株式会社扇屋東日本 | 東証一部上場『ヴィア・ホールディングス』の一員/本格焼き鳥チェーンを全国に展開/【店長候補】★5連休取得可★残業20h程★選べる働き方★手当充実(1296710) の求人情報

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株式会社扇屋東日本 | 東証一部上場『ヴィア・ホールディングス』の一員/本格焼き鳥チェーンを全国に展開

【店長候補】★5連休取得可★残業20h程★選べる働き方★手当充実 正社員

業種:フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/サービス(その他)/食品
設立:2001年7月 資本金:1億円 売上高:124.6億円(グループ全体:283.4億円) 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/06/28
掲載終了予定日:2019/08/29

将来は本社・独立・管理職の道も。働きながら自分の

キャリアが見つかる!【働きやすさも業界トップ水準】

ここがポイント!
  • 上場グループ!全国300店舗以上の人気焼き鳥店
  • 店長の個性を出せるお店づくり。ヤリガイたっぷり
  • 未経験→丁寧な研修で店長へ!最短3ヶ月で昇格も可能
  • 多彩なキャリアパス!自分らしい働き方を見つけやすい
  • 週休2日!5連休とる人多数!融通もききやすい♪
  • サービス残業なし!福利厚生・手当が超充実!
_dummy280x210 【女性も多数活躍中】産育休はもちろん、6時間勤務の働き方もご用意♪正社員として、腰を据えて働けます。

募集要項

募集の背景

<店舗拡大中のため、全国で募集>

洋食・中華など20を超える飲食ブランドを手がける
東証一部上場企業グループ「ヴィア・ホールディングス」の一員で、
『備長扇屋』『やきとりの扇屋』『本陣串や』を展開する当社。
現在、全国に約330店を構えていますが、
さらに500店舗をめざし、新店舗を続々拡大中です。

そこで、全国エリアで店長候補を積極採用!
どんな方も活躍しやすい環境です。
経験問わず、ぜひご応募を!

仕事内容

全国展開する焼き鳥を中心にした人気店で、接客や調理、店舗運営など。★未経験でもイチからフォロー★約3ヶ月~6ヶ月で店長へ★将来のキャリアが多彩


<どんなお店?>
『備長扇屋』『やきとりの扇屋』『本陣串や』といった
地域密着型の焼き鳥店。
本格的な炭火を使ったこだわりの焼き鳥が
リーズナブルでおいしいと評判で
幅広い層のお客様に人気です!

<店長へのステップは?>
丁寧な研修制度&公正な評価制度で、
スピーディーなステップアップが可能です。

▼本部研修
数日間で基礎知識を習得。

▼店舗研修
ベテランの「教育店長」がマンツーマンでフォロー。
接客・調理などの基本業務から
スタッフの育成や予算管理などの店長業務まで
丁寧にレクチャーします。

▼店長デビュー
試験に合格後、店長へ。
約3~6ヶ月で店長に昇格する人が多数!

★安心!お店を超えたつながりも★
店長になってからも、事業部長が訪問してサポート!
店長会議も定期的にあり、
店長同士の横のつながりも密。
何でも上司や仲間に相談できるから、
一人で不安を抱えることはありません!

”どの店も同じ”じゃない!”店長の個性”が出せます

大手飲食チェーンのノウハウを生かしつつ、
自由度の高いお店づくりができる当社。
地域密着型の経営で、店舗ごとに独自の色を出せます。
例えば、
「ファミリーの方も多いからお子様向けメニューを作ろう」
「期間限定で地元のお祭りに出店しよう」など、
各エリアやお客様に合わせて工夫できるから、ヤリガイ満点!

負担少なく独立できる「のれん分け制度」も

2年以上の店長経験を積めば、
すでにある扇屋の店舗を譲り受け
自分のお店として経営できる「のれん分け制度」も利用OK。
扇屋での経験を生かせるし、
リスクも費用も少なく、スムーズに独立できます。
もちろん、独立へのサポートもしっかり。
「経験を積んでいつか自分の店を持ちたい」
という人にぴったりです。

求める人材

★年齢・学歴・経験・性別・ブランク・転職回数など一切不問★正社員デビューしたい人も未経験の方も大歓迎★人柄重視!志望理由や自己PRの記載不要


とにかく「人柄重視」の採用です。

<1つでも当てはまれば、ぜひご応募を!>
「正社員になって安定したい」
「お店づくりや経営に興味がある」
「管理職へキャリアアップしたい」
「働きながら将来やりたいことを考えたい」
「将来は独立したい」
「ワーク・ライフ・バランスがとれる職場に転職したい」
→当社なら、あなたの想いやスタイルに合った働き方が可能です!
※普通自動車免許(AT限定可)をお持ちの方は歓迎

★やる気アップ!賞金が出るイベントも★
「焼き鳥師」や「真心師」という独自の資格があり、
全国大会で1位になると賞金30万がもらえます。
また、活躍して「社長賞(賞金10万円)」を手にしたママ店長も!

「自分らしいキャリア」も「働きやすい」も叶う理由

飲食未経験から始める人が多く、
中途入社が90%だから安心♪
スタッフの年齢層は10代から50代まで幅広く、
前職は、工事系・教師・営業・販売・フリーターなど様々。
20代店長や女性店長も活躍中です。
経験も年齢も性別も関係なく、様々な人が集まっているから、
多くのアイデアやスキルを吸収できますよ。

勤務地

★☆関西・東海・広島・福岡・香川で積極採用中☆★
※ご希望のエリアを考慮しますのでご相談ください。
※U・Iターン歓迎です。

◆勤務店舗は『やきとりの扇屋』『備長扇屋』『本陣串や』です。
≪募集エリア≫
東北、関東、東海、関西、中国、四国、九州


▼▼当社では、3つの「働き方」を選ぶことができます▼▼

【1】キャリア志向派『リージョナル社員』※希望エリアで転居を伴う異動あり
【2】バランス重視派『エリア社員』※転居を伴う異動なし
【3】実働6時間の『エリア社員』※転居を伴う異動なし

入社後、勤務形態を変更することも可能なので、
ライフステージの変化にも対応できます!

マイナビ転職の勤務地区分では…
宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、石川県、新潟県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、岡山県、広島県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県
勤務時間

14:00~翌1:00のシフト制(実働8時間)
※店舗により営業時間が多少異なります。
★残業は月平均20時間程

【1】リージョナル社員・店長(実働8時間)※全国9つのブロックから選択(転居あり)
【2】エリア社員・店長(実働8時間)
【3】エリア社員・店長(実働6時間)
※エリア社員は、自宅から通勤可能な範囲で人事異動あり(転居なし)

給与

【1】月給23万円~40万円+各種手当、賞与(年2回)※リージョナル社員・店長
【2】月給22万円~38万円+各種手当、賞与(年2回)※エリア社員・店長(実働8時間)
【3】月給18万円~25万円+各種手当、賞与(年2回)※エリア社員・店長(実働6時間)

※経験や能力を考慮し、優遇します。
※試用期間4ヵ月あり(経験・能力によって短縮される場合があります。)
※その間は、月給14万5000円~25万円 + 各種手当となります。
※初年度給与は店長昇格時となります。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~600万円

モデル年収例

年収400万円 / 25歳 店長職 経験3年
年収500万円 / 32歳 店長職 経験5年
年収600万円 / 38歳 事業部長職 経験8年
年収700万円 / 42歳 事業部長職 経験11年

昇給・賞与

◆給与改定/原則年1回(7月)
◆賞与/年2回(7月、12月)※毎年支給実績あり

諸手当

交通費全額支給
勤続手当(毎年支給額UP)
地域手当(3500円~3万5千円/地域・扶養の有無による)
時間外手当
深夜手当
評価加算手当
転居手当
子女教育手当(12歳未満:月5千円、12~18歳:月2万円)

休日・休暇

◆週休2日制(シフト制/月8~9日)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆病気有給休暇制度
◆介護休暇
◆リフレッシュ連休(5連休取得を推進! ※取得率80%以上)

福利厚生

◆各種社会保険完備
◆ストックオプション
◆確定拠出年金
◆表彰制度
L焼き師大会(1位に30万円の商品券を贈呈)
L社長賞(売上・イベント成績など相対的に活躍した社員に10万円を授与)
◆研修制度(海外研修もあり)
◆エイジフリー制度
◆従業員割引(25%)制度
◆従業員持株会(10%補助あり)
◆食事補助制度(1食300円)
◆産休・育休制度(取得実績あり ※復帰率100%!)
◆のれん分け制度

この求人の特色

急募 募集人数10名以上 業界経験者優遇 社会人経験20年以上歓迎 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 転勤なし 残業月30時間以内 中途入社5割以上 独立支援制度 3年連続売上UP 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 産休・育休取得実績あり 育児中の社員在籍中 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 【働き方が選べる!】ライフスタイルや志望動機が人それぞれ。あなたに合った働き方をご用意します!
_dummy280x210 【東証一部上場グループ】現在の330店から500店体制を目指し、日本全国で店舗拡大を進めています。

「自分らしいキャリア」も「働きやすい」も叶う理由

★将来のキャリアパスが多彩★

キャリアの選択肢が多彩だから、
働きながら、自分の適性や興味に合うキャリアが見つかるはず。

例えば…

▼独立してお店を持つ!
昨年「のれん分け制度」が導入され、
既存の店舗を譲り受け、自分のお店として経営できるように。
実際、のれん分けを利用した元社員に聞くと
年収は2~3倍になり、月収200万稼ぐ人も!

▼店舗をマネジメント!
複数の店舗を統括するのが事業部長。
未経験から始め、30代で事業部長になった人も。
店舗拡大のたびポストも広がるから、チャンスも豊富!

▼本社で働く!
商品開発、人事、営業企画など
店舗運営の根幹を支える
オフィスワークにキャリアチェンジもOK。
実際、本社スタッフは現場出身者ばかり。
女性リーダーもバリバリ活躍中です!

▼ずっと現場で活躍!
店長として活躍し続ける道も。
お店づくりのスキルを磨き、一流の店長に!

――将来の道は人それぞれ。
ココで夢をカタチにしていきませんか?

★働きやすさも業界トップ水準★

◎週休2日。リフレッシュ休暇(5連休)取得率80%以上
◎残業平均月20H未満。残業ゼロの人も多数
◎転勤なしや時短勤務もOK♪家庭と両立しやすい
◎上場グループで手当や福利厚生も超充実

などの好環境をご用意。
ムリなく長く続けられる環境ですよ!

社員インタビュー

_dummy120x90 佐藤様
(2017年2月入社)

知人に誘われて、当社に入社。
研修を受け、スピーディーに店長になりました。

これまでいくつかの飲食店を経験しましたが
特にうちが良いなと感じるのは、
全国チェーンなのに縛りが少なくて
店舗ごとに個性を出せるところ。
お客様に喜ばれるメニューを考えたり
スタッフを育てて居心地の良いお店の雰囲気をつくったり
お店を良くするのは店長次第!
裁量が大きい分、楽しいです。

昨年は、高い焼き技術をもつ「焼き師」の8人に選抜され、
全国大会に出場。
お客様においしい焼き鳥を味わってほしいから
NO.1をめざして技術を磨いていきたいですね。

自分はお客様とコミュニケーションするのが好きだから、
ずっと現場で活躍したいタイプ。
現場で活躍したい人も、管理職をめざす人も、
独立したい人も、それぞれに合ったキャリアをめざせるから、
すごく良い環境だと思います。

自分らしく楽しく働きたい方、お待ちしています!

会社情報

設立

2001年7月(創業1995年12月)

代表者

代表取締役 横川 紀夫

資本金

1億円

売上高

124.6億円(グループ全体:283.4億円)

事業内容

飲食店事業の展開
「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」

本社所在地

東京都新宿区早稲田鶴巻町519 早稲田松浦ビル2F

企業ホームページ http://www.via-hd.co.jp/group/o-giya/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 焼き師大会は、地区大会・全国大会を開催。全国のアルバイトからスタッフ、店長までが参加するそうだ。

取材こぼれ話

取材でとくに印象的だったのが、社員を大切にする風土。
アプリを利用してキャリアや社歴に関係なく
みんなで良いところを褒め合う仕組みをつくったり、
メンター制度で立場の近い先輩社員に何でも相談できたりと、
気持ちよく仕事をするための
新しい取り組みも続々導入しているそうだ。
画期的な「のれん分け制度」も、
独立したいという社員の声から生まれたとか。
現場目線で働きやすい環境づくりに力を注ぐ同社なら
無理なく続けやすそうだと感じた。

面接のポイント

「単純に正社員になりたい」
「やりたいことをこれから見つけたい」など
応募のきっかけは何でもOK。
志望動機や自己PRを書類に書くことも不要。
「人柄重視」の採用だから、面接では気負わずに、
あなたの率直な気持ちを伝えれば大丈夫。
一人ひとりを応援してくれる会社だから、
きっとあなたに合った働き方や目標が見つかるはずだ。

応募方法

応募方法

◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
 他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡

応募受付後、次の選考に進んでいただく方のみに、メールまたはお電話にてご連絡いたします。

採用プロセス

▼Web書類選考

▼面接(1回のみ!)

▼内定
※ご応募~内定まで約1週間を予定しています。
※早くて3日以内に内定をお出しすることができます。

面接回数

1回

面接地

◆東京近郊の方は、本社またはご自宅から近い店舗にて実施予定です。
◆地方の方は、事務所(名古屋・大阪)または
 ご自宅に近い店舗にて実施予定です。
※できる限りご要望にお応えしますので、お気軽にご相談ください。

選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社扇屋東日本 | 東証一部上場『ヴィア・ホールディングス』の一員/本格焼き鳥チェーンを全国に展開

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住所

〒 162-0041
東京都新宿区早稲田鶴巻町519 早稲田松浦ビル2F
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0120-154-098

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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