近畿、中国、四国、九州の直営店

※ご希望のエリアを考慮しますのでご相談ください。
※U・Iターン歓迎です。
※勤務店舗は『やきとりの扇屋』『備長扇屋』です。

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、岡山県、広島県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県
勤務時間 【1】リージョナル社員(8時間勤務)
【2】エリア社員(8時間勤務)
【3】エリア社員(6時間勤務)

【1】【2】
実働8時間のシフト制(14:00〜翌1:00)

【3】
実働6時間のシフト制(14:00〜翌1:00)

★残業は月0〜30時間ほどです!

※店舗により営業時間は多少異なります。
給与

【1】月給23万円〜40万円+各種手当、賞与(年2回)
【2】月給22万円〜38万円+各種手当、賞与(年2回)
【3】月給18万円〜25万円+各種手当、賞与(年2回)

※経験や能力を考慮し、優遇します。
※試用期間4ヵ月あり
※その間は、月給14万5000円〜22万4500円+地域手当(3500円〜2万5000円)+子女教育手当+深夜手当+残業手当

初年度年収

250万〜600万円

モデル年収例

年収400万円/25歳 店長職 経験3年
年収510万円/38歳 教育店長職 経験10年
年収650万円/50歳 事業部長職 経験15年

昇給・賞与 ◆昇給/年1回
◆賞与/年2回
諸手当 ◆交通費全額支給
◆勤続手当
◆地域手当(3500円〜3万5000円/地域・扶養有無により異なる)
◆評価加算手当
◆転居手当
◆子女教育手当(12歳未満は月5000円/人、12〜18歳は月2万円/人)
休日・休暇 ◆週休2日制(シフト制/月8〜9日)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産休・育休(取得実績多数あり!)
◆病気有給休暇制度
◆介護休暇
福利厚生 ◆各種社会保険完備
◆リフレッシュ連休(※5連休取得実績あり)
◆従業員持株会
◆ストックオプション
◆確定拠出年金
◆表彰制度
◆研修制度
◆エイジフリー制度
◆従業員割引(25%)制度
◆従業員持株会(10%補助有)
◆従食制度 など

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

【東証一部上場グループ企業】幹部も全員店長経験者。   多彩なキャリアパスも魅力の1つです!

全ての人に、チャンスを提供したいから――

「正社員経験がなくても応募できますか?」
「それなりに年齢を重ねているんですが…」
「家の都合があって、転勤は困るんです…」

意欲はあっても様々な事情により、
転職を実現できていない方、いらっしゃるはずです。
そんな声にも応える当社では、

★「エリア限定」や「8時間or6時間勤務」など、
勤務地や働き方の選択が可能!
★「リフレッシュ連休制度」による5連休取得、
店長になっても希望休OK!
★「週休2日」「残業0〜30時間以内」を保てるよう、
他店からのヘルプや店長同士の協力体制も!

など、労働環境が整っており、
「教育店長」をはじめ、
先輩や本部の支えによって、一から学ぶことが可能。

ダイバーシティー採用を掲げ、あらゆる経歴の方に門戸を開いています。
入社後は年に1度、キャリアプランやライフプランのアンケートを実施し、
社員1人ひとりの考え方を会社へ提出する仕組みがあります。

社員インタビュー

『備長扇屋』
新鎌ヶ谷店・店長
/榎本

前職は車のタイヤ販売業でしたが、「自分のお店をいつか持ちたい」という想いを抱き、飲食の世界へ。焼き鳥好きに加え、一人のお客として訪れた際、凄く接客が良かったことが『扇屋』を選んだ一番の決め手でした。
アルバイトからはじまり、社員となり、そして店長へ。多くの若いアルバイトスタッフを束ね、店舗を運営することは決して簡単ではないですが、マニュアルだけに縛らず「自分流」を発揮できる環境であったので、慣れるにつれ、働きやすさを実感できるようになっていきましたね。
とある常連さんが良く頼まれる「ハイボール、レモン入、ダブル」というメニューを『SSハイボール』として通常メニューに加えたりした事も。SSっていうのは、常連さんのイニシャルなんですけどね(笑)
こんな個性を出せるチェーン店は他にはないと思います。自分のお店を持ちたいという夢を掲げて入社しましたが、会社にいながら「独立」が果たせた気がします。

会社情報

設立 2001年7月(創業1995年12月)
代表者 代表取締役社長 佐伯 浩一
資本金 1億円
事業内容 飲食店事業の展開
「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」「マッサンバル」
本社所在地 東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4F
企業ホームページ http://www.via-hd.co.jp/group/o-giya/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

【選べる働き方!】あなたのライフスタイルに合わせた   働き方が可能。このチャンスを手にしてほしい。

会社・事業の将来性

備長炭を使った本格焼き鳥をリーズナブルな価格で提供する『備長扇屋』『やきとりの扇屋』というブランドを擁し、全国各地に377店もの店舗を展開する同社。東証一部上場を果たす総合外食企業グループ『ヴィア・ホールディングス』の一員であり、確固たる基盤の中で更なる店舗拡大を実行中である。将来的には500店舗展開を見据えており、今回の募集も、未来の店長候補育成が急務となる中での採用と言える。

一番の推しポイント

会社全体として「ダイバーシティー採用」を推進する同社。「正社員勤務未経験者」や「ブランクを持つ方」にも門戸を開き、男女や年齢などに捉われない採用を実施。店長への昇格においても同様で、過去には中途入社数か月で昇格を果たした実績もある。また転勤のないエリア勤務や、通常の8時間勤務以外に6時間勤務も用意。あらゆる人にチャンスが広がる企業と言えるのではないだろうか?

応募方法

応募方法 ◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
 他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 応募受付後、次の選考に進んでいただく方のみに、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス ▼面接(1回)

▼内定
 (※:ご応募〜内定まで約1週間を予定しています。
 (※:早くて3日以内に内定をお出しすることができます。
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社扇屋東日本◆東証一部上場『ヴィア・ホールディングス』の一員◆本格焼き鳥チェーンを全国展開

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住所

〒 112-0014
東京都文京区関口1-43-5 新目白ビル4階  【地図を見る】

採用担当 採用担当

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。